CN204813335U - 煮饭器 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种煮饭器。所述煮饭器包括煲体、盖体、蒸汽产生装置和蒸汽换向件。所述煲体中设置有内锅。所述盖体用于盖合所述煲体。所述蒸汽产生装置用于产生蒸汽，所述蒸汽产生装置通过朝向下方的蒸汽注入口与所述内锅连通。所述蒸汽换向件设置在所述蒸汽注入口处，且构造为使得从所述蒸汽注入口向下流出的蒸汽变换为向上流向所述盖体。根据本实用新型的煮饭器能很均匀地促进米饭的糊化和保温时的均匀保湿，避免正对蒸汽注入口处的米饭发黄。

Description

煮饭器

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及一种煮饭器。

背景技术

现有的一些煮饭器，例如蒸汽电饭煲，是在普通煮饭器的基础上增加一组单独的发热组件，通过对水容器中的水进行加热来产生出水蒸汽，并将水蒸汽导入煮好米饭的内锅中，促进米饭的糊化和保温保湿。

但是现有的煮饭器的蒸汽注入口一般朝下，为了让密度比空气更小的蒸汽能更好地喷到米饭上，通常需要采用高速向下的喷汽方法，这会使得正对蒸汽注入口处的米饭发黄，特别是在煮饭量较大的时候更加明显。

为了解决这个问题，申请号为201320329316.6的专利中提出了将蒸汽注入口朝向内锅的侧壁设置，这解决了蒸汽注入口向下而直接高速向下喷汽导致正对蒸汽口处的米饭发黄的问题，但是，在保温阶段，内锅的侧壁一般温度较低，大部分蒸汽在接触内锅之后会快速冷凝，冷凝水会直接沿着侧壁流下来，造成侧壁处的一整圈米饭水分过多，影响米饭口感。虽然有少数的煮饭器在保温时采用侧壁保温加热，但是由于米饭是直接与内锅接触的，因此内锅的温度不能加热很高，因此无法避免蒸汽在侧壁处冷凝。

因此，有必要提出一种煮饭器，以至少部分地解决现有技术中存在的上述问题。

实用新型内容

本实用新型是为了至少部分地解决现有技术中存在的上述问题。

本实用新型提供一种煮饭器，所述煮饭器包括煲体、盖体、蒸汽产生装置以及蒸汽换向件。所述煲体中设置有内锅。所述盖体用于盖合所述煲体。所述蒸汽产生装置用于产生蒸汽，所述蒸汽产生装置通过朝向下方的蒸汽注入口与所述内锅连通。所述蒸汽换向件设置在所述蒸汽注入口处，且构造为使得从所述蒸汽注入口向下流出的蒸汽变换为向上流向所述盖体。

以此设置方式，设置在蒸汽注入口下方的蒸汽换向件能够使得通过蒸汽注入口向下流动的蒸汽的方向改变成向上流向盖体并在受到盖体的阻挡之后被分散开。被盖体分散后的蒸汽接触内锅中的米饭，能很均匀地促进米饭的糊化和保温时的均匀保湿，避免正对蒸汽注入口处的米饭发黄。

优选地，所述蒸汽换向件包括蒸汽阻挡片，所述蒸汽阻挡片固定至所述盖体，并与所述盖体形成非封闭空间，所述蒸汽注入口位于所述非封闭空间中。以此设置方式，能够避免内锅中正对蒸汽注入口处的米饭发黄。

优选地，所述阻挡片具有弧形的截面。弧形的截面有助于蒸汽向上流向盖体。

优选地，所述蒸汽换向件为开口向上的U型管，所述U型管的一端连接至所述蒸汽注入口。以此设置方式，能够避免内锅中正对蒸汽注入口处的米饭发黄。

优选地，所述U型管与所述蒸汽注入口一体形成。以此设置方式，能够减少零件的组装工序。

优选地，所述蒸汽产生装置包括水容器、水容器加热装置以及蒸汽管道。所述水容器设置在所述煲体中，用于容纳水。所述水容器加热装置用于加热容纳在所述水容器中的水，以产生蒸汽。所述蒸汽管道的一端在所述盖体盖合在所述煲体上时连接至所述水容器，所述蒸汽管道的另一端连接至所述蒸汽注入口。

优选地，所述蒸汽注入口设置在所述盖体中。

优选地，所述盖体中设置有上加热装置。以此设置方式，不仅能有效地避免内锅中正对蒸汽注入口处的米饭发黄，而且上加热装置能够使得盖体的内表面的温度较高，因此能够进一步避免蒸汽在盖体处冷凝而导致冷凝水稀释米饭，能够保证米饭的口感。

