CN203970140U - 一种咖啡机出水嘴的安装结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种咖啡机出水嘴的安装结构，包括安装在咖啡机前部面板上的出水嘴外壳，出水嘴外壳内具有咖啡供给通道，其特征在于：所述出水嘴外壳约束在安装外壳内，出水嘴外壳的咖啡供给通道向下外露出安装外壳，咖啡机前部面板上开有与咖啡供给通道相应的第一穿孔，安装外壳通过筋槽配合及卡扣结构连接在所述咖啡机前部面板上，在安装外壳连接在咖啡机前部面板上的状态下，第一穿孔供咖啡供给通道与咖啡机内部酿造组的出口完成插接。出水嘴的安装拆卸方便快捷，拆卸时，先将容置有出水嘴外壳的安装外壳从咖啡机前部面板脱离，再将出水嘴外壳从安装外壳内取出，取出过程相对便捷，方便我们对取出的出水嘴进行清洗。

Description

一种咖啡机出水嘴的安装结构

技术领域

本实用新型涉及一种用以将咖啡机制备完成的咖啡脂液导出的出水嘴结构，尤其涉及一种咖啡机出水嘴的安装结构。

背景技术

咖啡机是饮料萃取装置中的一种，结构一般包括有水罐、酿造组、加热元件和水泵等。使用时将容置有咖啡粉末的咖啡包放置在酿造组的酿造室内，再将加热的水用水泵打到酿造室，热水流过咖啡包内的咖啡粉末，热咖啡脂液则从咖啡机的出水通道经由出水嘴导流到外界。如专利号为ZL200720060188.4(公告号为CN201104788Y)的中国实用新型专利《一种伸缩式出水嘴》，专利号为ZL201320335834.9(公告号为CN203378983U)的中国实用新型专利《咖啡机的出水嘴结构》它们均披露了一种咖啡机出水嘴结构。现有咖啡机出水嘴结构均直接与咖啡机酿造组的出口直接固定，出水嘴的出水端外露出咖啡机壳体，为使咖啡机整体美观，一般还在咖啡机壳体位于出水嘴位置处设置有将外露的出水嘴部分盖住起到装饰作用的出水嘴装饰盖，这种传统的咖啡机出水嘴安装结构由于安装后不能轻松卸下，因此在实际使用过程中，我们不会将出水嘴拆卸下来清洗，长时间咖啡渍等杂质会囤积的出水嘴内，影响制备的咖啡脂液的口感，且存在卫生安全隐患。

喝咖啡时，在咖啡中配上丝滑细腻的奶泡能增加咖啡的口味和质地，且能起到很好的装饰作用，奶泡是牛奶与空气细密混合的产物。现有咖啡机出水嘴仅具备出咖啡的作用，并没有打奶泡的功能，需要打奶泡则需额外设置打奶器，咖啡机外形显得累赘，且奶泡不能和咖啡同时流出，即传统的发泡装置如要制作卡布奇诺咖啡，需要先通过蒸汽打奶泡，然后再煮咖啡，其中打奶泡需要非常专业的人员才可以完成，而且打好的奶泡还要在倒在咖啡中，过程非常繁琐。

产生泡沫牛奶的装置有多种结构形式。其中一种是采用快速搅拌牛奶的方式生成泡沫牛奶的装置，一般包括加热装置、基座、设置在基座上的容器体及容器盖，加热装置一般设置在基座底部的容置腔内，容器体与基座能分离，容器体内还设有搅拌头，搅拌头内设有从动磁铁，基座内部安装有驱动搅拌头的驱动装置，驱动装置包括驱动电机，驱动电机的输出轴上安装有与从动磁铁相匹配的驱动磁铁。如专利号为ZL201120381977.4(公告号为CN202287940U)的中国实用新型专利《一种奶液、奶泡比例可调的打奶器》。这种牛奶发泡装置结构涉及部件多、结构复杂、体积庞大且成本高，另外不方便与咖啡机一起使用或集成到咖啡机中。

