CN203738821U - 一种金属陶瓷刀具 - Google Patents

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颜嘉林
张颜彬
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Abstract

本实用新型适用于刀具领域,提供一种金属陶瓷刀具,包括刀身和手柄,所述刀身为金属陶瓷刀身,厚度小于或等于4.0mm。现有金属陶瓷刀一般用于机械加工领域,用于切割机械零件,由于机械用途原因,目前的金属陶瓷刀的厚度普遍在4.0mm以上,本实用新型提供的金属陶瓷刀具,其刀身厚度小于或等于4.0mm,刀具高硬度、耐磨损、耐腐蚀、永不生锈、因化学特性稳定、对人体无毒无害,而且具有一定柔韧性,抗折断抗摔断效果好,耐用度高。本实用新型提供的金属陶瓷刀具适用于除机械加工外的各种领域,使用范围广泛。

Description

一种金属陶瓷刀具
技术领域
本实用新型属于刀具领域,尤其涉及一种金属陶瓷刀具。 
背景技术
金属陶瓷刀采用金属与陶瓷的复合材料制作而成,具有很强硬度,金属陶瓷刀一般用于机械加工领域,用于切割机械零件,由于机械用途原因,目前的金属陶瓷刀的厚度普遍在4.0mm以上,无法作为人们日常刀具使用,这限制了金属陶瓷刀的使用范围。 
实用新型内容
鉴于上述问题,本实用新型的目的在于提供一种金属陶瓷刀具,旨在解决现有金属陶瓷刀仅限于机械加工、无法适用于其他领域的技术问题。 
本实用新型是这样实现的,一种金属陶瓷刀具,包括刀身和手柄,所述刀身为金属陶瓷刀身,厚度小于或等于4.0mm。 
优选的,所述刀身厚度为1.0mm~4.0mm。 
优选的,所述刀身呈平面形状,面积大小为3.0cm2~40.0cm2。 
优选的,所述刀身包括有刀刃,所述刀刃为线状、锯齿状或波浪状。 
优选的,所述刀具为剪刀,刀身包括铰接的两块刀片,刀片的刀刃部分相咬合,所述手柄位于所述刀片的尾部。 
本实用新型的有益效果是:本实用新型提供的金属陶瓷刀具的刀身厚度小于或等于4.0mm,可以根据实际需求将刀身做成各种形状,包括规则和不规则形状,比如矩形、锥形、锯齿形,圆形等,也可以根据用途将刀具做成菜刀、水果刀、剪刀、医疗刀具等等,本实用新型提供的金属陶瓷刀具可以用于非机 械加工的各种领域,扩展了金属陶瓷刀的使用范围。 
附图说明
图1是本实用新型实施例提供的一种金属陶瓷刀具的结构图; 
图2是本实用新型实施例提供的另一种金属陶瓷刀具的结构图; 
图3是本实用新型实施例提供的第三种金属陶瓷刀具的结构图; 
图4是本实用新型实施例提供的第四种金属陶瓷刀具的结构图; 
图5是本实用新型实施例提供的第五种金属陶瓷刀具的结构图。 
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。 
为了说明本实用新型所述的技术方案,下面通过具体实施例来进行说明。 
本实施例提供了一种金属陶瓷刀具,包括刀身和手柄,所述刀身为金属陶瓷刀身,厚度小于或等于4.0mm。 
金属陶瓷刀采用金属与陶瓷的复合材料制作而成,它不仅具有陶瓷高硬度、耐磨损、耐腐蚀、永不生锈以及因化学特性稳定的特点,而且对人体无毒无害,并且具有金属的一定柔韧性,因此具有抗折断或摔断能力。现有金属陶瓷刀用于机械加工领域,由于需要切割机械零件,因此其厚度普遍在4.0mm以上,金属陶瓷刀具有如此优良特性,若仅仅将其限定为机械加工领域,这限制了金属陶瓷刀的使用范围,因此本实施例提供一种金属陶瓷刀具,其刀身厚度小于或等于4.0mm,可以根据实际需求将其制作成各种形状,包括规则形状和不规则形状。比如矩形、锥形、锯齿形,圆形等,若按照用途来分,可以将刀具制作成菜刀、水果刀、蛋糕刀、医疗刀具等等,需要说明的是,上述刀具用途列举只是一种实例列举,本实用新型包括但不限于此,本实施提供的金属陶瓷刀具 适用于除机械加工外的各种领域,包括日常生活、医疗领域等等,另外,也不限定刀具的具体形状,只要是刀具刀身厚度小于或等于4.0mm的刀具均在本实施例保护范围之内。作为一种具体优选实现方式,本实施例提供的金属陶瓷刀具为碳化钛基或碳氮化钛基的金属陶瓷刀具,并且还含有铁、镍、钼、铬、钨等其中一种或多种金属元素,金属陶瓷刀具表面与普通钢刀无异。 
为了更清晰描述金属陶瓷刀具的结构,如图1和图2所示,分别示出第一种和第二种金属陶瓷刀具的结构。其中标记1为刀身,标记2为手柄。图2中,所述刀具为剪刀,刀身1包括铰接的两块刀片,刀片的刀刃部分相咬合,所述手柄2位于所述刀片的尾部。 
进一步的,所述刀身厚度为1.0mm~4.0mm。考虑到刀身厚度不能太薄,否则影响到刀具的机械强度,因此优选的,将刀身厚度限定在1.0mm~4.0mm之内。 
一般情况下,刀身呈平面形状,这里不限定具体的形状结构,刀身面积不能太大或太小,这里将优选的,将刀身面积限定在3.0cm2~40.0cm2之内。 
本实施例中,刀身一般都包括刀刃,根据使用用途所述刀刃可以为线状、锯齿状或波浪状,能有效适应切削各种物料时的应用。具体的,所述线状包括曲线、直线,如图1所示的第一种金属陶瓷刀具,其刀刃为曲线状,一般用作水果刀、餐刀等。图3示出了第三种金属陶瓷刀具的结构,其刀刃为直线状,一般用作菜刀、厨房刀等。图4示出了第四种金属陶瓷刀具的结构,其刀刃为锯齿状,一般用作蛋糕刀、理发剪刀、木工刀具等。图5示出了第五种金属陶瓷刀具的结构,其刀刃为波浪状,一般用作面包刀。水果刀等。需要说明的是,上述几种刀刃形状只是具体的实例列举,本实用新型包括但不限于此。 
综上,本实施例提供了一种金属陶瓷刀具,不仅具有陶瓷的高硬度、耐磨损、耐腐蚀、永不生锈以及因化学特性稳定、对人体无毒无害的优点,而且还具有金属的一定柔韧性,抗折断抗摔断效果好,耐用度高,作为一种选材方式,所述金属陶瓷刀具的硬度为87-93HRA,抗弯强度≥1800MPa。此外,本实 用新型提供的金属陶瓷刀具不与食物发生任何化学反应,能保持食品的原色、原味,健康环保,高雅美观,且不粘食物。 
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。 

Claims (2)

1.一种金属陶瓷刀具,包括刀身和手柄,其特征在于,所述刀身为金属陶瓷刀身,所述刀身厚度为1.0mm~4.0mm,所述刀身呈平面形状,面积大小为3.0cm2~40.0cm2,所述刀身包括有刀刃,所述刀刃为线状、锯齿状或波浪状。 
2.如权利要求1所述金属陶瓷刀具,其特征在于,所述刀具为剪刀,刀身包括铰接的两块刀片,刀片的刀刃部分相咬合,所述手柄位于所述刀片的尾部。 
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN109773839A (zh) * 2017-11-29 2019-05-21 广东力王厨房用品有限公司

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