CN204394198U - 蒸汽烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种蒸汽烹饪器具，包括：烹饪器具本体、外置供水装置和蒸汽发生器，烹饪器具本体的壳体上开设有通孔，外置供水装置位于壳体外，且外置供水装置内设有可拆卸的过滤装置，外置供水装置上连接有连接接头；蒸汽发生器的进水口连接有输水管，输水管通过通孔与连接接头相连通。本实用新型提供的蒸汽烹饪器具，便于随时对外置供水装置进行加水操作；外置供水装置内设有过滤装置，能够软化水的硬度，保证食物烹饪对水质的要求，同时能够减少蒸汽发生器的结垢量，延长其使用寿命，减少清洗频率，降低成本；且过滤装置可拆卸，当过滤装置的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地对过滤装置进行更换。

Description

蒸汽烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种蒸汽烹饪器具。

背景技术

现有的蒸汽烹饪器具，如蒸汽烤箱，通常采用电控式的蒸汽发生装置对蒸汽烤箱进行加热，蒸汽发生装置为一加热盘，供水装置采用内置式供水水箱，供水水箱可以进行独立加热并产生蒸汽，具体而言，蒸汽烤箱工作时，将水加入供水水箱，然后将供水水箱嵌入式地安装到蒸汽烤箱内，关上蒸汽烤箱门，供水水箱内的加热盘进行加热并产生蒸汽，对蒸汽烤箱内的食物进行加热，然而，采用内置式供水水箱，使得蒸汽烤箱工作过程中，无法进行加水操作；且水箱中无过滤装置，并且自带加热装置，导致长久使用后，水箱内部容易产生水垢，不易清洗；且水箱结构复杂，成本高。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于，提供一种可随时对供水装置进行加水，且过滤装置可拆卸清洗的蒸汽烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种蒸汽烹饪器具，包括：烹饪器具本体，所述烹饪器具本体的壳体上开设有通孔，所述壳体内设有烹饪腔体；外置供水装置，位于所述壳体外，且所述外置供水装置内设有可拆卸的过滤装置，所述外置供水装置上连接有连接接头；和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的进水口连接有输水管，所述输水管通过所述通孔与所述连接接头相连通，所述蒸汽发生器的蒸汽口通过蒸汽管与所述烹饪腔体相连通。

本实用新型上述实施例提供的蒸汽烹饪器具，包括烹饪器具本体、外置供水装置和蒸汽发生器，外置供水装置位于烹饪器具本体的壳体外，便于随时对外置供水装置进行加水，防止因烹饪时间较长而导致的一次性加水不够烹饪使用的问题，与采用内置式供水装置相比，能够有效避免蒸汽烹饪器具工作时无法进行加水操作，或加水不方便的问题，使得加水操作简单，保证了烹饪效果，且与自带加热装置的内置供水装置相比，外置供水装置的结构简单，便于对外置供水装置进行清洗；外置供水装置内设有过滤装置，能够有效过滤出水中的钙镁离子等物质，有效软化水的硬度，保证食物烹饪对水质的要求，同时能够有效减少蒸汽发生器的结垢量，延长蒸汽发生器的使用寿命，减少清洗水垢带来的不便，并减少了清洗频率，降低了成本；过滤装置可拆卸，使得过滤装置的拆卸与安装方便，当外置供水装置长期使用而导致过滤装置的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地对过滤装置进行更换。

另外，本实用新型上述实施例提供的蒸汽烹饪器具还具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述外置供水装置包括盛水容器，所述盛水容器包括：下端开口的上杯体和上端开口、下端带底的下杯体，所述上杯体的下端与所述下杯体的上端可拆卸地连接，所述上杯体上设有注水口，所述下杯体上设有出水口，所述过滤装置位于所述注水口和所述出水口之间，并与所述上杯体或所述下杯体相连接，所述连接接头的一端与所述出水口连通。

上述实施例中，盛水容器包括可拆卸连接的上杯体和下杯体，便于对上杯体和下杯体进行拆卸与安装，进而便于对位于注水口和出水口之间的过滤装置进行清洗；且过滤装置位于注水口和出水口之间，连接接头的一端与出水口连通，这样，由注水口注入至盛水容器内的水，可先经过滤装置进行过滤，有效过滤掉水中的钙镁离子等物质，再由出水口经连接接头和输水管输送至蒸汽发生器，从而使输送至蒸汽发生器的水为过滤后的水，满足食物烹饪对水质的要求，且较少了烹饪发生器的结垢量，延长了其使用寿命，减少了清洗的频率。

