CN205648852U - 新型藏茶滚筒式发酵装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型藏茶滚筒式发酵装置，由变频电机、带传动机构、打散器、滚筒、水蒸气补充管、水分补充管、排污管等主要部件及附件组成，其特征在于：滚筒与转轴固连并通过轴承和滚轮支承固定在机架上；滚筒的内壁上均布多个小孔，且固定有螺旋状的导流板；转轴与滚筒通过螺栓联接，且在滚筒周向均布有三排打散器；滚筒的上方装有开口朝下的喷头的水分补充管；滚筒的下方装有开口朝上的喷头的水蒸气补充管；滚筒底部有进风口，顶部有出风口；在水蒸气补充管下方有接水箱，并通过排污管将废水排除；滚筒右下方设有出料口，滚筒上方设有温度传感器和湿度传感器，滚筒外部设有定时器，可根据需要调节滚筒转动时间长短。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种藏茶茶叶发酵装置，尤其涉及一种藏茶发酵的滚筒式装置。
背景技术
中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。但是，传统藏茶渥堆发酵技术具有发酵效率低下，发酵周期较长，产品品质不稳定，制作卫生条件较差，需要较长的工作周期，故产量较低等难题。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种新型藏茶滚筒式发酵装置，它能解决上述存在的不足，具有发酵效率高、发酵周期短、产品品质高、符合卫生标准、产量大幅提高等特点。
为实现本实用新型之目的，采用以下技术方案予以实现：一种新型藏茶滚筒式发酵装置，由变频电机、带传动机构、进料口盖板、水分补充管、打散器、导流板、出风口、转轴、滚筒、端盖、旋盖、出料口、进风口、水蒸气补充管、排污管、水蒸气补充管进口、水分补充管进口组成，其特征在于：滚筒与转轴固连在一起并通过左边轴承和右边滚轮支承固定在机架上；滚筒的内壁上均布着多个小孔，且在内壁上固定有螺旋状的导流板；转轴与滚筒之间通过螺栓联接安装有多个打散器，打散器在滚筒周向均布有三排；打散器由一根固定杆和若干扰动杆组成；滚筒的上方安装有一根水分补充管，在水分补充管上有若干开口朝下的喷头；滚筒的下方安装有一根水蒸气补充管，在水蒸气补充管上有若干开口朝上的喷头；滚筒的底部有进风口，顶部有出风口；在水蒸气补充管下方有接水箱，并通过排污管将废水排除；端盖盖在滚筒的右端，转轴通过旋盖固定在端盖上，在滚筒右下方设有出料口；在滚筒内部上方设有温度传感器和湿度传感器，在滚筒外部设有定时器，可根据需要调节滚筒转动时间长短。
在工作前，先打开进料口盖板，将待发酵的藏茶茶叶置于左端上料装置中的上料斗中，通过传送带、滚筒进料口将待发酵的藏茶茶叶自动送入滚筒内；送料完毕之后，盖上盖板，待发酵藏茶茶叶在滚筒内翻滚，由于滚筒内壁上的导流板呈螺旋状，使藏茶茶叶向右端前进，在翻滚的同时被固定在转轴和滚筒上的打散器打散，最终均匀分布在滚筒内；在发酵过程中，通过温度传感器和湿度传感器可以监测滚筒内部的温度和湿度，并根据实际情况自动地补充水分和水蒸气，水从水分补充管进口进入滚筒上方的水分补充管，再通过喷头均匀地喷洒在滚筒上，并由滚筒壁上的小孔渗入补水，水蒸气从水蒸气补充管进口进入滚筒下方的水蒸气补充管，再通过喷头喷洒在滚筒上，并通过滚筒壁上的小孔向滚筒内补充低压水蒸气，从而起到溶媒作用；多余的水分可以从滚筒下方的排污管排出，在滚筒的底部有进风口，在滚筒的顶部有出风口，从而实现滚筒内部的通风；在滚筒右端下方设有出料口，手动打开，方便出料；在工作过程中，变频电机可以带动滚筒正向或者反向低速转动；在滚筒外部设有定时器，可根据需要调节滚筒转动时间长短，从而获得理想的发酵条件。
与现有技术相比较，本实用新型具有以下有益的技术效果。
①配有上料装置，且上料装置可根据需要装上或者拆下，更加方便，减轻劳动强度。
②滚筒和转轴通过打散器固定在一起转动，既可以搅拌打散结块的藏茶茶叶，又可以增加整个结构的刚性。
③传动机构采用带传动机构，可以降低设备工作时产生的噪声，减少冲击震动，并利用带传动机构过载打滑这个优点可以有效地保护电机。
④采用温度和湿度传感器，可以及时有效地补充水分和水蒸气，使发酵过程更加稳定，从而使发酵的效果更好，保证产品质量。
⑤采用定时器，可以设定滚筒转动时间，不用人工开关电机，更加智能方便。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。但要特别指出的是，本实用新型的具体实施方式不限于下面实施例所描述的形式，所属领域的技术人员在不付出创造性劳动的情况下，还可很容易地设计出其他的具体实施方式，因此不应将下面给出的具体实施方式的实施例理解为本实用新型的保护范围，将本实用新型的保护范围限制在所给出的实施例。
图1是本实用新型的主视图。
图2是本实用新型的上料图。
图3是本实用新型的A向视图。
上述各附图中图识标号的标识对象是：1变频电机；2带传动机构；3进料口盖板；4水分补充管；5打散器；6导流板；7出风口；8转轴；9滚筒；10端盖；11旋盖；12出料口；13进风口；14水蒸气补充管；15排污管；16水蒸气补充管进口；17水分补充管进口；18上料斗；19传送带滚筒；20传送带；21滚筒进料口。
具体实施方式
