CN203801670U - 一种鲜枣脱皮打浆去核机 - Google Patents
一种鲜枣脱皮打浆去核机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN203801670U CN203801670U CN201420152254.0U CN201420152254U CN203801670U CN 203801670 U CN203801670 U CN 203801670U CN 201420152254 U CN201420152254 U CN 201420152254U CN 203801670 U CN203801670 U CN 203801670U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- section
- jujube
- peeling
- feeding cylinder
- pulp
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Abstract
本实用新型公开了一种鲜枣脱皮打浆去核机，包括支架、进料筒、料斗、水管接头、机壳、机架，所述机壳里内嵌有带螺旋的滚简，所述滚简被分成磨皮、削肉、出核三段，所述磨皮段上设有磨料层和排渣孔，所述削肉段上设有若干星型刀孔，所述出核段上设有排核孔，所述磨皮段和削肉段之间设有单向叶片；所述滚简右端通过联轴器与传动轴连接；所述传动轴的另一端通过皮带轮、V带与安装在机架上的电机连接；所述磨皮段、削肉段、出核段下边依次设有集渣斗、枣肉收集斗、集核斗。该设备在整个枣制浆工艺中原料未经受热处理，防止了鲜枣中营养物质的破坏和鲜枣汁叶绿素的降解，同时有效的保证了核的完整性，避免破碎枣核进入果肉，保证产品的优良品质。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种鲜枣加工而开发设计的专用设备，特别涉及一种鲜枣脱皮打浆去核机。
背景技术
枣富含多种营养物质和功能性成分，具有健脾养胃、补中益气、滋肺强肾、缓解药毒、抗衰老等多种保健功效，是我国人民喜爱的传统果品之一。鲜枣的脱皮打浆去核对鲜枣汁等产品的品质具有决定性的作用。目前鲜枣前处理设备大都经过蒸煮等热处理，大大降低维生素C等热敏营养素含量，影响其功能效用。其中去核设备虽然实现了全自动，但大多采用冲核的方式（如ZL200920035041.9，ZL201220536386.4，ZL201220536386.4等），易出现冲偏和冲烂等问题，导致枣核破碎，影响产品品质。而现有的鲜果打浆设备（如ZL201020189511.X，ZL201220747973.8，ZL201220611921.8等）多使用打浆板打浆，筛网过滤，对于鲜枣来说（如ZL201020180143.2），仍有部分枣棱、枣皮残留，后续处理也很难完全去除，影响枣后续产品品质。
发明内容
针对上述现有技术中存在的问题与缺陷，本实用新型的目的在于提供一种鲜枣脱皮打浆去核机，该技术将鲜枣脱皮、去皮、去核和打浆一次性完成， 降低了营养成分损失的同时，优化产品质量，大大提升生产效益。
实现上述发明目的技术方案是一种鲜枣脱皮打浆去核机，包括支架、进料筒、料斗、水管接头、机壳、机架，所述的进料筒通过支架固定在机架上边左侧，所述的料斗安装在进料筒的上端；所述的料斗的出口处安装有通过电磁阀控制的进料控制器；所述的水管接头安装在进料筒的上端；所述的进料筒右端通法兰盘与机壳连接；所述的机壳通过连杆固定在机架上，所述的机壳里内嵌有带螺旋的滚简，所述的滚简被分成磨皮、削肉、出核三段，所述的磨皮段上设有磨料层和排渣孔，所述的削肉段上设有若干星型刀孔，所述的出核段上设有排核孔，所述的磨皮段和削肉段之间设有单向叶片；所述的滚简右端通过联轴器与传动轴连接；所述的传动轴的另一端通过皮带轮、 V带与安装在机架上的电机连接；所述的磨皮段、削肉段、出核段下边依次设有集渣斗、枣肉收集斗、集核斗，所述的枣肉收集斗下端连接有螺杆泵。
所述的进料筒内安装有斜板。
所述传动轴穿过轴承，所述的轴承通过杆件固定在机架上。
所述传动轴位于润滑箱内。
所述机壳和滚简之间安装有支撑辊。
本实用新型鲜枣脱皮打浆去核机的工作原理：
