CN205684167U - 一种绞肉机用刨刀 - Google Patents

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金叶根
韩青荣
沈健
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Jiaxing Ai Bo Industrial Co Ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种绞肉机用刨刀,包括转轴和若干刨肉刀,刨肉刀安装在转轴上,转轴上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈,刨肉刀设置在相邻两个隔圈之间,刨肉刀呈螺旋状间隔均匀分布在转轴的外壁上,各刨肉刀的刀刃部至转轴轴心线的距离相等。与现有技术相比,本实用新型通过将刨肉刀呈螺旋状分布在转轴上,改变传统刀片沿转轴圆周方向间隔分布的结构,通过将刨肉刀固定在截面呈正八面形的转轴上,转轴自转一圈利用刨肉刀可对冻肉进行八次切割,大大减少切削力,而且相邻两把刨肉刀中的一把在切割时,另一把刀可以按住冻肉,防止冻肉发生移动或跳动,提高加工效率,同时也省去了传统装置中用于固定冻肉的机构,简化了机械结构,降低了设备成本。

Description

一种绞肉机用刨刀
【技术领域】
本实用新型属于绞肉机用刨刀结构的技术领域,特别是一种绞肉机用刨刀。
【背景技术】
目前国内食品加工机械在处理冻肉的设备方面,一般采用切刀或圆滚刀对冻肉进行加工和处理。而传统圆滚刀的结构包括刀轴体和若干刀片,刀轴体上开设多个轴向延伸的安装槽用于固定刀片,该种结构的刀片间隔均匀的设置在刀轴体的圆周面上,因此该种圆滚刀在加工时,只有一个刀片与冻肉接触,所有在切削力的作用下,冻肉将会发生移动活动跳动,需要配合专用装置用于固定冻肉,其存在着结构复杂,设备成本高和生产效率低等缺点。
【实用新型内容】
本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题,提出一种绞肉机用刨刀,能够减少切削力,并在转动时对冻肉进行固定,提高加工效率。
为实现上述目的,本实用新型提出了一种绞肉机用刨刀,包括转轴和若干刨肉刀,所述刨肉刀安装在转轴上,所述转轴上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈,所述刨肉刀设置在相邻两个隔圈之间,所述刨肉刀呈螺旋状间隔均匀分布在转轴的外壁上,各刨肉刀的刀刃部至转轴轴心线的距离相等。
作为优选,所述转轴的截面呈正八边形,所述刨肉刀的数量为八只,相邻两个刨肉刀之间的夹角α为45°。
作为优选,所述转轴的两端设有轴承座,所述轴承座内均安装有套置在转轴上的轴承,所述轴承座上设置轴承盖,所述轴承盖盖设在轴承上。
作为优选,所述轴承盖上设有毛毡圈。
作为优选,所述轴承盖上设有朝向所述轴承的油杯。
作为优选,所述转轴的一端设有用于连接驱动装置的连接端。
本实用新型的有益效果:与现有技术相比,本实用新型通过将刨肉刀呈螺旋状分布在转轴上,改变传统刀片沿转轴圆周方向间隔分布的结构,通过将刨肉刀固定在截面呈正八面形的转轴上,使得360°平均分为八份,每45°安装一把刨肉刀,转轴自转一圈利用刨肉刀可对冻肉进行八次切割,大大减少切削力,而且相邻两把刨肉刀中的一把在切割时,另一把刀可以按住冻肉,防止冻肉发生移动或跳动,提高加工效率,同时也省去了传统装置中用于固定冻肉的机构,简化了机械结构,降低了设备成本。
本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
【附图说明】
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型中刨肉刀的连接示意图;
图中:1-转轴、2-刨肉刀、3-隔圈、4-轴承座、5-轴承、6-轴承盖、7-毛毡圈、8-油杯、9-连接端。
【具体实施方式】
