CN205448373U - 一种制酱用太阳能恒温装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于一种制酱用太阳能恒温装置；该恒温装置包括若干组并联太阳能热水器，所述若干组并联太阳能热水器通过管道依次与热水罐和混配水罐热水进口相连，混配水罐温水出口通过管道与制酱发酵池内的若干个恒温罐相连，所述恒温罐的底部安装有排水管道，自来水管道分别与混配水罐凉水进口和太阳能热水器的进水口相连；具有不受天气地域及能源影响、结构简单、设计合理、操作方便、可有效降低工人劳动强度、提高生产效率、占地面积小、可大幅度节约企业生产成本和符合国家节能减排攭策的优点。

Description

一种制酱用太阳能恒温装置
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种制酱用太阳能恒温装置。
背景技术
在我国制酱、晒酱已有几百年的历史，晒制成的成品酱是家庭中常用的调味品；传统的晒酱工艺是使用大缸在室外日晒夜露，搅拌发酵，时间可长达四个月之久，其具有受地域和天气影响大、占地面积大、劳动强度大和不卫生的缺陷；随着社会的进步科技的发展，逐步采用锅炉加热的方式，该方式与传统的晒酱工艺相比具有不局限与天气和地域影响的优点，且能够全年不间歇的晒酱，但其具有以下缺陷：1、同样存在着搅拌发酵的缺陷，劳动强度大；2、其生产成本受到煤炭和天然气价格影响较大；3、煤炭堆放时，占地面积大；4、对能源依赖较强，如果发生特殊情况则无法保证企业正常生产；5、当煤炭或天然气燃烧时，不可避免的会对环境造成污染。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺陷而提供一种设计合理、可有效降低工人劳动强度、提高生产效率、不受天气地域及能源影响、占地面积小、可大幅度节约企业生产成本和符合国家节能减排政策的一种制酱用太阳能恒温装置。
本实用新型的目的是这样实现的：该恒温装置包括若干组并联太阳能热水器，所述若干组并联太阳能热水器通过管道依次与热水罐和混配水罐热水进口相连，混配水罐温水出口通过管道与制酱发酵池内的若干个恒温罐相连，所述恒温罐的底部安装有排水管道，自来水管道分别与混配水罐凉水进口和太阳能热水器的进水口相连。
优选地，所述热水罐内设有第一温度传感器，混配水罐内设有第二温度传感器，恒温罐内安装有第三温度传感器，太阳能热水器内设置有液位传感器和第四温度传感器，自来水管道与太阳能热水器的进水口之间第一电磁阀，自来水管道与混配水罐凉水进口第二电磁阀，太阳能热水器与热水罐之间的管道上设有第三电磁阀，热水罐和混配水罐热水进口之间的管道上设有第四电磁阀，混配水罐温水出口与恒温罐之间的管道上设有第五电磁阀，所述排水管道上安装有第六电磁阀；所述第一温度传感器、第二温度传感器、第三温度传感器、第四温度传感器和液位传感器分别与单片机的输入端相连，单片机的输出端分别与第一电磁阀、第二电磁阀、第三电磁阀、第四电磁阀、第五电磁阀和第六电磁阀相连。
优选地，所述若干个恒温罐均布与制酱发酵池内。
优选地，所述制酱发酵池内均布有九个恒温罐。
优选地，所述热水罐为两个，其并联与太阳能热水器和混配水罐热水进口之间。
优选地，所述热水罐外部设有保温层。
优选地，所述恒温罐为不锈钢材质。
本实用新型具有不受天气地域及能源影响、结构简单、设计合理、操作方便、可有效降低工人劳动强度、提高生产效率、占地面积小、可大幅度节约企业生产成本和符合国家节能减排政策的优点。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的控制原理结构示意图。
具体实施方式
为了对本实用新型的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本实用新型的具体实施方式，在各图中相同的标号表示相同的部件。为使图面简洁，各图中只示意性地表示出了与实用新型相关的部分，它们并不代表其作为产品的实际结构。
如图1、2所示，本实用新型为一种制酱用太阳能恒温装置以及恒温保持方法，包括若干组并联太阳能热水器1，所述若干组并联太阳能热水器1通过管道依次与热水罐2和混配水罐3热水进口相连，混配水罐3温水出口通过管道与制酱发酵池4内的若干个恒温罐5相连，所述恒温罐5的底部安装有排水管道7，自来水管道6分别与混配水罐3凉水进口和太阳能热水器1的进水口相连。所述热水罐2内设有第一温度传感器8，混配水罐3内设有第二温度传感器9，恒温罐5内安装有第三温度传感器10，太阳能热水器1内设置有液位传感器19和第四温度传感器17，自来水管道6与太阳能热水器1的进水口之间第一电磁阀11，自来水管道6与混配水罐3凉水进口第二电磁阀12，太阳能热水器1与热水罐2之间的管道上设有第三电磁阀13，热水罐2和混配水罐3热水进口之间的管道上设有第四电磁阀14，混配水罐3温水出口与恒温罐5之间的管道上设有第五电磁阀15，所述排水管道7上安装有第六电磁阀20；所述第一温度传感器8、第二温度传感器9、第三温度传感器10、第四温度传感器17和液位传感器19分别与单片机16的输入端相连，单片机16的输出端分别与第一电磁阀11、第二电磁阀12、第三电磁阀13、第四电磁阀14、第五电磁阀15和第六电磁阀20相连。所述若干个恒温罐5均布与制酱发酵池4内。所述制酱发酵池4内均布有九个恒温罐5。所述热水罐2为两个，其并联与太阳能热水器1和混配水罐3热水进口之间。所述热水罐2外部设有保温层18。所述恒温罐5为不锈钢材质。
一种制酱用太阳能恒温装置的恒温保持方法，包括如下步骤：