根据本实用新型的一个实施例，所述过滤装置包括内部中空的柱体和过滤层，所述过滤层与所述柱体相连接，并可对经所述柱体的中空腔体的水进行过滤，所述柱体与所述下杯体可拆卸地连接，和/或，所述上杯体的下端与所述柱体可拆卸地连接。

上述实施例中，过滤层可很好地对流经过滤装置的水进行过滤，进而使得由出水口输送出的水为过滤后的水，优选地，过滤层上含有过滤活性炭等物质，能够起到良好的过滤效果，有效吸收水中的钙镁离子等硬度成分，软化水的硬度，满足食物烹饪对水质的要求；过滤装置的柱体与下杯体可拆卸地连接，和/或，上杯体的下端与过滤装置的柱体可拆卸地连接，便于对过滤装置进行拆卸与安装，当外置供水装置长期使用而导致过滤装置的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地将过滤装置从盛水容器上拆下，并对过滤装置进行更换或清洗，操作方便。

根据本实用新型的一个实施例，所述柱体与所述上杯体相螺接，和/或，所述柱体与所述下杯体相螺接，使得过滤装置的拆卸与安装方便，且采用螺接的固定方式，使得柱体与上杯体和/或下杯体的连接牢固，密封良好，有效防止水从柱体与上杯体和/或下杯体的连接处泄漏，且加工方便，成本低。

根据本实用新型的一个实施例，所述过滤装置包括过滤层，所述过滤层固定在所述上杯体上或所述下杯体上。

根据本实用新型的一个实施例，所述下杯体与所述上杯体相螺接。

上述实施例中，过滤装置的过滤层直接固定在上杯体或下杯体上，使得过滤装置的结构简化，加工方便，降低成本，且减少了过滤装置与盛水容器之间的连接结构，进一步保证了连接强度和密封效果；优选地，下杯体与上杯体采用螺接的固定方式，以保证下杯体与上杯体之间具有良好的连接强度和密封效果；将下杯体与上杯体拆下时，固定在下杯体上或上杯体的过滤装置可与上杯体或下杯体分离，以便对过滤装置进行清洗。

根据本实用新型的一个实施例，所述过滤层的过滤面积为150cm²以上。

根据本实用新型的一个实施例，所述过滤层的厚度为5-25mm。

上述实施例中，过滤层的过滤面积为150cm²以上，厚度为5-25mm，既能够保证过滤的水量足以满足烹饪需求，又能够保证良好的过滤效果，满足食物烹饪对水质的需求。需要说明的是，过滤层的过滤面积和厚度可根据需要自行设定，如：可根据实际盛水容器的尺寸来设置过滤装置的过滤面积，以使得过滤装置的尺寸与盛水容器的尺寸相适配，实现良好的过滤效果。

根据本实用新型的一个实施例，所述连接接头与所述输水管可拆卸地连接。

连接接头与输水管可拆卸地连接，这样，在对盛水容器进行加水时，可将连接接头与输水管分离，即将连接有连接接头的盛水容器与输水管相分离，然后可方便地将盛水容器拿到水源处进行加水，便于外置供水装置进行加水操作，加水完成后，再将连接接头与输水管固定连接，操作方便。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽烹饪器具为蒸汽烤箱或者蒸汽炉。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例所述的蒸汽烤箱的分解结构示意图；

图2是图1的A部结构放大示意图；

图3是图1中外置供水装置的分解结构示意图。

其中，图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1蒸汽烤箱，10烤箱本体，100烹饪腔体，101通孔，20外置供水装置，21过滤装置，210柱体，211过滤层，22连接接头，23盛水容器，230上杯体，231下杯体，232注水口，30蒸汽发生器，300进水口，301蒸汽口，31输水管，32蒸汽管，40水泵

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照附图描述根据本实用新型一些实施例提供的蒸汽烹饪器具，以蒸汽烤箱为例进行说明。

如图1和图2所示，根据本实用新型一些实施例提供的一种蒸汽烤箱1，包括：烤箱本体10、外置供水装置20和蒸汽发生器30。

其中，所述烤箱本体10的壳体上开设有通孔101，所述壳体内设有烹饪腔体100；

所述外置供水装置20位于所述壳体外，且所述外置供水装置20内设有可拆卸的过滤装置21，所述外置供水装置20上连接有连接接头22；

所述蒸汽发生器30的进水口300连接有输水管31，所述输水管31通过所述通孔101与所述连接接头22相连通，所述蒸汽发生器30的蒸汽口301通过蒸汽管32与所述烹饪腔体100相连通。

