CN204033076U - 多功能蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能蒸锅，包括：主体、蒸笼、锅盖、搅拌装置、驱动设备和加热部件；所述驱动设备和加热部件设置在所述主体内；所述蒸笼设置在所述主体上，所述锅盖盖合在所述蒸笼上；所述蒸笼内设置有可拆卸的内桶，所述搅拌装置的搅拌端设置在所述内桶中，所述搅拌装置的源端穿过所述内桶和蒸笼，与所述驱动设备连接。本实用新型提供的多功能蒸锅既能够加热和蒸制多种食材，又能减少对室内空间的占用。

Description

多功能蒸锅

技术领域

本实用新型涉及锅具结构技术，尤其涉及一种多功能蒸锅。

背景技术

馒头是中国人喜欢吃的一种主食，其制作过程包括和面、发酵和蒸制三个步骤，每一步骤均需要对面粉量和加水量，以及发酵时间和蒸制时间进行合理的控制，而且家庭中制作馒头往往都是手工操作，制作过程复杂且费时费力，因此，馒头机的出现极大地提高了家庭中制作馒头的便捷性。

现有的馒头机通常包括外桶和内桶，外桶用于容置水、加热设备和驱动设备，内桶设置在外桶内，内桶中设置的搅拌设备与驱动设备连接。在蒸制馒头的过程中，将定量的面粉和水放置内桶中，馒头机内的控制器件启动驱动设备工作以对面粉和水进行搅拌形成面团，经过设定时间后，启动加热设备提高内桶的温度以利于面团发酵，再经过一段时间后，进一步提高内桶的温度进行蒸制。

但现有的馒头机只能制作馒头，其功能较单一，用户若想加热或蒸制其它的食材需另外采用蒸锅或其它锅具，使得家庭中需备有多种锅具，占据了大量的室内空间，也增加了生活成本。

实用新型内容

本实用新型提供一种多功能蒸锅，既能够加热和蒸制多种食材，又能减少对室内空间的占用。

本实用新型实施例提供一种多功能蒸锅，包括：主体、蒸笼、锅盖、搅拌装置、驱动设备和加热部件；

所述驱动设备和加热部件设置在所述主体内；

所述蒸笼设置在所述主体上，所述锅盖盖合在所述蒸笼上；

所述蒸笼内设置有可拆卸的内桶，所述搅拌装置的搅拌端设置在所述内桶中，所述搅拌装置的源端穿过所述内桶和蒸笼，与所述驱动设备连接。

如上所述的多功能蒸锅，所述搅拌装置包括连接器、搅拌轴和搅拌元件，所述搅拌轴穿入所述内桶的一端与搅拌元件连接，作为所述搅拌端，所述搅拌轴的另一端与连接器连接，作为所述源端，所述连接器用于与所述驱动设备连接，以接收所述驱动设备的旋转力矩。

如上所述的多功能蒸锅，所述驱动设备包括电机和传动件，所述电机的输出轴与所述传动件连接，所述传动件用于与所述连接器可拆卸连接。如上所述的多功能蒸锅，所述传动件的转动轴与所述连接器的转动轴同轴设置。

如上所述的多功能蒸锅，所述主体上设置有驱动腔室和加热腔室，所述加热腔室与驱动腔室相互隔离；所述驱动设备设置在所述驱动腔室中；所述加热部件的源端设置在所述驱动腔室内，所述加热部件的加热端伸入所述加热腔室中，用于对所述加热腔室中的水加热。

如上所述的多功能蒸锅，所述加热部件与所述加热腔室之间设置有密封部件。

如上所述的多功能蒸锅，还包括隔板，所述隔板设置在所述主体和蒸笼之间；所述隔板上设置有可拆卸的加水盒，在所述加水盒的底部的隔板上开设有开孔，以使通过所述加水盒添加的水从所述开孔流入所述加热腔室中。

