CN204629608U - 便于使用的商用电磁炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于使用的商用电磁炉，包括主体、设于主体后侧顶面的立板及沿主体顶面长度方向分布的加热区，加热区内设感温元件，主体内设有芯片电路和降温扇，加热区内设有中心线圈盘和位于中心线圈盘外的外围线圈盘及设于中心线圈盘上方的微晶板，中心线圈盘中心处形成第一漏孔，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心线圈盘位于第一漏孔下方设有溢流液体容纳盒；立板上设有一可安放调味品的安置盘，该安置盘靠近立板的一侧设有滚轮，立板上设有沿主体长度方向延伸的滑槽，滚轮可移动地设于滑槽内。本实用新型设置了安置盘和滑槽可移动调味品，使用方便，而第一漏孔、第二漏孔及溢流液体容纳盒提高了使用的安全性。

Description

便于使用的商用电磁炉

技术领域

本实用新型属于用电加热的炉或灶领域，尤其是涉及一种便于使用的商用电磁炉。

背景技术

 商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

现有的商用电磁炉一般包括主体、主体上设加热区，加热区内设线圈盘，加热区内还设有感温元件，主体内设有芯片电路和降温扇。而为了提高电磁炉的使用效率，一般将加热区设置为多个，而但加热区为多个时，调料的安置和移动不便。且在加热锅体时，锅内食物还会溢出，渗入电磁炉内，影响电磁炉的正常使用，且电磁炉的功率高，甚至造成安全事故。同时现有的降温扇一般对准芯片电路出风，降温扇会将大量的油烟吹向芯片电路，影响芯片电路的使用，且烧菜过程中的水、油等容易溅入或流入主体内，难以清理，甚至损坏芯片电路。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术的不足，提供一种使用方便、安全的便于使用的商用电磁炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种便于使用的商用电磁炉，包括主体、设于主体后侧顶面的立板及沿主体顶面长度方向分布至少3个加热区，加热区内设有感温元件，主体内设有芯片电路和降温扇，所述加热区内设有中心线圈盘、位于中心线圈盘外的外围线圈盘及设于中心线圈盘上方的微晶板，所述中心线圈盘中心处形成第一漏孔，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心线圈盘位于第一漏孔下方设有溢流液体容纳盒；所述立板上设有一可安放调味品的安置盘，该安置盘靠近立板的一侧设有滚轮，所述立板上设有沿主体长度方向延伸的滑槽，所述滚轮可移动地设于滑槽内；所述主体的一侧底部设有入风口；主体另一侧面设有排风口，所述芯片电路位于排风口和入风口之间，所述降温扇位于排风口处，所述入风口和排风口处均设有挡杂网，所述排风口处顶部设有弧形的挡水边。本实用新型设置了第一漏孔和第二漏孔，食物溢出锅体时会沿微晶板从第一漏孔和第二漏孔漏至溢流液体容纳盒内，避免液体渗入主体内部的电路，提高了使用的安全性，同时也方便了电磁炉的清理；设置安置盘、滚轮及滑槽，可将调味品放在安置盘上，沿滑槽移动安置盘，实现调味品位置的移动，使用更加方便；将降温扇设于排风口处加快了主体内热气的排出，进而达到对芯片电路降温的目的，同时风不是直接吹向芯片电路，进而减少了吹向芯片电路的油烟，保持芯片电路的正常使用；而挡杂网可挡住外界杂质，增强主体内的清洁性和使用的安全性，弧形挡水边可避免水、油等从排风口处流入或溅入主体内，增强主体使用的安全型和清洁性。

进一步地，所述感温元件包括设于中心线圈盘与微晶板之间的第一感温元件和设于外围线圈盘和微晶板之间的第二感温元件。该第一感温元件可精确感知锅体底部中间的加热温度，而第二感温元件可精确感知锅体底部外围的加热温度，进而方便在加热时控制中心线圈盘和外围线圈盘的加热温度。

进一步地，所述安置盘靠近滑槽的一侧向下弯折成限位边，所述滚轮穿设于限位边上；所述滑槽包括一开口向上的U型槽和位于U型槽正上方形成加固板，U型槽和加固板之间形成供安置盘插入的细缝，所述限位边和滚轮可移动地设于U型槽内，安置盘顶面靠近限位边处贴紧加固板底面。安置盘的限位边和滚轮可沿U型槽移动，而加固板则可防止安置盘出现侧翻，进而保证安置盘移动的稳定性和安置盘与滑槽配合的牢固性。

进一步地，所述加热区内设有延伸至锅体边缘处的隔热支撑圈。设置该隔热支撑架可隔离加热的锅体外壁，进而避免被烫伤，增强了使用的安全性。

综上所述，本实用新型设置了安置盘和滑槽可移动调味品，使用方便，而第一漏孔、第二漏孔及溢流液体容纳盒提高了使用的安全性。 

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1中a处放大图。

图3为本实用新型的安置盘结构示意图一。

图4为本实用新型的安置盘结构示意图二。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1-4所示，一种便于使用的商用电磁炉，包括主体1、立板2及加热区3，所述立板2设于主体1后侧顶面，加热区3为3个，且沿主体1顶面长度方向均匀分布。所述加热区3内设有感温元件，感温元件可感知加热的温度，所述主体1内设有芯片电路和降温扇。具体的，所述加热区3内设有中心线圈盘4、外围线圈盘5及微晶片。所述感温元件包括第一感温元件42和第二感温元件52，所述第一感温元件42设于中心线圈盘4与微晶板之间，第二感温元件52设于外围线圈盘5和微晶板之间，该第一感温元件可感知中心线圈盘的加热温度，即锅体底部的温度，而第二感温元件则可感知锅体边缘的加热温度，进而可精确控制锅体的加热温度，且该位置设置对感温元件起到保护作用。所述外围线圈盘5位于中心线圈盘4外围，微晶板设于中心线圈盘4和外围线圈盘的正上方，中心线圈盘4和外围线圈盘5均可产生交变磁场，使锅体底部在交变磁场内切割产生涡流，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能，进而加热锅体内的食物。所述中心线圈盘4中心处形成第一漏孔41，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，该第一漏孔和第二漏孔均呈圆形，中心线圈盘4位于第一漏孔下方设有溢流液体容纳盒，且第一漏孔边缘形成穿出第二漏孔的引流套，该引流套可之间将溢流物引如溢流液体容纳盒内。

优选的，所述立板2上设有一可安放调味品的安置盘6，该安置盘呈矩形，该安置盘6靠近立板2的一侧设有滚轮61，所述立板6上设有沿主体1长度方向延伸的滑槽7，所述滚轮61可移动地设于滑槽7内；所述主体1的一侧底部设有入风口；主体1另一侧面设有排风口，所述芯片电路位于排风口和入风口之间，所述降温扇位于排风口处，打开将降温扇，降温扇可将主体内的热空气排出主体外，所述入风口和排风口处均设有挡杂网，该挡杂网可将杂质阻挡在主体外，该挡杂网通过第一螺丝拧紧于主体上，所述排风口处顶部设有弧形的挡水边，该挡水边焊接于挡杂网上，在清洁时可拧松第一螺丝，拆下挡杂网进行清洗，且清洁方便。

再者，所述安置盘6靠近滑槽7的一侧向下弯折成限位边62，所述滚轮61通过连销穿设于限位边62上；所述滑槽7包括一开口向上的U型槽71和位于U型槽71正上方形成加固板72，U型槽焊接与立板2上，固定板72一侧设有连接边，连接边通过第二螺丝拧紧于立板2上，U型槽71和加固板72之间形成供安置盘6插入的细缝，所述限位边62和滚轮61可移动地设于U型槽71内，安置盘6顶面靠近限位边62处贴紧加固板72底面。此外，为了增强使用的安全性，所述加热区3内设有延伸至锅体边缘处的隔热支撑圈。

显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

Claims (4)

1.一种便于使用的商用电磁炉，包括主体（1）、设于主体（1）后侧顶面的立板（2）及沿主体（1）顶面长度方向分布至少3个加热区（3），加热区（3）内设有感温元件，主体（1）内设有芯片电路和降温扇，其特征在于：所述加热区（3）内设有中心线圈盘（4）、位于中心线圈盘（4）外的外围线圈盘（5）及设于中心线圈盘（4）上方的微晶板，所述中心线圈盘（4）中心处形成第一漏孔（41），微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心线圈盘（4）位于第一漏孔下方设有溢流液体容纳盒；所述立板（2）上设有一可安放调味品的安置盘（6），该安置盘（6）靠近立板（2）的一侧设有滚轮（61），所述立板（6）上设有沿主体（1）长度方向延伸的滑槽（7），所述滚轮（61）可移动地设于滑槽（7）内；所述主体（1）的一侧底部设有入风口；主体（1）另一侧面设有排风口，所述芯片电路位于排风口和入风口之间，所述降温扇位于排风口处，所述入风口和排风口处均设有挡杂网，所述排风口处顶部设有弧形的挡水边。

2.根据权利要求1所述的便于使用的商用电磁炉，其特征在于：所述感温元件包括设于中心线圈盘（4）与微晶板之间的第一感温元件（42）和设于外围线圈盘（5）和微晶板之间的第二感温元件（52）。

3.根据权利要求2所述的便于使用的商用电磁炉，其特征在于：所述安置盘（6）靠近滑槽（7）的一侧向下弯折成限位边（62），所述滚轮（61）穿设于限位边（62）上；所述滑槽（7）包括一开口向上的U型槽（71）和位于U型槽（71）正上方形成加固板（72），U型槽（71）和加固板（72）之间形成供安置盘（6）插入的细缝，所述限位边（62）和滚轮（61）可移动地设于U型槽（71）内，安置盘（6）顶面靠近限位边（62）处贴紧加固板（72）底面。

4.根据权利要求3所述的便于使用的商用电磁炉，其特征在于：所述加热区（3）内设有延伸至锅体边缘处的隔热支撑圈。