CN204837758U - 一种真空打浆机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种真空打浆机，包括机架，该机架上设置有料桶、位于料桶左方的第一机箱、位于料桶右方的第二机箱和位于料桶下方的第三机箱；料桶的一端设有连接杆，其另一端设有从料桶内壁延伸出并与料桶连通的连接管；连接杆与在第一机箱内设置的一第一驱动装置连接，在该第一机箱上设置有弧度轨迹凹槽；连接管与在第二机箱内设置的一真空过滤器连接；第三机箱上设置有锁合旋转装置；在料桶内设有搅拌器，在料桶上设置有料桶盖，搅拌器伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定后通过锁合旋转装置的旋转而旋转。本实用新型形成卧式传动，降低高度，增加底部重心，减少工作过程中产生的震动、移位等不利安全因素，安全稳定工作。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种鱼肉制品前处理打浆设备，特别是指一种真空打浆机。
背景技术
在鱼肉产品加工工艺中，例如鱼丸的生产过程中需要将鱼肉进行打浆。市场上打浆机设计存在多种缺陷:
1.高达3.4-3.5m,电机、齿轮箱及传动装置安装在顶部，重心不稳；
2.无上料装置，人工投递物料。
3.倒料高度不够，无法把料完全倒在标准料车内；
4.打浆桨叶设计不理想，浆料在料桶里循环翻浆速度不够，造成打浆时间延长品质下降。
实用新型内容
为解决上述技术问题，本实用新型的目的在于提出一种在工作过程中稳定安全的真空打浆机。
所采用的技术方案为：
一种真空打浆机，包括机架，该机架上设置有料桶、位于料桶左方的第一机箱、位于料桶右方的第二机箱和位于料桶下方的第三机箱；料桶的一端设有连接杆，其另一端设有从料桶内壁延伸出并与料桶连通的连接管；所述连接杆与在第一机箱内设置的一第一驱动装置连接，在该第一机箱上设置有向上的弧度轨迹凹槽，通过该第一驱动装置可驱动连接杆往弧度轨迹凹槽上运动；所述连接管与在第二机箱内设置的一真空过滤器连接，通过该真空过滤器可使料桶处于真空状态；所述第三机箱上设置有锁合旋转装置；在料桶内设有搅拌器，在料桶上设置有料桶盖，所述搅拌器伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定后通过锁合旋转装置的旋转而旋转。
优选地，在料桶的后端设置有料斗，该料斗的一侧铰链连接一驱动臂的一端，该驱动臂的另一端与在第一机箱内设置的一第二驱动装置连接。
优选地，所述料桶盖与一曲柄连接，该曲柄与设置在第二机箱后端的一第三驱动装置连接。
优选地，所述料桶为偏心料桶。
优选地，所述搅拌器包括搅拌轴和紧密套接在搅拌轴上的搅拌桨叶；所述搅拌轴伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定，所述搅拌桨叶为相邻之间具有间隙并整齐排列的多个横杆，该横杆的末端设有凸起。
优选地，所述桶盖上设置有观察孔。
优选地，在第二机箱上设置有操作面板。
优选地，所述锁合旋转装置包括用于锁合的花键联轴器和与该花键联轴器连接的旋转电机。
本实用新型的优点在于：
1、本实用新型通过设置第一、第二机箱和第三机箱，并将第一驱动装置、真空过滤器、锁合旋转装置等设置在第一、第二机箱和第三机箱内，第一驱动装置、真空过滤器、锁合旋转装置均安装在底部，形成卧式传动，最大程度降低高度，增加底部重心，减少工作过程中产生的震动、移位等不利安全因素，安全稳定工作。
2、浆料抽真空，减少产品气泡、气孔，提升产品质量。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为真空打浆机的主视结构示意图；
图2为真空打浆机的立体结构示意图；
图3为真空打浆机的左视结构示意图；
图4为真空打浆机的右视结构示意图；
图5为真空打浆机的俯视结构示意图；
图6为真空打浆机提升进料的工作状态示意图；
图7为真空打浆机翻桶倒料的工作状态示意图；
