CN203860354U - 贝类水产品肉清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了贝类水产品肉清洗装置，包括固定于支架上的罩壳，所述罩壳内转动连接有螺旋叶片，所述罩壳顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口，罩壳另一端端部的下部设有出料口，罩壳底部为镂空结构，并连通有排废口，罩壳内的顶部连通有进水管，所述螺旋叶片由电机驱动，所述电机固定于支架。从上述结构可知，本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，结构简单，造价成本较低，可以有效将贝类水产品肉进行快速高效的清洗，清洗效率较高，清洗效果很好。

Description

贝类水产品肉清洗装置

技术领域

本实用新型涉及水产品加工领域，具体涉及一种贝类水产品肉清洗装置。

背景技术

海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。由于贝类水产品在食用的时候，只可以食用其肉，壳则是无法食用的，所以许多贝类在烹饪的时候，需要先将贝类水产品的肉从壳中取出，然后进行烹饪。但是这一操作是在贝类水产品现货状态下操作的，贝类水产品会将壳体紧闭，增加了取肉难度和劳动强度。目前市面上的贝类水产品的肉壳分离设备则是在贝类煮熟壳体自动开口之后进行肉壳分离的，虽然贝类水产品煮熟之后肉壳分离较为方便，但是煮熟的水产品一般都是直接加工成熟食品，再次烹饪的方式非常局限，无法满足饭店和食堂对生鲜贝类水产品肉壳分离的需求。目前在贝类水产品存活状态下进行肉壳分离的操作，仍然只能通过人工操作，不仅劳动强度大，而且效率极低。本申请人同日申请的专利《贝类水产品肉壳分离设备》，解决了上述问题，不仅可以将贝类水产品煮熟之后进行肉壳分离，而且还可以在贝类水产品存活状态下进行肉壳分离。但是分离后的贝类水产品肉并不干净，会含有少量壳渣以及泥沙等，需要进行清洗，由于贝类水产品肉所含的泥沙并不在表面，需要进行挤压后才可清洗干净，这种情况下一般都需要进行贝类水产品的吐沙操作，但是吐沙操作时间较长，清洗效率较差，或者进行人工挤压清洗，贝类水产品肉进行挤压后，贝类肉内的泥沙被挤出，但是这种方式增加了操作工的劳动强度，同时效率也较差。

发明内容

本实用新型的目的在于：克服现有技术的不足，提供一种贝类水产品肉清洗装置，结构简单，造价成本较低，可以有效将贝类水产品肉进行快速高效的清洗，清洗效率较高，清洗效果很好。

本实用新型所采取的技术方案是：

贝类水产品肉清洗装置，包括固定于支架上的罩壳，所述罩壳内转动连接有螺旋叶片，所述罩壳顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口，罩壳另一端端部的下部设有出料口，罩壳底部为镂空结构，并连通有排废口，罩壳内的顶部连通有进水管，所述螺旋叶片由电机驱动，所述电机固定于支架。

本实用新型进一步改进方案是，所述罩壳底部的镂空结构包括多根平行排列的弧形杆。

本实用新型更进一步改进方案是，两相邻弧形杆之间的距离在2~4毫米的范围内。

本实用新型更进一步改进方案是，所述螺旋叶片与罩壳内壁和弧形杆的内侧相匹配。

本实用新型更进一步改进方案是，所述进水管通过连接管与罩壳内部连通，所述连接管分别通过进水口A和进水口B与投料口内和罩壳内连通。

本实用新型更进一步改进方案是，所述进水口B设有多个，沿螺旋叶片的长度方向均匀分布于罩壳顶部。

本实用新型更进一步改进方案是，所述螺旋叶片的转轴两端穿出罩壳，分别通过轴承座与支架转动连接。

本实用新型更进一步改进方案是，所述转轴通过传动带与电机传动连接。 

本实用新型更进一步改进方案是，所述罩壳位于排废口的上方设有挡水板。

本实用新型更进一步改进方案是，所述挡水板通过扭力弹簧与罩壳连接，挡水板受扭力弹簧作用推向排废口。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，结构简单，造价成本较低，可以有效将贝类水产品肉进行快速高效的清洗，清洗效率较高，清洗效果很好。

