CN205749306U - 餐厅食品检测装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种餐厅食品检测装置，属于食品检测设备领域，包括机架，机架下方右侧设置有检测槽，检测槽上方设置有固定在机架上的电动推杆，电动推杆下方安装有夹子，机架上方左侧设置有样品破碎装置，样品破碎装置包括外筒和内筒，内筒内设置有搅拌装置，搅拌装置连接固定在机架上方的电机，内筒的筒壁上设置有筛孔，外筒的内壁上设置有加热器，外筒左下方设置有出液管，出液管的末端设置有固定在检测槽内壁上的过滤网，机架上设置有控制器。本实用新型能够携带方便，并能随时检测食品中的亚硝酸钠的含量是否超标，并且设置有样品粉碎装置可以把样品在检测前进行粉碎，使得检测效果更好，并且检测后的废液可以更加方便的处理。
Description
技术领域
本实用新型属于食品检测设备领域，具体涉及一种餐厅食品检测装置。
背景技术
目前，在食品中，尤其是熟食中的亚硝酸钠添加量大于国家规定的数量，因为不方便携带亚硝酸钠检测装置，不能知道食品中的亚硝酸钠含量是否超标，亚硝酸盐是一种毒性很强的物质，它能使血液血红蛋白中的亚铁离子氧化成高铁离子，从而使其失去结合氧的能力，阻碍体内氧的运输，使人体发生急性中毒，严重时引起生命危险。亚硝酸盐可导致维生素A的氧化破坏并阻碍胡萝卜素转化为维生素A，致使人体维生素A不足。同时进入肠胃中的亚硝酸盐遇到胺极易转化成致癌物质亚硝胺，从已经进行的动物实验已证实亚硝胺具有强烈的致癌性。
由于亚硝酸盐的毒性严重危害健康，而人类赖以生存的生态环境却受到不同程度的污染，土壤、水质、蔬菜等均发现含有不同量的亚硝酸盐。因此准确快速测检测亚硝酸的含量具有十分重要的意义。在食品工业中由于非法添加，亚硝酸盐超标的现象与屡见不鲜。常用的检测方式是利用亚硝酸钠试纸进行快速检测，因为亚硝酸盐检测试纸适用于现场快速检测亚硝酸盐含量，采用试纸条方式，能够在30秒之内完成样品检测，但是现在的检测设备对样品处理时不能够搅拌粉碎，造成检测效果不好，并且检测后的废液处理不方便。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种餐厅食品检测装置，来解决无法对样品粉碎，造成检测效果不好，并且废液不便处理的问题。
本实用新型餐厅食品检测装置，包括机架，机架下方右侧设置有检测槽，检测槽上方设置有固定在机架上的电动推杆，电动推杆下方安装有夹子，机架上方左侧设置有样品破碎装置，样品破碎装置包括外筒和置于外筒内的内筒，所述内筒内设置有搅拌装置，所述搅拌装置连接固定在机架上方的电机，所述内筒的筒壁上设置有筛孔，所述外筒的内壁上设置有加热器，所述搅拌装置由连接电机的主轴、上横梁、下横梁和搅拌叶构成，所述搅拌叶连接在上横梁与下横梁之间，上横梁及下横梁固定在主轴上，所述搅拌叶为螺旋形，所述搅拌叶的表面设置有凸起，凸起具有棱边，所述外筒左下方设置有出液管，出液管连接检测槽内部，出液管的末端设置有固定在检测槽内壁上的过滤网，检测槽底部为一斜坡，斜坡的最低端设置有废液排出管，机架上设置有控制器，控制器与加热器、电机、电动推杆连接，机架上方设置有通过进料孔连通内筒内部的进料斗。
所述外筒内壁上设置有冲洗管，冲洗管上设置有与筛孔对应的喷嘴，外筒的底部还设置有夹层，夹层内设置有清洁液储罐，清洁液储罐与冲洗管连接，冲洗管下端处设置有水泵，水泵连接控制器。
所述内筒的内壁上设置有凸起，凸起具有棱边。
与现有技术相比，本实用新型的优点在于：
能够携带方便，并能随时检测食品中的亚硝酸钠的含量是否超标，并且设置有样品粉碎装置可以把样品在检测前进行粉碎，使得检测效果更好，并且检测后的废液可以更加方便的处理。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图中：1、进料斗，2、电机，3、主轴，4、内筒，5、喷嘴，6、凸起，7、搅拌叶，8、下横梁，9、筛孔，10、冲洗管，11、水泵，12、清洁液储罐，13、控制器，14、机架，15、出液管，16、过滤网，17、检测槽，18、废液排出管，19、检测试纸，20、夹子，21、电动推杆，22、加热器，23、上横梁，24、外筒。
具体实施方式
