CN205466440U - 一种洋参自动切片机的刀架结构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种洋参自动切片机的刀架结构，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有洋参切片效率较低，劳动强度较大的问题。本洋参自动切片机的刀架结构，包括刀盘、定位环和若干长条状的切刀，切刀的一长边沿为刀刃，另一长边沿为刀背，切刀的两端面靠近刀背处具有连接柱，且切刀一端的连接柱转动连接在刀盘侧面上，另一端转动连接在定位环上，若干切刀环绕刀盘轴心线周向均匀分布，且切刀的刀刃与相邻切刀的刀面之间形成洋参切片通过的刀口，刀盘上设有用于驱动切刀摆动并调节刀口宽度的调节机构。本洋参自动切片机的刀架结构能够切割不同厚度的洋参片，适用性强。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种洋参自动切片机的刀架结构。
背景技术
洋参种类繁多，包括西洋参、东洋参、高丽参等，其中西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参等，洋参具有较高的药用价值，因此多被煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等，洋参通常呈柱状，但是为了食用方便，洋参在售卖时通常直接将其切割呈片状，而目前对洋参的切片通常手动进行，效率较低，劳动强度较大。
发明内容
本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种洋参自动切片机的刀架结构，本洋参自动切片机的刀架结构能够切割不同厚度的洋参片，适用性强。
本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种洋参自动切片机的刀架结构，包括刀盘、定位环和若干长条状的切刀，所述切刀的一长边沿为刀刃，另一长边沿为刀背，所述切刀的两端面靠近刀背处具有连接柱，且切刀一端的连接柱转动连接在刀盘侧面上，另一端转动连接在定位环上，若干所述切刀环绕刀盘轴心线周向均匀分布，且切刀的刀刃与相邻切刀的刀面之间形成洋参切片通过的刀口，所述刀盘上设有用于驱动切刀摆动并调节刀口宽度的调节机构。
洋参大致呈柱状，被定位后端部朝向切刀，且能够逐步递进， 切刀呈长条状，随着刀盘的旋转，一个切刀一次能够切割多根洋参，同时刀盘上设有多个切刀，因此切割效率高，而通过调节件能够调节刀口的宽度，即能够切割出不同厚度的洋参片，适用性强，切割下来的洋参片基本能够全部掉落，而个别嵌入刀口内的洋参片能够在下一切割动作中被推入多个切割环绕形成的筒状内部，而这些洋参片能够从定位环掉出，避免洋参片滞留在导架内。
在上述的洋参自动切片机的刀架结构中，所述刀盘侧面上开设有若干弧形槽，该若干弧形槽环绕刀盘轴心线周向均匀分布，且一个弧形槽与一个连接柱相对，所述弧形槽与连接柱同轴心设置，所述切刀一端端面靠近刀刃处均具有连接销，所述连接销滑动插接在弧形槽内。在调节刀口宽度时需要摆动切刀，连接销与弧形槽配合使得摆动更加稳定，同时对固定后的切刀提供定位。
在上述的洋参自动切片机的刀架结构中，所述调节机构包括调节盘，所述调节盘转动连接在刀盘侧面上，且调节盘与刀盘同轴心，所述调节盘上开设有若干长条状的驱动槽，所述驱动槽环绕调节盘轴心线周向均匀分布，且驱动槽的长度方向与调节盘径向一致，所述连接销的端部伸出弧形槽并滑动插入驱动槽内。转动调节盘，驱动槽槽壁能够作用于连接销，使得连接销在弧形槽内移动，即切刀摆动，实现刀口宽度调节，通过调节盘与刀盘配合，使得结构更加稳定。
