CN205180204U - 自动翻煮食物的翻面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可自动翻煮食物的翻面机包含有一机台，一设于该机台上的滑轨器，分别设于该滑轨器上的导轨器，一伸置该滑轨器内并可受到该导轨器导引的翻动器，以及一推动该翻动器往复移动的作动器；借由该翻面机可设于一炒煮平台上，以通过该作动器推动该翻动器往复移动过程中，该翻动器可于该滑轨器与导轨器的引导下，使该翻动器的铲板可将该炒煮平台上的食物进行翻面动作，除可增进使用的方便性外，更能提高煎煮质量的控管功效。

Description

自动翻煮食物的翻面机

技术领域

本实用新型涉及一种翻面机，特别是指一种可自动翻煮食物的翻面机。

背景技术

在食物的调理过程中，食物在煎煮多久时要进行翻面，都必须经过不断的尝试来累积经验，才能煎煮出来的食品达到人们的要求，再者，食物煎煮的过程中，人们必须守在前面，以推算或感觉控制食物翻面的时间，除了容易造成食物翻面过早或过晚的情形，使得食物双面无法平均的受到煎煮，影响食物的口感与外观外，其煎煮质量也难以进行控管，同时食物在煎煮过程中，其热油会四处飞溅，一不小心使用者便会遭热油烫伤，更有甚者，飞溅的热油烫到眼睛等重要部位，可能会造成一辈子的遗憾，实需改善。

再者，以葱油饼业者而言，当葱油饼经由面团放入炒煮平台后，业者必须持续观察与动手进行该葱油饼的翻面动作，若客人一多，容易在包装其他物品或收款、找零的过程中，造成葱油饼过久未翻面，而造成葱油饼单面过熟而有烧焦的情形，造成质量的不稳定，以及炒煮过程业者无法进行其他工作，因此通常都是要有一个人专门翻面，另外一个人负责包装、收款、找零动作，造成人事成本上的增加，实需改善。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可自动翻煮食物的翻面机，从而提高使用的方便性，提升煎煮质量。

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种可自动翻煮食物的翻面机，包含有：

一机台；

一滑轨器，其具有一设于该机台上的本体，一开设于该本体中段的平行滑槽，以及对称设于该平行滑槽两侧的回转槽，每一回转槽具有一与该平行滑槽连接的底槽单元，一由该底槽单元向上倾斜设置的外槽单元，一连接该外槽单元且与该底槽单元呈间距设置的顶槽单元，以及一由该顶槽单元倾斜向该平行滑槽连接的内槽单元，前述平行滑槽、回转槽圈围形成一滑动轨迹；

二导轨器，每一导轨器相对前述回转槽设置，每一导轨器具有一枢设于该本体上且邻近该底槽的第一导引臂，一邻近该顶槽设置且相邻该第一导引臂设置的第二导引臂；

一翻动器，其具有一滑体，分别间隔设于该滑体上的第一、第二杆件，以及一设于该滑体且相反该第一、第二杆件一面的铲板，其中，该第一杆件伸置入该滑轨器内且于该滑动轨迹内进行滑动，该第二杆件受到前述导轨器顶制而使该滑体产生偏动；及

一作动器，其具有一设置于该机台上的驱动源，一受该驱动源连动的传动件，以及一受该传动件带动且顶推该第一杆件的顶推块。

所述传动件为一涡杆。

所述机台相对于该滑轨器另一侧同时设有一滑轨器与二导轨器，并且该铲板两边同时设有该滑体与第一、第二杆件。

所述外槽单元与顶槽单元间另设有一止回板。

所述导轨器更包括有一邻近该内槽单元设置的第三导引臂。

借此，当该翻面机设于一炒煮平台时，将可经由该作动器推动该翻动器往复移动过程中，该翻动器可于该滑轨器与导轨器的引导下，使该翻动器的铲板可将该炒煮平台上的食物，来回进行翻面动作，而不须再经由人员动手、控管时间进行食物翻面动作，有效增进使用的方便性外，更能提高煎煮质量的控管功效。

