CN204218627U - 一种锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种锅，属于厨房五金工具领域，具体涉及一种加热均匀、不易冷却、防侧漏的锅。本实用新型的一种锅包括手柄、手柄支架、锅体、锅体侧部的空心隔层、锅体底部设置的金属合金。本实用新型的一种锅的锅体底部的金属材料，加强了锅的导热性强，加热时锅体温度均匀；锅体侧部的空心隔层填充的保温液体使锅体热量流失的速度减缓，不加热时易于保持锅体温度；引流片使锅内食物顺利沿着锅体缺口流入引流片，引流片弧形的形状使食物集中引流至制定目标地点，具有防侧漏效果。因此，本实用新型提高了锅的实用性、操作性和方便性。
Description
技术领域
本实用新型属于厨房五金工具领域，具体涉及一种加热均匀、不易冷却、防侧漏的锅。
背景技术
锅是厨房烧饭做菜必不可少的工具，传统的锅体全部由铁或铁合金制成，在烧制饭菜的过程中，受铁锅导热性的限制，铁锅受热不均匀，影响饭菜烧制的速度和营养的保存。同时，铁制品比热容较低，在饭菜烧制结束后，若没有及时将锅内食物盛出，由于铁锅自身温度下降较快，锅内食物随着铁锅的温度下降较快，影响食物口感和新鲜度。另外，传统锅的边缘整体呈圆形，铁锅内壁和外壁处处厚度一致，锅内食物倒出时与铁锅外缘接触范围较大，无法满足到达指定的目标范围，同时容易形成倒出物沿着铁锅外缘漏出。
本实用新型公开的一种锅，解决了传统锅导热差、不易保温和不防侧漏的缺点，具有实用性强、易于操作的特点。
实用新型内容
本实用新型目的在于：针对现有锅导热差、不易保温和不防侧漏的缺点，提供一种可以导热性强、易于保温和防止侧漏的锅，提高锅的实用性、操作性和方便性。
本实用新型技术方案为：
一种锅，包括手柄、手柄支架、锅体、锅体侧部的空心隔层和锅体底部设置的金属合金。由于采取的上述结构，锅体底部设置了与锅体材料不一致的金属材料，因此，锅体底部的金属材料的导热性能够改善锅体的导热情况。同时， 锅体侧部的空心隔层，可以填充各种比热容较高的材质，降低锅体热量流失的速度。因此该实用新型的一种锅导热性好、易于保温，具有实用性强、易于操作的特点。
进一步地，所述锅体边缘设置有引流片，易于锅内食物倒出至指定的目标范围。
进一步地，所述引流片向下呈弧形，锅体边缘随着引流片的形状呈弧形缺口，使锅内食物顺利沿着锅体缺口流入引流片，引流片弧形的形状使食物集中引流至制定目标地点，具有防侧漏效果。
进一步地，所述锅体侧部的空心隔层内填充保温液体，锅体温度迅速下降时，保温液体温度缓慢下降，减缓锅体热量流失的速度。
进一步地，所述锅体侧部的空心隔层内填充的保温液体为水或导热油，水或导热油的比热容较高，能够帮助锅体减缓温度降低的速度。
进一步地，所述锅体底部设置的金属合金为银合金、铜合金或铝合金，银、铜和铝的导热性均优于铁，因此，所述的金属合金与锅体接触部分温度均匀，且导热性得到改善。
进一步地，所述锅体内侧有防粘锅涂层，降低烧制食物过程中食物与锅体粘在锅体的几率，降低食物烧糊的现象。
本实用新型有益效果是：
1、锅体底部的金属材料，加强了锅的导热性强，加热时锅体温度均匀；锅体侧部的空心隔层填充的保温液体使锅体热量流失的速度减缓，不加热时易于保持锅体温度，提高锅的实用性、操作性和方便性。
2、锅体边缘随着引流片的形状呈弧形缺口，使锅内食物顺利沿着锅体缺口流入引流片，引流片弧形的形状使食物集中引流至制定目标地点。
3、锅体内壁的防粘锅涂层，降低烧制食物过程中食物与锅体粘在锅体的几率，降低食物烧糊的现象。
附图说明
图1是本实用新型一种锅的立体结构示意图；
图2是本实用新型一种锅侧面的截面图；
其中，1-手柄；2-柄支架；3-锅体；4-锅体侧部的空心隔层；5-锅体底部设置的金属合金；6-引流片。
具体实施方式
本实用新型公开了一种锅，以下结合附图对本实用新型实施进行说明。
如图1所示，本实用新型的一种锅包括手柄1、手柄支架2、锅体3和引流片6，所述引流片6设置在锅体边缘，引流片6向下呈弧形，锅体3边缘随着引流片6的形状呈弧形缺口，使锅内食物顺利沿着锅体缺口流入引流片6，引流片6弧形的形状使食物集中引流至制定目标地点，具有防侧漏的效果。
如图2所示，本实用新型的一种锅还包括锅体侧部的空心隔层4和锅体底部设置的金属合金5。所述锅体侧部的空心隔层4内填充保温液体，如水或导热油，锅体侧部的空心隔层4填充的保温液体使锅体热量流失的速度减缓，不加热时易于保持锅体温度。所述锅体底部设置的金属合金5为银合金、铜合金或铝合金，增强了锅的导热性强，加热时锅体温度均匀，提高锅的实用性、操作性和方便性。
如图1、图2所示，所述锅体3内侧有防粘锅涂层，降低烧制食物过程中食物与锅体粘在锅体的几率，降低食物烧糊的现象。
Claims (7)
1.一种锅，包括手柄(1)，手柄支架(2)和锅体(3)，其特征在于：还包括锅体侧部的空心隔层(4)和锅体底部设置的金属合金(5)。
2.权利要求1所述的一种锅，其特征在于：所述锅体边缘设置有引流片(6)。
3.权利要求1或2所述的一种锅，其特征在于：所述引流片(6)向下呈弧形，锅体(3)边缘随着引流片(6)的形状呈弧形缺口。
4.权利要求1所述的一种锅，其特征在于：所述锅体侧部的空心隔层(4)内填充保温液体。
5.权利要求1或4所属的一种锅，其特征在于：所述锅体侧部的空心隔层(4)内填充的保温液体为水或导热油。
6.权利要求1所述的一种锅，其特征在于：所述锅体底部设置的金属合金(5)为银合金、铜合金或铝合金。
7.权利要求1所述的一种锅，其特征在于：所述锅体内(3)侧有防粘锅涂层。
Priority Applications (1)
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| CN201420592855.3U CN204218627U (zh) | 2014-10-14 | 2014-10-14 | 一种锅 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN204218627U true CN204218627U (zh) | 2015-03-25 |
Family
ID=52916789
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| CN201420592855.3U Expired - Fee Related CN204218627U (zh) | 2014-10-14 | 2014-10-14 | 一种锅 |
Country Status (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104305856A (zh) * | 2014-10-14 | 2015-01-28 | 博白县实验中学 | 一种锅 |
| USD829490S1 (en) * | 2016-12-07 | 2018-10-02 | Anand DHIRMALANI | Wok |
| CN115191835A (zh) * | 2022-08-22 | 2022-10-18 | 浙江柯蓝工贸有限公司 | 一种不沾锅具及其制造方法 |
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2014
- 2014-10-14 CN CN201420592855.3U patent/CN204218627U/zh not_active Expired - Fee Related
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|---|---|---|---|---|
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20150325 Termination date: 20151014 |
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