采用单向叶片将处理罐体分为两个处理空间，并通过磨砂、星型刀口运动联合完成去皮、去核和打浆工艺。其传动轴正转实现磨皮处理，反转时，通过电磁阀控制的进料控制器关闭料斗的进料口，物料进入打浆去核处理段，并由星型刀口对枣肉进行磨碎和去核，设备的冷水喷淋完成清洗枣皮，达到降温的目的。该设备在整个枣制浆工艺中原料未经受热处理，防止了鲜枣中营养功能物质的破坏和鲜枣汁叶绿素的降解；该去核工艺有效的保证了核的完整性，避免破碎枣核进入果肉，保证产品的优良品质。
本实用新型鲜枣脱皮打浆去核机与现技术相比较，具有以下优点：
本实用新型在先前去皮机（ZL201320202864.2）的基础上，结合打浆去核工艺，经过冷处理流程，使之成为三位一体的现代化脱皮打浆去核机，其主要处理罐体分为两个处理空间，主轴正转完成磨皮处理，反转时进料口开关关闭，物料进入打浆去核处理段，节约资源。且去皮使用磨料磨皮，去核打浆则采用不锈钢材质的刀组，避免磨料混入原浆，同时有效解决枣棱残留问题，降低营养成分损失，简化生产工艺，降低成本。
附图说明
图1为本实用新型鲜枣脱皮打浆去核机的结构示意图；
图2为本实用新型鲜枣脱皮打浆去核机的星型刀孔的排列结构图；
图3为本实用新型鲜枣脱皮打浆去核机的排核孔的排列结构图。
具体实施方式
图1给出了本实用新型一种鲜枣脱皮打浆去核机的结构示意图，包括支架1、进料筒2、料斗6、水管接头7、机壳10、机架21，所述的进料筒2通过支架1固定在机架21上边左侧，所述的料斗6安装在进料筒2的上端；所述的料斗6的出口处安装有通过电磁阀4控制的进料控制器5；所述的水管接头7安装在进料筒2的上端；所述的进料筒2右端通法兰盘8与机壳10连接；所述的机壳10通过连杆固定在机架21上，其所述的机壳10里内嵌有带螺旋27的滚简9，所述的滚简9被分成磨皮、削肉、出核三段，所述的磨皮段上设有磨料层11和排渣孔12，所述的削肉段上设有若干星型刀孔29，所述的出核段上设有排核孔13，所述的磨皮段和削肉段之间设有单向叶片28；所述的滚简9右端通过联轴器14与传动轴16连接；所述的传动轴16的另一端通过皮带轮18、 V带19与安装在机架21上的电机20连接；所述的磨皮段、削肉段、出核段下边依次设有集渣斗22、枣肉收集斗25、集核斗23，所述的枣肉收集斗25下端连接有螺杆泵24。
所述的进料筒2内安装有斜板3。
所述传动轴16穿过轴承17，所述的轴承17通过杆件固定在机架21上。
所述传动轴16位于润滑箱15内。
所述机壳10和滚简9之间安装有支撑辊26。
图2和图3分别给出了星型刀孔和排核孔的排列结构图。
Claims (5)
1.一种鲜枣脱皮打浆去核机，包括支架（1）、进料筒（2）、料斗（6）、水管接头（7）、机壳（10）、机架（21），所述的进料筒（2）通过支架（1）固定在机架（21）上边左侧，所述的料斗（6）安装在进料筒（2）的上端；所述的料斗（6）的出口处安装有通过电磁阀（4）控制的进料控制器（5）；所述的水管接头（7）安装在进料筒（2）的上端；所述的进料筒（2）右端通法兰盘（8）与机壳（10）连接；所述的机壳（10）通过连杆固定在机架（21）上，其特征在于，所述的机壳（10）里内嵌有带螺旋（27）的滚简（9），所述的滚简（9）被分成磨皮、削肉、出核三段，所述的磨皮段上设有磨料层（11）和排渣孔（12），所述的削肉段上设有若干星型刀孔（29），所述的出核段上设有排核孔（13），所述的磨皮段和削肉段之间设有单向叶片（28）；所述的滚简（9）右端通过联轴器（14）与传动轴（16）连接；所述的传动轴（16）的另一端通过皮带轮（18）、 V带（19）与安装在机架（21）上的电机（20）连接；所述的磨皮段、削肉段、出核段下边依次设有集渣斗（22）、枣肉收集斗 （25）、集核斗（23），所述的枣肉收集斗 （25）下端连接有螺杆泵（24）。
2.根据权利要求1所述鲜枣脱皮打浆去核机，其特征在于，所述的进料筒（2）内安装有斜板（3）。
3.根据权利要求1所述鲜枣脱皮打浆去核机，其特征在于，所述传动轴（16）穿过轴承（17），所述的轴承（17）通过杆件固定在机架（21）上。
4.根据权利要求1所述鲜枣脱皮打浆去核机，其特征在于，所述传动轴（16）位于润滑箱（15）内。
5. 根据权利要求1所述鲜枣脱皮打浆去核机，其特征在于，在所述机壳（10）和滚简（9）之间安装有支撑辊（26）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420152254.0U CN203801670U (zh) | 2014-04-01 | 2014-04-01 | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420152254.0U CN203801670U (zh) | 2014-04-01 | 2014-04-01 | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN203801670U true CN203801670U (zh) | 2014-09-03 |
