CN203762159U - 刀削面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种刀削面机，包括削面机构，电动托面机构，重量控制机构，控制系统：电机驱动传动轮与传动链或传动带组成的长圆形闭环结构运行，带动固定在在传动链或传动带上的连接销基座，连接销基座带动连接销及滚轮在垂直滑槽的配合下，带动直线滑台上的滑块及固定在滑块上的削刀，往复运行切削电动托面机构上的面料；当重量控制机构检测到已削到设定份量的面，然后输出信号给控制系统；控制系统协调各机构的运行；本实用新型具有比现有仿人工削面的刀削面机结构紧凑、体积小、造价低、能耗低，可使用小型电瓶供电又易搬运，从而方便流动摊点使用，特有的重量控制系统使每份面的份量更加精准。

Description

刀削面机

技术领域

 本实用新型涉及食品加工机械，尤其涉及一种方便小商家或流动摊点经营的刀削面机。

背景技术

目前现有的刀削面机主要分为刀削面机器人与卧式刀削面机。

刀削面机器人体积大，不方便搬运，造价高，对于小商家来讲不经济，不易于普及。

卧式刀削面机体积小却能耗高，在没有固定电源的流动摊点无法使用，由于不能模仿人工削面，口感差，不受市场欢迎。

发明内容

为解决上述不足，本实用新型提供一种体积小、重量轻、能耗低、用小型电瓶即可供电、结构简单、造价低的刀削面机。

 为了实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：刀削面机，包括削面机构，电动托面机构，重量控制机构，控制系统，其中所述的削面机构包括直线滑台、削刀、垂直滑槽、连接销、滚轮、连接销基座、传动链或传动带、传动轮和电机，所述的削刀与垂直滑槽安装在直线滑台的滑块上，所述的连接销一端装有滚轮，所述的连接销带有滚轮的一端伸入垂直滑槽，并可沿槽滑动，另一端安装在连接销基座上，所述的连接销基座固定在传动链或传动带上，所述的传动链或传动带与传动轮组成长圆形闭环结构，由所述的电机驱动；所述的电动托面机构包括垂直电动滑台、水平电动滑台、连接板和托面板，所述的垂直电动滑台垂直安装在水平电动滑台的滑块上，所述的连接板下端安装在垂直电动滑台的滑块上，所述的托面板安装在连接板的上端；所述的重控制机构有两种结构，其中重量控制器结构A包括游标机械称与接近传感器，重量控制器结构B包括继电器信号输出型电子称；所述的重量控制机构包括两轴运动控制器、步进电机驱动器、接近传感器。

进一步地，所述的刀削面机，其中：所述的削刀由一体或连体的三个弧形刀片横向并列组成。

进一步地，所述的刀削面机，其中：两侧的削刀水平高度一至，中间的刀片水平高度低于两侧的刀片1.5至5毫米。

进一步地，所述的刀削面机，其中：所述的连接销基座有两种结构。

进一步地，所述的刀削面机，其中：所述的连接销基座结构A的连接销安装点位于传动带或传动带组成的长圆形闭环结构外侧，紧靠传动链或传动带。

进一步地，所述的刀削面机，其中：所述的连接销基座结构B的连接销安装点延伸至传动链或传动带组成的长圆形闭环结构内侧，长度小于或等于传动轮半径。

进一步地，所述的刀削面机，其中：所述的重量控制机构结构A包括游标机械称与接近传感器，接近传感器安装在标尺的末端上部的称架上。

进一步地，所述的刀削面机，其中：所述的重量控制机构结构B包括继电器信号输出型电子台称，当称载重量降到设定重量时，输出开关信号。

本实用新型的有益效果是：体积小、重量轻、从而减少了占用空间，容易搬运，方便流动摊点经营使用；耗电量低所以可使用小型电瓶供电；结构简单，降低了造价；能够模仿人工削面，保证了优质的口感。

附图说明：

图1为本实用新型实施例提供的正面主视图。

图2为本实用新型实施例提供的削面机构俯视图。

图3为本实用新型实施例提供的削面机构结构图。

图4为本实用新型实施例提供的连接销基座结构A结构图。

图5为本实用新型实施例提供的连接销基座结构B结构图。

图6为本实用新型实施例提供的电动托面台正面结构图。

图7为本实用新型实施例提供的电动托面台侧面结构图。

图8为本实用新型实施例提供的重量控制器结构A示意图。

图9为本实用新型实施例提供的重量控制器结构B示意图。

具体实施方式：

 下面结合附图和实施例对本实用新型做近一步说明。

 参见图1—9，本实施方案的刀削面机，包括削面机构，电动托面机构，重量控制机构，控制系统，其中所述的削面机构包括直线滑台1、削刀2、垂直滑槽3、连接销4、滚轮5、连接销基座6、传动链或传动带7、传动轮8和电机9，所述的削刀2与垂直滑槽3安装在直线滑台1的滑块上，所述的连接销4一端装有滚轮5，所述的连接销4带有滚轮5的一端伸入垂直滑槽3，并可沿槽滑动，另一端安装在连接销基座上6，所述的连接销基座6固定在传动链或传动带7上，所述的传动链或传动带7与传动轮8组成长圆形闭环结构，由所述的电机9驱动；所述的电动托面机构包括垂直电动滑台10、水平电动滑台11、连接板12和托面板13，所述的垂直电动滑台10垂直安装在水平电动滑台11的滑块上，所述的连接板12下端安装在垂直电动滑台10的滑块上，所述的托面板13安装在连接板12的上端；所述的电动托面机构安装在所述的重量控制机构上；所述的重控制机构有两种结构，其中重量控制机构结构A包括游标机械称14与接近传感器15，重量控制机构结构B包括继电器信号输出型电子称16；所述的重量控制机构包括两轴运动控制器、步进电机驱动器、接近传感器。