图8为图3的内部部分透视的结构示意图；
图9为图4的内部部分透视的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型优选的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参见图1至图9所示，一种真空打浆机，包括机架1，该机架1上设置有料桶2、位于料桶2左方的第一机箱3、位于料桶2右方的第二机箱4和位于料桶2下方的第三机箱5；料桶2的一端设有连接杆6，其另一端设有从料桶内壁延伸出并与料桶连通的连接管7；所述连接杆6与在第一机箱内设置的一第一驱动装置连接，在该第一机箱上设置有向上的弧度轨迹凹槽8，通过该第一驱动装置101可驱动连接杆6往弧度轨迹凹槽8上运动；所述连接管7与在第二机箱内设置的一真空过滤器连接，通过该真空过滤器可使料桶处于真空状态；所述第三机箱上设置有锁合旋转装置；在料桶内设有搅拌器，在料桶2上设置有料桶盖9，所述搅拌器伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定后通过锁合旋转装置的旋转而旋转。
上述中，1、通过设置第一、第二机箱和第三机箱，并将第一驱动装置、真空过滤器、锁合旋转装置等设置在第一、第二机箱和第三机箱内，第一驱动装置、真空过滤器、锁合旋转装置均安装在底部，形成卧式传动，(生产出的产品高度一般为1690mm),最大程度降低高度，增加底部重心，减少工作过程中产生的震动、移位等不利安全因素，安全稳定工作。
2、通过真空过滤器使浆料抽真空，减少产品气泡、气孔，提升产品质量。
优选地，在料桶2的后端设置有料斗10，该料斗10的一侧铰链连接一驱动臂11的一端，该驱动臂11的另一端与在第一机箱内设置的一第二驱动装置102连接，从而可以通过该第二驱动装置来驱动驱动臂升起，继而升起料斗翻斗倒料，从而无需人工投递物料。
参见图8和图9所示，该第一驱动装置101可以包括一电机和与该电机连接的旋转杆；该第二驱动装置102可以为如8所示的通过提升油缸1021和倒料油缸1022配合实现。
优选地，所述料桶盖9与一曲柄12连接，该曲柄12与设置在第二机箱后端的一第三驱动装置103连接，从而可以通过该第三驱动装置打开料桶盖，实现机械式自动打开或关闭料桶盖，降低了人工劳动程度。
该第三驱动装置103可以为如图9所示的翻盖油缸1031和铰链组1032配合实现。
优选地，所述料桶2为偏心料桶，可以通过设置原点偏心距，使料桶离心翻桶，拉长打料距离。
优选地，所述搅拌器包括搅拌轴13和紧密套接在搅拌轴13上的搅拌桨叶14；所述搅拌轴伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定，所述搅拌桨叶14为相邻之间具有间隙并整齐排列的多个横杆，该横杆的末端设有凸起15。该搅拌桨叶的设计使浆料循环翻浆更加迅速全面，缩短打浆时间15％—20％，充分提炼肉类蛋白及纤维，提升浆料品质。
优选地，所述桶盖上设置有观察孔16(图中示出了在观察孔上铰链连接一观察盖)。进一步地可以在机架上设置观察梯17，用于工作人员站在观察梯上通过观察孔观察料桶内的浆料情况。
优选地，在第二机箱上设置有操作面板18，从而可以通过操作面板来控制第一、第二、第三驱动装置驱动相应的操作，如翻桶倒料、提升进料等，从而增加了自动化程序，降低了人工劳动强度及工时成本。这是本领域人员可以实现的，如通过PLC编程形成人机界面控制来实现操作面板的操作。
优选地，所述锁合旋转装置包括用于锁合的花键联轴器19和与该花键联轴器17连接的旋转电机，该旋转电机位于第三机箱5内。
使用时，把鱼或肉装进料斗中，参见图6所示，料桶盖9打开，驱动臂11上升，料斗10翻转将鱼或肉原料倒进料桶内；然后料桶盖9关闭，启动旋转电机旋转，搅拌轴旋转，搅拌桨叶旋转，使鱼或肉在料桶内滚揉、摩擦及拍打，加工成肉泥或浆体；然后参见图7所示；连接杆6沿弧度轨道凹槽8上升(弧线运动)，驱动料桶提升，料桶口逐渐朝下倒出肉泥或浆体；然后连接杆6沿弧度轨道凹槽8下降(弧线运动)，然后关闭料桶盖。