如上所述的多功能蒸锅，还包括蒸格；所述蒸笼内壁设置有支撑部，用于支撑所述蒸格。

如上所述的多功能蒸锅，所述蒸格的中心设置有供蒸汽穿过的通孔，在所述通孔的外围设置有至少一个凹槽，所述凹槽的横截面为圆形、六边形或不规则图形。

如上所述的多功能蒸锅，还包括温度检测设备和温度控制设备；所述温度检测设备设置在所述加热部件周围，且与温度控制设备电连接；所述温度控制设备还与所述加热部件电连接。

本实用新型实施例提供的技术方案通过在主体内设置驱动设备和加热部件，在蒸笼内设置可拆卸的内桶，搅拌装置的搅拌端在内桶中，搅拌装置的源端依次穿过内桶和蒸笼底部并与驱动设备连接，既能够实现自动蒸制馒头，也可以手动蒸制馒头，还可以对多种食材进行常规的加热和蒸制过程。并且，上述加热和蒸制功能仅通过本实施例提供的多功能蒸锅就可以实现，与现有技术中实现同样的功能必须采用多种锅具来完成的方式相比，采用一个锅具会大大减少了对室内空间的占用。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的内部结构的剖视示意图一；

图2为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的外部结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的安装结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的隔板的结构示意图；

图5为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的内桶和搅拌装置的结构示意图；

图6为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的驱动设备的结构示意图；

图7为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的内部结构的剖视示意图二；

图8为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的蒸笼和蒸格的拆分结构示意图一；

图9为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的蒸笼和蒸格的拆分结构示意图二。

具体实施方式

如图1和图2所示，其中，图1为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的内部结构的剖视示意图一，图2为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的外部结构示意图。本实施例提供的多功能蒸锅可以包括：主体1、蒸笼2、锅盖3、驱动设备4、加热部件5和搅拌装置7。其中，驱动设备4和加热部件5设置在主体1内，蒸笼2设置在主体1上，锅盖3盖合在蒸笼2上。蒸笼2内设置有可拆卸的内桶6，搅拌装置7的搅拌端设置在内桶6中，搅拌装置7的源端穿过内桶6和蒸笼2，与驱动设备4连接。

上述主体1可以设置为圆形、方形或其它适合蒸锅的形状，例如可参照图2所示的形状。主体1包括用于容置水的区域和用于容置其它设备(例如驱动设备4)的区域。主体1的上边缘可设置为凹槽的形状，相应的，蒸笼2的下边缘设置为凸台形状，凸台的尺寸和凹槽的尺寸匹配，以使蒸笼2可以搁置在主体1上的凹槽中，其具体的结构也可以参照现有技术中常用的蒸锅和蒸笼的匹配方式，使得蒸笼2可以从主体1上拿下，以向主体1中加水，然后再将蒸笼2搁置在主体1上进行蒸制。主体1的中心开设有中心孔，用于穿过驱动设备4。

蒸笼2可以设置为圆柱的形状，蒸笼2的侧边设置有把手，用户可通过该把手提拿蒸笼2。内桶6可以搁置在蒸笼2中，具体的，在蒸笼2的底部中心开设有通孔，内桶6的底部也开设有通孔，搅拌装置7的一端依次穿过内桶6底部的通孔和蒸笼2底部的通孔后与驱动设备4连接，以使驱动设备4带动搅拌装置7转动。

本实施例提供的多功能蒸锅除了能够蒸制馒头之外，还具有普通蒸锅所具备的加热和常规蒸制的功能，将待加热和常规蒸制食材放置在蒸笼2内，或将盛有待加热或蒸制食材的容器放置在蒸笼2内，实现加热和常规蒸制。本领域技术人员可以理解的，蒸笼2的底部设置多个透气孔，用于透过蒸气。

另外，主体1上可以设置有一些功能性按键或显示屏，以供用户设定蒸锅的工作模式、温度以及加热时间等参数，并通过显示屏进行显示。上述功能性按键或显示屏均与蒸锅中的控制设备电连接，功能性按键配有键值识别电路，可向控制设备发送数据，以使控制设备可控制加热部件5启动或停止。上述功能性按键、显示屏以及控制设备均可采用现有技术中常用的设备，各设备的功能均可参照现有技术来设定和实现，本实施例并不限定。

上述多功能馒头机不但具备加热和常规蒸制的功能，还能够蒸制馒头，尤其是既能够实现自动蒸制馒头，还可以手动蒸制馒头。具体的，可通过以下几个过程来说明：

(1)加热和常规蒸制的过程：首先，取下蒸笼2，可按照主体1内壁上的容量刻度提示或量杯刻度的提示向主体1中加足量水，将蒸笼2搁置在主体1上。然后，将待加热或常规蒸制的食材放置在蒸笼2内，或者将待加热或常规蒸制的食材盛入玻璃、陶瓷或不锈钢等容器中，将容器放置在蒸笼2内，盖上锅盖3。其次，通过主体1上设置的按键来启动加热部件5对主体1中的水开始加热至沸腾，水蒸气穿过蒸笼2底部的透气孔进入蒸笼2，实现对食材的加热或常规蒸制。

(2)自动蒸制馒头的过程：首先，取下蒸笼2，可按照主体1内壁上的容量刻度提示或量杯刻度的提示向主体1中加足量水，将蒸笼2搁置在主体1上。然后，将内桶6放置在蒸笼2内，且将搅拌装置7连接至驱动设备4。其次，向内桶6中加入足量的面粉、水以及其它配料，盖上锅盖3。最后，通过主体1上设置的按键来启动自动蒸制馒头，具体的，驱动设备4驱动搅拌装置7转动，以对内桶6中的配料进行搅拌，待形成面团后，停止搅拌。之后静置一段时间以使面团自己发酵，或者启动加热部件5稍加热，提高内桶6中的温度，促进发酵的进程。发酵进程结束之后，启动加热部件5对主体1中的水加热至沸腾，水蒸气穿过蒸笼2底部的透气孔进入蒸笼2，实现对内桶6中面团的加热，实现馒头的自动蒸制。

(3)手动蒸制馒头的过程：首先，取下蒸笼2，可按照主体1内壁上的容量刻度提示或量杯刻度的提示向主体1中加足量水，将蒸笼2搁置在主体1上。然后，将内桶6放置在蒸笼2内，且将搅拌装置7连接至驱动设备4。其次，向内桶6中加入足量的面粉、水以及其它配料，盖上锅盖3。最后，通过主体1上设置的按键来启动对内桶6中的配料进行搅拌，具体的，驱动设备4驱动搅拌装置7转动，以对内桶6中的配料进行搅拌，待形成面团后，停止搅拌。之后静置一段时间以使面团自己发酵，或者启动加热部件5稍加热，提高内桶6中的温度，促进发酵的进程。发酵进程结束之后，可在控制设备的控制下，通过在主体1上设置的显示屏、指示灯或扬声器等提示用户发酵过程已完成，则用户可以打开锅盖3，将面团从内桶6中取出。用户可以根据自己的需要和喜好，将面团做成圆形、方形或其它形状的小面团。将内锅6取出，将小面团放置在蒸笼2上，或者将小面团先放置在玻璃、陶瓷或不锈钢等容器中，然后将容器放置在蒸笼2上。盖上锅盖3，通过主体1上设置的按键来启动蒸制馒头，这个过程类似于常规蒸制。

上述技术方案通过在主体内设置驱动设备和加热部件，在蒸笼内设置可拆卸的内桶，内桶中搅拌装置的一端依次穿过内桶和蒸笼底部并与驱动设备连接，既能够实现自动蒸制馒头，也可以手动蒸制馒头，还可以对多种食材进行常规的加热和蒸制过程。并且，上述加热和蒸制功能仅通过本实施例提供的多功能蒸锅就可以实现，与现有技术中实现同样的功能必须采用多种锅具来完成的方式相比，采用一个锅具会大大减少了对室内空间的占用。

在上述技术方案的基础上，主体1具体可以包括底盖11，主体1上设置有驱动腔室12和加热腔室13，底盖11从主体1的下方与主体1可拆卸连接，例如可采用螺栓连接、卡紧连接等方式。如图1所示，驱动设备4设置在驱动腔室12中且穿过主体1的中心孔与搅拌装置7连接，在驱动设备4与主体1之间设有密封圈14，使得驱动设备4与主体1之间紧密接触而无缝隙，以避免水蒸气进入驱动腔室12内。蒸锅中的控制设备以及电路板等都可以设置在驱动腔室12中。而加热腔室13用于盛水，将驱动腔室12和加热腔室13相互隔离，避免水进入驱动腔室12中损坏各电设备。

加热部件5可采用现有技术中常用的电加热结构，例如电热棒、发热球等，其用于与电源连接的源端设置在驱动腔室12内，用于加热的加热端伸入加热腔室13中。为了实现驱动腔室12和加热腔室13之间的隔离，可以在加热部件5与加热腔室13之间设置密封部件，例如可采用橡胶密封环，或采用胶体进行密封。

在现有蒸锅或馒头机的使用过程中，难免会出现加水量不够，或由于加热时间长使得锅内的水全部蒸发，为了避免干锅的现象，需要中途加水。而由于蒸汽的温度非常高，若直接打开锅盖向锅内加水，则很容易被蒸汽灼伤。在上述技术方案的基础上，本实施例提供一种技术方案，可以实现随时加水。具体的，在主体1和蒸笼2之间设置一个隔板8，可参照图1，隔板8下边沿的形状可以根据主体1的上边沿的形状来确定，以使隔板8能够稳定搁置在主体1上；隔板8上边沿的形状可以根据蒸笼2下边沿的形状来设定，以使蒸笼2能够稳定搁置在隔板8上。

隔板8的形状具体可参照图3和图4，图3为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的安装结构示意图，图4为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的隔板的结构示意图。隔板8上设置有加水盒9，加水盒9可以设置成可拆卸的，具体可以为抽取式的，也可以设置为旋转式的。对于抽取式的加水盒9，其上边沿设置有拉手，用户用力拉拉手，将加水盒9从隔板8中抽出，向加水盒9中加水。加水盒9中靠近隔板8圆心的方向设置有缺口。在加水盒9下方对应位置处的隔板8具有开孔，在加水盒9插入隔板8内时，加水盒9将开孔挡住；在加水盒9抽出隔板8时，加入加水盒9中的水可从加水盒9的缺口流出加水盒9，并沿该开孔直接流入加热腔室13中。

对于上述抽取式的加水盒9，本领域技术人员可以设计多种结构来实现，例如在加水盒9与隔板8接触的侧壁上设置滑动导轨，在隔板8的对应位置处设置滑动导槽，以通过滑动导轨在滑动导槽内滑动将加水盒9从隔板8中抽出，或推入隔板8中。

对于旋转式的加水盒9可参照图3和图4，图4示出的是隔板8底面的结构，加水盒9的一端通过定位轴92固定在隔板8上，并使得加水盒能够通过定位轴92与隔板8转动连接，加水盒9的另一端设置有扣手93，用户通过拉动扣手93，将加水盒9拉出隔板8，即可实现加水。加水盒9中靠近隔板8圆心的方向设置有缺口。在加水盒9下方对应位置处的隔板8具有开孔，加入加水盒9中的水可从加水盒9的缺口流出，并沿该开孔直接流入加热腔室13中。另外，在加水盒9的底部上设有一个限位柱95，限位柱95的顶端伸入上述隔板8上的开孔内，在拉出加水盒9的过程中，限位柱95可限制加水盒9被全部拉出，只能拉出一定的角度。

采用上述隔板8和加水盒9的结构，将加水盒9拉出即可加水，水通过加水盒9的缺口流出，并通过隔板8上的开口流入加热腔室13，实现加水。在整个加水的过程中，不需要打开锅盖，也不会碰到蒸汽，因此避免了被蒸汽灼伤，提高了安全性。

优选的，可以在隔板8上设有一体成型的蒸汽管道94，蒸汽管道94的截面可以设置为圆筒形、豌豆形等。蒸汽管道94远离隔板8的一端伸入加热腔室13中，靠近加热部件5的加热端，优选可以罩在加热端的上方，以使蒸汽管道94内部的水受热较快，更快地转换为水蒸气，并通过蒸汽管道94进入蒸笼2内，提高蒸制速度。

另外，上述技术方案中，驱动设备4与搅拌装置7的连接方式可以有多种实现方式，本实施例提供一种具体的实现方式：

图5为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的内桶和搅拌装置的结构示意图。如图1和图5所示，搅拌装置7包括连接器71、搅拌轴72和搅拌元件73，搅拌轴72的一端穿入内桶6，与搅拌元件73连接，作为搅拌装置7的搅拌端。搅拌元件73具体可以为叶片，其数量可以为两片，也可以为三片。搅拌轴72的另一端在内桶6外，与连接器71连接，作为搅拌装置7的源端。连接器71用于与驱动设备4连接，以接收驱动设备4的旋转力矩，使得驱动设备4驱动搅拌元件73转动。

图6为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的驱动设备的结构示意图。如图6所示，驱动设备4可以包括电机41和传动件42，其中，电机41的输出轴与传动件42连接，用于驱动传动件42转动。电机41的输出轴线与传动件42的转动轴线可以共线，也可以垂直，在垂直的情况下，可采用蜗轮蜗杆结构以将旋转力矩由电机41传递至传动件42，其具体的实现方式可采用现有技术中常用的手段。

传动件42与连接器71为可拆卸连接，传动件42可采用图6所示的结构，传动件42中设置有拨叉组421，拨叉组421的旋转中心线垂直于电机41的输出轴，在电机41的输出轴与拨叉组421之间可设置涡轮蜗杆结构，以使电机41驱动拨叉组421转动。拨叉组421上设有至少两个拨爪422，拨爪422可伸入连接器71内对应的凹槽中，使得拨叉组421与连接器71能够同轴转动。拨爪422在随拨叉组421转动时能够带动连接器71转动，进而带动搅拌轴72和搅拌元件73转动。与现有的馒头机中采用皮带传动的方式相比，上述技术方案采用传动件42直接驱动连接器71，进而带动搅拌元件73转动的方式，使得驱动设备4的体积较小，占据少量蒸锅内的空间，因此可以缩小蒸锅的体积。进一步的，采用齿轮直接驱动的方式不会丢转，提高了转动效率。

上述多功能蒸锅不但具备加热和常规蒸制的功能，还能够蒸制馒头，尤其是既能够实现自动蒸制馒头，还可以手动蒸制馒头。具体的，可通过以下几个过程来说明：

(1)加热和常规蒸制的过程：首先，取下蒸笼2，可按照主体1内壁上的容量刻度提示或量杯刻度的提示向主体1中加足量水，将蒸笼2搁置在主体1上。然后，将待加热或常规蒸制的食材放置在蒸笼2内，或者将待加热或常规蒸制的食材盛入玻璃、陶瓷或不锈钢等容器中，将容器放置在蒸笼2内，盖上锅盖3。其次，通过主体1上设置的按键来启动加热部件5对主体1中的水开始加热至沸腾，水蒸气穿过蒸笼2底部的透气孔进入蒸笼2，实现对食材的加热或常规蒸制。

