CN203776100U - 蔬菜的加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蔬菜的加工装置，所述装置包括传送带和水槽（1），所述水槽（1）设置有入水口（11）和出水口（12），所述传送带至少部分设置于所述水槽（1）底部，其中，所述装置还包括臭氧发生器（3）和磁吸条（6），所述臭氧发生器（3）包括制造部和输出部，所述输出部设置于所述水槽中，所述磁吸条（6）设置于所述水槽（1）顶部。通过在水槽中设置臭氧发生器，利用臭氧对冷却水进行消毒，保证溶有臭氧的水对在传送带上通过的蔬菜灭菌，并通过在水槽上设置磁吸条对金属颗粒进行吸附，进而对前期未冲洗掉的金属颗粒进行吸附，从而达到更高的卫生要求，通过这两种方式，能在尽可能节约成本的基础上大大提升蔬菜的净化程度。

Description

蔬菜的加工装置

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工领域，具体地，涉及一种蔬菜的加工装置及其应用。

背景技术

蔬菜作为日常生活中必不可少的食品，在日常生活中无处不在，当今社会，随着生活节奏的加快，各种便捷食品日益增多，成为餐桌上的常客，粗加工蔬菜作为一种便捷食品，大大减少了人们在日常生活中时间和精力耗费，但是粗加工蔬菜的卫生安全却成为了人们日益关注的问题。

但在现有技术中，因粗加工蔬菜的工业化生产，导致蔬菜的加工工艺并不完善，很多经过粗加工的蔬菜依旧含有多种物理杂质和大量的微生物等，造成耗费了大量的清洗成本却依旧达不到食品卫生等级的要求。为此，需要一种能够在消耗一定量清洗成本的同时却依旧能够达到卫生要求的清洗装置。

因此，提供一种清洗成本相对较低、清洗程度相对较为洁净，能够满足对食品卫生的要求的蔬菜的加工装置是本实用新型亟需解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中对蔬菜的粗加工过程中清洗蔬菜成本较高，且清洗程度不够，清洗后的产品达不到食品卫生等级要求的问题，提供一种清洗成本相对较低、清洗程度相对较为洁净，能够满足对食品卫生的要求的蔬菜的加工装置。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种蔬菜的加工装置，所述装置包括传送带和水槽，所述水槽设置有入水口和出水口，所述传送带至少部分设置于所述水槽底部，其中，所述装置还包括臭氧发生器和磁吸条，所述臭氧发生器包括制造部和输出部，所述输出部设置于所述水槽中，所述磁吸条设置于所述水槽顶部。

优选地，所述装置还包括水循环装置，所述水循环装置包括过滤部，所述过滤部与所述出水口相连。

优选地，所述水循环装置还包括输出端，所述输出端与所述水槽的入水口相连。

优选地，所述装置还包括空气输入装置，所述空气输入装置包括输出端，所述输出端设置于水槽底部。

优选地，所述磁吸条为焊接连接或捆绑连接。

优选地，所述传送带包括第一传送部和第二传送部，所述第一传送部设置于所述水槽中，所述第二传送部与所述第一传送部为一体且呈坡状上升。

优选地，所述装置还包括射流冷却设备，且所述射流冷却设备设置于所述传送带的最顶端。

优选地，所述射流冷却设备包含至少一个射流通孔。

本实用新型通过在水槽中设置臭氧发生器，从而利用臭氧对冷却用水进行消毒，进而保证在传送带上通过的蔬菜在经过溶有臭氧的水时可对蔬菜进行进一步的灭菌，同时通过在水槽上设置磁吸条，通过磁吸条对金属颗粒进行吸附，进而对前期水洗和高温灭菌中未冲洗掉的金属颗粒进行吸附，从而达到更高的卫生要求，通过这两种方式，能在尽可能节约成本的基础上大大提升蔬菜的净化程度。

本实用新型的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型提供的一种装置的示意图；

图2是本实用新型提供的一种装置的射流冷却设备的示意图。

附图标记说明

1-水槽          3-臭氧发生器

4-水循环装置    5-空气输入装置

6-磁吸条        7-射流冷却设备

11-入水口       12-出水口

21-第一传送部   22-第二传送部

71-射流通孔。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

本实用新型提供了一种蔬菜的加工装置，如图1所示，所述装置包括传送带和水槽1，所述水槽1设置有入水口11和出水口12，所述传送带至少部分设置于所述水槽1底部，其中，所述装置还包括臭氧发生器3和磁吸条6，所述臭氧发生器3包括制造部和输出部，所述输出部设置于所述水槽中，所述磁吸条6设置于所述水槽1顶部。