在实用新型内容中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

附图说明

从下面结合附图对本实用新型示意性实施方式的描述中，本实用新型的上述和其它方面将变得更明显和更容易理解，在附图中：

图1是根据本实用新型的一个优选实施方式的煮饭器的示意图；

图2是图1中的煮饭器的蒸汽管道的示意图；

图3是图1中示出的煮饭器的截面示意图，其中盖体盖合煲体；

图4是图3中的A处的局部放大图；

图5是图1中示出的煮饭器的截面示意图，其中移除了盖体；

图6是图5中B处的局部放大图；

图7是根据本实用新型的另一个优选实施方式的煮饭器的示意图；

图8是图7中的煮饭器的蒸汽管道的示意图；

图9是图7中的煮饭器的截面示意图，其中盖体盖合煲体；

图10是图7中C处的局部放大图；以及

图11是图9中D处的局部放大图。

附图标记说明

100、200煮饭器

110、210煲体

120、220盖体

130、230内锅

140、240水容器

141水容器加热装置

150、250蒸汽管道

160、260蒸汽注入口

170、270蒸汽换向件

271紧固件

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其它的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本实用新型，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型的实施例并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其它实施方式。

图1-图6示意性地示出了按照本实用新型的一个优选实施方式的煮饭器100。可以理解，根据本实用新型的煮饭器100可以是电饭煲、电压力锅或其它电加热器具，且根据本实用新型的煮饭器除了具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥等其它功能。

煮饭器100主要包括煲体110和盖体120。煲体110基本上呈圆角长方体形状。煲体110中设置有大致圆筒形状的内锅130。内锅130的底部或侧部可以设置有内锅下加热装置(未示出)，用于在蒸煮和保温过程中给内锅130中的米饭提供热量。煲体110中还设置有水容器140和位于水容器140的底部的水容器加热装置141。水容器140用于容纳水，水容器加热装置141用于加热容纳在水容器140中的水，以产生蒸汽。

盖体120基本上呈圆角长方体形状，并且与煲体110的形状基本上对应，用于盖合煲体110。盖体120中可拆卸地设置有蒸汽管道150。在本实施方式中，蒸汽管道150为中空的管状塑料件；当然，蒸汽管道150也可以为其它形状，并且也可以由其它材料制成，例如陶瓷。蒸汽管道150的一端在盖体120盖合在煲体110上时连接至水容器140，另一端连接至设置在盖体120中的朝向下方的蒸汽注入口160，以与设置在煲体110内的内锅130连通。

在使用中，当内锅130处于被盖合状态时，内锅130与水容器140通过蒸汽管道150连通，从而水容器140中产生的蒸汽能够通过蒸汽管道150和蒸汽注入口160进入到内锅130中。因此，在本实施方式中，设置在煲体110中的水容器140、位于水容器140的底部的水容器加热装置141以及设置在盖体120中的蒸汽管道150共同构成了蒸汽产生装置。该蒸汽产生装置用于产生蒸汽，并通过设置在盖体120中的朝向下方的蒸汽注入口160与内锅130连通。

根据本实用新型的构思，煮饭器100进一步包括蒸汽换向件170，该蒸汽换向件170构造为使得从蒸汽注入口160向下流出的蒸汽变换为向上流向盖体120。具体地，在本实施方式中，如图3和图4中较清楚地图示地，蒸汽换向件170为开口向上的U型管。其中，在本实施方式中，U型管的一端通过卡合、紧固件、粘接等方式连接至蒸汽注入口160，形成封闭端，另一端向上开口，形成开放端。当然，在本实用新型未示出的其它实施方式中，U型管的一端也可以与蒸汽注入口160一体形成地设置在蒸汽注入口160的下方，以减少零部件的组装工序。

在实际使用过程中，从蒸汽产生装置产生的蒸汽通过蒸汽注入口160向下流动并进入到位于蒸汽注入口160下方的U型管中并沿U型管流动，最后从U型管的开放端流出并向上流向盖体120。即，经过U型管之后，从蒸汽注入口160向下流出的蒸汽的流动方向改变成向上流向盖体120。向上流动的蒸汽受到盖体120的阻挡之后被分散开。被盖体120分散后的蒸汽接触内锅130中的米饭，能很均匀地促进米饭的糊化和保温时的均匀保湿，避免正对蒸汽注入口160处的米饭发黄。

优选地，盖体120中还可以设置有上加热装置(未示出)。一方面，在蒸煮及保温的过程中，上加热装置和上文所述的内锅下加热装置一起分别从上方和下方对内锅130中的米饭进行加热，使得受热均匀；另一方面，由于盖体120中设置有上加热装置，因此，盖体120的内表面的温度通常会比较高(例如超过85摄氏度)。因此蒸汽喷到盖体120上时，几乎不会发生冷凝，避免了冷凝水稀释米饭而影响米饭的口感。

图7-图11示意性地示出了按照本实用新型的另一个优选实施方式的煮饭器200。

与煮饭器100类似，煮饭器200同样包括煲体210以及用于盖合煲体210的盖体220。煲体210中设置有内锅230。内锅230的底部或侧部可以设置有内锅下加热装置(未示出)。煲体210中还设置有水容器240和位于水容器底部的水容器加热装置(未示出)。盖体220中可拆卸地设置有蒸汽管道250。蒸汽管道250在盖体220盖合在煲体210上时连接至水容器240，另一端连接至设置在盖体220中的朝向下方的蒸汽注入口260，以与内锅230连通。因此，同样地，在本实施方式中，设置在煲体210中的水容器240、位于水容器240的底部的水容器加热装置以及设置在盖体220中的蒸汽管道250共同构成了蒸汽产生装置。该蒸汽产生装置用于产生蒸汽，并通过设置在盖体220中的朝向下方的蒸汽注入口260与内锅230连通。

与煮饭器100类似，煮饭器200进一步包括蒸汽换向件270，该蒸汽换向件270同样构造为使得从蒸汽注入口260向下流出的蒸汽变换为向上流向盖体220。所不同的是，在本实施方式中，蒸汽换向件270为设置在盖体220和蒸汽注入口260的下方的蒸汽阻挡片。蒸汽阻挡片可以通过两个或更多个紧固件271(诸如螺钉等)固定至盖体220的下方，并与盖体220形成非封闭空间。蒸汽注入口260位于该非封闭空间中。蒸汽阻挡片可以由任何合适的材料制成，且可以具有任何合适的形状。例如，在本实施方式中，如图11中较清楚地示出地，蒸汽阻挡片可以具有弧形的截面，以有助于蒸汽向上流向盖体220。

在实际使用过程中，从蒸汽产生装置产生的蒸汽通过蒸汽注入口260向下流动并遇到设置在蒸汽注入口260下方的蒸汽阻挡片的阻挡。在蒸汽阻挡片的作用下，蒸汽的方向改变成向上流向盖体220。向上流动的蒸汽受到盖体220的阻挡之后被分散开。被盖体220分散后的蒸汽接触内锅230中的米饭，能很均匀地促进米饭的糊化和保温时的均匀保湿，避免正对蒸汽注入口260处的米饭发黄。

同样优选地，盖体220中还可以设置有上加热装置(未示出)。一方面，在蒸煮及保温的过程中，上加热装置和内锅下加热装置一起分别从上方和下方对内锅230中的米饭进行加热，使得受热均匀；另一方面，由于盖体220中设置有上加热装置，因此，盖体220的内表面的温度通常会比较高(例如超过85摄氏度)。因此蒸汽喷到盖体220上时，几乎不会发生冷凝，避免了冷凝水稀释米饭而影响米饭的口感。

综上所述，在本实用新型的煮饭器中，设置在蒸汽注入口下方的蒸汽换向件能够使得通过蒸汽注入口向下流动的蒸汽的方向改变成向上流向盖体并在受到盖体的阻挡之后被分散开。被盖体分散后的蒸汽接触内锅中的米饭，能很均匀地促进米饭的糊化和保温时的均匀保湿，避免正对蒸汽注入口处的米饭发黄。此外，对于盖体中设置有上加热装置的煮饭器而言，还能够进一步避免向上流向盖体的蒸汽在盖体处冷凝而导致冷凝水稀释米饭，能够保证米饭的口感。

本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。本领域技术人员可以理解的是，实用新型根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (8)

1.一种煮饭器，其特征在于，所述煮饭器包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；

盖体，所述盖体用于盖合所述煲体；

蒸汽产生装置，所述蒸汽产生装置用于产生蒸汽，所述蒸汽产生装置通过朝向下方的蒸汽注入口与所述内锅连通；以及

蒸汽换向件，所述蒸汽换向件设置在所述蒸汽注入口处，且构造为使得从所述蒸汽注入口向下流出的蒸汽变换为向上流向所述盖体。

2.如权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽换向件包括蒸汽阻挡片，所述蒸汽阻挡片固定至所述盖体，并与所述盖体形成非封闭空间，所述蒸汽注入口位于所述非封闭空间中。

3.如权利要求2所述的煮饭器，其特征在于，所述阻挡片具有弧形的截面。

4.如权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽换向件为开口向上的U型管，所述U型管的一端连接至所述蒸汽注入口。

5.如权利要求4所述的煮饭器，其特征在于，所述U型管与所述蒸汽注入口一体形成。

6.如权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽产生装置包括：

水容器，所述水容器设置在所述煲体中，用于容纳水；

水容器加热装置，所述水容器加热装置用于加热容纳在所述水容器中的水，以产生蒸汽；以及

蒸汽管道，所述蒸汽管道的一端在所述盖体盖合在所述煲体上时连接至所述水容器，所述蒸汽管道的另一端连接至所述蒸汽注入口。

7.如权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述蒸汽注入口设置在所述盖体中。

8.如权利要求1所述的煮饭器，其特征在于，所述盖体中设置有上加热装置。