本实用新型上述实施例提供的蒸汽烤箱，包括烹饪器具本体、外置供水装置和蒸汽发生器，外置供水装置位于烹饪器具本体的壳体外，便于随时对外置供水装置进行加水，防止因烹饪时间较长而导致的一次性加水不够烹饪使用的问题，与采用内置式供水装置相比，能够有效避免蒸汽烤箱工作时无法进行加水操作，或加水不方便的问题，使得加水操作简单，保证了烹饪效果，且与自带加热装置的内置供水装置相比，外置供水装置的结构简单，便于对外置供水装置进行清洗；外置供水装置内设有过滤装置，能够有效过滤出水中的钙镁离子等物质，有效软化水的硬度，保证食物烹饪对水质的要求，同时能够有效减少蒸汽发生器的结垢量，延长蒸汽发生器的使用寿命，减少清洗水垢带来的不便，并减少了清洗频率，降低了成本；过滤装置可拆卸，使得过滤装置的拆卸与安装方便，当外置供水装置长期使用而导致过滤装置的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地对过滤装置进行更换。

进一步，如图1和图3所示，所述外置供水装置20包括盛水容器23，所述盛水容器23包括：下端开口的上杯体230和上端开口、下端带底的下杯体231，所述上杯体230的下端与所述下杯体231的上端可拆卸地连接，所述上杯体230上设有注水口232，所述下杯体231上设有出水口(图中未示出)，所述过滤装置21位于所述注水口232和所述出水口之间，并与所述上杯体230或所述下杯体231相连接，所述连接接头22的一端与所述出水口连通。

上述实施例中，盛水容器包括可拆卸连接的上杯体和下杯体，便于对上杯体和下杯体进行拆卸与安装，进而便于对位于注水口和出水口之间的过滤装置进行清洗；且过滤装置位于注水口和出水口之间，连接接头的一端与出水口连通，这样，由注水口注入至盛水容器内的水，可先经过滤装置进行过滤，有效过滤掉水中的钙镁离子等物质，再由出水口经连接接头和输水管输送至蒸汽发生器，从而使输送至蒸汽发生器的水为过滤后的水，满足食物烹饪对水质的要求，且较少了烹饪发生器的结垢量，延长了其使用寿命，减少了清洗的频率。

本实用新型的一个具体实施例中，如图3所示，所述过滤装置21包括内部中空的柱体210和过滤层211，所述过滤层211与所述柱体210相连接，并可对经所述柱体210的中空腔体的水进行过滤，所述柱体210与所述下杯体231可拆卸地连接，和/或，所述上杯体230的下端与所述柱体210可拆卸地连接。

上述实施例中，过滤层可很好地对流经过滤装置的水进行过滤，进而使得由出水口输送出的水为过滤后的水，优选地，过滤层上含有过滤活性炭等物质，能够起到良好的过滤效果，有效吸收水中的钙镁离子等硬度成分，软化水的硬度，满足食物烹饪对水质的要求；过滤装置的柱体与下杯体可拆卸地连接，和/或，上杯体的下端与过滤装置的柱体可拆卸地连接，便于对过滤装置进行拆卸与安装，当外置供水装置长期使用而导致过滤装置的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地将过滤装置从盛水容器上拆下，并对过滤装置进行更换或清洗，操作方便。

优选地，所述柱体210与所述上杯体230相螺接，和/或，所述柱体210与所述下杯体231相螺接，使得过滤装置的拆卸与安装方便，且采用螺接的固定方式，使得柱体与上杯体和/或下杯体的连接牢固，密封良好，有效防止水从柱体与上杯体和/或下杯体的连接处泄漏，且加工方便，成本低。

本实用新型的另一个具体实施例中，所述过滤装置21包括过滤层211，所述过滤层211固定在所述上杯体230上或所述下杯体231上。

优选地，所述下杯体231与所述上杯体230相螺接。

上述实施例中，过滤装置的过滤层直接固定在上杯体或下杯体上，使得过滤装置的结构简化，加工方便，降低成本，且减少了过滤装置与盛水容器之间的连接结构，进一步保证了连接强度和密封效果；优选地，下杯体与上杯体采用螺接的固定方式，以保证下杯体与上杯体之间具有良好的连接强度和密封效果；将下杯体与上杯体拆下时，固定在下杯体上或上杯体的过滤装置可与上杯体或下杯体分离，以便对过滤装置进行清洗。

优选地，所述过滤层211的过滤面积为150cm²以上。

优选地，所述过滤层211的厚度为5-25mm。

上述实施例中，过滤层的过滤面积为150cm²以上，厚度为5-25mm，既能够保证过滤的水量足以满足烹饪需求，又能够保证良好的过滤效果，满足食物烹饪对水质的需求。需要说明的是，过滤层的过滤面积和厚度可根据需要自行设定，如：可根据实际盛水容器的尺寸来设置过滤装置的过滤面积，以使得过滤装置的尺寸与盛水容器的尺寸相适配，实现良好的过滤效果。

