CN205266799U - 一种发酵箱隔热保温结构 - Google Patents

Abstract

一种发酵箱隔热保温结构，包括箱体，该箱体包括左、后、右三侧的封板，在箱体前侧设有门，在箱体的顶部设有隔层，在隔层与箱体的顶板之间形成有一隔热层，在箱体上部一侧边设有多个与隔热层相通的通孔。本实用新型通过在隔层与箱体的顶板之间形成有一隔热层，在箱体上部一侧边设有多个与隔热层相通的通孔，这样箱体内的热量不能很快地散出去，而设置与隔热层相通的通孔，使之与外界空气缓慢对流，保持箱体内温度的平衡。

Description

一种发酵箱隔热保温结构

【技术领域】

本实用新型涉及发酵箱技术领域，特别是一种发酵箱隔热保温结构。

【背景技术】

发酵箱的工作原理是靠电热管加热水并使之蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵和膨胀。箱体是发酵箱的重要部分，箱体的好坏直接影响发酵箱的质量。而箱体内的温度控制也非常重要，温度高或低对发酵的影响也是非常大。现有的箱体对温度的散热也比较快，需要不间断地对水箱加热，浪费能源。

【发明内容】

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种结构合理，节能，发酵箱隔热保温结构。

为解决上述技术问题，本实用新型采用了下述技术方案：

一种发酵箱隔热保温结构，其特征在于包括箱体1，该箱体1包括左、后、右三侧的封板2，在箱体1前侧设有门，在箱体1的顶部设有隔层3，在隔层3与箱体1的顶板之间形成有一隔热层4，在箱体1上部一侧边设有多个与隔热层4相通的通孔5。

如上所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于在箱体1底部设有水箱6，在水箱6上部设有一隔板7，在隔板7上设有多个散发蒸汽到箱体内的蒸汽孔8。

如上所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于所述多个通孔5设在箱体1的顶部，所述各个通孔呈一字形平行排列。

如上所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于所述蒸汽孔8为多排排列在箱体1的底部。

如上所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于在所述箱体1还设有用于支撑托盘的支架9。

与现有技术相比，本实用新型通过在隔层与箱体的顶板之间形成有一隔热层，在箱体上部一侧边设有多个与隔热层相通的通孔，这样箱体内的热量不能很快地散出去，而设置与隔热层相通的通孔，使之与外界空气缓慢对流，保持箱体内温度的平衡。

【附图说明】

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是本实用新型实施例的结构示意图。

图3是本实用新型上部的示意图。

【具体实施方式】

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合附图及实施例对本实用新型做进一步的说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1、图2所示，一种发酵箱隔热保温结构，包括箱体1，该箱体1包括左、后、右三侧的封板2，在箱体1前侧设有门，在所述箱体1还设有用于支撑托盘的支架9。在箱体1底部设有水箱6，在水箱6上部设有一隔板7，在隔板7上设有多个散发蒸汽到箱体内的蒸汽孔8。这样需要发酵的面包或其它物体放进托盘中，关上门，加热水箱里的水，使之产生蒸汽，蒸汽从蒸汽孔8中喷出，使发酵的物品得到加热。

在箱体1的顶部设有隔层3，在隔层3与箱体1的顶板之间形成有一隔热层4，在箱体1上部一侧边设有多个与隔热层4相通的通孔5。这样箱体内的热量不能很快地散出去，而设置与隔热层相通的通孔，使之与外界空气缓慢对流，保持箱体内温度的平衡。

所述多个通孔5设在箱体1的顶部，所述各个通孔呈一字形平行排列，这样设置更加合理。所述蒸汽孔8为多排排列在箱体1的底部。

应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本实用新型所附权利要求的保护范围。

Claims (5)

1.一种发酵箱隔热保温结构，其特征在于包括箱体(1)，该箱体(1)包括左、后、右三侧的封板(2)，在箱体(1)前侧设有门，在箱体(1)的顶部设有隔层(3)，在隔层(3)与箱体(1)的顶板之间形成有一隔热层(4)，在箱体(1)上部一侧边设有多个与隔热层(4)相通的通孔(5)。

2.根据权利要求1所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于在箱体(1)底部设有水箱(6)，在水箱(6)上部设有一隔板(7)，在隔板(7)上设有多个散发蒸汽到箱体内的蒸汽孔(8)。

3.根据权利要求1或2所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于所述多个通孔(5)设在箱体(1)的顶部，所述各个通孔呈一字形平行排列。

4.根据权利要求2所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于所述蒸汽孔(8)为多排排列在箱体(1)的底部。

5.根据权利要求1或2所述的发酵箱隔热保温结构，其特征在于在所述箱体(1)还设有用于支撑托盘的支架(9)。