Family
ID=51440493
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201420152254.0U Expired - Fee Related CN203801670U (zh) | 2014-04-01 | 2014-04-01 | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN203801670U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103859554A (zh) * | 2014-04-01 | 2014-06-18 | 西北农林科技大学 | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 |
-
2014
- 2014-04-01 CN CN201420152254.0U patent/CN203801670U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103859554A (zh) * | 2014-04-01 | 2014-06-18 | 西北农林科技大学 | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN210226747U (zh) | 一种高得率的鱼肉采肉机 | |
| CN107348528B (zh) | 一种核桃青皮剥离机 | |
| CN103859554A (zh) | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 | |
| KR20120003468U (ko) | 호두 탈피장치 | |
| CN203801670U (zh) | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 | |
| CN110538483A (zh) | 一种一体化高效提取果蔬功能物质的装备和应用 | |
| CN204839060U (zh) | 新型果蔬榨汁机 | |
| CN204466295U (zh) | 一种籽瓜破碎取籽机 | |
| CN203523754U (zh) | 一种板栗自适应脱蓬机 | |
| CN210695836U (zh) | 一种果汁饮料加工用打浆装置 | |
| CN205567727U (zh) | 青皮核桃脱皮清洗机 | |
| CN105273827A (zh) | 一种自适应式油茶果脱皮装置 | |
| CN106722505A (zh) | 一种鲜枣脱皮打浆去核机 | |
| CN105455596A (zh) | 一种高效率压榨式榨汁机 | |
| CN206897575U (zh) | 一种柚皮提取物生产用粉碎压榨装置 | |
| CN201319836Y (zh) | 一体肉丸成型机 | |
| CN105286027A (zh) | 滚辊压覆带式菇娘扒皮机 | |
| CN205107255U (zh) | 一种水果榨汁加工设备 | |
| CN204599241U (zh) | 一种紫菜造粒生产线上的原藻切断清洗脱水装置 | |
| CN204768909U (zh) | 栀子果实破碎分离装置 | |
| CN209697117U (zh) | 一种食品加工用粉碎装置 | |
| CN208300896U (zh) | 一种绿皮核桃剥皮机 | |
| CN206631699U (zh) | 一种辣椒切碎机 | |
| CN213992288U (zh) | 一种用于提升食品口感的装置 | |
| CN206994327U (zh) | 一种树莓果肉籽分离过滤一体化装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20140903 Termination date: 20160401 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |