CN204585256U - 一种切丝刀 - Google Patents
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Abstract
一种切丝刀，包括手柄、连接杆、插接杆、刀头连接柄、刀片固定架、斜置刀片和清理盖，连接杆一端有手柄，连接杆另一端端部有插槽，插槽两侧各有一个卡槽，插接杆一端两侧有卡块与连接杆端部的卡槽相对应，连接杆端部和插接杆端部均有固定孔，连接杆端部和插接杆端部通过紧固件穿过固定孔相连，刀头连接柄与插接杆另一端相连，刀头连接柄弯折部端部有刀片固定架，刀片固定架插装有一排斜置刀片，清理盖一侧有固定槽，清理盖另一侧端部有一排清理条，各清理条之间间隙对应相应的斜置刀片。本实用新型切丝刀主要用于蔬菜肉类的处理，使用后可以大大提高相应的效率，并且降低手被切破的可能性，并且易于清理。
Description
技术领域
本实用新型涉及烹饪辅助设备领域，特别是涉及一种切丝刀。
背景技术
中国人吃饭讲究色香味俱全，而良好的刀工是保证所做菜饭可口的基本要求，但是并不是每个人都有相应的烧菜天赋，为此为了保证菜饭可口，常常需要相应的辅助设备，而切丝是处理菜的一道非常重要的程序，如果没有辅助设备容易不小心切到自己的手指甲或者切到手，而且没有一定的刀工切丝往往不够均匀，为此需要设计相应的辅助设备。
实用新型内容
针对以上问题，本实用新型提供一种切丝刀，该切丝刀主要用于蔬菜肉类的处理，使用后可以大大提高相应的效率，并且降低手被切破的可能性，并且易于清理，为达此目的，本实用新型提供一种切丝刀，包括手柄、连接杆、插接杆、刀头连接柄、刀片固定架、斜置刀片和清理盖，所述连接杆一端有手柄，所述连接杆另一端端部有插槽，所述插槽两侧各有一个卡槽，所述插接杆一端两侧有卡块与连接杆端部的卡槽相对应，所述连接杆端部和插接杆端部均有固定孔，所述连接杆端部和插接杆端部通过紧固件穿过固定孔相连，所述刀头连接柄与插接杆另一端相连，所述刀头连接柄弯折部端部有刀片固定架，所述刀片固定架插装有一排斜置刀片，所述清理盖一侧有固定槽，所述清理盖另一侧端部有一排清理条，各清理条之间间隙对应相应的斜置刀片。
本实用新型的进一步改进，所述插接杆通过折叠软管与刀头连接柄相连，由于不同食材切丝过程插接杆均会发生一定弯折故本申请通过折叠软管相连，使得切丝刀使用时候可保证一定弯折，切丝完成后回位。
本实用新型提供一种切丝刀，整个切丝刀为了更好地清洗和存放，都是可拆卸的，其主要分为三大块：刀柄部分；刀柄顶端有卡槽可以根据需要进行组装，从而根据处理蔬菜或者肉类的长度进行相应的设定；刀头部分，采用卡槽和固定件可根据需要安装不同的整体式刀片或者组合式刀片；清理盖部分，清理盖有槽与刀片之间缝隙相对应，使用时候可以将其沿刀片推送，将刀片上多余的杂物推下以实现刀片清理，进而提高刀片的使用寿命，并且刀头连接杆有弯管，使得切丝刀使用时候可保证一定弯折，切丝完成后回位，使用本申请切丝刀后可大大提高切丝效果，并且使用寿命长，适合推广使用。
附图说明
图1为本实用新型示意图：
图示说明:
1、手柄； 2、连接杆； 3、固定孔；
4、卡槽； 5、插接杆； 6、卡块；
7、折叠软管； 8、刀头连接柄； 9、刀片固定架；
10、斜置刀片； 11、清理盖； 12、固定槽；
13、清理条。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对实用新型做详细的说明：
本实用新型提供一种切丝刀，该切丝刀主要用于蔬菜肉类的处理，使用后可以大大提高相应的效率，并且降低手被切破的可能性，并且易于清理。
作为本实用新型一种实施例，本实用新型提供一种切丝刀，包括手柄1、连接杆2、插接杆5、刀头连接柄8、刀片固定架9、斜置刀片10和清理盖11，所述连接杆2一端有手柄1，所述连接杆2另一端端部有插槽，所述插槽两侧各有一个卡槽4，所述插接杆5一端两侧有卡块6与连接杆2端部的卡槽相对应，所述连接杆2端部和插接杆5端部均有固定孔3，所述连接杆2端部和插接杆5端部通过紧固件穿过固定孔3相连，所述刀头连接柄8与插接杆5另一端相连，所述刀头连接柄8弯折部端部有刀片固定架9，所述刀片固定架9插装有一排斜置刀片10，所述清理盖11一侧有固定槽12，所述清理盖11另一侧端部有一排清理条13，各清理条13之间间隙对应相应的斜置刀片10。
