CN204397947U - 一种防滑防受伤铡刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种防滑防受伤铡刀，包括：切刀、底座和刀桥，刀桥位于底座的前部，还包括倒L形的左挡板和右挡板，左挡板和右挡板的下部分别设有两个支左支撑柱和右支撑柱；底座上均匀对称分布有两排主插孔；左挡板的上表面设有垂直于表面的螺柱和螺栓；右挡板的上表面均匀分布有一排副插孔，副插孔的间距等于主插孔的间距；左挡板和右挡板活动安装在底座上，左支撑柱和右支撑柱分别插在一对对称的主插孔内，所述副插孔串在螺柱上，上螺栓安装在螺柱上，左挡板、右挡板和底座一起形成空腔；左支撑柱和右支撑柱的外表面为螺纹状，左支撑柱和右支撑柱的底部安装有匹配的下螺栓；空腔可以防止食物滑动，不易划伤手部，提高工作效率。

Description

一种防滑防受伤铡刀

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用的刀具，尤其是一种切鱼肉、鸡肉，排骨等肉食用的铡刀。

背景技术

厨房用的刀具多种多样 ，用于切蔬菜，水果，肉类等食物，普通的切刀可以很容易地切割蔬菜、水果，但切割肉类食物时却非常不便，因为肉类食物表面比较光滑，柔韧度比较大，切割时需要用手用力按住食物，而且还要加大用刀的力度，尤其是鱼类食物，表面极为光滑，难以固定鱼肉的位置，一不小心，刀刃的位置就会失控而划破手部，而且切割效率极低，费时费力。

为此，刀具制造商设计出一种铡刀，由于铡刀的结构特征，用起来比普通的切刀要节省力气，铡刀的底座上也设计了一些凸起，起到一定的防滑作用，但防滑的效果不是很好，切割鱼肉时刀刃仍然会滑动，切割效率依然不高，手部推送食物切割时，仍要用力按压防滑，由于距离切刀很近，仍然避免不了受伤。

实用新型内容

实用新型目的：为了克服现有技术中存在的不足，本实用新型提供了一种防滑防受伤铡刀，用于解决现有技术中存在的切割时防滑效果差、容易划破手部、及工作效率低的问题。

技术方案：为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：一种防滑防受伤铡刀，包括：切刀、底座和刀桥，刀桥位于底座的前部，其特征在于：还包括倒L形的左挡板和右挡板，左挡板和右挡板的下部分别设有两个支左支撑柱和右支撑柱；

底座上均匀对称分布有两排主插孔；

左挡板的上表面设有垂直于表面的螺柱和螺栓；

右挡板的上表面均匀分布有一排副插孔，副插孔的间距等于主插孔的间距；

左挡板和右挡板活动安装在底座上，左支撑柱和右支撑柱分别插在一对对称的主插孔内，副插孔串在螺柱上，上螺栓安装在螺柱上，左挡板、右挡板和底座一起形成空腔；

左支撑柱和右支撑柱的外表面为螺纹状，左支撑柱和右支撑柱的底部安装有匹配的下螺栓；

切刀的末端设有刀柄。

使用时，将左挡板和右挡板底部的左支撑柱和右支撑柱分别插入底座上的一对主插孔内，左挡板上表面的螺柱插入右挡板的副插孔中，然后将上螺栓安装到螺柱上，左挡板和右挡板连接在一起，与底座一起形成一空腔；左支撑柱和右支撑柱的外表面为螺纹状，左支撑柱和右支撑柱的底部安装有下螺栓，从而将左挡板和右挡板固定在底座上，使左挡板和右挡板不易上下移动；将食物送入空腔中，然后从空腔的后面推送切割，可以很好的控制食物左右滑动，由于底座上有多个主插孔，右挡板上有多个副插孔，从而使空腔的水平距离可以调整，由于左支撑柱和右支撑柱为螺纹状，匹配的下螺栓可以旋转到左支撑柱和右支撑柱的不同位置上，从而使空腔的垂直距离也可以调节。

刀桥的上部设有刀刃，切刀和刀桥可以一起切割，节省力气。

切刀中设有一组穿孔，节省材料。

底座的底端四角均设有支架，支架支撑整个铡刀，切割食物时，可以把盘子放在底座下面接收食物，保持台面的整洁。

铡刀的刀体材料为不锈钢，坚固耐用。

刀柄的材料为木材，外观漂亮，且节约成本。

有益效果：

本实用新型为一种防滑防受伤铡刀，包括：切刀、底座和刀桥，刀桥位于底座的前部，其特征在于：还包括倒L形的左挡板和右挡板，左挡板和右挡板的下部分别设有两个支左支撑柱和右支撑柱。

1、左挡板和右挡板活动连接在一起，与底座一起形成一空腔，将食物塞入空腔中，然后再从空腔的后边推送食物进行切割，不必用手按压，可以很好的控制食物上下左右滑动，提高工作效率，推送食物时，手部距离切刀的距离比较远，不易滑伤，由于底座上有多个主插孔，右挡板上有多个副插孔，从而使空腔的水平距离可以调整，由于左支撑柱和右支撑柱为螺纹状，下螺栓可以安装到左支撑柱和右支撑柱的不同位置上，从而使空腔的垂直距离也可以调节，使用完毕后，还可以取下左挡板和右挡板，。

