CN205415718U - 环形滚动菜刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种环形滚动菜刀，所述环形滚动菜刀包括：半圆环形的手柄套，该手柄套内具有延伸至该手柄套的两端部的内腔；圆环形的刀片，刀片的上部卡在该内腔中、下部位于该手柄套的两端部之间。本实用新型的优点是：使用安全、节省食材、省力多用、噪音较小。

Description

环形滚动菜刀

技术领域

本发明涉及生活用品技术领域，尤其是涉及一种环形滚动菜刀。

背景技术

菜刀，是人们生活中最为常见，且绝对不可少的生活用品。常见的菜刀均为方形或条形的板状，其一个侧边开有刃，在使用时采用砍、剁、切等方式将食材分解为所需要的形状。可以这样说，菜刀从无到有一直到现在，其使用方式和形状未有改变。

然而，这样的传统菜刀在使用时存在着如下缺陷：1)推移刀手柄时前后推移作用力单一直线，手腕关节容易损伤或疲劳；2)针对不同食材只可使用同样的刀具，功能单一；3)不宜在户外携带储存，尖锐部分会损伤身体，便携性较差；4)不易加工碎末，通用性不佳。

发明内容

针对上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种环形滚动菜刀，它具有使用安全、节省食材、省力多用、噪音较小的特点。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：环形滚动菜刀，所述环形滚动菜刀包括：

半圆环形的手柄套，该手柄套内具有延伸至该手柄套的两端部的内腔；

圆环形的刀片，刀片的上部卡在该内腔中、下部位于该手柄套的两端部之间。

所述内腔的侧壁上设有至少2个导向部件，导向部件支撑在刀片的内部侧边上。

所述导向部件为支撑块、导向轮或轴承。

所述手柄套的内侧边部设有按压式制动开关，该制动开关和刀片相配。

所述手柄套包括铰连在一起的前片和后片，且该前片上设有卡扣，该卡扣和该后片的内侧边相配。

所述前片的边部铰连有一截面呈“U”字形的卡套，当该前片和后片贴合在一起时，该卡套卡在该前片和后片的外部。

所述刀片采用钢或陶瓷制备。

所述刀片的外缘为齿形。

采用上述结构后，本发明和现有技术相比所具有的优点是：使用安全、节省食材、省力多用、噪音较小。本发明的环形滚动菜刀对普通菜刀进行了颠覆性的改变。即，通过滚动圆形刀片的方式，对食材进行切割。由于使用时刀片的最低点不会离开砧板等支撑物，从而降低了切到使用者手部的风险，且不会带起食材的碎末，较为节省，而工作时的噪音几乎可以忽略不计。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明：

图1是本发明的实施例的环形滚动菜刀在使用普通刀片时的主视图；

图2是本发明的实施例的环形滚动菜刀在使用具有齿形刀片时的主视图；

图3是本发明的实施例的环形滚动菜刀在在手柄套打开状态的主视图；

图4是本发明的手柄套在打开状态的主视图。

具体实施方式

实施例，见图1至图4所示：环形滚动菜刀，包括手柄套10和刀片20。其中：

该手柄套10呈半圆环形，且该手柄套10内具有延伸至该手柄套10的两端部的内腔11。当然，所谓半圆环形，并非专指180°半圆环。

刀片20呈圆环形，且刀片20的上部卡在该内腔11中、下部位于该手柄套10的两端部之间。也就是说，刀片20的一半位于该内腔11内、另一半裸露在该手柄套10的外部。当然，刀片20的外缘为刃部。

这样，使用者手握该手柄套10，来回推动，使刀片20在食材上滚动，即可对食材进行切割。由于在切割的过程中，刀片20始终不会离开砧板，不仅安全，且不会带起食材，工作噪音亦较小。

优化的：

该内腔11的侧壁上设有至少2个导向部件30，导向部件30支撑在刀片20的内部侧边上。导向部件30为支撑块、导向轮或轴承。当然，该些导向部件30最好均匀分布。这样，使刀片20的位置相对较为稳定，而不会过分的摆动和平移。当然，亦使刀片20的滚动旋转工作较为顺畅。

该手柄套10的内侧边部设有按压式制动开关12，该制动开关12和刀片20相配。即，按压该制动开关12后，该制动开关12的制动部位能够紧紧的顶在刀片20的侧面或内缘上，从而使刀片20相对于该手柄套10不可旋转，以便于切割体积较小的食材。

继续优化：

该手柄套10包括铰连在一起的前片101和后片102。即，该前片101和后片102能够相对张开或贴合在一起，继而便于更换刀片。此时，该内腔11可以由分别成型于该前片101和后片102上的环形浅槽构成。同时，该前片101上设有卡扣1011，该卡扣1011和该后片102的内侧边相配。即，卡扣1011能够卡在该后片102的内侧边上，以避免贴合在一起的前片101和后片102脱开。

更优的：

该前片101的边部铰连有一截面呈“U”字形的卡套103，当该前片101和后片102贴合在一起时，该卡套103卡在该前片101和后片102的外部。这样，使该前片101和后片102的贴合更为紧密。

另外，刀片20可以采用钢或陶瓷制备。钢制的刀片20便于切割蔬菜、肉，而陶瓷制备的刀片20便于切割蛋糕等食物。当刀片20为钢制时，刀片20的外缘可以为齿形。这样，便于切割肉类。换句话说，一个手柄套10可以配备前述三种刀片，以便随时更换不同大刀片20，以切割不同的食材。

为了防止在不使用时误伤使用者，该手柄套10可以配有一保护套40。该保护套40的截面呈“U”字形，从而能够隐藏刀片20的刃部。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (8)

1.环形滚动菜刀，其特征在于：所述环形滚动菜刀包括：

半圆环形的手柄套(10)，该手柄套(10)内具有延伸至该手柄套(10)的两端部的内腔(11)；

圆环形的刀片(20)，刀片(20)的上部卡在该内腔(11)中、下部位于该手柄套(10)的两端部之间。

2.根据权利要求1所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述内腔(11)的侧壁上设有至少2个导向部件(30)，导向部件(30)支撑在刀片(20)的内部侧边上。

3.根据权利要求2所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述导向部件(30)为支撑块、导向轮或轴承。

4.根据权利要求1所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述手柄套(10)的内侧边部设有按压式制动开关(12)，该制动开关(12)和刀片(20)相配。

5.根据权利要求1所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述手柄套(10)包括铰连在一起的前片(101)和后片(102)，且该前片(101)上设有卡扣(1011)，该卡扣(1011)和该后片(102)的内侧边相配。

6.根据权利要求5所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述前片(101)的边部铰连有一截面呈“U”字形的卡套(103)，当该前片(101)和后片(102)贴合在一起时，该卡套(103)卡在该前片(101)和后片(102)的外部。

7.根据权利要求1所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述刀片(20)采用钢或陶瓷制备。

8.根据权利要求1所述的环形滚动菜刀，其特征在于：所述刀片(20)的外缘为齿形。