在上述的洋参自动切片机的刀架结构中，所述调节盘侧面上开设有两螺孔，所述螺孔内螺接有调节螺栓，该两调节螺栓的端部抵压在刀盘侧面上，两所述调节螺栓相对调节盘轴心线对称设置。调节盘调节到位后通过两调节螺栓固定，两调节螺栓对称设置，使得对调节盘的固定力均匀，提高结构稳定性。
在上述的洋参自动切片机的刀架结构中，还包括两连接轴，所述定位环上还固连有两支杆，该两支杆相对定位环轴心线对称设置，两所述支杆的自由段相固连，一根上述连接轴固连在支杆 的端部，所述调节盘上开设有通孔，另一根上述连接轴固连在刀盘上，所述连接轴和刀盘同轴设置并且自由端穿过通孔。连接轴通过导架连接到机架上。
与现有技术相比，本洋参自动切片机的刀架结构具有以下优点：
1、由于通过旋转调节盘能够调节刀口的宽度，即能够切割出不同厚度的洋参片，适用性强，通过调节盘与刀盘配合，使得结构更加稳定。
2、由于刀盘侧面上开设有若干弧形槽，在调节刀口宽度时需要摆动切刀，连接销与弧形槽配合使得摆动更加稳定，同时对固定后的切刀提供定位。
3、由于随着刀盘的旋转，一个切刀一次能够切割多根洋参，同时刀盘上设有多个切刀，因此切割效率高。
附图说明
图1是本刀架结构的立体结构示意图。
图2是本刀架结构另一个视角的立体结构示意图。
图3是本刀架结构未安装调节盘时的立体结构示意图。
图中，1、刀盘；11、弧形槽；2、定位环；3、切刀；31、连接柱；32、连接销；33、刀口；4、调节机构；41、调节盘；42、驱动槽；43、调节螺栓；5、连接轴；6、支杆。
具体实施方式
以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
如图1所示，一种洋参自动切片机的刀架结构，包括刀盘1、定位环2和若干长条状的切刀3，切刀3的一长边沿为刀刃，另一长边沿为刀背，切刀3的两端面靠近刀背处具有连接柱31，且 切刀3一端的连接柱31转动连接在刀盘1侧面上，另一端转动连接在定位环2上，若干所述切刀3环绕刀盘1轴心线周向均匀分布，且切刀3的刀刃与相邻切刀3的刀面之间形成洋参切片通过的刀口33，刀盘1上设有用于驱动切刀3摆动并调节刀口33宽度的调节机构4。
洋参大致呈柱状，被定位后端部朝向切刀3，且能够逐步递进，切刀3呈长条状，随着刀盘1的旋转，一个切刀3一次能够切割多根洋参，同时刀盘1上设有多个切刀3，因此切割效率高，而通过调节件能够调节刀口33的宽度，即能够切割出不同厚度的洋参片，适用性强，切割下来的洋参片基本能够全部掉落，而个别嵌入刀口33内的洋参片能够在下一切割动作中被推入多个切割环绕形成的筒状内部，而这些洋参片能够从定位环2掉出，避免洋参片滞留在导架内。
具体来说，结合图2、图3所示，刀盘1侧面上开设有若干弧形槽11，该若干弧形槽11环绕刀盘1轴心线周向均匀分布，且一个弧形槽11与一个连接柱31相对，弧形槽11与连接柱31同轴心设置，切刀3一端端面靠近刀刃处均具有连接销32，连接销32滑动插接在弧形槽11内，在调节刀口33宽度时需要摆动切刀3，连接销32与弧形槽11配合使得摆动更加稳定，同时对固定后的切刀3提供定位。
调节机构4包括调节盘41，所述调节盘41转动连接在刀盘1侧面上，且调节盘41与刀盘1同轴心，调节盘41上开设有若干长条状的驱动槽42，驱动槽42环绕调节盘41轴心线周向均匀分布，且驱动槽42的长度方向与调节盘41径向一致，连接销32的端部伸出弧形槽11并滑动插入驱动槽42内，转动调节盘41，驱动槽42槽壁能够作用于连接销32，使得连接销32在弧形槽11内移动，即切刀3摆动，实现刀口33宽度调节，通过调节盘41与刀盘1配合，使得结构更加稳定。