参照图1和图2,本实用新型包括转轴1和若干刨肉刀2,所述刨肉刀2安装在转轴1上,所述转轴1上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈3,所述刨肉刀2设置在相邻两个隔圈3之间,所述刨肉刀2呈螺旋状间隔均匀分布在转轴1的外壁上,各刨肉刀2的刀刃部至转轴1轴心线的距离相等。所述转轴1的截面呈正八边形,所述刨肉刀2的数量为八只,相邻两个刨肉刀2之间的夹角α为45°。采用上述方案后,改变传统刀片沿转轴圆周方向间隔分布的结构,通过将刨肉刀2固定在截面呈正八面形的转轴1上,使得转轴1自转一圈利用刨肉刀2可对冻肉进行八次切割,大大减少切削力,而且相邻两把刨肉刀2中的一把在切割时,另一把刀可以按住冻肉,防止冻肉发生移动或跳动,提高加工效率。
具体的,所述转轴1的两端设有轴承座4,轴承座4用于与安装部位连接,所述轴承座4内均安装有套置在转轴1上的轴承5,所述轴承座4上设置轴承盖6,所述轴承盖6盖设在轴承5上。所述轴承盖6上设有毛毡圈7。所述轴承盖6上设有朝向所述轴承5的油杯8。所述转轴1的一端设有用于连接驱动装置的连接端9。采用上述结构后,由毛毡圈7和油杯8对安装在转轴1两端的轴承5提供润滑,使得转轴1转动更顺畅和灵活。
上述实施例是对本实用新型的说明,不是对本实用新型的限定,任何对本实用新型简单变换后的方案均属于本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种绞肉机用刨刀,包括转轴(1)和若干刨肉刀(2),所述刨肉刀(2)安装在转轴(1)上,其特征在于:所述转轴(1)上沿其轴向间隔均匀的套置有隔圈(3),所述刨肉刀(2)设置在相邻两个隔圈(3)之间,所述刨肉刀(2)呈螺旋状间隔均匀分布在转轴(1)的外壁上,各刨肉刀(2)的刀刃部至转轴(1)轴心线的距离相等。
2.如权利要求1所述的一种绞肉机用刨刀,其特征在于:所述转轴(1)的截面呈正八边形,所述刨肉刀(2)的数量为八只,相邻两个刨肉刀(2)之间的夹角α为45°。
3.如权利要求2所述的一种绞肉机用刨刀,其特征在于:所述转轴(1)的两端设有轴承座(4),所述轴承座(4)内均安装有套置在转轴(1)上的轴承(5),所述轴承座(4)上设置轴承盖(6),所述轴承盖(6)盖设在轴承(5)上。
4.如权利要求3所述的一种绞肉机用刨刀,其特征在于:所述轴承盖(6)上设有毛毡圈(7)。
5.如权利要求3或4所述的一种绞肉机用刨刀,其特征在于:所述轴承盖(6)上设有朝向所述轴承(5)的油杯(8)。
6.如权利要求1所述的一种绞肉机用刨刀,其特征在于:所述转轴(1)的一端设有用于连接驱动装置的连接端(9)。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107115935A (zh) * 2017-04-28 2017-09-01 上海数郜机电有限公司 一种块状冻肉用破碎绞肉一体机
CN108514015A (zh) * 2018-04-25 2018-09-11 深圳市天烨机械制造有限公司 一种刨肉机
CN111282685A (zh) * 2020-03-06 2020-06-16 中山市昊瑞环保设备有限公司 一种双轴破碎机的主轴结构

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Granted publication date: 20161116

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Pledgor: Jiaxing Ai Bo Industrial Co., Ltd.

Registration number: 2017330000067

PE01 Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right
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Date of cancellation: 20180625

Granted publication date: 20161116

Pledgee: Agricultural Bank of China Limited by Share Ltd Jiaxing science and Technology Branch

Pledgor: Jiaxing Ai Bo Industrial Co., Ltd.

Registration number: 2017330000067

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