CN205512183U - 一种粉丝加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种粉丝加工装置。包括：机壳、螺旋搅拌主轴、进料装置、定长切断装置，螺旋搅拌主轴通过轴承座安装机壳内，机壳的前后端分别装有出丝网盘和驱动电机，螺旋搅拌主轴的一端与驱动电机的输出主轴连接；其中，定长切断装置包括：安装于切断装置机架上的切断装置电机，切断装置机架的一侧设置有向外延伸的两平行支臂，的两支臂之间转动安装有刀轴，刀轴一端伸出支臂并通过皮带与切断装置电机的输出轴传动连接，刀轴上轴向安装有一切刀。因此，本实用新型具有如下优点：1.避免了搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断以及面团沾黏在搅拌斗壁上；2.能够自动定长切断，提高了工作效率。

Description

一种粉丝加工装置

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机，属于食品设备领域，具体涉及一种粉丝加工装置。

背景技术

在我国，粉丝的食用量比较大，目前，主要采用粉丝加工装置进行粉丝生产，但是，由于现有的粉丝加工装置结构复杂，成本高，并且存在以下问题：

(1)不具有搅拌粉丝浆的功能，粉丝浆得不到充分搅拌，生产出的粉丝口感以及质量差；

(2)生产出的粉丝需要经过定长切断，现有技术中通过人工切断方法不仅效率低下，且不能确保长度均匀。

(3)淀粉面团粘性很强，容易沾黏在搅拌斗壁上而导致搅拌不均匀、并且由于面团的粘性很强，搅拌头也常常因阻力扭矩过大而被扭断，甚至电机因负荷太大而烧毁，影响生产正常进行。

实用新型内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的上述的技术问题，提供了一种粉丝加工装置。该粉丝加工装置设计合理，结构简单，成本低且完全实用；并且避免了搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断以及面团沾黏在搅拌斗壁 上而造成的浪费；同时还能够自动定长切断，粉丝切断后出料顺畅整齐，提高了工作效率。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：

一种粉丝加工装置，包括：机壳、螺旋搅拌主轴、进料装置、定长切断装置，所述螺旋搅拌主轴通过轴承座安装机壳内，所述机壳的前后端分别装有出丝网盘和驱动电机，所述螺旋搅拌主轴的一端与驱动电机的输出主轴连接；

其中，所述定长切断装置包括：安装于切断装置机架上的切断装置电机，所述切断装置机架的一侧设置有向外延伸的两平行支臂，所述的两支臂之间转动安装有刀轴，所述刀轴一端伸出支臂并通过皮带与切断装置电机的输出轴传动连接，所述刀轴上轴向安装有一切刀。

优化的，上述的一种粉丝加工装置，所述进料装置包括：搅拌斗、固定在该搅拌斗顶部的进料电机、固定在该进料电机的进料电机轴上的螺旋搅拌头，所述进料电机轴上固定有弯曲的刮杆，该刮杆的边缘与搅拌斗的内壁吻合。

优化的，上述的一种粉丝加工装置，所述刀轴下方转动安装有导料辊，所述导料辊一端通过皮带与刀轴一端传动连接。

因此，本实用新型具有如下优点：1.设计合理，结构简单，成本低且完全实用；2.避免了搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断以及面团沾黏在搅拌斗壁上而造成的浪费；3.搅拌更加均匀，口感更好；4.能够自动定长切断，粉丝切断后出料顺畅整齐，提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

图中，机壳1、螺旋搅拌主轴2、进料装置3、定长切断装置4、出丝网盘5、驱动电机6、进料电机301、搅拌斗302、刮杆303、进料电机轴304、螺旋搅拌头305、切断装置机架401、切断装置电机402、两平行支臂403、刀轴404、切刀405、导料辊406。

实施例：

一种粉丝加工装置，包括：机壳1、螺旋搅拌主轴2、进料装置3、定长切断装置4，螺旋搅拌主轴2通过轴承座安装机壳1内，机壳1的前后端分别装有出丝网盘5和驱动电机6，螺旋搅拌主轴2的一端与驱动电机6的输出主轴连接；

其中，定长切断装置4包括：安装于切断装置机架401上的切断装置电机402，切断装置机架401的一侧设置有向外延伸的两平行支臂403，的两支臂之间转动安装有刀轴404，刀轴404一端伸出支臂403并通过皮带与切断装置电机402的输出轴传动连接，刀轴403上轴向安装有一切刀405。刀轴404下方转动安装有导料辊406，导料辊406一端通过皮带与刀轴404一端传动连接。采用该结构后，能够对粉丝能够进行快速的定长切断，且可通过调速装置对切断长度进行调整，配合传送装置进行送料，切断操作可自动连续进行，不需要人工操作，节约了人力资源，提升了生产加工效率，同时采用与刀轴相配合的导料辊的设计，保证了粉丝切断后出料顺畅整齐，不散乱，方便后续人工上架操作。

其中，进料装置3包括：搅拌斗302、固定在该搅拌斗302顶部的进料 电机301、固定在该进料电机301的进料电机轴304上的螺旋搅拌头305，进料电机轴304上固定有弯曲的刮杆303，该刮杆303的边缘与搅拌斗302的内壁吻合。采用该结构后，在传统结构的基础上增加了刮杆，因此再搅拌过程中能够对沾黏在搅拌斗壁上的面团进行铲刮；既避免了搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断、或者电机因负荷过大损坏，又能避免面团沾黏在搅拌斗壁上而造成浪费；同时刮杆还能起到搅拌的作用，搅拌更加均匀。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了机壳1、螺旋搅拌主轴2、进料装置3、定长切断装置4、出丝网盘5、驱动电机6、进料电机301、搅拌斗302、刮杆303、进料电机轴304、螺旋搅拌头305、切断装置机架401、切断装置电机402、两平行支臂403、刀轴404、切刀405、导料辊406等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

Claims (3)

1.一种粉丝加工装置，其特征在于，包括：机壳(1)、螺旋搅拌主轴(2)、进料装置(3)、定长切断装置(4)，所述螺旋搅拌主轴(2)通过轴承座安装机壳(1)内，所述机壳(1)的前后端分别装有出丝网盘(5)和驱动电机(6)，所述螺旋搅拌主轴(2)的一端与驱动电机(6)的输出主轴连接；

其中，所述定长切断装置(4)包括：安装于切断装置机架(401)上的切断装置电机(402)，所述切断装置机架(401)的一侧设置有向外延伸的两平行的支臂(403)，两支臂之间转动安装有刀轴(404)，所述刀轴(404)一端伸出支臂(403)并通过皮带与切断装置电机(402)的输出轴传动连接，所述刀轴(404)上轴向安装有一切刀(405)。

2.根据权利要求1所述的一种粉丝加工装置，其特征在于，所述进料装置(3)包括：搅拌斗(302)、固定在该搅拌斗(302)顶部的进料电机(301)、固定在该进料电机(301)的进料电机轴(304)上的螺旋搅拌头(305)，所述进料电机轴(304)上固定有弯曲的刮杆(303)，该刮杆(303)的边缘与搅拌斗(302)的内壁吻合。

3.根据权利要求1所述的一种粉丝加工装置，其特征在于，所述刀轴(404)下方转动安装有导料辊(406)，所述导料辊(406)一端通过皮带与刀轴(404)一端传动连接。