CN204427160U - 一种功能分区收餐车 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及餐饮技术领域，提供一种功能分区收餐车，包括倾倒区、餐盘区及收纳区，倾倒区位于收纳区和餐盘区之间，收纳区上部设有筷勺收集筐，筷勺收集筐的边缘设置有提手，筷勺收集筐通过提手挂设在收餐车上，收纳区下部设置有若干抽屉；倾倒区顶部设有倾倒口，倾倒口下方连接有倾斜设置的残渣管道，残渣管道的下斜面连接有汤汁管道，且汤汁管道与残渣管道的连接处活动设置有滤板。本实用新型通过在汤汁管道与残渣管道的连接处设置滤板可以使倾倒进来的剩菜剩饭进行固液分离，即可将残渣和汤汁分开进行回收，收集的残渣可用于喂食动物、家禽等，而收集的汤汁可以直接运至处理中心进行处理后排出，从而有效地避免了资源的浪费。

Description

一种功能分区收餐车

技术领域

本实用新型涉及餐饮技术领域，具体涉及一种功能分区收餐车。

背景技术

经调查表明，我国每年在餐桌上浪费的粮食可达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，而与此形成鲜明对比的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众，因此，解决铺张浪费的问题势在必行。

目前，大部分的院校、工厂餐厅使用传统的收餐车，这样的收餐车不具备筛分功能，不能有效地将汤汁和剩菜分开，餐盘里的剩菜剩饭往往会被直接回收至一个垃圾桶进行集中销毁，造成了食物的浪费，另外当工作人员在倾倒残羹时通常会先将筷勺拿开再进行倾倒，倾倒完毕后将筷勺和餐盘放在同一个收集桶中，等到清洗的时候需要再筛选出筷勺，造成重复劳动。由此可见，现有收餐车有待于进一步的改进和提高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种功能分区收餐车，以解决现有收餐车不具备固液分离、造成食物浪费的问题。

为达到上述要求，本实用新型采取的技术方案是：提供一种功能分区收餐车，该功能分区收餐车包括倾倒区、餐盘区及收纳区，倾倒区位于收纳区和餐盘区之间，收纳区上部设有筷勺收集筐，筷勺收集筐的边缘设置有提手，筷勺收集筐通过提手挂设在收餐车上，收纳区下部设置有若干抽屉；倾倒区顶部设有倾倒口，倾倒口下方连接有倾斜设置的残渣管道，残渣管道的下斜面连接有汤汁管道，且汤汁管道与残渣管道的连接处活动设置有滤板。

进一步地，汤汁管道管口处设置有限位块，限位块位于滤板下方。

进一步地，滤板一端设置有拉环。

与现有技术相比，该功能分区收餐车的优点是：

(1)通过在汤汁管道与残渣管道的连接处设置滤板可以使倾倒进来的剩菜剩饭进行固液分离，即可将残渣和汤汁分开进行回收，收集的残渣可用于喂食动物、家禽等，而收集的汤汁可以直接运至处理中心进行处理后排出，从而有效地避免了资源的浪费；

(2)滤板活动设置，并且其一端设置有拉环，当不使用时可拉住拉环轻松取下滤板，方便对其进行清理，以防堵塞；

(3)通过设置筷勺收集筐可以在倾倒前一手将筷勺放入筷勺收集筐，另一手倾倒残羹，倾倒完毕后放入另一侧的餐盘区，将筷勺和餐盘进行分开收集，避免清洗时进行重复劳动，且筷勺收集筐挂设在收纳区，当收集完毕时可以直接通过提手将筷勺收集筐提出，操作方便。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，在这些附图中使用相同的参考标号来表示相同或相似的部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，以下结合附图及具体实施例，对本申请作进一步地详细说明。

根据本申请的一个实施例，提供一种功能分区收餐车，如图1所示，包括倾倒区1、餐盘区3及收纳区2，倾倒区1位于收纳区2和餐盘区3之间，该餐盘区3用于收集餐盘；收纳区2上部设有用于收集筷子和勺子的筷勺收集筐21，该筷勺收集筐21的边缘设置有提手22，该筷勺收集筐21为矩形，至少在筷勺收集筐21的两个相对边缘设置提手22，并通过提手22挂设在收餐车上，也可以通过提手22取出该筷勺收集筐21；收纳区2下部设置有若干抽屉23，可以起到收纳作用；倾倒区1顶部设有倾倒口12，该倾倒口12可以为任意形状，倾倒口12下方连接有倾斜设置的残渣管道11，该残渣管道11的倾斜角度可以通过调节，保证残渣可以经由残渣管道11顺利滑下，不至于在残渣管道11中停滞；残渣管道11的下斜面具有开口，该开口处连接有汤汁管道16，且汤汁管道16与残渣管道11的连接处活动设置有滤板13，该滤板13可以取下来进行清洗，防止滤孔堵塞。

根据本申请的一个实施例，如图1所示，该功能分区收餐车的汤汁管道16管口处设置有限位块14，限位块14位于滤板13下方，滤板13安装时由限位块14直接进行支撑，且滤板13的上表面与残渣管道11齐平，避免造成残渣停滞堆积。

根据本申请的一个实施例，如图1所示，该功能分区收餐车的滤板13一端设置有拉环15，可以在滤板13较高端的两个角上分别设置拉环15，当不使用滤板13时，拉住两个拉环15就可以提起滤板13，便于进行清洗。

以上所述实施例仅表示本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能理解为对本实用新型范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型保护范围。因此本实用新型的保护范围应该以所述权利要求为准。

Claims (3)

1.一种功能分区收餐车，包括倾倒区和餐盘区，所述倾倒区顶部设有倾倒口，其特征在于：还包括收纳区，所述倾倒区位于收纳区和餐盘区之间，所述收纳区上部设有筷勺收集筐，所述筷勺收集筐的边缘设置有提手，筷勺收集筐通过所述提手挂设在收餐车上，所述收纳区下部设置有若干抽屉；所述倾倒口下方连接有倾斜设置的残渣管道，所述残渣管道的下斜面连接有汤汁管道，且所述汤汁管道与残渣管道的连接处活动设置有滤板。

2.根据权利要求1所述的功能分区收餐车，其特征在于：所述汤汁管道管口处设置有限位块，所述限位块位于滤板下方。

3.根据权利要求1所述的功能分区收餐车，其特征在于：所述滤板一端设置有拉环。