CN205438632U - 鳗鱼切片刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及切割技术领域，尤其是一种鳗鱼切片刀包括刀柄和刀身，还包括测量部，所述测量部包括固定在刀身上部的连接杆和用于测量鳗鱼片宽度的挡板，所述挡板与连接杆固定连接，从而保证刚学习切片的工人将鳗鱼片切的厚度均匀、美观，而且提高了效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及切割技术领域，尤其是一种鳗鱼切片刀。
背景技术
鳗鱼作为一种营业价值很高的鱼类，越来越受到普通大众的亲睐，鳗鱼的养殖和加工随之而来，在鳗鱼加工工程中，需对鳗鱼进行切片，对于刚学习切片的工人很难将鳗鱼片切的厚度均匀、美观，从而导致鳗鱼片无法进行后续加工，加工的成品率低。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是：为了解决工人切片厚度不均匀的问题，本实用新型提供了一种鳗鱼切片刀，通过在刀身上固定连接测量部，从而有效的解决了工人切片厚度不均匀的问题。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鳗鱼切片刀，包括刀柄和刀身，还包括测量部，所述测量部包括固定在刀身上部的连接杆和用于测量鳗鱼片宽度的挡板，所述挡板与连接杆固定连接。
具体地，所述挡板内侧设有倒刺，当刀切下鳗鱼后，鳗鱼片就会留在刀身和挡板之间，继续切时，后面的鳗鱼片将前面的鳗鱼片挤出，保证切片均匀，而且保证每个鳗鱼片被切断。
具体地，所述连接杆为可伸缩的，人工可调整切片的厚度，可根据需要调整。
进一步地，所述刀柄为椭圆形，便于人手握持，防止刀滑落造成危险。
进一步地，所述刀柄上设有防滑层，防止刀滑脱。
本实用新型的有益效果是：本实用新型提供了一种鳗鱼切片刀，结构简单，能够保证刚学习切片的工人将鳗鱼片切的厚度均匀、美观，而且提高了效率；工人可以根据产品的需要调整测量部，满足不同产品的切片。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型鳗鱼切片刀的结构示意图；
图中：1.刀柄；2.刀身；3.连接杆；4.挡板。
具体实施方式
现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。
如图1所示，一种鳗鱼切片刀，包括刀柄1和刀身2，还包括测量部，测量部包括固定在刀身上部的连接杆3和用于测量鳗鱼片宽度的挡板4，挡板4与连接杆3固定连接。
在一种具体实施方式中，挡板4内侧设有倒刺。
在一种具体实施方式中，连接杆3为可伸缩的。
在一种具体实施方式中，刀柄1为椭圆形，刀柄1上设有防滑层。
切片时，人手握持刀柄1，调整挡板4的位置并固定，人根据挡板4的位置对鳗鱼进行切片。
以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。
Claims (5)
1.一种鳗鱼切片刀，包括刀柄（1）和刀身（2），其特征在于：还包括测量部，所述测量部包括固定在刀身上部的连接杆（3）和用于测量鳗鱼片宽度的挡板（4），所述挡板（4）与连接杆（3）固定连接。
2.如权利要求1所述的鳗鱼切片刀，其特征在于：所述挡板（4）内侧设有倒刺。
3.如权利要求1或2所述的鳗鱼切片刀，其特征在于：所述连接杆（3）为可伸缩的。
4.如权利要求1或2所述的鳗鱼切片刀，其特征在于：所述刀柄（1）为椭圆形。
5.如权利要求4所述的鳗鱼切片刀，其特征在于：所述刀柄（1）上设有防滑层。
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|---|---|---|---|
| CN201620142596.3U CN205438632U (zh) | 2016-02-26 | 2016-02-26 | 鳗鱼切片刀 |
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| CN205438632U true CN205438632U (zh) | 2016-08-10 |
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Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107414898A (zh) * | 2017-07-31 | 2017-12-01 | 无锡龙盈环保科技有限公司 | 一种家用环保刀具 |
| CN108564850A (zh) * | 2018-03-12 | 2018-09-21 | 华北理工大学 | 切菜刀工辅助练习器 |
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2016
- 2016-02-26 CN CN201620142596.3U patent/CN205438632U/zh not_active Expired - Fee Related
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Granted publication date: 20160810 Termination date: 20170226 |