CN204217798U - 果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线 - Google Patents
果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线 Download PDFInfo
- Publication number
- CN204217798U CN204217798U CN201420556622.8U CN201420556622U CN204217798U CN 204217798 U CN204217798 U CN 204217798U CN 201420556622 U CN201420556622 U CN 201420556622U CN 204217798 U CN204217798 U CN 204217798U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- water
- delivery port
- production line
- flushed channel
- groove
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims abstract description 9
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 title claims abstract description 9
- 239000000447 pesticide residue Substances 0.000 title claims abstract description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 64
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 15
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000005202 decontamination Methods 0.000 claims abstract description 5
- 230000003588 decontaminative effect Effects 0.000 claims abstract description 5
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 abstract description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 239000003905 agrochemical Substances 0.000 description 2
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 2
- 238000004945 emulsification Methods 0.000 description 2
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 2
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 2
- 238000004080 punching Methods 0.000 description 2
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- YASYVMFAVPKPKE-UHFFFAOYSA-N acephate Chemical compound COP(=O)(SC)NC(C)=O YASYVMFAVPKPKE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000005868 electrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 239000003986 organophosphate insecticide Substances 0.000 description 1
- 239000003987 organophosphate pesticide Substances 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000008213 purified water Substances 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 description 1
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Water Treatment By Electricity Or Magnetism (AREA)
Abstract
本实用新型提供一种果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线，以克服现有生产线消毒不彻底的问题。其是由以下设备顺序组成：①果蔬分拣装置→②去杂质冲洗槽→③碱性水槽→④纯净水冲洗槽→⑤酸性水冲洗槽→⑥保鲜剂槽→⑥预冷机→⑦包装机；且碱性水槽与一个电解水装置阴极的碱性水出水口连接，纯净水冲洗槽与电解水装置的纯净水出水口连接，酸性水冲洗槽与电解水装置阳极的酸性水出水口连接。本实用新型用来清除果蔬上的农药残留超标，达到安全食品，保证食用者的安全使用，并且不会对环境造成污染，是一个效果显著、简便、易行、安全环保的办法。
Description
技术领域
本实用新型属于农业技术中农副产品深加工技术领域，特别是一种保鲜水果蔬菜生产线。
背景技术
传统的果蔬加工去除农药残留技术，大都用普通水反复冲洗的方法，很难有效去除农药残留，采用化学制剂去除农残，又会对环境及果蔬产生二次污染。所采用设备就是一个分拣装置、清洗槽和包装设备，无法达到完全去除残留农药并保鲜的目的。
发明内容
本实用新型目的是提供一种果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线，以克服现有生产线消毒不彻底的问题。
果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线，其是由以下设备顺序组成：
①果蔬分拣装置→ ②去杂质冲洗槽→ ③碱性水槽→④纯净水冲洗槽→⑤酸性水冲洗槽→⑥保鲜剂槽→⑥预冷机→⑦包装机；且碱性水槽与一个电解水装置阴极的碱性水出水口连接，纯净水冲洗槽与电解水装置的纯净水出水口连接，酸性水冲洗槽与电解水装置阳极的酸性水出水口连接。
所述的电解水装置的阴极出水口、阳极出水口和纯净水出水口均安装有电磁阀，且该电磁阀与主控制箱连接。
本实用新型采用具有隔膜的电解盐水装置与清洗设备连接，在隔膜的阴极室，会产生出PH值＞11的强碱性水，它有极强的乳化功能；在隔膜的阳极室会产生出PH值＜3.0氧化电位＞1100mv的强酸性水，它有极强氧化性，可有效杀灭各种病毒及微生物，它也能对有机磷农药中的分子起到分解作用。用此技术用来清除果蔬上的农药残留超标，达到安全食品，保证食用者的安全使用，并且不会对环境造成污染，是一个效果显著、简便、易行、安全环保的办法。
附图说明
图为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
如图所示，果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线，其是由以下设备顺序组成：
①果蔬分拣装置→ ②去杂质冲洗槽→ ③碱性水槽→④纯净水冲洗槽→⑤酸性水冲洗槽→⑥保鲜剂槽→⑥预冷机→⑦包装机；且碱性水槽与一个电解水装置阴极的碱性水出水口连接，纯净水冲洗槽与电解水装置的纯净水出水口连接，酸性水冲洗槽与电解水装置阳极的酸性水出水口连接。所述的电解水装置的阴极出水口、阳极出水口和纯净水出水口均安装有电磁阀，且该电磁阀与主控制箱连接。
