CN203709171U - 一种具有搅拌釜的蒸茶锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种具有搅拌釜的蒸茶锅，包括固定架和蒸茶锅，蒸茶锅为U型，其安装在固定架上，蒸茶锅的顶部有进料口，底部有出料口，侧面有蒸汽管，还包括电机、中心轴和搅拌釜，其中电机倒立安装在蒸茶锅的顶端中部，中心轴顶端与电机的轴承连接，中心轴设有搅拌釜。本实用新型通过在蒸汽锅中设置一个搅拌釜，使其内的茶叶能够自动进行翻转，减少了人力的投入，同时动过搅拌釜底边圆弧形设计，使蒸汽锅底部的茶叶能够得到彻底的翻转。
Description
技术领域
本实用新型设计茶叶加工设备领域，尤其涉及一种具有搅拌釜的蒸茶锅。
背景技术
蒸茶时红茶加工工艺中较为关键的工序，其主要目的是让茶叶在经过蒸煮过后能够进行良好的发酵，使部分多酚类化合物进一步氧化，使茶叶色泽红褐，汤色橙红，滋味醇和，蒸茶时间按茶叶的老嫩而定，但茶叶蒸煮时间过长，会时茶叶中的茶多酚等有益成分损失，故此，高级茶的蒸茶时间很短，低级茶的蒸茶时间较长，在传统的蒸茶装置一般是靠人工操作，劳动系数大，蒸茶时间得不到保证，而某些现代的蒸茶装置，其内没有搅拌装置，使其在蒸汽管附近的茶叶蒸煮时间过长，时期茶叶本身的价值，且容易堵塞蒸汽管。
实用新型内容
针对以上技术问题，本实用新型提供了一种具有搅拌釜的蒸茶锅。
本实用新型是通过以下技术方案实现的：
一种具有搅拌釜的蒸茶锅，包括固定架和蒸茶锅，蒸茶锅为U型，其安装在固定架上，蒸茶锅的顶部有进料口，底部有出料口，侧面有蒸汽管，还包括电机、中心轴和搅拌釜，其中电机倒立安装在蒸茶锅的顶端中部，中心轴顶端与电机的轴承连接，中心轴设有搅拌釜。
进一步的，所述的搅拌釜底边为圆弧形状，顶边为两个对称的圆 弧形状。
进一步的，所述的搅拌釜底边圆弧形的弧度与蒸茶锅底面弧度相同。
本实用新型的有益效果在于：通过在蒸汽锅中设置一个搅拌釜，使其内的茶叶能够自动进行翻转，减少了人力的投入，同时动过搅拌釜底边圆弧形设计，使蒸汽锅底部的茶叶能够得到彻底的翻转。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图
其中：1-固定架，2-蒸茶锅，3-电机，4-中心轴，5-搅拌釜，6-进料口，7-出料口，8-蒸汽管。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。
一种具有搅拌釜的蒸茶锅，包括固定架1和蒸茶锅2，蒸茶锅2为U型，其安装在固定架1上，蒸茶锅2的顶部有进料口6，底部有出料口7，侧面有蒸汽管8，还包括电机3、中心轴4和搅拌釜5，其中电机3倒立安装在蒸茶锅2的顶端中部，中心轴4顶端与电机3的轴承连接，中心轴4设有搅拌釜5，搅拌釜5底边为圆弧形状，顶边为两个对称的圆弧形状，其底边圆弧形的弧度与蒸茶锅2底面弧度相同。
工作时，先将茶叶从进料口6中倒入蒸茶锅2，然后同时打开蒸汽管8和电机3，待经过缺点的蒸茶时间后，关闭蒸汽管8和电机3，打开出料口7取出茶叶，制成的成品茶色泽统一。
Claims (3)
1.一种具有搅拌釜的蒸茶锅，包括固定架（1）和蒸茶锅（2），蒸茶锅（2）为U型，其安装在固定架（1）上，蒸茶锅（2）的顶部有进料口（6），底部有出料口（7），侧面有蒸汽管（8），其特征在于：还包括电机（3）、中心轴（4）和搅拌釜（5），其中电机（3）倒立安装在蒸茶锅（2）的顶端中部，中心轴（4）顶端与电机（3）的轴承连接，中心轴（4）设有搅拌釜（5）。
2.根据权利要求1所述的一种具有搅拌釜的蒸茶锅，其特征在于：所述的搅拌釜（5）底边为圆弧形状，顶边为两个对称的圆弧形状。
3.根据权利要求2所述的一种具有搅拌釜的蒸茶锅，其特征在于：所述的搅拌釜（5）底边圆弧形的弧度与蒸茶锅（2）底面弧度相同。
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN105028714A (zh) * | 2015-08-05 | 2015-11-11 | 益阳胜希机械设备制造有限公司 | 一种便捷式手动蒸茶机 |
| CN105211343A (zh) * | 2015-09-29 | 2016-01-06 | 湖南梅山黑茶股份有限公司 | 黑茶汽蒸系统 |
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