附图说明

图1为本实用新型一较佳实施例的立体示意图；

图2为本实用新型一较佳实施例的部分立体分解图；

图3至图10为本实用新型一较佳实施例的动作示意图。

其中：

3翻面机31机台

32滑动器321本体

322平行滑槽323回转槽

3231底槽单元3232外槽单元

3233顶槽单元3234内槽单元

A滑动轨迹

33导轨器331第一导引臂

332第二导引臂333第三导引臂

34翻动器341滑体

342第一杆件343第二杆件

344铲板

35作动器351驱动源

352传动件353顶推块

36止回板

4烹煮平台

5食物。

具体实施方式

为了进一步解释本实用新型的技术方案，下面通过具体实施例来对本实用新型进行详细阐述。

参阅图1、图2，本实用新型新型可自动翻煮食物的翻面机3的一较佳实施例，该翻面机3主要可配合一炒煮平台4进行使用，该翻面机3包含有一机台31，一设于该机台31上的滑轨器32，分别设于该滑轨器32上的导轨器33，一伸置该滑轨器32内并可受到该导轨器33导引的翻动器34，以及一推动该翻动器34往复移动的作动器35。

仍续前述，该滑轨器32包括有一设于该机台31上的本体321，一开设于该本体321中段的平行滑槽322，以及分设对称于该平行滑槽322两侧的回转槽323，前述每一回转槽323具有一与该平行滑槽322连接的底槽单元3231，一由该底槽单元3231向上倾斜设置的外槽单元3232，一连接该外槽单元3232且与底槽单元3231呈间距设置的顶槽单元3233，以及一由该顶槽单元3233倾斜向该平行滑槽322连接的内槽单元3234，前述平行滑槽322、二回转槽323等圈围形成一滑动轨迹A；另外，每一导轨器33相对该回转槽323设置，每一导轨器33具有一枢设于本体321上且邻近该底槽单元3231设置的第一导引臂331，一邻近该顶槽单元3233设置且相邻该第一导引臂331设置的第二导引臂332。

再者，该翻动器34具有一滑体341，分别间隔设于该滑体341上的第一、第二杆件342、343，以及一设于该滑体341且相反该第一、第二杆件342、343一面的铲板344，前述第一杆件342可伸置入该滑轨器32内，并于限制于该滑动轨迹A内进行滑动，该第二杆件343可受到导轨器33顶制而使滑体341产生转动；另外，该作动器35具有一可设置于该机台31上的驱动源351，一受该驱动源351连动的传动件352，一受该传动件352带动且可凸伸顶推该第一杆件342的顶推块353，同时该传动件352可为一涡杆，或一皮带进行传动，而本实施例中该传动件352以一涡杆为例进行说明；再者，于本实施例中，该机台31相对于该滑轨器32另一侧同时设有一滑轨器32与二导轨器33，并且该铲板344两边同时设有该滑体341与第一、第二杆件342、343；最后，本实施例中，为防止滑体341移动至该顶槽单元3233时，该第二杆件343往该烹煮平台4落下，故可适时于该邻近内槽单元3234设置的第三导引臂333，以避免该第二杆件343落下而直接使该铲板344接触到该烹煮平台4，而本实施以下皆以设有该第三导引臂333为例说明。

参阅图2、图3，当食物5放于该烹煮平台4时，欲通过该翻面机3进行翻面时，即可启动该驱动源351带动该传动件352转动，以使该传动件352于转动过程中连同该顶推块353产生移动，以便该顶推块353顶推该第一杆件342一侧，使得该第一杆件342限制于该滑动轨迹A范围内，以推动使得该滑体341移动，该铲板344将同时紧贴于该烹煮平台4上移动；配合参阅图4，当该顶堆块353持续顶推该第一杆件342进行移动，即当该铲板344移动至该食品5时，该铲板344将把食品5铲到该铲板344上，并且该第二杆件343移动至该第一导引臂331时，将受到该第一导引臂331引导而使该滑体341形成倾斜态样，以使该铲板344相对形成一倾斜态样。