本真空打浆机每桶可产量500Kg,可广泛运用于冷冻类食品加工企业。
应当理解，虽然本说明书是按照优选的具体实施方式描述的，但并非该优选的具体实施方式里仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各优选方式的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本实用新型的可行性实施例的具体说明，它们并非用以限制本实用新型的保护范围，凡未脱离本实用新型技艺精神所作的等效实施例或变更均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种真空打浆机，其特征在于，包括机架，该机架上设置有料桶、位于料桶左方的第一机箱、位于料桶右方的第二机箱和位于料桶下方的第三机箱；料桶的一端设有连接杆，其另一端设有从料桶内壁延伸出并与料桶连通的连接管；所述连接杆与在第一机箱内设置的一第一驱动装置连接，在该第一机箱上设置有向上的弧度轨迹凹槽，通过该第一驱动装置可驱动连接杆往弧度轨迹凹槽上运动；所述连接管与在第二机箱内设置的一真空过滤器连接，通过该真空过滤器可使料桶处于真空状态；所述第三机箱上设置有锁合旋转装置；在料桶内设有搅拌器，在料桶上设置有料桶盖，所述搅拌器伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定后通过锁合旋转装置的旋转而旋转。
2.如权利要求1所述的真空打浆机，其特征在于，在料桶的后端设置有料斗，该料斗的一侧铰链连接一驱动臂的一端，该驱动臂的另一端与在第一机箱内设置的一第二驱动装置连接。
3.如权利要求1或2所述的真空打浆机，其特征在于，所述料桶盖与一曲柄连接，该曲柄与设置在第二机箱后端的一第三驱动装置连接。
4.如权利要求1或2所述的真空打浆机，其特征在于，所述料桶为偏心料桶。
5.如权利要求1或2所述的真空打浆机，其特征在于，所述搅拌器包括搅拌轴和紧密套接在搅拌轴上的搅拌桨叶；所述搅拌轴伸出料桶外可与所述的锁合旋转装置锁合固定，所述搅拌桨叶为相邻之间具有间隙并整齐排列的多个横杆，该横杆的末端设有凸起。
6.如权利要求1或2所述的真空打浆机，其特征在于，所述桶盖上设置有观察孔。
7.如权利要求1或2所述的真空打浆机，其特征在于，在第二机箱上设置有操作面板。
8.如权利要求1或2所述的真空打浆机，其特征在于，所述锁合旋转装置包括用于锁合的花键联轴器和与该花键联轴器连接的旋转电机。
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| CN201520342607.8U CN204837758U (zh) | 2015-05-25 | 2015-05-25 | 一种真空打浆机 |
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Cited By (2)
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| CN104886219A (zh) * | 2015-05-25 | 2015-09-09 | 泉州市天发食品机械有限公司 | 一种真空打浆机 |
| CN112715617A (zh) * | 2020-12-12 | 2021-04-30 | 深圳市菜篮食品有限公司 | 一种可检测重金属成分的肉丸生产设备及其生产方法 |
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| CN104886219B (zh) * | 2015-05-25 | 2017-03-08 | 泉州市天发食品机械有限公司 | 一种真空打浆机 |
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