CN204016040U - 烤馕炉 - Google Patents
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Abstract
一种用于烤制维吾尔、哈萨克等民族主食的烤馕炉，它与传统的土馕坑不同。该烤馕炉主要由台架、内胆、蓄热层、保温层、火盆、温度计和支撑轮等部件组合为一个整体。铁制台架由滚轮支撑，移动方便；内胆是铁板制做的，热效率高，节省燃料，而且干净、卫生；在内外层之间填有新型的保温材料，以减少热量损失；有温度指示，有调整火势的风门，便于调整炉内温度和操作。本实用新型整体结构紧凑，外形美观，使用方便，并且能保持馕的原有风味，可取代传统的无法移动的土馕坑。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烤馕炉。
背景技术
馕是维吾尔、哈萨克等民族的主食，是中间薄、周边厚的一种圆形烤饼，它两面焦黄、外焦里软、口味独特，因此各民族都喜欢食用。而烤制设备，俗称馕坑，是在室外地面上用碱土、粘土掺入山羊毛加水和成泥先做一个内胆，内胆的形状如同一个倒扣的无底缸，待内胆干了以后，再用土块或砖块砌筑一个兼做保温的土台将内胆包围起来，就是一个馕坑，烤馕时，生面饼就直接贴在内胆的内壁上，不太卫生，而且这种粘土内胆导热率低，升温慢，耗费燃料多，又无法移动。
发明内容
本使用新型的目的在于提供一种干净、卫生，热效率高，外形美观，移动方便的烤馕炉，并且保持馕的原有风味。
为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是：由台架、支撑轮、内胆、蓄热层、火盆和保材料等部件组合为一个整体的烤馕炉。由角铁焊接成一个框架，将台架底板、台架侧板和台架顶板与框架连接一体构成一个铁制的台架，该台架由滚轮支撑，便于移动。内胆是铁板制做的，它的下口焊接在台架底板上，上口为烤馕操作口，铁制内胆导热率高，节约燃料，而且干净、卫生。蓄热层是用粘土掺麻丝或其它植物纤维和成泥包围在内胆的外壁，蓄热层与台架之间填满新型的保温材料，以减少热能损失。底板中心安置有带炉箅子的火盆，火盆的下口与配有风门的进风道连通，调整风门的开度，可调节进风量，改变火势，从而可调节炉内温度。烤馕炉安装有温度计，可监视炉内温度，便于掌握贴入馕饼的时机和调整火势。
本实用新型整体结构紧凑，铁制的内胆，热效率高，节省燃料；由滚轮支撑的铁制台架，移动方便，而且干净、卫生；有温度指示，有调整火势的风门，便于调整炉内温度，并保持馕的原有风味。该烤馕炉可替代原有的土馕坑。
附图说明
附图是本实用新型的主视剖面结构示意图。
图中1.框架，2.台架底板，3.台架侧板，4.台架顶板，5.螺钉，6.滚轮，7.内胆，8.蓄热层，9.保温材料，10.操作口，11.炉盖，12.炉箅子，13.火盆，14.出灰/通风道，15.风门，16.双金属温度计，17.保护套，18.内底板，19.保温材料,20.把手。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。
如图所示，由角铁焊接成框架1，台架底板2与框架1焊接，台架侧板3和台架顶板4用螺钉5与框架1连接一体，组成一个铁制台架，该台架由4个滚轮6支撑，便于移动。内胆7是铁板制作的，它的下口对称焊接在台架底板2上，上口为操作口10，操作口10配有炉盖11，铁制的内胆7导热率高，节约燃料，而且干净、卫生。蓄热层8是用粘土掺入麻丝或其它植物纤维和成泥包围在内胆7的外壁，蓄热层8与台架侧板3之间填满绝热性能较好的保温材料9。蓄热层8具有蓄热保温功能，开始对炉内加温预热时它吸收热量，烤馕时、释放热量，使内胆7的温度降低不多，这样才能保持馕的背面焦黄，可保证馕的原有风味；因此蓄热层8要有一定的厚度，一般在3-5厘米左右，根据内胆7的容积大小而定。带有炉箅子12的火盆13安置在台架底板2的中心位置，火盆13的下口与出灰/进风道14连通，出灰/进风道14配有风门15，调整风门15的开度，可调节进风量，改变火势，从而可调节炉内温度。双金属温度计16的测温杆插在保护套17内，它的显示盘固定在台架侧板3的一侧，采用双金属温度计，它价格便宜、耐用，而且不需电源。内底板18与台架底板2之间填有保温材料19，台架一侧上部设有把手20，便于推动。
Claims (3)
1.一种烤馕炉，包括内胆、保温层和操作口，其特征在于：它还有一个铁制台架，铁制台架由台架底板(2)、台架侧板(3)和台架顶板(4)与框架(1)连接一体组成，台架由滚轮(6)支撑；内胆(7)是用铁板制作的，它的下口焊接在台架底板(2)上，上口为操作口(10)；内胆(7)的外壁包围有蓄热层(8)，蓄热层(8)与台架之间填满新型保温材料(9)。
2.根据权利要求1所述的烤馕炉，其特征在于：它还有一个双金属温度计(16)，该温度计的测温杆插入保护套(17)内，显示盘固定在台架侧板(3)的一侧。
3.根据权利要求1所述的烤馕炉，其特征在于：底板(2)的中心设置有带炉箅子（12）的火盆(13)，火盆(13)的下口与配有风门（15）的出灰/进风道（14）连通。
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| CN204016040U true CN204016040U (zh) | 2014-12-17 |
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ID=52055968
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Country Status (1)
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Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105361722A (zh) * | 2015-11-26 | 2016-03-02 | 重庆昊江耐火材料有限责任公司 | 一种拆卸式车厢烤炉 |
| CN105595856A (zh) * | 2016-03-14 | 2016-05-25 | 阿卜杜拉·哈力克 | 一种馕坑 |
| CN105725849A (zh) * | 2016-04-27 | 2016-07-06 | 努尔艾里·阿不里孜 | 一种温控式改良馕坑 |
| CN105768929A (zh) * | 2015-12-03 | 2016-07-20 | 陈荣建 | 热能储蓄式焗炉 |
| CN105767246A (zh) * | 2015-12-03 | 2016-07-20 | 陈荣建 | 简易式电热炒茶炉 |
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2014
- 2014-08-28 CN CN201420489937.5U patent/CN204016040U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN105725849B (zh) * | 2016-04-27 | 2018-10-23 | 泉州台商投资区长芳设计有限公司 | 一种温控式改良馕坑 |
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