CN204757639U - 一种烘房用推车 - Google Patents

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李军鹏
潘伟堂
付彩霞
王应喜
余红波
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Abstract

一种烘房用推车,包括多根支撑杆、多根固定杆连接构成的中空的晾晒架,所述晾晒架底部设置有带刹车片的万向轮,所述晾晒架上由上至下、与水平面呈倾斜状设置有多个晒网盘,所述晾晒架底部设有集水槽。本实用新型一种烘房用推车,制作及维护成本低,可有效控制产品烘干程度均匀,缩短烘干的时间,节约了生产成本。

Description

一种烘房用推车
技术领域
本实用新型一种烘房用推车,涉及食品加工领域。
背景技术
目前,在水产休闲食品中,有些产品需要加热烘干,现有常见的烘干设备主要是烘房,其主要热源来自电和蒸汽。在烘房中用的物料承载装置主要为推车,现有推车上的筛板主要为水平放置,这样就会产生两个问题:一是在干燥的初期,经过漂洗的水产品表面带有较多的水,堆放在推车上层物料的水会滴到下层,导致下层物料中水分较多,造成产品达到干燥的时间不一;二是同时物料滴在地面水分水较多,导致烘房的湿度较大,难以带走物料表面的水分。
发明内容
为解决上述技术问题,本实用新型提供一种烘房用推车,制作及维护成本低,可有效控制产品烘干程度均匀,缩短烘干的时间,节约了生产成本。
一种烘房用推车,包括多根支撑杆、多根固定杆连接构成的中空的晾晒架,所述晾晒架底部设置有带刹车片的万向轮,所述晾晒架上由上至下、与水平面呈倾斜状设置有多个晒网盘,所述晾晒架底部设有集水槽。
所述多根支撑杆竖直放置,多根固定杆横向设置在支撑杆的顶部和底部,构成中空的晾晒架,所述多根支撑杆由上至下设置多个晒网托。
所述多根支撑杆为不锈钢杆件。
所述晒网托为角钢。
所述晒网盘为铝制铁丝制成,晒网盘的孔径为0.5-1cm。
所述集水槽为聚乙烯槽,在其右侧设置排水口,排水口通过排水管连接设置在烘房的下水管。
所述多个晒网盘与水平面呈10~15°倾斜。
本实用新型一种烘房用推车,技术效果如下:
1)、在晾晒架的最底层设置有集水槽,该集水槽可通过设置在烘房的下水管,将推车中的水分排出烘房。
2)、该推车加大了物料与热风的接触面积,同时晒网盘的倾斜,可以使物料表面的水分流向较低的一端,并被集水槽收集,降低了烘房早期热风的湿度。
3)、所述多根支撑杆为不锈钢杆件,所述晒网托为角钢,所述晒网盘为铝制铁丝制成,取材简单,制作方便,成本低。
4)、多个晒网盘与水平面呈10~15°倾斜,将水平方向的热风进行了分解,形成了横流和纵流,加大了物料与风的接触面积。
5)、提高了10-15%干燥效率,节约产品干燥所需的成本。
附图说明
图1为本实用新型一种烘房用推车的结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,一种烘房用推车,包括六根支撑杆1、八根固定杆2连接构成的中空的晾晒架,所述晾晒架底部设置有带刹车片6的万向轮5,所述晾晒架上由上至下、与水平面呈倾斜状设置有多个晒网盘9,所述晾晒架底部设有集水槽7。所述六根支撑杆1竖直放置,八根固定杆2横向设置在支撑杆1的顶部和底部,构成中空的晾晒架,所述多根支撑杆1由上至下设置多个晒网托3。
多个晒网盘9与水平面呈10~15°倾斜,将水平方向的热风8进行了分解,形成了横流和纵流,加大了物料与风的接触面积;
所述支撑杆1为不锈钢杆件。所述晒网托3为角钢。所述晒网盘9为铝制铁丝制成,晒网盘9的孔径为0.5-1cm,保证水能漏掉而漂洗的水产品仍能搁置在上面。
所述集水槽7为聚乙烯槽,在其右侧设置排水口,排水口通过排水管4连接设置在烘房的下水管。
将经过漂洗的水产品摆放在晒网盘9上,铺满水产品的晒网盘9放入由支撑杆1和固定杆2组成的长方体晾晒架上,利用晒网托3将晒网盘9进行固定,当整个长方体晾晒架装满晒网盘9时,打开刹车片6,通过下端安装的万向轮5推入到烘房,集水槽7将收集晒网盘9上物料滴下的水,利用烘房设置的排水管4将其排出烘房外。当烘房中水平的热风8吹入该烘干架时,由于晒网盘9与水平面成10~15°倾斜,导致热风被分解为沿晒网盘9的横向和纵向两个分量风,加大了物料与热风的接触面积,同时晒网盘9的倾斜,可以使物料表面的水分流向较低的一端,并被集水槽7收集,通过烘房中的排水管7排出烘房,降低了烘房早期热风的湿度,提高了10-15%干燥效率,降低产品干燥所需的成本。

Claims (7)

1.一种烘房用推车,包括多根支撑杆(1)、多根固定杆(2)连接构成的中空的晾晒架,所述晾晒架底部设置有带刹车片(6)的万向轮(5),其特征在于,所述晾晒架上由上至下、与水平面呈倾斜状设置有多个晒网盘(9),所述晾晒架底部设有集水槽(7)。
2.根据权利要求1所述一种烘房用推车,其特征在于,所述多根支撑杆(1)竖直放置,多根固定杆(2)横向设置在支撑杆(1)的顶部和底部,构成中空的晾晒架,所述多根支撑杆(1)由上至下设置多个晒网托(3)。
3.根据权利要求1或2所述一种烘房用推车,其特征在于,所述多根支撑杆(1)为不锈钢杆件。
4.根据权利要求2所述一种烘房用推车,其特征在于,所述晒网托(3)为角钢。
5.根据权利要求1所述一种烘房用推车,其特征在于,所述晒网盘(9)为铝制铁丝制成,晒网盘(9)的孔径为0.5-1cm。
6.根据权利要求1所述一种烘房用推车,其特征在于,所述集水槽(7)为聚乙烯槽,在其右侧设置排水口,排水口通过排水管(4)连接设置在烘房的下水管。
7.根据权利要求1所述一种烘房用推车,其特征在于,所述多个晒网盘(9)与水平面呈10~15°倾斜。
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