2、刀桥的上部设有刀刃，切刀和刀桥可以一起切割，节省力气，提高效率。

3、切刀中设有一组穿孔，节省材料。

4、底座的底端四角均设有支架，支架支撑整个铡刀，切割食物时，可以把盘子放在底座下面接收食物，保持台面的整洁。

5、铡刀的刀体材料为不锈钢，坚固耐用。

6、刀柄的材料为木材，外观漂亮，且节约成本。

附图说明

图1是本实用新型防滑防受伤铡刀的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作更进一步的说明。

如图1所示，一种防滑防受伤铡刀，包括：切刀1、底座2和刀桥3，刀桥3位于底座2的前部，还包括倒L形的左挡板4和右挡板5，左挡板4和右挡板5的下部分别设有两个支左支撑柱7和右支撑柱13；

底座2上均匀对称分布有两排主插孔9；

左挡板4的上表面设有垂直于表面的螺柱8和上螺栓12；

右挡板5的上表面均匀分布有一排副插孔6，副插孔6的间距等于主插孔9的间距；

左挡板4和右挡板5活动安装在底座1上，左支撑柱7和右支撑柱13分别插在一对对称的主插孔9内，副插孔6串在螺柱8上，上螺栓12安装在螺柱8上，左挡板4、右挡板5和底座2一起形成空腔16；

左支撑柱7和右支撑柱13的外表面为螺纹状，左支撑柱7和右支撑柱13的底部安装有匹配的下螺栓17；

切刀1的末端设有刀柄15，刀柄的材料为木材，外观漂亮，节约成本。

使用时，将左挡板4和右挡板5底部的左支撑柱7和右支撑柱13分别插入底座2上的一对主插孔9内，左挡板4上表面的螺柱8插入右挡板5的副插孔6中，然后将上螺栓12安装到螺柱8上，左挡板4和右挡板5连接在一起，与底座2一起形成一空腔16；左支撑柱7和右支撑柱13的外表面为螺纹状，左支撑柱7和右支撑柱13的底部安装有下螺栓17，从而将左挡板4和右挡板5固定在底座上，不易上下移动；将食物送入空腔16中，然后从空腔16的后面推送食物进行切割，可以很好的控制食物左右滑动，也不会划伤手部；由于底座2上有多个主插孔9，右挡板4上有多个副插孔6，从而使空腔16的水平距离可以调整，由于左支撑柱7和右支撑柱13为螺纹状，匹配的下螺栓17可以旋转到左支撑柱7和右支撑柱13的不同位置上，从而使空腔16的垂直距离也可以调节。

切刀1上设有一组穿孔，节省材料。

刀桥3的上部设有刀刃，切刀1和刀桥3可以一起切割，节省力气。

底座2的底端四角均设有支架14，支架支撑整个铡刀，切割食物时，可以把盘子放在底座下面接收食物，保持台面的整洁。

铡刀的刀体材料为不锈钢，坚固耐用。

刀柄的材料为木材，外观漂亮，且节约成本。

综上：本实用新型防滑防受伤铡刀，实用时可以防止鱼肉、鸡肉，排骨等表面光滑的食物在切割时上下左右滑动，提高工作效率；手部推送食物时，距离切刀远，可以防止受伤，节约成本。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种防滑防受伤铡刀，包括：切刀（1）、底座（2）和刀桥（3），所述刀桥（3）位于底座（2）的前部，其特征在于：还包括倒L形的左挡板（4）和右挡板（5），左挡板（4）和右挡板（5）的下部分别设有两个支左支撑柱（7）和右支撑柱（13）；

所述底座（2）上均匀对称分布有两排主插孔（9）；

所述左挡板（4）的上表面设有垂直于表面的螺柱（8）和上螺栓（12）；

所述右挡板（5）的上表面均匀分布有一排副插孔（6），副插孔（6）的间距等于主插孔（9）的间距；

所述左挡板（4）和右挡板（5）活动安装在底座（1）上，所述左支撑柱（7）和右支撑柱（13）分别插在一对对称的主插孔（9）内，所述副插孔（6）串在螺柱（8）上，上螺栓（12）安装在螺柱（8）上，左挡板（4）、右挡板（5）和底座（2）一起形成空腔（16）；

所述左支撑柱（7）和右支撑柱（13）的外表面为螺纹状，左支撑柱（7）和右支撑柱（13）的底部安装有匹配的下螺栓（17）；

所述切刀（1）的末端设有刀柄（15）。

2.根据权利要求1所述的防滑防受伤铡刀，其特征在于： 所述刀桥（3）的上部设有刀刃。

3.根据权利要求1所述的防滑防受伤铡刀，其特征在于：所述切刀（1）中设有一组穿孔（11）。

4.根据权利要求1所述的防滑防受伤铡刀，其特征在于：所述底座（1）的底端四角均设有支架（17）。

5.根据权利要求1所述的防滑防受伤铡刀，其特征在于： 所述铡刀的刀体材料为不锈钢。

6.根据权利要求1所述的防滑防受伤铡刀，其特征在于：所述刀柄（10）的材料为木材。