作为本实用新型一种最佳具体实施例，本实用新型提供示意图如图1所示的一种切丝刀，包括手柄1、连接杆2、插接杆5、刀头连接柄8、刀片固定架9、斜置刀片10和清理盖11，所述连接杆2一端有手柄1，所述连接杆2另一端端部有插槽，所述插槽两侧各有一个卡槽4，所述插接杆5一端两侧有卡块6与连接杆2端部的卡槽相对应，所述连接杆2端部和插接杆5端部均有固定孔3，所述连接杆2端部和插接杆5端部通过紧固件穿过固定孔3相连，所述插接杆5通过折叠软管7与刀头连接柄8相连，由于不同食材切丝过程插接杆均会发生一定弯折故本申请通过折叠软管相连，使得切丝刀使用时候可保证一定弯折，切丝完成后回位，所述刀头连接柄8弯折部端部有刀片固定架9，所述刀片固定架9插装有一排斜置刀片10，所述清理盖11一侧有固定槽12，所述清理盖11另一侧端部有一排清理条13，各清理条13之间间隙对应相应的斜置刀片10。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作任何其他形式的限制，而依据本实用新型的技术实质所作的任何修改或等同变化，仍属于本实用新型所要求保护的范围。
Claims (2)
1.一种切丝刀，包括手柄（1）、连接杆（2）、插接杆（5）、刀头连接柄（8）、刀片固定架（9）、斜置刀片（10）和清理盖（11），其特征在于：所述连接杆（2）一端有手柄（1），所述连接杆（2）另一端端部有插槽，所述插槽两侧各有一个卡槽（4），所述插接杆（5）一端两侧有卡块（6）与连接杆（2）端部的卡槽相对应，所述连接杆（2）端部和插接杆（5）端部均有固定孔（3），所述连接杆（2）端部和插接杆（5）端部通过紧固件穿过固定孔（3）相连，所述刀头连接柄（8）与插接杆（5）另一端相连，所述刀头连接柄（8）弯折部端部有刀片固定架（9），所述刀片固定架（9）插装有一排斜置刀片（10），所述清理盖（11）一侧有固定槽（12），所述清理盖（11）另一侧端部有一排清理条（13），各清理条（13）之间间隙对应相应的斜置刀片（10）。
2.根据权利要求1所述的一种切丝刀，其特征在于：所述插接杆（5）通过折叠软管（7）与刀头连接柄（8）相连。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520250485.XU CN204585256U (zh) | 2015-04-23 | 2015-04-23 | 一种切丝刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520250485.XU CN204585256U (zh) | 2015-04-23 | 2015-04-23 | 一种切丝刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN204585256U true CN204585256U (zh) | 2015-08-26 |
Family
ID=53921452
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201520250485.XU Expired - Fee Related CN204585256U (zh) | 2015-04-23 | 2015-04-23 | 一种切丝刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN204585256U (zh) |
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2015
- 2015-04-23 CN CN201520250485.XU patent/CN204585256U/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
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Granted publication date: 20150826 Termination date: 20180423 |