进一步，如图1所示，所述连接接头22与所述输水管31可拆卸地连接。

连接接头与输水管可拆卸地连接，这样，在对盛水容器进行加水时，可将连接接头与输水管分离，即将连接有连接接头的盛水容器与输水管相分离，然后可方便地将盛水容器拿到水源处进行加水，便于外置供水装置进行加水操作，加水完成后，再将连接接头与输水管固定连接，操作方便。

具体地，蒸汽烤箱1使用时，从盛水容器23的注水口232处加水，将盛水容器23注满水，出水口通过连接接头22与输水管31相连通，进入盛水容器23内的水经过滤装置21上的过滤层211渗透流入到盛水容器23的底部；启动蒸汽烤箱1的蒸汽功能，蒸汽发生器30开始通电工作，当蒸汽发生器30的温度上升到一定值时，蒸汽发生器30上安装的与水泵40的控制电路相连接的常开温控器接通，水泵40开始工作，将盛水容器23中的水经连接接头22和输水管31输送到蒸汽发生器30，蒸汽发生器30内的高温使温度较低的水瞬间蒸发，产生蒸汽，蒸汽经蒸汽管32输送到烹饪腔体100内，对烹饪腔体100内的食物进行加热；

使用时，若蒸汽烤箱1的烹饪时间较长，导致一次性加满盛水容器23中的水不够烹饪使用，可以随时通过注水口232对外置供水装置20的盛水容器23进行加水，从而保证了蒸汽烤箱1的烹饪的效果；

当外置供水装置20长期使用而导致过滤装置21的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地将过滤装置21从盛水容器23上拆下，并对过滤装置21进行更换，操作方便。

需要说明的是，本实用新型实施例提供的蒸汽烹饪器具除了上述蒸汽烤箱，还可以是蒸汽炉、蒸汽柜等蒸汽烹饪器具，在此不再赘述。

综上所述，本实用新型提供的蒸汽烤箱，通过将外置供水装置位于烤箱本体的壳体外，便于随时对外置供水装置进行加水，防止因烹饪时间较长而导致的一次性加水不够烹饪使用的问题，使得加水方便，操作简单，保证了烹饪效果，且结构简单，便于对外置供水装置进行清洗；外置供水装置内设有可拆卸的过滤装置，能够有效过滤出水中的钙镁离子等物质，有效软化水的硬度，保证食物烹饪对水质的要求，且使得过滤装置的拆卸与安装方便，当外置供水装置长期使用而导致过滤装置的过滤效果变差甚至失效时，可以便捷地对过滤装置进行更换；同时能够有效减少蒸汽发生器的结垢量，延长蒸汽发生器的使用寿命，减少清洗水垢带来的不便，并减少了清洗频率，降低了成本。

在本实用新型的描述中，术语“连接”、“相连”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种蒸汽烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪器具本体，所述烹饪器具本体的壳体上开设有通孔，所述壳体内设有烹饪腔体；

外置供水装置，位于所述壳体外，且所述外置供水装置内设有可拆卸的过滤装置，所述外置供水装置上连接有连接接头；和

蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的进水口处连接有输水管，所述输水管通过所述通孔与所述连接接头相连通，所述蒸汽发生器的蒸汽口通过蒸汽管与所述烹饪腔体相连通。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述外置供水装置包括盛水容器，所述盛水容器包括：下端开口的上杯体和上端开口、下端带底的下杯体，所述上杯体的下端与所述下杯体的上端可拆卸地连接，所述上杯体上设有注水口，所述下杯体上设有出水口，所述过滤装置位于所述注水口和所述出水口之间，并与所述上杯体或所述下杯体相连接，所述连接接头的一端与所述出水口连通。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述过滤装置包括内部中空的柱体和过滤层，所述过滤层与所述柱体相连接，并可对流经所述柱体的中空腔体的水进行过滤，所述柱体与所述下杯体可拆卸地连接，和/或，所述上杯体的下端与所述柱体可拆卸地连接。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述柱体与所述上杯体相螺接，和/或，所述柱体与所述下杯体相螺接。

5.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述过滤装置包括过滤层，所述过滤层固定在所述上杯体上或所述下杯体上。

6.根据权利要求5所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述下杯体与所述上杯体相螺接。

7.根据权利要求3至6中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，

所述过滤层的过滤面积为150cm²以上。

8.根据权利要求3至6中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述过滤层的厚度为5-25mm。

9.根据权利要求1至6中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述连接接头与所述输水管可拆卸地连接。

10.根据权利要求1至6中任一项所述的蒸汽烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽烹饪器具为蒸汽烤箱或者蒸汽炉。