CN205094188U - 一种新型智能控制的食物加热结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型智能控制的食物加热结构，所述加热结构具有一个加热组件，以及温度探针，设置在加热容器内被加热的物料中，底部温度探头组件，设置在加热容器底部，包括铝合金探头以及设置在该铝合金探头内的NTC传感器，MCU控制器，根据所述温度探针、底部温度探头组件传送的信号，输出相应的控制指令，实现智能控制加热，断电保护机构，设置在所述加热容器底部，与NTC传感器相连，该温度探针及NTC传感器分别与MCU控制器相连。本实用新型集一机多用途，精准控制食物内部的温度，给消费者带来更高的生活品质，充分高效利用资源，可以为消费者节省出大量的厨房空间。

Description

一种新型智能控制的食物加热结构

技术领域

本实用新型涉及一种新型智能控制的食物加热结构。此新型智能控制的食物加热结构可以应用于慢炖锅、多功能锅等产品中，可以省去用户对机器繁琐的操作和对在烹饪食物效果的担心,从而使慢炖锅、多功能锅的工作更加智能化。

背景技术

目前市场上使用的食物烹饪器具，如慢炖锅、电烤箱、电饭煲等大部分产品还是机械控制的，在使用过程中，通常都需要消费者人工手动的对加热器进行关机操作或者手动转为保温档。即使有些产品是采用微电脑控制，但也不能很精准的控制食物的温度，导致食物煮得过于烂了，或者达不到用户想要的效果，同时还给用户造成不必要的能源损耗，这种浪费也与国家倡导的节能减排要求不相符。

发明内容

为了克服现有技术存在的问题，本实用新型的目的，即在于提供一种能精准控制食物加热温度，自动化程度高的新型智能控制的食物加热结构。

实现本实用新型目的的技术方案是：

一种新型智能控制的食物加热结构，所述加热结构具有一个加热组件，其特征在于：所述加热结构还包括：

温度探针，设置在加热容器内被加热的物料中，该温度探针的输出端连接到MCU控制器；

底部温度探头组件，设置在加热容器底部，包括铝合金探头以及设置在该铝合金探头内的NTC传感器，该NTC传感器的输出端连接到MCU控制器；

MCU控制器，根据所述温度探针、底部温度探头组件传送的信号，输出相应的控制指令，从而实现智能控制加热；

断电保护机构，设置在所述加热容器底部，与所述的NTC传感器相连。

上述本实用新型提供的技术方案进一步的特征在于：所述的断电保护机构设置在所述加热容器底部，包括一大弹簧，套设在所述的底部温度探头组件外，电源导通片固定在一陶瓷盖底部，与电源相连的电源导通引脚固定在陶瓷座上，该陶瓷盖和陶瓷座之间设置小弹簧。

所述的小弹簧套设在导柱上，该导柱通过固定板设置在陶瓷座上，导柱上端与陶瓷盖相连。

所述的铝合金探头固定在支架上，该支架设置在所述的加热容器上。

所述的NTC传感器固定在NTC固定板上，该NTC固定板固定在所述的铝合金探头上。

为了实现本实用新型目的，本实用新型加热结构采用了两个温度感应器和一个断电保护机构。

首先我们在慢炖锅，多功能锅等加热装置的加热容器内部安装一个温度探针，当消费者在炖煮食物或烘烤食物时,可以将该温度探针插入所炖煮食物或烘烤食物中，同时使用者可以根据需要设置合适的温度，当使用者将温度设定好后机器开始工作，此时插在被加热食物上的温度探针将接受到的温度数据传递到MCU控制器，当温度达到设定值时，MCU控制器将发出指令，加热装置就会自动关机或者转为保温状态，不同于其他微电脑控制方式，此种温度精度控制方式可以将所烹饪的食物内部温度也能控制在+/-1℃的范围内.同时在烹饪过程中加热装置可以无需人员看管，给当今快节奏的消费者带来方便。

本实用新型还具有另一个精准控制温度的功能，为满足部分消费者在烹饪过程中自始至终只需一个温度设定的要求，比如消费者想让加热容器内的食物温度始终保持在150℃，当使用者将温度设定好后加热容器开始工作，此时插在食物内的温度探针将接受到的温度数据传递到MCU控制器，当温度达到使用者所设定的温度值时，MCU控制器将发出指令，加热装置就会自动关机或者转为保温状态，同样温度的偏差范围也在+/-1℃的范围内(即149～151℃内)，从而使烹饪食物能够达到使用者想要的效果。

同时在加热容器的底部也有安装一个温度探头，作用是用于消费者在煎烤的时候控制加热容器底部的温度，使用者可以根据需要设置合适的温度,当使用者将温度设定好后加热装置开始工作，此时加热容器底部的温度探头将接受到的温度数据传递到MCU控制器，当温度达到使用者所设定的温度值时，MCU控制器将发出指令，加热装置就会自动关机或者转为保温状态，从而保证加热食物的效果能达到使用者的要求。

断电保护机构，当使用者在加热装置还在加热时忘记或者其他原因将加热容器移开时，在加热容器移开的2s内，加热装置将立即停止加热工作，当将加热容器复位时，加热装置又将恢复加热状态，从而保证消费者的使用安全。

本实用新型将上述的几种功能整合到一起，集一机多用途，精准控制食物内部的温度，给消费者带来更高的生活品质。充分高效利用资源，可以让消费者的厨房”瘦”起来，不再需要为做一种食物而专门去购买一个专门的器具，从而导致整个厨房都是凌乱满目的各种电器了，可以为消费者节省出大量的厨房空间，给消费者节省更多的资源和生活带来更多的方便。本实用新型同时具有和普通烹饪器具一样的简便操作。整体结构安全，安装简单。在降低资源消耗的基础上，间接实现节约资源和保护环境的目的。为进一步改善人们的生活质量，提供有益的探索。

附图说明

图1图1是本实用新型实施例结构原理框图；

图2是本实用新型实施例结构示意图；

图3是图2中A的局部放大图；

图4是本实用新型实施例中MCU控制器控制原理图；

图5是实用新型实施例中底部的NTC传感器控制加热原理图；

图6是实用新型实施例中控制加热原理图；

图7a，图7b是本实用新型实施例中断电保护机构断电状态时横向及纵向剖面示意图；

图8a，图8b是本实用新型实施例中断电保护机构导通状态时横向及纵向剖面示意图。

其中：1-铝合金探头，2-NTC传感器，3-陶瓷盖，4-电源导通片，5-电源导通引脚，6-螺钉，7-NTC固定板，8-大弹簧，9-导柱，10-小弹簧，11-支架，12-陶瓷座，13-导柱固定板，14-加热容器，15-加热组件，16-温度探针，17-断电保护机构。

具体实施方式

下面参照附图说明本实用新型的实施例，以使本实用新型所属技术领域的技术人员能够容易实施本实用新型。

本实施例提供的新型智能控制的食物加热结构原理框图见图1，其具有一个设置在加热容器底部的加热组件，一个设置在加热容器内被加热的食物中的温度探针，一个设置在加热容器底部的底部温度探头组件，该加热组件，温度探针，底部温度探头组件分别与一MCU控制器相连，该MCU控制器根据所述温度探针、底部温度探头组件传送的信号，输出相应的控制指令，从而实现智能控制加热。该底部温度探头组件包括一铝合金探头以及设置在该铝合金探头内的NTC传感器，该NTC传感器的输出端连接到MCU控制器。加热容器底部设有一断电保护机构，当使用者在非正常使用时起到安全保护作用。

以下以本实用新型加热结构在具体加热装置中的实施例进一步说明本实用新型。请参见图2所示，加热组件15设置在加热容器14底部，温度探针16插入在加热容器14内被加热的食物中，加热容器14底部还设有一铝合金探头1，该铝合金探头1固定在支架11上，该支架11设置在加热容器14上，支架11同时用于限位该铝合金探头1。该铝合金探头1内设置一NTC传感器2，该NTC传感器2用螺丝6固定在NTC固定板7上，该NTC固定板7固定在铝合金探头1上。因为底部的NTC传感器2不能直接和加热容器14接触，所以将底部的NTC传感器2安装在铝合金探头1内，该铝合金探头1是和加热容器14底部直接接触的。

加热组件15，温度探针16，NTC传感器2分别与MCU控制器HR7P195-28的引线相连。加热容器14底部设有一断电保护机构17，该断电保护机构17通过加热组件15中间的孔位与加热容器14的底部接触。电源PCB板和控制PCB板分别设置在加热容器14底部。图3是图2中A的局部放大图。

断电保护机构17设置在加热容器14的底部，与所述的底部温度探头相连。

上述本实用新型实施例的工作原理如下：

探针模式：插入电源，当使用者将加热容器放到加热装置底座上，此时加热容器14底部的断电保护机构17将接通，当使用者将烹饪模式设置为慢炖，烘烤，煎烤，蒸等任何一个模式，并将加热装置设置为探针模式，此时加热装置开始工作并加热，加热容器14内温度探针16将随时检测到加热容器内实时温度，并将其检测到的温度数据同步传送给MCU控制器，MCU控制器将根据传送的数据来调节加热组件15中加热圈的功率，整个加热过程是一个缓慢的过程（就是慢慢加热的），使加热容器14内的食物温度能达到使用者所设定的温度，加热装置将自动关机或者转为保温模式。MCU控制原理如图4所示。