(2)自动蒸制馒头的过程：首先，取下蒸笼2，可按照主体1内壁上的容量刻度提示或量杯刻度的提示向主体1中加足量水，将蒸笼2搁置在主体1上。然后，将内桶6放置在蒸笼2内，且将搅拌装置7连接至驱动设备4。其次，向内桶6中加入足量的面粉、水以及其它配料，盖上锅盖3。最后，通过主体1上设置的按键来启动自动蒸制馒头，具体的，驱动设备4驱动搅拌装置7转动，以对内桶6中的配料进行搅拌，待形成面团后，停止搅拌。之后静置一段时间以使面团自己发酵，或者启动加热部件5稍加热，提高内桶6中的温度，促进发酵的进程。发酵进程结束之后，启动加热部件5对主体1中的水加热至沸腾，水蒸气穿过蒸笼2底部的透气孔进入蒸笼2，实现对内桶6中面团的加热，实现馒头的自动蒸制。

(3)手动蒸制馒头的过程：首先，取下蒸笼2，可按照主体1内壁上的容量刻度提示或量杯刻度的提示向主体1中加足量水，将蒸笼2搁置在主体1上。然后，将内桶6放置在蒸笼2内，且将搅拌装置7连接至驱动设备4。其次，向内桶6中加入足量的面粉、水以及其它配料，盖上锅盖3。最后，通过主体1上设置的按键来启动对内桶6中的配料进行搅拌，具体的，驱动设备4驱动搅拌装置7转动，以对内桶6中的配料进行搅拌，待形成面团后，停止搅拌。之后静置一段时间以使面团自己发酵，或者启动加热部件5稍加热，提高内桶6中的温度，促进发酵的进程。发酵进程结束之后，可在控制设备的控制下，通过在主体1上设置的显示屏、指示灯或扬声器等提示用户发酵过程已完成，则用户可以打开锅盖3，将面团从内桶6中取出。用户可以根据自己的需要和喜好，将面团做成圆形、方形或其它形状的小面团。将内锅6取出，将小面团放置在蒸笼2上，或者将小面团先放置在玻璃、陶瓷或不锈钢等容器中，然后将容器放置在蒸笼2上。盖上锅盖3，通过主体1上设置的按键来启动蒸制馒头，这个过程类似于常规蒸制。

图7为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的内部结构的剖视示意图二。如图7所示，进一步的，由于蒸笼2底部开设有用于穿过搅拌装置7的孔，因此，蒸笼2底部的剩余面积很小，则可以在蒸笼2的内壁设置支撑部21，用于支撑蒸格。支撑部21可以设置为沿蒸笼2侧壁圆周设置的至少两个凸台，也可以设置为沿蒸笼2侧壁圆周设置的环状凸缘，还可以为沿蒸笼2侧壁设置的垂直于蒸笼2底面的支撑筋，或者，本领域技术人员也可以设计其它实现方式。将蒸格搁置在支撑部21上，然后将待加热的食材放置在蒸格上，或将盛有待加热或蒸制食材的容器放在蒸格上，相当于增大了搁置食材的容量。

图8为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的蒸笼和蒸格的拆分结构示意图一，图9为本实用新型实施例提供的多功能蒸锅的蒸笼和蒸格的拆分结构示意图二。蒸格可以分为两种，一种可参照现有技术中常用的结构(称之为第一蒸格22)，如图8，第一蒸格22上设置有多个供蒸汽穿过的小孔。第一蒸格22可以直接搁置在支撑部21上。另一种可以参照图9所示的结构，称之为第二蒸格23，第二蒸格23的中心及边缘等处设有供蒸汽通过的孔，在孔的周围设置有至少一个凹槽，作为蒸制模具，其横截面可以为圆形、六边形或不规则图形，将小面团放置在凹槽中，即可蒸制成各种形状的馒头或其它面点。第二蒸格23也可以直接搁置在支撑部21上。另外，当第二蒸格23的直径小于第一蒸格22的直径时，可以将第一蒸格22搁置在支撑部21上，而将第二蒸格23搁置在第一蒸格22上。