调节盘41侧面上开设有两螺孔，螺孔内螺接有调节螺栓43，该两调节螺栓43的端部抵压在刀盘1侧面上，两调节螺栓43相对调节盘41轴心线对称设置，调节盘41调节到位后通过两调节螺栓43固定，两调节螺栓43对称设置，使得对调节盘41的固定力均匀，提高结构稳定性。
刀架结构还包括两连接轴5，所述定位环2上还固连有两支杆6，该两支杆6相对定位环2轴心线对称设置，两支杆6的自由段相固连，一根上述连接轴5固连在支杆6的端部，调节盘41上开设有通孔，另一根上述连接轴5固连在刀盘1上，所述连接轴5和刀盘1同轴设置并且自由端穿过通孔，连接轴5通过导架连接到机架上。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
Claims (5)
1.一种洋参自动切片机的刀架结构，其特征在于，包括刀盘(1)、定位环(2)和若干长条状的切刀(3)，所述切刀(3)的一长边沿为刀刃，另一长边沿为刀背，所述切刀(3)的两端面靠近刀背处具有连接柱(31)，且切刀(3)一端的连接柱(31)转动连接在刀盘(1)侧面上，另一端转动连接在定位环(2)上，若干所述切刀(3)环绕刀盘(1)轴心线周向均匀分布，且切刀(3)的刀刃与相邻切刀(3)的刀面之间形成洋参切片通过的刀口(33)，所述刀盘(1)上设有用于驱动切刀(3)摆动并调节刀口(33)宽度的调节机构(4)。
2.根据权利要求1所述的洋参自动切片机的刀架结构，其特征在于，所述刀盘(1)侧面上开设有若干弧形槽(11)，该若干弧形槽(11)环绕刀盘(1)轴心线周向均匀分布，且一个弧形槽(11)与一个连接柱(31)相对，所述弧形槽(11)与连接柱(31)同轴心设置，所述切刀(3)一端端面靠近刀刃处均具有连接销(32)，所述连接销(32)滑动插接在弧形槽(11)内。
3.根据权利要求2所述的洋参自动切片机的刀架结构，其特征在于，所述调节机构(4)包括调节盘(41)，所述调节盘(41)转动连接在刀盘(1)侧面上，且调节盘(41)与刀盘(1)同轴心，所述调节盘(41)上开设有若干长条状的驱动槽(42)，所述驱动槽(42)环绕调节盘(41)轴心线周向均匀分布，且驱动槽(42)的长度方向与调节盘(41)径向一致，所述连接销(32)的端部伸出弧形槽(11)并滑动插入驱动槽(42)内。
4.根据权利要求3所述的洋参自动切片机的刀架结构，其特征在于，所述调节盘(41)侧面上开设有两螺孔，所述螺孔内螺接有调节螺栓(43)，该两调节螺栓(43)的端部抵压在刀盘(1)侧面上，两所述调节螺栓(43)相对调节盘(41)轴心线对称设置。
5.根据权利要求3或4所述的洋参自动切片机的刀架结构，其特征在于，还包括两连接轴(5)，所述所述定位环(2)上还固连有两支杆(6)，该两支杆(6)相对定位环(2)轴心线对称设置，两所述支杆(6)的自由段相固连，一根上述连接轴(5)固连在支杆(6)的端部，所述调节盘(41)上开设有通孔，另一根上述连接轴(5)同轴设置在刀盘(1)上，且自由端穿过通孔。
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| CN107538545A (zh) * | 2017-11-06 | 2018-01-05 | 佛山神航科技有限公司 | 一种滚动菜刀 |
| CN107839019A (zh) * | 2017-12-11 | 2018-03-27 | 济南尚润通达复合材料有限公司 | 一种改进的贴剂滚切刀 |
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