另外一种是在杯子中直接装入冷牛奶，利用直接连接在蒸汽管上的蒸汽棒喷嘴来制备泡沫牛奶，如专利号为ZL200920009905.X(公告号为CN201444867U)的中国实用新型专利《一种打奶泡装置》披露了这样一种打奶泡装置，由外管、出气管、冷空气管、调节开关、出气接头、接头端盖、蒸汽管和感温线组成，蒸汽管通过出气接头和接头端盖连接到出气管，调节开关设置在出气管上端，冷空气管和感温线沿轴向设置在出气管外周缘，两者错开一定角度，外管沿轴向设置在出气管外端。这种蒸汽棒喷嘴仅在端部设若干的喷孔，并且蒸汽管与蒸汽棒喷嘴之间的密封性不强，喷出的蒸汽强度有限，需借助摇动奶杯，倾斜奶杯，增加牛奶与空气的接触面积，以及调整喷嘴与牛奶的接触深度等经验及技巧，才能制做出较好质量的奶泡，也就是说要想得到好的泡沫牛奶必须依赖操作员的操作技巧，而对于奶泡有高品质要求者通常认为，不论操作者的经验或技巧如何的运用，以现有的喷嘴所制出的奶泡其膨胀度、发泡度、绵密度及柔润口感都嫌不足。

针对这一现状，有人发明了奶泡制备操作方便的傻瓜式牛奶发泡装置，如一专利号为ZL200820003777.3(公告号为CN201243958Y)的中国实用新型专利《自动吸牛奶发泡器》披露了这样一种发泡器，包括：下部连接了该发泡器下盖的发泡器主体；设置在该发泡器主体上的蒸汽管接头；连接在该发泡器主体上的牛奶供给管；设置在该发泡器主体上的独立的进空气胶塞；由该发泡器主体、蒸汽管接头和发泡器下盖构成的各自独立的混合腔，真空腔和乳化腔，其中，蒸汽管接头将蒸汽管直接连接到该发泡装置上，牛奶供给管直接连接牛奶供给线，该独立的进空气胶塞连通大气与该混合腔。使用本实牛奶发泡器，不再需要手持牛奶杯进行打奶泡，可以防止烫伤并且简化了操作。但由于蒸汽进口与牛奶进口两者彼此独立，且蒸汽进口与直接正对真空腔的出口，这样导致蒸汽在真空腔中没有和牛奶及空气充分混合，就快速通过混合腔的出口流出，即蒸汽、奶和空气的混合物分别按照各自的速度及角度通过混合腔的出口进入乳化腔，蒸汽、奶和空气三者在真空腔中停留时间极其短暂，造成这种发泡器蒸汽、奶和空气三者相互混合的时间短，故生产出的奶泡不够细腻，口感较差。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种装卸非常方便的咖啡机出水嘴的安装结构，该安装结构便于安装，也方便将出水嘴从咖啡机中卸下，便于清洗。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种咖啡机出水嘴的安装结构，包括安装在咖啡机前部面板上的出水嘴外壳，该出水嘴外壳内具有咖啡供给通道，其特征在于：所述出水嘴外壳约束在一安装外壳内，出水嘴外壳的咖啡供给通道向下外露出安装外壳，咖啡机前部面板上开有与咖啡供给通道相应的第一穿孔，所述安装外壳通过筋槽配合及卡扣结构连接在所述咖啡机前部面板上，在安装外壳连接在所述咖啡机前部面板上的状态下，所述第一穿孔供咖啡供给通道与咖啡机内部酿造组的出口完成插接。

上述筋槽配合及卡扣结构包括转动连接在安装外壳的顶面上的翻盖，翻盖的下端面具有向下延伸的插脚，所述出水嘴外壳的顶面上开有与所述插脚相配的限位槽，在翻盖盖合在安装外壳上端面的状态下，所述插脚穿过安装外壳的上端面并插入所述限位槽内；所述安装外壳的左右两侧设有贯穿安装外壳后端面的插槽，所述翻盖的后部具有向后延伸的弹性脚，弹性脚的上表面上具有向上凸起的卡脚，所述前部面板的底部具有左右间隔设置与所述插槽相配的插筋、及与所述卡脚卡配的卡槽，在安装外壳连接在所述咖啡机前部面板上的状态下，所述插筋插设在插槽内，同时所述卡脚卡入卡槽。前述筋槽配合及卡扣结构设计合理，通过插脚与限位槽的约束，将出水嘴外壳较好约束在安装外壳内，另外通过插筋与插槽的配合，及卡脚与卡槽的配合，能方便且快捷地将出水嘴外壳与咖啡机的前部面板连接，拆卸时只需将弹性脚向下压，使卡脚脱离卡槽，然后向外拔取安装外壳便可将出水嘴与安装外壳一起与咖啡机的前部面板脱离，最后只需向外翻动翻盖，让插脚与限位槽脱离，便可将出水嘴外壳从安装外壳内部脱离。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是提供一种同时完成咖啡与奶泡的混合的咖啡机出水嘴结构，该出水嘴结构兼顾有打奶器的功能，且能使空气、奶和蒸汽三者充分完全混合的自动产生泡沫牛奶的牛奶发泡装置，制作的奶泡膨胀度、发泡度、绵密度及柔润口感俱佳。