步骤一：单片机6输出端控制第一电磁阀11开启，使自来水管道6中的自来水进入太阳能热水器1中，当液位传感器19采集太阳能热水器1中的液位至90～100％时，第一电磁阀11关闭，自来水利用太阳能进行加热；
步骤二：当步骤一中所述的自来水被太阳能热水器1加热至70～90℃时，第四温度传感器17将信号输入单片机6中，单片机6输出端控制第三电磁阀13开启太阳能热水器1中的热水进入热水罐2内，待热水罐2内热水蓄满时关闭第三电磁阀13；
步骤三：当制酱发酵池4中放置完待发酵酱时，单片机6输出端控制第四电磁阀14开启，步骤二中所述的热水罐2内的热水进入混配水罐3中，第一温度传感器8和第二温度传感器9分别将温度信号输入单片机6内，单片机6输出端控制第二电磁阀12和第四电磁阀14开启，使混配水罐3内的水温维持在45～55℃时，单片机6输出端控制第二电磁阀12和第四电磁阀14关闭；
步骤四：所述步骤三中单片机6输出端控制第二电磁阀12和第四电磁阀14关闭后打开第五电磁阀15，使混配水罐3内水温为45～55℃的温水进入恒温罐5内，以保持制酱发酵池4待发酵酱的温度，待恒温罐5内的水满时单片机6输出端控制第五电磁阀15关闭；
步骤五：当恒温罐5内的温水温度低于35℃时，第三温度传感器10将温度信号传输至单片机6内，单片机6输出端控制第六电磁阀20开启，恒温罐5内温度低于35℃的温水排出，同时重复上述步骤三至步骤四，将恒温罐5内的水补满；
步骤六：当液位传感器19采集太阳能热水器1中的液位低于30％时，单片机6输出端控制第一电磁阀11开启，使自来水管道6中的自来水进入太阳能热水器1中，当液位传感器19采集太阳能热水器1中的液位至90～100％时，第一电磁阀11关闭，自来水利用太阳能进行加热。
本实用新型中使用太阳能热水器1为恒温罐5提供热水，使制酱发酵池4的内酱的温度维持在45～55℃之间，由于恒温罐5均布与制酱发酵池4内，可保证制酱发酵池4内酱的温度一直，因此不用通过搅拌即可进行发酵；由于其为清洁能源因此可不受天气地域及能源影响，并符合国家节能减排政策；太阳能热水器1可设置在房顶，能够有效节约占地面积。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶部”、“下部”、“前端”、“末端”等等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“设有”等等应做广义理解，例如，可以是固定连接，一体地连接，也可以是可拆卸连接；也可以是两个元件内部的连通；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义上文的详细说明仅仅是针对本实用新型的可行性实施方式的具体说明，它们并非用以限制本实用新型的保护范围，凡未脱离本实用新型技艺精神所作的等效实施方式、变更和改造均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：该恒温装置包括若干组并联太阳能热水器(1)，所述若干组并联太阳能热水器(1)通过管道依次与热水罐(2)和混配水罐(3)热水进口相连，混配水罐(3)温水出口通过管道与制酱发酵池(4)内的若干个恒温罐(5)相连，所述恒温罐(5)的底部安装有排水管道(7)，自来水管道(6)分别与混配水罐(3)凉水进口和太阳能热水器(1)的进水口相连。
2.根据权利要求1所述的一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：所述热水罐(2)内设有第一温度传感器(8)，混配水罐(3)内设有第二温度传感器(9)，恒温罐(5)内安装有第三温度传感器(10)，太阳能热水器(1)内设置有液位传感器(19)和第四温度传感器(17)，自来水管道(6)与太阳能热水器(1)的进水口之间第一电磁阀(11)，自来水管道(6)与混配水罐(3)凉水进口第二电磁阀(12)，太阳能热水器(1)与热水罐(2)之间的管道上设有第三电磁阀(13)，热水罐(2)和混配水罐(3)热水进口之间的管道上设有第四电磁阀(14)，混配水罐(3)温水出口与恒温罐(5)之间的管道上设有第五电磁阀(15)，所述排水管道(7)上安装有第六电磁阀(20)；所述第一温度传感器(8)、第二温度传感器(9)、第三温度传感器(10)、第四温度传感器(17)和液位传感器(19)分别与单片机(16)的输入端相连，单片机(16)的输出端分别与第一电磁阀(11)、第二电磁阀(12)、第三电磁阀(13)、第四电磁阀(14)、第五电磁阀(15)和第六电磁阀(20)相连。
3.根据权利要求1所述的一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：所述若干个恒温罐(5)均布与制酱发酵池(4)内。
4.根据权利要求1所述的一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：所述制酱发酵池(4)内均布有九个恒温罐(5)。
5.根据权利要求1所述的一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：所述热水罐(2)为两个，其并联与太阳能热水器(1)和混配水罐(3)热水进口之间。
6.根据权利要求1所述的一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：所述热水罐(2)外部设有保温层(18)。
7.根据权利要求1所述的一种制酱用太阳能恒温装置，其特征在于：所述恒温罐(5)为不锈钢材质。
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