在上述技术方案的基础上，上述多功能蒸锅还包括温度检测设备和温度控制设备，二者都可以放置在主体1的驱动腔室12中，其中，温度检测设备设置在加热部件5周围，用于检测锅内的温度，温度检测设备与温度控制设备电连接，用于将检测到的温度数据发送给温度控制设备。温度控制设备可以为单独的一个控制器，也可以合成在上述蒸锅中的控制设备中。温度控制设备还与加热部件电连接，用于控制加热部件的启动和停止。

上述技术方案通过在主体内设置驱动设备和加热部件，在蒸笼内设置可拆卸的内桶，内桶中搅拌装置的一端依次穿过内桶和蒸笼底部并与驱动设备连接，既能够实现自动蒸制馒头，也可以手动蒸制馒头，还可以对多种食材进行常规的加热和蒸制过程。并且，上述加热和蒸制功能仅通过本实施例提供的多功能蒸锅就可以实现，与现有技术中实现同样的功能必须采用多种锅具来完成的方式相比，采用一个锅具会大大减少了对室内空间的占用。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种多功能蒸锅，其特征在于，包括：主体、蒸笼、锅盖、搅拌装置、驱动设备和加热部件；

所述驱动设备和加热部件设置在所述主体内；

所述蒸笼设置在所述主体上，所述锅盖盖合在所述蒸笼上；

所述蒸笼内设置有可拆卸的内桶，所述搅拌装置的搅拌端设置在所述内桶中，所述搅拌装置的源端穿过所述内桶和蒸笼，与所述驱动设备连接。

2.根据权利要求1所述的多功能蒸锅，其特征在于，所述搅拌装置包括连接器、搅拌轴和搅拌元件，所述搅拌轴穿入所述内桶的一端与搅拌元件连接，作为所述搅拌端，所述搅拌轴的另一端与连接器连接，作为所述源端，所述连接器用于与所述驱动设备连接，以接收所述驱动设备的旋转力矩。

3.根据权利要求2所述的多功能蒸锅，其特征在于，所述驱动设备包括电机和传动件，所述电机的输出轴与所述传动件连接，所述传动件用于与所述连接器可拆卸连接。

4.根据权利要求3所述的多功能蒸锅，其特征在于，所述传动件的转动轴与所述连接器的转动轴同轴设置。

5.根据权利要求1所述的多功能蒸锅，其特征在于，所述主体上设置有驱动腔室和加热腔室，所述加热腔室与驱动腔室相互隔离；所述驱动设备设置在所述驱动腔室中；所述加热部件的源端设置在所述驱动腔室内，所述加热部件的加热端伸入所述加热腔室中，用于对所述加热腔室中的水加热。

6.根据权利要求5所述的多功能蒸锅，其特征在于，所述加热部件与所述加热腔室之间设置有密封部件。

7.根据权利要求5所述的多功能蒸锅，其特征在于，还包括隔板，所述隔板设置在所述主体和蒸笼之间；所述隔板上设置有可拆卸的加水盒，在所述加水盒的底部的隔板上开设有开孔，以使通过所述加水盒添加的水从所述开孔流入所述加热腔室中。

8.根据权利要求1-7任一项所述的多功能蒸锅，其特征在于，还包括蒸格；所述蒸笼内壁设置有支撑部，用于支撑所述蒸格。

9.根据权利要求8所述的多功能蒸锅，其特征在于，所述蒸格的中心设置有供蒸汽穿过的通孔，在所述通孔的外围设置有至少一个凹槽，所述凹槽的横截面为圆形、六边形或不规则图形。

10.根据权利要求1-7任一项所述的多功能蒸锅，其特征在于，还包括温度检测设备和温度控制设备；所述温度检测设备设置在所述加热部件周围，且与温度控制设备电连接；所述温度控制设备还与所述加热部件电连接。