第二、本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，通过弧形杆之间的间隙，将贝类水产品肉中的杂质、废水排出，而贝类水产品肉则仍在罩壳内，从出料口出料。

第三、本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，挡板可以防止废水在排出的同时向外溅出，保护了操作工的卫生。

附图说明：

图1为本实用新型结构的主视局部剖视示意图。

具体实施方式：

如图1所示，本实用新型包括固定于支架1上的罩壳3，所述罩壳3内转动连接有螺旋叶片2，所述罩壳3顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口4，罩壳3另一端端部的下部设有出料口5，罩壳3底部为镂空结构，并连通有排废口7，罩壳3内的顶部连通有进水管8，所述螺旋叶片2由电机11驱动，所述电机11固定于支架1；所述罩壳3底部的镂空结构包括多根平行排列的弧形杆6；两相邻弧形杆6之间的距离在2~4毫米的范围内；所述螺旋叶片2与罩壳3内壁和弧形杆6的内侧相匹配；所述进水管8通过连接管13与罩壳3内部连通，所述连接管13分别通过进水口A14和进水口B15与投料口4内和罩壳3内连通；所述进水口B15设有多个，沿螺旋叶片2的长度方向均匀分布于罩壳3顶部；：所述螺旋叶片2的转轴9两端穿出罩壳3，分别通过轴承座10与支架1转动连接；所述转轴9通过传动带12与电机11传动连接；所述罩壳3位于排废口7的上方设有挡水板16；所述挡水板16通过扭力弹簧与罩壳3连接，挡水板16受扭力弹簧作用推向排废口7。

本实用新型使用时，将贝类水产品肉投入投料口4，同时打开进水管8的阀门和电机11，电机11带动螺旋叶片2转动，使投料口4内的贝类水产品肉在螺旋叶片2的挤压力下向前运动；在向前运动的同时，进水管8的水将贝类水产品肉不断地进行清洗，清洗后的杂质和废水穿过弧形杆6之间的间隙从排废口7排出；清洗后的贝类水产品肉从出料口5排出。

Claims (10)

1.贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：包括固定于支架（1）上的罩壳（3），所述罩壳（3）内转动连接有螺旋叶片（2），所述罩壳（3）顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口（4），罩壳（3）另一端端部的下部设有出料口（5），罩壳（3）底部为镂空结构，并连通有排废口（7），罩壳（3）内的顶部连通有进水管（8），所述螺旋叶片（2）由电机（11）驱动，所述电机（11）固定于支架（1）。

2.如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述罩壳（3）底部的镂空结构包括多根平行排列的弧形杆（6）。

3.如权利要求2所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：两相邻弧形杆（6）之间的距离在2~4毫米的范围内。

4.如权利要求2所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述螺旋叶片（2）与罩壳（3）内壁和弧形杆（6）的内侧相匹配。

5.如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述进水管（8）通过连接管（13）与罩壳（3）内部连通，所述连接管（13）分别通过进水口A（14）和进水口B（15）与投料口（4）内和罩壳（3）内连通。

6.如权利要求5所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述进水口B（15）设有多个，沿螺旋叶片（2）的长度方向均匀分布于罩壳（3）顶部。

7.如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述螺旋叶片（2）的转轴（9）两端穿出罩壳（3），分别通过轴承座（10）与支架（1）转动连接。

8.如权利要求7所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述转轴（9）通过传动带（12）与电机（11）传动连接。

9.如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述罩壳（3）位于排废口（7）的上方设有挡水板（16）。

10.如权利要求9所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述挡水板（16）通过扭力弹簧与罩壳（3）连接，挡水板（16）受扭力弹簧作用推向排废口（7）。