CN203913275U - 一种简易快捷的蒸煮机 - Google Patents
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Abstract
一种简易快捷的蒸煮机，涉及食品的加工技术领域，包括蒸煮仓，仓盖，转轴，滴水管，进水管，滴水孔，加热棒，轨道，所述蒸煮仓为圆柱形，所述仓盖通过转轴与蒸煮仓相连，所述滴水管位于蒸煮仓内上端，所述进水管从上方接入蒸煮仓，与滴水管相接，所述滴水管为一个钢管，所述滴水管上均匀排布了滴水孔，所述加热棒位于蒸煮仓内后方，所述加热棒为一个金属传热导体，所述轨道位于蒸煮仓内壁下方，所述轨道为蒸煮仓内壁两道半弧形凹陷，延中轴线对称。本实用新型设计合理创新，加热棒更快捷更方便的将水加热蒸发变成水蒸气，利用蒸煮仓圆柱形设计，使蒸汽机产生的蒸汽充分被利用，节约资源的同时，更好的保留了食物的营养和口感。
Description
技术领域：
本实用新型涉及食品的加工技术领域，具体涉及一种简易快捷的蒸煮机。
背景技术：
近年来，由于人们生活水平的越来越高，食品安全问题发生的越来越多，食品安全问题成为人们生活中首要关注的问题，也成为食品生产厂家最需要关注解决的问题。在肉类食品的生产加工过程中，不仅需要确保肉类食品的生产环境是否卫生，来源是否可靠，还要保证肉类食品是否蒸煮熟透。
现有的食品加工行业中常见的蒸煮设备有锅式、塔式蒸煮器，现有的蒸煮设备一次蒸煮量少，蒸煮过程复杂，蒸煮时间长，延长了生产时间，不仅严重消耗生产成本和资源，使企业的生产成本增加，也会令食品容易局部过度蒸煮，影响食品的营养和口感。
实用新型内容：
本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的的缺陷，提供一种更快捷，更方便，更均匀，更有利于保留食品口感和营养的蒸煮机。
本实用新型所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：
一种简易快捷的蒸煮机，包括蒸煮仓、仓盖和转轴，所述仓盖通过转轴与蒸煮仓相连，在蒸煮仓内形成一个密闭的空间，用于蒸煮物品，其特征在于：在所述蒸煮仓内设置有滴水管，所述滴水管位于蒸煮仓内上端，在所述滴水管上均匀排布了滴水孔，通过所述滴水孔向蒸煮仓内均匀注水。
所述滴水管为一圆柱形钢管。
所述蒸煮仓内还设置有加热棒，所述加热棒为一个金属传热导体，位于蒸煮仓内后方，通过加热棒加热蒸煮仓内的蒸煮物品。
在所述蒸煮仓内还设置有轨道，所述轨道位于蒸煮仓内壁下方，用于方便蒸煮物品的拿取。
所述轨道沿蒸煮仓内壁呈两道半弧形凹陷，延中轴线对称，用于货架的运行。
本实用新型新型设计合理创新，快捷方便，滴水管上滴水孔的设计可以使水均匀分布在蒸煮仓中，利用加热棒可以使水快速的加热蒸发变成水蒸气，蒸煮仓圆柱形的设计可以使蒸汽循环在仓中流动，使食物受热更均匀，蒸煮更加方便快捷，既保留了食物的营养，也使食物口感更好。
附图说明：
图1为本实用新型的结构示意图：
图2为本实用新型的剖面图：
其中：1-蒸煮仓；2-仓盖；3-转轴；4-滴水管；5-进水管；6-滴水孔；7-加热棒；8-轨道。
具体实施方式：
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
结合图1、图2所示，一种简易快捷的蒸煮机，包括蒸煮仓1、仓盖2和转轴3，仓盖2通过转轴3与蒸煮仓1相连，在蒸煮仓1内形成一个密闭的空间，在蒸煮仓1内部上端设置有滴水管4，滴水管4为一圆柱形钢管,在滴水管4上均匀排布了滴水孔6，通过滴水孔6向蒸煮仓1内均匀注水,蒸煮仓1内还设置有加热棒7，加热棒7为一个金属传热导体，位于蒸煮仓1内后方，通过加热棒7加热蒸煮仓内的蒸煮物品,在蒸煮仓1内还设置有轨道8，轨道8位于蒸煮仓1内壁下方，轨道8沿蒸煮仓内壁呈两道半弧形凹陷，延中轴线对称。
本实用新型新型设计合理创新，方便快捷，在使用时将需要加工的肉类食品放到布满气孔的货车上，将货车通过轨道推入蒸煮仓内，关闭蒸汽仓盖，打开电源，由滴水管进入到蒸煮仓内的水分在加热棒的作用下，迅速加热蒸发变成水蒸气，水蒸气在蒸煮仓中循环流动，使蒸汽更加充分的被利用，蒸煮更充分的同时也保留了食物的水分和营养，确保了食物的口感，同时节约了能源。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种简易快捷的蒸煮机，包括蒸煮仓、仓盖和转轴，所述仓盖通过转轴与蒸煮仓相连，在蒸煮仓内形成一个密闭的空间，其特征在于：在所述蒸煮仓内设置有滴水管，所述滴水管位于位于蒸煮仓内上端，在所述滴水管上均匀排布了滴水孔，所述蒸煮仓内还设置有加热棒，所述加热棒为一个金属传热导体，位于蒸煮仓内后方，在所述蒸煮仓内还设置有轨道，位于蒸煮仓内壁下方。
2.根据权利要求1所述的简易快捷的蒸煮机，其特征在于:所述滴水管为一圆柱形钢管。
3.根据权利要求1所述的简易快捷的蒸煮机，其特征在于:所述加热棒为一个金属传热导体。
4.根据权利要求1所述的简易快捷的蒸煮机，其特征在于:所述轨道沿蒸煮仓内壁呈两道半弧形凹陷，延中轴线对称。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420237298.3U CN203913275U (zh) | 2014-05-09 | 2014-05-09 | 一种简易快捷的蒸煮机 |
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| CN201420237298.3U CN203913275U (zh) | 2014-05-09 | 2014-05-09 | 一种简易快捷的蒸煮机 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN203913275U true CN203913275U (zh) | 2014-11-05 |
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ID=51809178
Family Applications (1)
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| CN201420237298.3U Expired - Fee Related CN203913275U (zh) | 2014-05-09 | 2014-05-09 | 一种简易快捷的蒸煮机 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN203913275U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105011777A (zh) * | 2015-08-10 | 2015-11-04 | 侯昭勇 | 延时滴管式蒸汽发生器和基于该发生器的食物制作设备 |
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2014
- 2014-05-09 CN CN201420237298.3U patent/CN203913275U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105011777A (zh) * | 2015-08-10 | 2015-11-04 | 侯昭勇 | 延时滴管式蒸汽发生器和基于该发生器的食物制作设备 |
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Legal Events
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Granted publication date: 20141105 Termination date: 20150509 |
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