图1至图3所示新型藏茶滚筒式发酵装置，主要由变频电机（1）、带传动机构（2）、进料口盖板（3）、水分补充管（4）、打散器（5）、导流板（6）、出风口（7）、转轴（8）、滚筒（9）、端盖（10）、旋盖（11）、出料口（12）、进风口（13）、水蒸气补充管（14）、排污管（15）、水蒸气补充管进口（16）、水分补充管进口（17）组成，其特征在于：滚筒（9）与转轴（8）固连在一起并通过左边轴承和右边滚轮支承固定在机架上；滚筒（9）的内壁上均布着多个小孔，且在内壁上固定有螺旋状的导流板（6）；转轴（8）与滚筒（9）之间通过螺栓联接安装有多个打散器（5），打散器在滚筒周向均布有三排；打散器（5）由一根固定杆和若干扰动杆组成；滚筒（9）的上方安装有一根水分补充管（4），在水分补充管（4）上有若干开口朝下的喷头；滚筒（9）的下方安装有一根水蒸气补充管（14），在水蒸气补充管（14）上有若干开口朝上的喷头；滚筒（9）的底部有进风口，顶部有出风口；在水蒸气补充管（14）下方有接水箱，并通过排污管（15）将废水排除。上料机构包括上料斗（18）、传送带滚筒（19）、传送带（20）、滚筒进料口（21）。
本实用新型所述发酵机的工作原理是:在工作前，先打开进料口盖板（3），将待发酵的藏茶茶叶置于左端上料装置中的上料斗（18）中，通过传送带（20）、滚筒进料口（21）将待发酵的藏茶茶叶自动送入滚筒（9）内；送料完毕之后，盖上盖板（3），待发酵藏茶茶叶在滚筒（9）内翻滚，由于滚筒（9）内壁上的导流板（6）呈螺旋状，使藏茶茶叶向右端前进，在翻滚的同时被固定在转轴（8）和滚筒（9）上的打散器（5）打散，最终均匀分布在滚筒内；在发酵过程中，通过温度传感器和湿度传感器可以监测滚筒内部的温度和湿度，并根据实际情况自动地补充水分和水蒸气，水从水分补充管进口（17）进入滚筒（9）上方的水分补充管（4），再通过喷头均匀地喷洒在滚筒（9）上，并由滚筒壁上的小孔渗入补水，水蒸气从水蒸气补充管进口（16）进入滚筒（9）下方的水蒸气补充管（14），再通过喷头喷洒在滚筒（9）上，并通过滚筒壁上的小孔向滚筒（9）内补充低压水蒸气，从而起到溶媒作用；多余的水分可以从滚筒下方的排污管（15）排出，在滚筒（9）的底部有进风口（13），在滚筒的顶部有出风口（7），从而实现滚筒内部的通风；在滚筒（9）右端下方设有出料口（12），手动打开，方便出料；在工作过程中，变频电机（1）可以带动滚筒正向或者反向低速转动；在滚筒外部设有定时器，可根据需要调节滚筒转动时间长短，从而获得理想的发酵条件。
Claims (5)
1.一种新型藏茶滚筒式发酵装置，主要由变频电机（1）、带传动机构（2）、进料口盖板（3）、水分补充管（4）、打散器（5）、导流板（6）、出风口（7）、转轴（8）、滚筒（9）、端盖（10）、旋盖（11）、出料口（12）、进风口（13）、水蒸气补充管（14）、排污管（15）、水蒸气补充管进口（16）、水分补充管进口（17）组成，其特征在于：滚筒（9）与转轴（8）固连在一起并通过左侧轴承和右侧滚轮支承固定在机架上；滚筒（9）的内壁上均布着多个小孔，且在内壁上固定有螺旋状的导流板（6）；转轴（8）与滚筒（9）之间通过螺栓联接安装有多个打散器（5），打散器在滚筒周向均布有三排；打散器（5）由一根固定杆和若干扰动杆组成；滚筒（9）的上方安装有一根水分补充管（4），在水分补充管（4）上有若干开口朝下的喷头；滚筒（9）的下方安装有一根水蒸气补充管（14），在水蒸气补充管（14）上有若干开口朝上的喷头；滚筒（9）的底部有进风口，顶部有出风口；在水蒸气补充管（14）下方有接水箱，并通过排污管（15）将废水排除。
2.根据权利要求1所述的新型藏茶滚筒式发酵装置，其特征在于：端盖（10）盖在滚筒（9）的右端，转轴（8）通过旋盖（11）固定在端盖（10）上；在滚筒（9）右下方设有出料口（12）。
3. 根据权利要求1所述的新型藏茶滚筒式发酵装置，其特征在于：上料机构包括上料斗（18）、传送带滚筒（19）、传送带（20）、滚筒进料口（21）。
4. 根据权利要求1所述的新型藏茶滚筒式发酵装置，其特征在于：在滚筒内部上方设有温度传感器和湿度传感器。
5. 根据权利要求1所述的新型藏茶滚筒式发酵装置，其特征在于：在滚筒外部设有定时器，可根据需要调节滚筒转动时间长短。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201620269249.7U CN205648852U (zh) | 2016-04-05 | 2016-04-05 | 新型藏茶滚筒式发酵装置 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201620269249.7U CN205648852U (zh) | 2016-04-05 | 2016-04-05 | 新型藏茶滚筒式发酵装置 |
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| CN (1) | CN205648852U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107997223A (zh) * | 2017-12-04 | 2018-05-08 | 鲁校斌 | 一种食品发酵用原料浸泡设备 |
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2016
- 2016-04-05 CN CN201620269249.7U patent/CN205648852U/zh not_active Expired - Fee Related
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