CN203993817U - 新型菜刀手柄 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型菜刀手柄，所述刀柄由前部、与前部一体成型的后部组成，所述前部与外设的刀身连接，所述前部的前端设有凸块，所述凸块沿着外设的刀身的刀刃方向向下延伸，所述凸块的前端开有供外设的刀身嵌入的凹槽；所述后部的横截面大致呈椭球形，后部的下端开有多个球拱形的手指槽。在手柄的前端加设有凸块，使用着在掌握菜刀的时候，食指不需要再直接抵接着刀身，而是抵接在凸块上，再由凸块将手指的力传递到刀身上；同时刀柄外周做成椭球形，外形更饱满，人在握持时，掌心与刀柄的接触更大，手掌能更大限度地包裹着刀柄，在使用时握力更紧，刀更牢固。

Description

新型菜刀手柄

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，特别是菜刀手柄。

背景技术

在日常的厨房内，使用最多的菜刀是砍切刀，这种类型的刀，即可以用来切食物又可以用来砍骨头。刀刃的前段比较薄，类似切片刀的厚度，当然在切的方面也会有不俗的表现。刀刃比较厚的后段则适合砍一些中大类的骨头，厚实的刀身和刃口在斩骨头的方面表现不错，但比起专门的砍骨刀来，仍然略有不足。在使用砍切刀时候，为了更好的切割肉类，人在掌握手柄时，通常会用食指抵着刀身，用手指提供推力，保证切割更容易，但是，长期抵接后，人的食指会变得酸软、边红，更有甚者会出现红肿、过敏。还用，当用砍切刀进行砍骨头时候，由于现有的手柄都是呈扁平状，两端较薄，人在握持时候无法很好地提供张力，当骨头很硬时候，刀身的跳动会传递到手柄，使得手柄与手掌分离，严重时可能会使得刀松脱，造成意外的发生。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种新型的菜刀手柄，提高实用者的握持手感。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：一种新型菜刀手柄，所述刀柄由前部、与前部一体成型的后部组成，所述前部与外设的刀身连接，所述前部的前端设有凸块，所述凸块沿着外设的刀身的刀刃方向向下延伸，所述凸块的前端开有供外设的刀身嵌入的凹槽；所述后部的横截面大致呈椭球形，后部的下端开有多个球拱形的手指槽。

作为上述技术方案的进一步改进，所述凸块包括有防滑纹，所述凸块为橡胶构件。

作为上述技术方案的进一步改进，所述后部的横截面最长端的长度为28~31mm；所述手指槽包括3个，所述手指槽的外径为16~20 mm。

作为上述技术方案的进一步改进，所述后部的后端嵌有金属构件的压块。

本实用新型的有益效果是：在手柄的前端加设有凸块，使用着在掌握菜刀的时候，食指不需要再直接抵接着刀身，而是抵接在凸块上，再由凸块将手指的力传递到刀身上；同时刀柄外周做成椭球形，外形更饱满，人在握持时，掌心与刀柄的接触更大，手掌能更大限度地包裹着刀柄，在使用时握力更紧，刀更牢固。

而且，橡胶的凸块上加设防滑纹，使得食指抵接更舒服，长期工作也不会感到累。还有，在刀柄的末端加设有压块，方便使用时候用刀柄进行挤压蔬菜。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的左视图。

具体实施方式

以下将结合实施例和附图对本实用新型的构思、具体结构及产生的技术效果进行清楚、完整地描述，以充分地理解本实用新型的目的、特征和效果。显然，所描述的实施例只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，基于本实用新型的实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，均属于本实用新型保护的范围。另外，文中所提到的所有联接/连接关系，并非单指构件直接相接，而是指可根据具体实施情况，通过添加或减少联接辅件，来组成更优的联接结构。本发明创造中的各个技术特征，在不互相矛盾冲突的前提下可以交互组合。

参照图1～图2，一种新型菜刀手柄，所述刀柄由前部1、与前部1一体成型的后部2组成，所述前部1与外设的刀身连接，所述前部1的前端设有凸块11，所述凸块11沿着外设的刀身的刀刃方向向下延伸，所述凸块11的前端开有供外设的刀身嵌入的凹槽；所述后部2的横截面大致呈椭球形，后部2的下端开有多个球拱形的手指槽21。在刀柄的前端加设凸块，将凸块包裹着刀身，人在使用菜刀时食指是抵接着凸块，免去了直接与刀身接触，既舒适又使用方便。同时，通过改变手柄的外形轮廓，使得掌心能进一步包裹着手柄，人在握紧菜刀时候，由于刀柄外形饱满，指关节、掌关节上的力量能更好地传递到刀身上，加强切削力。

进一步作为优选的实施方式，所述凸块11包括有防滑纹，所述凸块11为橡胶构件。富有弹性的橡胶上加设防滑纹，加强手指的握持手感。

进一步作为优选的实施方式，所述后部2的横截面最长端的长度为28~31mm。在考虑到成人的手掌大小后，优选的使用长度为30mm的手柄。在握持时，手指的多个关节能同时与手柄抵接，提供更大的张力。

进一步作为优选的实施方式，所述手指槽21包括3个，所述手指槽21的外径为16~20 mm。在刀柄的下端设有手指槽，使得手指与刀柄接触面更大，握持力更大，而且手指槽的宽度与人体手指的宽度想匹配，提高用户的使用舒适感。

进一步作为优选的实施方式，所述后部2的后端嵌有金属构件的压块22。菜刀除了进行砍切作业外，往往还需要对一些食材进行拍打，如拍打蒜头、拍打姜块等，但是如果用刀身进行拍打，往往会缩短刀的使用寿命，通过在刀柄的末端加设压块，利用刀柄进行拍打，提高了菜刀的使用寿命。

以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (5)

1.一种新型菜刀手柄，其特征在于：所述菜刀手柄由前部（1）、与前部（1）一体成型的后部（2）组成，所述前部（1）与外设的刀身连接，所述前部（1）的前端设有凸块（11），所述凸块（11）沿着外设刀身的刀刃方向向下延伸，所述凸块（11）的前端开有供外设的刀身嵌入的凹槽；所述后部（2）的横截面大致呈椭球形，后部（2）的下端开有多个球拱形的手指槽（21）。

2.根据权利要求1所述的新型菜刀手柄，其特征在于：所述凸块（11）包括有防滑纹，所述凸块（11）为橡胶构件。

3.根据权利要求2所述的新型菜刀手柄，其特征在于：所述后部（2）的横截面最长端的长度为28~31mm。

4.根据权利要求3所述的新型菜刀手柄，其特征在于：所述手指槽（21）包括3个，所述手指槽（21）的外径为16~20 mm。

5.根据权利要求4所述的新型菜刀手柄，其特征在于：所述后部（2）的后端嵌有金属构件的压块（22）。