通过上述技术方案，在水槽中设置臭氧发生器3，利用臭氧对水槽1中的冷却水进行消毒，进而保证在传送带上通过的蔬菜在经过溶有臭氧的水时可对蔬菜进行进一步的灭菌，同时通过在水槽1上设置磁吸条6，通过磁吸条6对金属颗粒进行吸附，进而对前期水洗和高温灭菌中未冲洗掉的金属颗粒进行吸附，从而达到更高的卫生要求，使得能在尽可能节约成本的基础上大大提升蔬菜的净化程度。

在本实用新型的一种优选的实施方式中，所述装置还可以包括水循环装置4，所述水循环装置4包括过滤部，所述过滤部可设置于任意位置，可通过管路将使用后的水连入过滤部进行过滤，为了尽可能地节约成本，所述过滤部优选为与所述出水口12相连，可直接将使用后的水连接入过滤部，直接对使用后的水进行过滤除杂质等。为了对过滤后的水进行循环利用，所述水循环装置4还可包括一个输出端，所述输出端可连入任意需要用水的地方，在本装置中，为了进一步循环利用，所述输出端与所述水槽1的入水口11相连。

在本实用新型另一种优选的实施方式中，因考虑到部分蔬菜的菜心等死角处较难洗涤，为了达到更好的洗涤效果，所述装置还可以包括空气输入装置5，所述空气输入装置5包括输出端，通过输出端输出空气对洗涤物进行冲击洗涤，所述空气输入装置5可以本领域任何合适的方式进行设置，在本实用新型中，为了能最大程度地利用输出的空气，所述输出端可设置于水槽1底部。

所述磁吸条6可以本领域所常规使用的方式连接于水槽1上，在本实用新型中，所述磁吸条6可为焊接连接或捆绑连接。

在本实用新型中，所述传送带可以任何形式进行设置，为了使蔬菜在进行冷却后还可有一个沥水的过程，以避免蔬菜中经水清洗的杂质连同冷却水一并遗留在蔬菜上，在本实用新型的一种更为优选的实施方式中，所述传送带还可包括多个不设置于同一水平面上的传送部，优选地包括第一传送部21和第二传送部22，所述第一传送部21设置于所述水槽1中，所述第二传送部22与所述第一传送部21为一体且呈坡状上升。

为了使蔬菜的清洗冷却可经过多个冷却过程，在本实用新型的一种优选实施方式中，所述装置还包括射流冷却设备7，为了使该射流冷却设备7还可对蔬菜进行进一步的冲洗，优选地所述射流冷却设备7设置于所述传送带的最顶端，且如图2所示，所述射流冷却设备包含至少一个射流通孔71。

通过上述技术方案，在水槽1上设置磁吸条6，对金属颗粒进行吸附，并在水槽中设置臭氧发生器3并连同设置空气输入装置5，使得水和其中的蔬菜进行了进一步的消毒，同时在水槽1中设置多个传送部，使得蔬菜在传送过程中可以有沥水和二次清洗的过程，同时还在水槽1外设置水循环系统4，使得水在使用后还可进行二次循环利用。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (8)

1.一种蔬菜的加工装置，所述装置包括传送带和水槽（1），所述水槽（1）设置有入水口（11）和出水口（12），所述传送带至少部分设置于所述水槽（1）底部，其特征在于，所述装置还包括臭氧发生器（3）和磁吸条（6），所述臭氧发生器（3）包括制造部和输出部，所述输出部设置于所述水槽中，所述磁吸条（6）设置于所述水槽（1）顶部。

2.根据权利要求1所述的装置，其中，所述装置还包括水循环装置（4），所述水循环装置（4）包括过滤部，所述过滤部与所述出水口（12）相连。

3.根据权利要求2所述的装置，其中，所述水循环装置（4）还包括输出端，所述输出端与所述水槽（1）的入水口（11）相连。

4.根据权利要求1所述的装置，其中，所述装置还包括空气输入装置（5），所述空气输入装置（5）包括输出端，所述输出端设置于水槽（1）底部。

5.根据权利要求1所述的装置，其中，所述磁吸条（6）为焊接连接或捆绑连接。

6.根据权利要求1-5中任意一项所述的装置，其中，所述传送带包括第一传送部（21）和第二传送部（22），所述第一传送部（21）设置于所述水槽（1）中，所述第二传送部（22）与所述第一传送部（21）为一体且呈坡状上升。

7.根据权利要求6所述的装置，其中，所述装置还包括射流冷却设备（7），且所述射流冷却设备（7）设置于所述传送带的最顶端。

8.根据权利要求7所述的装置，其中，所述射流冷却设备包含至少一个射流通孔（71）。