工作原理：将稀释后的NaCI (盐水)溶液，用隔膜电解的方法进行分解后，在电解槽的阳极测产生出PH值＜3.0、氧化电位（ORP值）＞1100mv的酸性水，它有很强的氧化性；在电解槽的阴极测产生出PH值＞11，还原电位＜850mv的碱性水，它有很强的乳化功能；两种水可对有机磷类农药中的P=S和C=O双键发生断裂，发生SN2亲核反应。从而达到分解农药的作用，将此种技术生产出的水，作用到果蔬上，可去除掉它上边残留的农药，从而达到果蔬的安全食用、杀菌保鲜的目的。
本实用新型是在原具有纯净水制取装置的酸性消毒水机（ZL200920244856）上应用创新而来的，生产出的强碱性水和强酸性水，对需用果蔬进行冲漂洗，就可有效去除其农药残留和含有的病菌。实验结果表明：果蔬在强碱性水中侵泡30min。可去除有机磷（乙酰甲胺磷）农药86%；在强酸性水中侵泡30min可去掉农药残留的74%；金黄色菌灭活率＞95%；用两种水同时分别对一种果蔬进行处理，可大大减少其农药残留和病菌；达到安全食品的要求。
根据试验，总结了用电生功能水加工去除果蔬上的农药残留和病菌的基本加工工艺如下：
①果蔬分拣→ ②冲洗去杂质→ ③强碱水冲（浸泡）洗→④纯净水冲洗→⑤酸性水冲（浸泡）洗→⑥保鲜剂浸泡→⑥真空预冷加工→⑦自动包装→⑧冷藏外供。
Claims (2)
1.果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线，其特征是由以下设备顺序组成：
①果蔬分拣装置→ ②去杂质冲洗槽→ ③碱性水槽→④纯净水冲洗槽→⑤酸性水冲洗槽→⑥保鲜剂槽→⑥预冷机→⑦包装机；且碱性水槽与一个电解水装置阴极的碱性水出水口连接，纯净水冲洗槽与电解水装置的纯净水出水口连接，酸性水冲洗槽与电解水装置阳极的酸性水出水口连接。
2.根据权利要求1所述的果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线，其特征是所述的电解水装置的阴极出水口、阳极出水口和纯净水出水口均安装有电磁阀，且该电磁阀与主控制箱连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420556622.8U CN204217798U (zh) | 2014-09-26 | 2014-09-26 | 果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420556622.8U CN204217798U (zh) | 2014-09-26 | 2014-09-26 | 果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN204217798U true CN204217798U (zh) | 2015-03-25 |
Family
ID=52915965
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201420556622.8U Expired - Lifetime CN204217798U (zh) | 2014-09-26 | 2014-09-26 | 果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN204217798U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104256220A (zh) * | 2014-09-26 | 2015-01-07 | 刘蕊 | 去除果蔬残留农药并灭菌保鲜方法及专用生产线 |
| WO2018090110A1 (pt) | 2016-11-17 | 2018-05-24 | Duvoisin Charles Adriano | Sistema e método para neutralização de agrotóxocos ou agente similares contidos em alimentos e configuração construtiva para sua implementação |
| CN113040318A (zh) * | 2021-03-18 | 2021-06-29 | 北京首创纳米科技有限公司 | 一种用于果蔬脱蜡去除农残的电催化水设备 |
-
2014
- 2014-09-26 CN CN201420556622.8U patent/CN204217798U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104256220A (zh) * | 2014-09-26 | 2015-01-07 | 刘蕊 | 去除果蔬残留农药并灭菌保鲜方法及专用生产线 |
| WO2018090110A1 (pt) | 2016-11-17 | 2018-05-24 | Duvoisin Charles Adriano | Sistema e método para neutralização de agrotóxocos ou agente similares contidos em alimentos e configuração construtiva para sua implementação |
| CN113040318A (zh) * | 2021-03-18 | 2021-06-29 | 北京首创纳米科技有限公司 | 一种用于果蔬脱蜡去除农残的电催化水设备 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104256220A (zh) | 去除果蔬残留农药并灭菌保鲜方法及专用生产线 | |
| Srey et al. | Reduction effect of the selected chemical and physical treatments to reduce L. monocytogenes biofilms formed on lettuce and cabbage | |
| CN101979490B (zh) | 一种去除果蔬表面农药和微生物的清洗剂 | |
| CN105707660A (zh) | 一种基于磁化电解水技术的果蔬农药残留降解设备及方法 | |
| CN204217798U (zh) | 果蔬残留农药去除及灭菌保鲜生产线 | |
| CN202095480U (zh) | 一种带氧化电位水、臭氧发生器的农药降解净菜加工装置 | |
| JPWO2013065661A1 (ja) | 洗浄方法及び洗浄装置 | |
| CN105533399A (zh) | 一种降解果蔬中残留农药同时保鲜的方法 | |
| CN104828910A (zh) | 一种酸性氧化电位水的制造方法及其用途 | |
| CN101416690A (zh) | 瓜果蔬菜洗涤盐 | |
| CN112868664A (zh) | 一种低冰点次氯酸消毒液及其制备方法 | |
| CN206008503U (zh) | 一种高浓度臭氧水制备机 | |
| US10993448B2 (en) | Method for sanitizing fresh produce | |
| CN104757341A (zh) | 真空臭氧消毒机 | |
| CN205268660U (zh) | 一种食品输送管道消毒装置 | |
| CN107841389A (zh) | 一种蔬果清洁剂及其制备方法 | |
| KR101857736B1 (ko) | 염소취가 제거된 염소계 살균소독제 조성물 | |
| CN205682365U (zh) | 一种基于磁化电解水技术的果蔬农药残留降解设备 | |
| CN105010333A (zh) | 杀菌剂及其应用 | |
| Keskinen et al. | Chlorine dioxide gas | |
| CN205198528U (zh) | 清洗消毒机 | |
| CN106036375A (zh) | 一种降解氨基甲酸酯类农药的方法 | |
| CN112544857A (zh) | 一种全方位果蔬杀菌方法 | |
| CN105194705A (zh) | 清洗消毒机 | |
| CN104233331A (zh) | 食品不锈钢加工器械表面致病菌生物菌膜的清除方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CX01 | Expiry of patent term |
Granted publication date: 20150325 |