下面对照附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明。
如图1所示的餐厅食品检测装置，包括机架14，机架14下方右侧设置有检测槽17，检测槽17上方设置有固定在机架14上的电动推杆21，电动推杆21下方安装有夹子20，机架14上方左侧设置有样品破碎装置，样品破碎装置包括外筒24和置于外筒24内的内筒4，内筒4内设置有搅拌装置，搅拌装置连接固定在机架14上方的电机2，内筒4的筒壁上设置有筛孔9，外筒24的内壁上设置有加热器22，搅拌装置由连接电机2的主轴3、上横梁23、下横梁8和搅拌叶7构成，搅拌叶7连接在上横梁23与下横梁8之间，上横梁23及下横梁8固定在主轴3上，搅拌叶7为螺旋形，搅拌叶7的表面设置有凸起6，凸起6具有棱边，外筒24左下方设置有出液管15，出液管15连接检测槽17内部，出液管15的末端设置有固定在检测槽17内壁上的过滤网16，检测槽17底部为一斜坡，斜坡的最低端设置有废液排出管18，机架14上设置有控制器13，控制器13与加热器22、电机2、电动推杆21连接，机架14上方设置有通过进料孔连通内筒4内部的进料斗1。
外筒24内壁上设置有冲洗管10，冲洗管10上设置有与筛孔9对应的喷嘴5，外筒24的底部还设置有夹层，夹层内设置有清洁液储罐12，清洁液储罐12与冲洗管10连接，冲洗管10下端处设置有水泵11，水泵11连接控制器13。
内筒4的内壁上设置有凸起6，凸起6具有棱边。
检测食品时，把待检测样品从进料斗1放入，经过样品破碎装置把样品进行粉碎搅拌，然后通过出液管15进入到检测槽17中，这时把检测试纸19放到夹子20上，然后控制器13控制电动推杆21伸出，当伸出到需要位置时，控制器13控制电动推杆21停止伸出，检测试纸19侵泡一段时间后，控制器13控制电动推杆21缩回，这时取出夹子20上的检测试纸19，检测试纸19上的颜色变化和标准色卡对比，即可快速的完成半定量分析，这样就会知道食品中的亚硝酸盐含量是否超标。
综上所述，本实用新型能够携带方便，并能随时检测食品中的亚硝酸钠的含量是否超标，并且设置有样品粉碎装置可以把样品在检测前进行粉碎，使得检测效果更好，并且检测后的废液可以更加方便的处理。
Claims (3)
1.一种餐厅食品检测装置，包括机架(14)，机架(14)下方右侧设置有检测槽(17)，检测槽(17)上方设置有固定在机架(14)上的电动推杆(21)，电动推杆(21)下方安装有夹子(20)，其特征在于机架(14)上方左侧设置有样品破碎装置，样品破碎装置包括外筒(24)和置于外筒(24)内的内筒(4)，所述内筒(4)内设置有搅拌装置，所述搅拌装置连接固定在机架(14)上方的电机(2)，所述内筒(4)的筒壁上设置有筛孔(9)，所述外筒(24)的内壁上设置有加热器(22)，所述搅拌装置由连接电机(2)的主轴(3)、上横梁(23)、下横梁(8)和搅拌叶(7)构成，所述搅拌叶(7)连接在上横梁(23)与下横梁(8)之间，上横梁(23)及下横梁(8)固定在主轴(3)上，所述搅拌叶(7)为螺旋形，所述搅拌叶(7)的表面设置有凸起(6)，凸起(6)具有棱边，所述外筒(24)左下方设置有出液管(15)，出液管(15)连接检测槽(17)内部，出液管(15)的末端设置有固定在检测槽(17)内壁上的过滤网(16)，检测槽(17)底部为一斜坡，斜坡的最低端设置有废液排出管(18)，机架(14)上设置有控制器(13)，控制器(13)与加热器(22)、电机(2)、电动推杆(21)连接，机架(14)上方设置有通过进料孔连通内筒(4)内部的进料斗(1)。
2.根据权利要求1所述的餐厅食品检测装置，其特征在于所述外筒(24)内壁上设置有冲洗管(10)，冲洗管(10)上设置有与筛孔(9)对应的喷嘴(5)，外筒(24)的底部还设置有夹层，夹层内设置有清洁液储罐(12)，清洁液储罐(12)与冲洗管(10)连接，冲洗管(10)下端处设置有水泵(11)，水泵(11)连接控制器(13)。
3.根据权利要求1所述的餐厅食品检测装置，其特征在于所述内筒(4)的内壁上设置有凸起(6)，凸起(6)具有棱边。
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