为解决前述第二个技术问题，上述出水嘴外壳内部具有腔室，出水嘴外壳的底部设有出口，所述咖啡供给通道设于出水嘴外壳的顶部，该咖啡供给通道一直向下延伸并从所述出口的中部穿出；出水嘴外壳的侧部设有蒸汽供给通道、牛奶供给通道和进空气通道，其中，蒸汽供给通道、牛奶供给通道向后外露出安装外壳，进空气通道侧露出安装外壳，所述出水嘴外壳内具有隔壁，该隔壁将所述腔室内部分隔而形成供蒸汽、奶和空气的混合物在里面旋转流动混合的旋转混合区，所述出水嘴外壳的侧壁设有引射口，该引射口和出口之间通过所述旋转混合区相通，所述蒸汽供给通道、牛奶供给通道和进空气通道均通过所述引射口与旋转混合区相通，所述咖啡机前部面板上开有与蒸汽供给通道相应的第二穿孔，及与牛奶供给通道相应的第二穿孔。

客户使用非常方便，只需要将杯子放在出口下方，就可一键式完成一咖啡、奶泡或咖啡加奶泡（如拿铁、卡布奇诺），可任意选择，传统的发泡装置如要制作卡布奇诺咖啡，需要先通过蒸汽打奶泡，然后再煮咖啡，其中打奶泡需要非常专业的人员才可以完成，而且打好的奶泡还要在倒在咖啡中，过程非常繁琐；我们此结构非常简单可以讲是傻瓜式的，不需要任何专业的打奶技术就可以得到非常高品质的奶泡，通过结构的优化，使咖啡和奶泡实现了同一出口处流出，解决客人二次操作的麻烦，非常简便。

奶泡产生过程如下，首先蒸汽从蒸汽管接头喷出，由于蒸汽管接头出口是一个非常细小的孔，在蒸汽通过小孔后会马上成伞状散开，从而使蒸汽管接头和壳体内的空间部分形成真空，产生负压和虹吸效果，在负压和虹吸的作用下，牛奶和空气会被吸入和蒸汽混合到一起，蒸汽、奶和空气混合后的混合物从壳体的引射口喷出，在惯性及后续蒸汽推动下，蒸汽、奶和空气的混合物以高速度进入由隔壁形成的旋转混合区，在旋转混合区内旋转多圈，在混合物旋转的过程中，旋转混合区内蒸汽、牛奶和空气三者进一步得到了充分且均匀的混合，从而形成细腻的奶泡，没有乳化好的混合物密度大，其离心力大，会贴壁继续旋转再次混合乳化，而乳化好的混合物密度小，离心力也小，减速快，先于没有乳化好的混合物流出出口，最后乳化完成的带奶泡的牛奶在重力的作用下，会在速度降低后沿外壳内腔的底面经由出口流出。

上述牛奶供给通道和进空气通道经由奶气混合通道后再与引射口相通。这样牛奶和空气能在进入旋转混合区前先充分混合，进一步提高奶泡的质量。

上述出水嘴外壳的侧部具有第一通道和第二通道，引射口位于第一通道的底部，所述第二通道与第一通道连通，第一通道内插设有蒸汽管接头，蒸汽管接头的外周与第一通道内周壁之间设有第一密封圈，所述蒸汽供给通道位于蒸汽管接头内；所述第二通道内插设有进气插头，进气插头的外周与第二通道内周壁之间设有第二密封圈，所述进空气通道设置在进气插头内，该进气插头将第二通道阻断并在位于进气插头内端的第二通道内部形成所述奶气混合通道，第二通道的侧部具有牛奶管接头，所述牛奶供给通道位于牛奶管接头内，牛奶供给通道与奶气混合通道连通，所述进气插头的侧壁上设有与进空气通道相通的进气孔，进气孔通过进气插头与第二通道之间的间隙与牛奶供给通道连通。其为一种具体形成蒸汽供给通道、牛奶供给通道、进空气通道和奶气混合通道的结构方式，前述结构具有组装方便，且便于与咖啡机内部组件进行连接。

上述进气插头的后端具有辅助通道，辅助通道和进空气通道之间通过隔断壁阻断，辅助通道的侧壁上开有用以连通辅助通道和牛奶供给通道的辅助调节孔。该进气插头的结构能实现对进奶量的多少进行调节，从而实现对奶泡细腻程度的控制，调节时只需转动进气插头，通过辅助调节孔与牛奶供给通道出口位置的对齐程度控制实现，当辅助调节孔与牛奶供给通道出口位置完全对齐，进奶量最大，而辅助调节孔与牛奶供给通道出口位置错位越多则进奶量越少。

上述第二通道的外端面上设有外凸的卡扣脚，进气插头上供卡扣脚插入的卡槽，在卡扣脚插入卡槽并旋转一个角度的状态下，所述卡扣脚卡扣在卡槽后部，进气插头的外周壁具有向外延伸的扳手部。通过卡扣脚与卡槽的卡配实现进气插头与第二通道的固定，该固定方式便于装卸进气插头。

上述蒸汽管接头的头端外周面为外圆锥面，第一通道的底部的内周面也为内圆锥面，所述外圆锥面和内圆锥面之间形成锥形区，所述引射口和奶气混合通道通过该锥形区连通。锥形区的设置能让牛奶和空气的混合物在锥形区内形成涡流，使该混合物快速通过引射口与蒸汽混合。

上述出水嘴外壳由底座和上盖可脱卸的连接而成，所述出口设置在底座的底面上，所述蒸汽供给通道、牛奶供给通道和进空气通道设置在底座侧部，所述隔壁及咖啡供给通道则设置在上盖上。前述壳体结构不但便于组装，而且还方便清洗。

上述隔壁呈圆环状，且圆环状的隔壁的下端面与底座的内底面之间具有供蒸汽、奶和空气的混合物通过的间距，该圆环状的隔壁的外周面与底座的内周壁之间的空间形成所述旋转混合区。前述隔壁结构为隔壁的一种最优方案，该隔壁结构使旋转混合区成完整的圆环状，便于混合物在旋转混合区里旋转多圈，从而形成细腻的奶泡。

当然上述隔壁也可呈螺旋状，且螺旋状的隔壁的下端面与底座的内底面之间具有供蒸汽、奶和空气的混合物通过的间距，该螺旋状的隔壁围成的螺旋状区域形成所述旋转混合区。上述隔壁还可以其它外形，另外隔壁还可以设置在底座内腔的底面。

与现有技术相比本实用新型的优点在于：出水嘴的安装拆卸方便快捷，安装时先将出水嘴外壳约束在安装外壳内，而安装外壳通过筋槽配合及卡扣结构快速连接在咖啡机前部面板上，同时咖啡供给通道从第一穿孔穿入并与咖啡机内部酿造组的出口插接，实现快速安装；拆卸时，先将容置有出水嘴外壳的安装外壳从咖啡机前部面板脱离，再将出水嘴外壳从安装外壳内取出，取出过程相对便捷，方便我们对取出的出水嘴进行清洗。

附图说明

图1为本实用新型实施例安装在咖啡机上的整体立体结构示意图；

图2为本实用新型实施例中的局部立体结构示意图(后视状态)；

图3为本实用新型实施例的剖视图；

图4为本实用新型实施例的分解图；

图5为本实用新型实施例中出水嘴外壳放置在安装外壳上的立体结构示意图一；

图6为本实用新型实施例中出水嘴外壳放置在安装外壳上的立体结构示意图二；

图7为本实用新型实施例中出水嘴外壳的立体结构示意图;

图8为本实用新型实施例中出水嘴外壳的立体剖视图；

图9为本实用新型实施例中出水嘴外壳的剖视图；

图10为本实用新型实施例中出水嘴外壳的立体分解图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～10所示，为本实用新型的一个优选实施例。

一种咖啡机出水嘴的安装结构，包括安装在咖啡机前部面板2上的出水嘴外壳1，该出水嘴外壳1内具有咖啡供给通道11，出水嘴外壳1内部具有腔室，出水嘴外壳的底部设有出口12，咖啡供给通道11设于出水嘴外壳1的顶部，咖啡供给通道11呈L形，咖啡供给通道11一直向下延伸并从出口12的中部穿出；出水嘴外壳的侧部设有蒸汽供给通道13、牛奶供给通道14和进空气通道15。

出水嘴外壳1由底座8和上盖9可脱卸的连接而成，咖啡供给通道11则设置在上盖9上。出口12设置在底座8的底面上，蒸汽供给通道13、牛奶供给通道14和进空气通道15设置在底座8侧部。

出水嘴外壳1内具有隔壁16，隔壁16设置在上盖9的底面上，该隔壁16将出水嘴外壳1的腔室内部分隔而形成供蒸汽、奶和空气的混合物在里面旋转流动混合的旋转混合区10，本实施例中的隔壁16呈圆环状，且圆环状的隔壁16的下端面与底座8的内底面之间具有供蒸汽、奶和空气的混合物通过的间距D，该圆环状的隔壁16的外周面与底座8的内周壁之间的空间形成旋转混合区10。

水嘴外壳1的侧壁设有引射口17，该引射口17和出口12之间通过旋转混合区10相通，蒸汽供给通道13、牛奶供给通道14和进空气通道15均通过引射口17与旋转混合区10相通。牛奶供给通道14和进空气通道15经由奶气混合通道18后再与引射口17相通。牛奶供给通道14和进空气通道15经由奶气混合通道18后再与引射口17相通。

出水嘴外壳1中底座8的侧部具有第一通道19a和第二通道19b，引射口17位于第一通道19a的底部，第二通道19b与第一通道19a连通，第一通道19a内插设有蒸汽管接头5，蒸汽管接头5的外周与第一通道19a内周壁之间设有第一密封圈4a，蒸汽供给通道13位于蒸汽管接头5内；第二通道19b内插设有进气插头6，进气插头6的外周与第二通道19b内周壁之间设有第二密封圈4b，进空气通道15设置在进气插头6内，该进气插头6将第二通道19b阻断并在位于进气插头6内端的第二通道19b内部形成奶气混合通道18，第二通道19b的侧部具有牛奶管接头191，牛奶供给通道14位于牛奶管接头191内，牛奶供给通道14与奶气混合通道18连通，进气插头6的侧壁上设有与进空气通道15相通的进气孔61，进气孔61通过进气插头6与第二通道19b之间的间隙与牛奶供给通道18连通，即空气从进气插头6内的进空气通道15经由进气孔61、进气插头6与第二通道19b之间的间隙、下述辅助调节孔63后进入牛奶供给通道18内。蒸汽管接头5的头端外周面为外圆锥面，第一通道19a的底部的内周面也为内圆锥面，外圆锥面和内圆锥面之间形成锥形区7，引射口5和奶气混合通道18通过该锥形区7连通。

进气插头6的后端具有辅助通道62，辅助通道62和进空气通道15之间通过隔断壁阻断，辅助通道62的侧壁上开有用以连通辅助通道62和牛奶供给通道14的辅助调节孔63。第二通道19b的外端面上设有外凸的卡扣脚192，进气插头6上供卡扣脚192插入的卡槽64，在卡扣脚192插入卡槽64并旋转一个角度的状态下，卡扣脚192卡扣在卡槽64后部，进气插头6的外周壁具有向外延伸的扳手部65。

出水嘴外壳1作为整体约束在一安装外壳3内，出水嘴外壳1的咖啡供给通道11向下外露出安装外壳3，蒸汽供给通道13、牛奶供给通道14向后外露出安装外壳3，进空气通道15侧露出安装外壳3，咖啡机前部面板2上开有与咖啡供给通道11后端进口相应的第一穿孔2a，开有与蒸汽供给通道13相应的第二穿孔2b，及与牛奶供给通道14相应的第二穿孔2c。

安装外壳3通过筋槽配合及卡扣结构连接在所述咖啡机前部面板2上，在安装外壳3连接在所述咖啡机前部面板2上的状态下，第一穿孔2a供咖啡供给通道11与咖啡机内部酿造组的出口完成插接，蒸汽供给通道13穿过第二穿孔2b用以与咖啡机内部的蒸汽管进行插接，牛奶供给通道14通过软管与咖啡机内的牛奶存放盒连通。