仍续前述，参阅图5、图6，而后该第二杆件343持续往该第二导引臂332移动时，将使该滑体341、铲板344产生一翻转，以便使该食物5由该铲板344上翻面后，而因该食物5的自重力掉落于该炒煮平台4上，完成该食物5的翻面作业；此外，当该第一杆件342碰触到该第一导引臂331时，由于该第一杆件342被限制在该滑动轨迹A内，因此，该第一导引臂331将受到该第一杆件342顶推下产生一翻转，使该第一杆件342能在该滑动轨迹A之下通过该第一导引臂331阻挡，而使该第一杆件342顺利的滑动到达该外槽单元3232上；再者，配合参阅图7，当该顶推块353持续移动时，该第一杆件342将越过该顶推块353，并且受到该止回板36所支撑，而防止该第一杆件342由该外槽单元3232滑落至该底槽单元3231的情形。

再者，参阅图8，当该顶推块353堆到底时，该驱动源351将反转，以相对带动该传动件352反转，进而使该顶堆块353往另一方向移动，并使得该第一杆件342于该滑动轨迹A限制下而顶推该第二导引臂322产生一转动，而使该第二杆件343能经由该滑动轨迹A内而通过该第二导引臂332，同时该第二杆件343被该第二导引臂322顶升而导引至该第三导引臂322上；配合参阅图9、图10，促使该第二杆件343在该第三导引臂322的导引下，将可避免该铲板344直接落于该烹煮平台4上，而移动到该烹煮平台4上的食物，以便使该第一、第二杆件342、343逐渐稳定的回到该平行滑槽322上，而使该铲板344能与该烹煮平台4呈现平行状态，并往另一回转槽323移动，如此反复动作下，将可使该铲板344可将该炒煮平台4上的食物5进行翻面动作，除可增进使用的方便性外，更能提高煎煮质量的控管功效。

归纳前述，本新型可自动翻煮食物的翻面机，其藉由该翻面机设于一炒煮平台时，将可经由该作动器推动该翻动器往复移动过程中，该翻动器可于该滑轨器与导轨器的引导下，使该翻动器的铲板可将该炒煮平台上的食物，来回进行翻面动作，而不须再经由人员动手、控管时间进行食物翻面动作，有效增进使用的方便性外，更能提高煎煮质量的控管的功效。

上述实施例和图式并非限定本实用新型的产品形态和式样，任何所属技术领域的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰，皆应视为不脱离本实用新型的专利范畴。

Claims (5)

1.一种可自动翻煮食物的翻面机，其特征在于，包含有：

一机台；

一滑轨器，其具有一设于该机台上的本体，一开设于该本体中段的平行滑槽，以及对称设于该平行滑槽两侧的回转槽，每一回转槽具有一与该平行滑槽连接的底槽单元，一由该底槽单元向上倾斜设置的外槽单元，一连接该外槽单元且与该底槽单元呈间距设置的顶槽单元，以及一由该顶槽单元倾斜向该平行滑槽连接的内槽单元，前述平行滑槽、回转槽圈围形成一滑动轨迹；

二导轨器，每一导轨器相对前述回转槽设置，每一导轨器具有一枢设于该本体上且邻近该底槽的第一导引臂，一邻近该顶槽设置且相邻该第一导引臂设置的第二导引臂；

一翻动器，其具有一滑体，分别间隔设于该滑体上的第一、第二杆件，以及一设于该滑体且相反该第一、第二杆件一面的铲板，其中，该第一杆件伸置入该滑轨器内且于该滑动轨迹内进行滑动，该第二杆件受到前述导轨器顶制而使该滑体产生偏动；及

一作动器，其具有一设置于该机台上的驱动源，一受该驱动源连动的传动件，以及一受该传动件带动且顶推该第一杆件的顶推块。

2.根据权利要求1所述的可自动翻煮食物的翻面机，其特征在于：所述传动件为一涡杆。

3.根据权利要求1所述的可自动翻煮食物的翻面机，其特征在于：所述机台相对于该滑轨器另一侧同时设有一滑轨器与二导轨器，并且该铲板两边同时设有该滑体与第一、第二杆件。

4.根据权利要求1所述的可自动翻煮食物的翻面机，其特征在于：所述外槽单元与顶槽单元间另设有一止回板。

5.根据权利要求1所述的可自动翻煮食物的翻面机，其特征在于：所述导轨器更包括有一邻近该内槽单元设置的第三导引臂。