所述的削刀2由一体或连体的三个弧形刀片横向并列组成。近一步的，其中两侧的削刀水平高度一至，中间的刀片水平高度低于两侧的刀片1.5至5毫米，这种结构可以达到每削一刀能够削出两根面的效果，提高效率。

所述的连接销基座6有两种结构。

如图4所示，所述的连接销基座6结构A的连接销安装点位于传动带或传动带7组成的长圆形闭环结构外侧，紧靠传动链或传动带7，这种结构会让连接削4沿着长圆形闭环结构的轨迹运行，由于闭环结构的两端是半圆形，所以连接销4在垂直滑槽3的配合下，带动直线滑台1的滑块往复运行时，能使滑块达到缓起缓停的效果。

如图5所示，所述的连接销基座6结构B的连接销4安装点延伸至传动链或传动带7组成的长圆形闭环结构内侧，长度小于或等于传动轮8半径，这种结构会保证连接销4的运行轨迹为一条直线或接近直线，从而减少与垂直滑槽3的磨擦。

如图8所示，所述的重量控制机构结构A包括游标机械称14与接近传感器15，接近传感器15安装在标尺的末端上部的称架上，当刀削面机将面削到设定的重量，标尺的末端会下坠，此时设置在称架上的接近传感器15检测到动作信号，并将信号发给控制系统。

如图9所示，所述的重量控制机构结构B包括继电器信号输出型电子台称16，当称载重量降到设定重量时，输出开关信号，比如当刀削面机把面削到设定的重量，就会输出信号，并发送给控制系统。

 本实用新型的工作过程是：电机9驱动传动轮8与传动链或传动带7组成的长圆形闭环结构运行，带动固定在在传动链或传动带7上的连接销基座6，连接销基座6带动连接销4及滚轮5在垂直滑槽3的配合下，带动直线滑台1的滑块，以及固定在直线滑台1的滑块上的削刀往复运行，切削电动托面机构上的面料，电动托面机构由两轴运动控制器控制上下左右移动面料的动作，当重量控制机构检测到面已经削到设定的份量，输出信号给控制系统，停止削面。

Claims (8)

1.刀削面机，包括削面机构，电动托面机构，重量控制机构，控制系统，其特征是：

所述的削面机构包括直线滑台、削刀、垂直滑槽、连接销、滚轮、连接销基座、传动链或传动带、传动轮和电机，所述的削刀与垂直滑槽安装在直线滑台的滑块上，所述的连接销一端装有滚轮，所述的连接销装有滚轮的一端伸入垂直滑槽，并可沿槽滑动，另一端安装在连接销基座上，所述的连接销基座固定在传动链或传动带上，所述的传动链或传动带与传动轮组成长圆形闭环结构，由所述的电机驱动；所述的电动托面机构包括垂直电动滑台、水平电动滑台、连接板和托面板，所述的垂直电动滑台垂直安装在水平电动滑台的滑块上，所述的连接板下端安装在垂直电动滑台的滑块上，所述的托面板安装在连接板的上端；所述的重量控制机构有两种结构，结构A包括游标机械称与接近传感器，结构B包括继电器信号输出型电子称；所述的控制系统包括两轴运动控制器、步进电机驱动器、接近传感器。

2.根据权利要求1所述的刀削面机，其特征是：所述的削刀由一体或连体的三个弧形刀片横向并列组成。

3.根据权利要求1或2所述的刀削面机，其特征是：两侧的削刀水平高度一至，中间的刀片水平高度低于两侧的刀片1.5至5毫米。

4.根据权利要求1所述的刀削面机，其特征是：所述的连接销基座有两种结构。

5.根据权利要求1或4所述的刀削面机，其特征是：所述的连接销基座结构A的连接销安装点位于传动带或传动带组成的长圆形闭环结构外侧，紧靠传动链或传动带。

6.根据权利要求1或4所述的刀削面机，其特征是：所述的连接销基座结构B的连接销安装点延伸至传动链或传动带组成的长圆形闭环结构内侧，长度小于或等于传动轮半径。

7.根据权利要求1所述的刀削面机，其特征是：所述的重量控制机构结构A包括游标机械称与接近传感器，接近传感器安装在标尺的末端上部的称架上。

8.根据权利要求1所述的刀削面机，其特征是：所述的重量控制机构结构B包括继电器信号输出型电子台称，当称载重量降到设定重量时，输出开关信号。