当使用者将烹饪模式设置为分子料理模式，并将加热装置设置为探针模式，此模式区别于前几种温度控制模式，就是当使用者设定好一个温度值后加热装置将开始加热。加热容器14内的温度将在短时间内快速的到达消费者所设定的温度，当加热容器14内食物的实际温度到达设定的温度时，此时加热容器14内的食物温度可以一直保持这个温度，温度偏差范围可以控制在+/-1°C的范围内。

非探针模式：插入电源，当使用者将加热容器14放到加热装置底座上，此时加热容器14底部的断电保护机构17将接通。当使用者将烹饪模式设置为慢炖，烘烤，煎烤，蒸等任何一个模式，并将加热装置设置为非探针模式，此时加热装置开始工作并加热，加热容器14底部的NTC传感器2通过铝合金探头1将随时检测到加热容器14底部实时温度，并将其检测到的温度数据同步传送给MCU控制器，MCU控制器将根据传送的数据来调节加热圈的功率，整个加热过程是一个缓慢的过程（就是慢慢加热的），使加热容器14内的食物温度能达到使用者所设定的温度，加热装置将自动关机或者转为保温模式。

底部的NTC传感器2控制加热原理如图5所示。控制加热原理如图6所示。

所述的断电保护机构17设置在所述加热容器14底部，包括一大弹簧8，套设在铝合金探头1外，两个电源导通片4固定在一陶瓷盖3底部两端，与电源相连的两个电源导通引脚5固定在陶瓷座12两端，陶瓷盖3位于陶瓷座12的上方。该陶瓷座12上另设有一固定板13，该固定板13两端分别设置一导柱9，导柱9上端与陶瓷盖3连接，每个导柱9上各设有一小弹簧10，使该小弹簧10位于陶瓷板3和陶瓷座12之间。陶瓷座12主要是起固定和绝缘作用。电源导通片4是固定在陶瓷盖3的底部，与其他导电体是通过陶瓷隔离的。为保证陶瓷盖3能上下顺利移动，所以大弹簧8不能和陶瓷盖3等零件有干涉。

当加热装置在正常工作状态时，使用者将加热容器14移开装置座后，加热装置将在2s内自动断电，加热装置停止加热。当使用者将加热容器14放回装置座后，加热装置将在2S内导通，加热装置将恢复正常工作。

断电保护机构工作原理：当使用者将加热容器14移开装置座时，大弹簧8将铝合金探头1弹起，支架11将限制铝合金探头1最大行程，同时两个小弹簧10将陶瓷盖3弹开，此时电源导通片4将和火线的两个电源导通引脚5断开，从而实现断电功能。图7a，图7b分别示出了本实施例中断电保护机构17断电状态时横向及纵向剖面示意图。当使用者将加热容器14放回装置座时，铝合金探头1将陶瓷盖3往下推进，同时大弹簧8和两个小弹簧10将压缩，直至电源导通片4和电源导通引脚5导通为止，加热装置将实现通电。图8a，图8b分别示出了本实施例中断电保护机构17导通状态时横向及纵向剖面示意图。

Claims (5)

1.一种新型智能控制的食物加热结构，所述加热结构具有一个加热组件，其特征在于：所述加热结构还包括：

温度探针，设置在加热容器内被加热的物料中，该温度探针的输出端连接到MCU控制器；

底部温度探头组件，设置在加热容器底部，包括铝合金探头以及设置在该铝合金探头内的NTC传感器，该NTC传感器的输出端连接到MCU控制器；

MCU控制器，根据所述温度探针、底部温度探头组件传送的信号，输出相应的控制指令，从而实现智能控制加热；以及

断电保护机构，设置在所述加热容器底部，与所述的NTC传感器相连。

2.根据权利要求1所述的新型智能控制的食物加热结构，其特征在于：所述的断电保护机构设置在所述加热容器底部，包括一大弹簧（8），套设在所述的底部温度探头组件外，电源导通片（4）固定在一陶瓷盖（3）底部，与电源相连的电源导通引脚（5）固定在陶瓷座（12）上，该陶瓷盖（3）和陶瓷座（12）之间设置小弹簧（10）。

3.根据权利要求2所述的新型智能控制的食物加热结构，其特征在于：所述的小弹簧（10）套设在导柱（9）上，该导柱（9）通过固定板（13）设置在陶瓷座（12）上，导柱（9）上端与陶瓷盖（3）相连。

4.根据权利要求1所述的新型智能控制的食物加热结构，其特征在于：所述的铝合金探头固定在支架（11）上，该支架（11）设置在所述的加热容器上。

5.根据权利要求1所述的新型智能控制的食物加热结构，其特征在于：所述的NTC传感器固定在NTC固定板（7）上，该NTC固定板（7）固定在所述的铝合金探头上。