筋槽配合及卡扣结构包括转动连接在安装外壳3的顶面上的翻盖31，翻盖31的下端面具有向下延伸的插脚32，出水嘴外壳1的顶面上开有与所述插脚32相配的限位槽91，在翻盖31盖合在安装外壳3上端面的状态下，插脚32穿过安装外壳3的上端面并插入限位槽91内；翻盖31的后部具有向后延伸的弹性脚34，弹性脚34的上表面上具有向上凸起的卡脚35，安装外壳3的左右两侧设有贯穿安装外壳3后端面的插槽33，前部面板2的底部具有左右间隔设置与插槽33相配的插筋21、及与卡脚35卡配的卡槽22，在安装外壳3连接在咖啡机前部面板2上的状态下，插筋21插设在插槽33内，同时卡脚35卡入卡槽22。

通过插脚32与限位槽91的约束，将出水嘴外壳1较好约束在安装外壳1内，另外通过插筋21与插槽63的配合，及卡脚35与卡槽22的配合，能方便且快捷地将出水嘴外壳1与咖啡机的前部面板2连接，拆卸时只需将弹性脚34向下压，使卡脚35脱离卡槽22，然后向外拔取安装外壳3便可将出水嘴外壳1与安装外壳3一起与咖啡机的前部面板2脱离，最后只需向外翻动翻盖31，让插脚32与限位槽91脱离，便可将出水嘴外壳1从安装外壳3内部脱离。

本咖啡机出水嘴奶泡制备的工作原理及过程如下：蒸汽从蒸汽管接头5喷出，由于蒸汽管接头5出口是一个非常细小的孔，在蒸汽通过小孔后会马上成伞状散开，从而使蒸汽管接头5和出水嘴外壳1内的空间部分，即在锥形区7内形成真空，产生负压和虹吸效果，在负压和虹吸的作用下，牛奶和空气会被吸入和蒸汽混合到一起，蒸汽、奶和空气混合后的混合物从出水嘴外壳1的引射口17喷出，在惯性及后续蒸汽推动下，蒸汽、奶和空气的混合物以高速度进入由隔壁16分隔而形成的旋转混合区10，在旋转混合区10内旋转多圈，在混合物旋转的过程中，旋转混合区内蒸汽、牛奶和空气三者进一步得到了充分且均匀的混合，从而形成细腻的奶泡，没有乳化好的混合物密度大，离心力大，会贴隔壁16继续旋转再次混合乳化，而乳化好的混合物密度小，离心力也小，减速快，先于没有乳化好的混合物流出出口，最后乳化完成的带奶泡的牛奶在重力的作用下，会在速度降低后沿出水嘴外壳1内腔的底面经由出口12流出。

咖啡脂液则直接通过咖啡供给通道11经由出口12流出。

Claims (10)

1.一种咖啡机出水嘴的安装结构，包括安装在咖啡机前部面板(2)上的出水嘴外壳(1)，该出水嘴外壳(1)内具有咖啡供给通道(11)，其特征在于：所述出水嘴外壳(1)约束在一安装外壳(3)内，出水嘴外壳(1)的咖啡供给通道(11)向下外露出安装外壳(3)，咖啡机前部面板(2)上开有与咖啡供给通道(11)相应的第一穿孔(2a)，所述安装外壳(3)通过筋槽配合及卡扣结构连接在所述咖啡机前部面板(2)上，在安装外壳(3)连接在所述咖啡机前部面板(2)上的状态下，所述第一穿孔(2a)供咖啡供给通道(11)与咖啡机内部酿造组的出口完成插接。 

2.根据权利要求1所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述筋槽配合及卡扣结构包括转动连接在安装外壳(3)的顶面上的翻盖(31)，翻盖(31)的下端面具有向下延伸的插脚(32)，所述出水嘴外壳(1)的顶面上开有与所述插脚(32)相配的限位槽(91)，在翻盖(31)盖合在安装外壳(3)上端面的状态下，所述插脚(32)穿过安装外壳(3)的上端面并插入所述限位槽(91)内；所述安装外壳(3)的左右两侧设有贯穿安装外壳(3)后端面的插槽(33)，所述翻盖(31)的后部具有向后延伸的弹性脚(34)，弹性脚(34)的上表面上具有向上凸起的卡脚(35)，所述前部面板(2)的底部具有左右间隔设置与所述插槽(33)相配的插筋(21)、及与所述卡脚(35)卡配的卡槽(22)，在安装外壳(3)连接在所述咖啡机前部面板(2)上的状态下，所述插筋(21)插设在插槽(33)内，同时所述卡脚(35)卡入卡槽(22)。 

3.根据权利要求1或2所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述出水嘴外壳(1)内部具有腔室，出水嘴外壳的底部设有出口(12)，所述咖啡供给通道(11)设于出水嘴外壳(1)的顶部，该咖啡供给通道(11)一直向下延伸并从所述出口(12)的中部穿出；出水嘴外壳的侧部设有蒸汽供给通道(13)、牛奶供给通道(14)和进空气通道(15)，其中，蒸汽供给通道(13)、牛奶供给通道(14)向后外露出安装外壳(3)，进空气通道(15)侧露出安装外壳(3)，所述出水嘴外壳(1)内具有隔壁(16)，该隔壁(16)将所述腔室内部分隔而形成供蒸汽、奶和空气的混合物在里面旋转流动混合的旋转混合区(10)，所述出水嘴外壳(1)的侧壁设有引射口(17)，该引射口(17)和出口(12)之间通过所述旋转混合区(10)相通，所述蒸汽供给通道(13)、牛奶供给通道(14)和进空气通道(15)均通过所述引射口(17)与旋转混合区(10)相通，所述咖啡机前部面板(2)上开有与蒸汽供给通道(13)相应的第二穿孔(2b)，及与牛奶供给通道(14)相应的第二穿孔(2c)。 

4.根据权利要求3所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述牛奶供给通道(14)和进空气通道(15)经由奶气混合通道(18)后再与引射口(17)相通。 

5.根据权利要求4所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述出水嘴外壳(1)的侧部具有第一通道(19a)和第二通道(19b)，所述引射口(17)位于第一通道(19a)的底 部，所述第二通道(19b)与第一通道(19a)连通，第一通道(19a)内插设有蒸汽管接头(5)，蒸汽管接头(5)的外周与第一通道(19a)内周壁之间设有第一密封圈(4a)，所述蒸汽供给通道(13)位于蒸汽管接头(5)内；所述第二通道(19b)内插设有进气插头(6)，进气插头(6)的外周与第二通道(19b)内周壁之间设有第二密封圈(4b)，所述进空气通道(15)设置在进气插头(6)内，该进气插头(6)将第二通道(19b)阻断并在位于进气插头(6)内端的第二通道(19b)内部形成所述奶气混合通道(18)，第二通道(19b)的侧部具有牛奶管接头(191)，所述牛奶供给通道(14)位于牛奶管接头(191)内，牛奶供给通道(14)与奶气混合通道(18)连通，所述进气插头(6)的侧壁上设有与进空气通道(15)相通的进气孔(61)，进气孔(61)通过进气插头(6)与第二通道(19b)之间的间隙与牛奶供给通道(18)连通。 

6.根据权利要求5所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述进气插头(6)的后端具有辅助通道(62)，辅助通道(62)和进空气通道(15)之间通过隔断壁阻断，辅助通道(62)的侧壁上开有用以连通辅助通道(62)和牛奶供给通道(14)的辅助调节孔(63)。 

7.根据权利要求6所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述第二通道(19b)的外端面上设有外凸的卡扣脚(192)，进气插头(6)上供卡扣脚(192)插入的卡槽(64)，在卡扣脚(192)插入卡槽(64)并旋转一个角度的状态下，所述卡扣脚(192)卡扣在卡槽(64)后部，进气插头(6)的外周壁具有向外延伸的扳手部(65)。 

8.根据权利要求5所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述蒸汽管接头(5)的头端外周面为外圆锥面，第一通道(19a)的底部的内周面也为内圆锥面，所述外圆锥面和内圆锥面之间形成锥形区(7)，所述引射口(5)和奶气混合通道(18)通过该锥形区(7)连通。 

9.根据权利要求3所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述出水嘴外壳(1)由底座(8)和上盖(9)可脱卸的连接而成，所述出口(12)设置在底座(8)的底面上，所述蒸汽供给通道(13)、牛奶供给通道(14)和进空气通道(15)设置在底座(8)侧部，所述隔壁(16)及咖啡供给通道(11)则设置在上盖(9)上。 

10.根据权利要求9所述的咖啡机出水嘴的安装结构，其特征在于：所述隔壁(16)呈圆环状，且圆环状的隔壁(16)的下端面与底座(8)的内底面之间具有供蒸汽、奶和空气的混合物通过的间距(D)，该圆环状的隔壁(16)的外周面与底座(8)的内周壁之间的空间形成所述旋转混合区(10)。