CN203538246U - 一种手动便捷式串肉装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种手动便捷式串肉装置，包括支架、导轨、活动顶块、活动压块、固定支承块、剪刀叉机构、回弹弹簧和肉块摆放架组成。活动压块和剪刀叉机构共同保证了钢签穿入过程中的平稳，肉块摆放架上的U型槽设计和U形导向槽设计保证了钢签穿入肉块后的前进方向和工作完成后方便取出功能。能够实现一次简单的扳动就能够穿多串肉。大大节省人力，采用手动作业，节能环保，价格低廉，应用范围广。

Description

一种手动便捷式串肉装置

技术领域

本实用新型涉及一种手动便捷式串肉装置。

背景技术

吃烤肉已经成为现代年轻人喜闻乐见的生活方式，烤肉市场前景巨大。但是，手工串肉的工作量巨大，人力成本颇高，现有的串肉机又多面向连锁型大型烤肉店，结构复杂，使用成本高，对于当前依然以小烤肉摊贩为主的烤肉市场而言，使用价值偏低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述现有技术缺点，提供一种手动便捷式串肉装置，该装置操作简单，串肉效率高，并且节能环保，能够低成本、高效率地完成串肉工作。

为了实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是：包括能够平稳摆放在桌面上的支架，支架上安装有用于在串肉时驱动钢签前进的驱动机构，在支架的一侧，钢签前进的方向上设置有肉块摆放架。

所述的驱动机构包括固定在支架两侧边之间的三根导轨，三根导轨上依次设置有固定支撑块、防止钢签失稳弯曲的活动压块以及能够滑动的活动顶块；其中，固定支撑块固接在支架上，活动压块和活动顶块能够沿导轨滑动；导轨的下方设置有剪刀叉机构，剪刀叉机构的一端固定在固定支撑块上，另一端固定在活动顶块上，活动压块固定在剪刀叉机构中部的铰接点上；中间的导轨上设置有回弹弹簧。

所述的活动顶块、活动压块以及固定支撑块上均开设有若干钢签定向槽。

所述的活动顶块上设置有把手。

所述的活动压块上设置有压块，压块的下表面开设有与活动压块上的钢签定向槽相配合的凹槽。

所述的肉块摆放架上与钢签定向槽对应开设有若干用于放置肉块的空格以及矫正钢签前进方向的U型导向槽，这些空格的两端均开设有U型槽。

所述的肉块摆放架的一侧端面上开设有定位孔，肉块摆放架通过其上的定位孔与支架连接。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型将用于驱动钢签前进的驱动机构安装在支架上，并将肉块摆放架设置在钢签的前进方向上，通过驱动机构驱动钢签前进，使钢签插入肉块摆放架，将钢签插入肉块中实现串肉目的；本实用新型操作简单，串肉效率高，并且节能环保，能够低成本、高效率地完成串肉工作。

进一步的，本实用新型固定支撑块固接在支架上，活动顶块和活动压块通过剪刀叉机构和连接，可保证活动压块在运动过程中始终位于钢签悬伸段的中间位置，保证钢签不失稳弯曲。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型活动压块的结构示意图；

图3为本实用新型肉块摆放架的结构示意图。

其中，1为支架；2为导轨；3为活动顶块；4为活动压块；5为固定支撑块；6为剪刀叉机构；7为肉块摆放架；8为回弹弹簧；9为钢签定向槽；10为压块；11为U型槽；12为U型导向槽；13为定位孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明：

参见图1至图3，本实用新型包括能够平稳摆放在桌面上的支架1，支架1上安装有用于在串肉时驱动钢签前进的驱动机构，在支架1的一侧，钢签前进的方向上设置有肉块摆放架7。肉块摆放架7上与钢签定向槽9对应开设有若干用于放置肉块的空格以及U型导向槽12，这些空格的两端均开设有U型槽11，钢签通过U型槽插入摆放架空格中的肉块，并通过U型导向槽12矫正方向。肉块摆放架7的一侧端面上开设有定位孔13，肉块摆放架7通过其上的定位孔13与支架1连接。驱动机构包括固定在支架1两侧边之间的三根导轨2，三根导轨2上依次设置有固定支撑块5、防止钢签失稳弯曲的活动压块4以及能够滑动的活动顶块3；其中，固定支撑块5固接在支架1上，活动压块4和活动顶块3能够沿导轨2滑动；活动顶块3、活动压块4以及固定支撑块5上均开设有若干钢签定向槽9。活动压块4上设置有压块10，压块10的下表面开设有与活动压块4上钢签定向槽9相配合的凹槽。导轨2的下方设置有剪刀叉机构6，剪刀叉机构6的一端固定在固定支撑块5上，另一端固定在活动顶块3上，活动压块4固定在剪刀叉机构6中部的铰接点上；中间的导轨2上设置有回弹弹簧8，回弹弹簧8在扳动活动顶块3顶着钢签向前运动时渐渐被压缩，其压至最小距离时正好保证钢签悬伸段长度适宜人手抓肉串。

本实用新型固定支撑块5固接在支架1上，活动顶块3和活动压块4通过剪刀叉机构6和固定支撑块5连接，可保证活动压块4在运动过程中始终位于钢签悬伸段的中间位置，保证钢签不失稳弯曲；导轨2穿过活动压块4、固定支撑块5、剪刀叉机构6固结在支架1上，使活动压块4和固定支撑块5能够沿导轨滑动；肉块摆放架7通过其上的定位孔13与支架1连接，可在使用后拔下。

下面对本实用新型的结构原理，工作原理作进一步说明。

使用前将钢签摆放入钢签定向槽9，放下压块10；肉块放入肉块摆放架7的空格内，将肉块摆放架7通过其上的定位孔13装到支架1上。

使用时向前扳动活动顶块3上的把手，带动剪刀叉机构6收起，同时带动活动压块4同步向前运动，保证钢签不会出现上下失稳扭动；在钢签前进到回弹弹簧8压缩极限时，松开把手，剪刀叉机构6带动活动压块4、活动顶块3和固定支撑块5回弹，此时顺钢签前进方向取下肉块摆放架7顺U型槽11取下串好的烤肉。

以上内容仅为说明本实用新型的技术思想，不能以此限定本实用新型的保护范围，凡是按照本实用新型提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本实用新型权利要求书的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种手动便捷式串肉装置，其特征在于：包括能够平稳摆放在桌面上的支架（1），支架（1）上安装有用于在串肉时驱动钢签前进的驱动机构，在支架（1）的一侧，钢签前进的方向上设置有肉块摆放架（7）。

2.根据权利要求1所述的手动便捷式串肉装置，其特征在于：所述的驱动机构包括固定在支架（1）两侧边之间的三根导轨（2），三根导轨（2）上依次设置有固定支撑块（5）、防止钢签失稳弯曲的活动压块（4）以及能够滑动的活动顶块（3）；其中，固定支撑块（5）固接在支架（1）上，活动压块（4）和活动顶块（3）能够沿导轨（2）滑动；导轨（2）的下方设置有剪刀叉机构（6），剪刀叉机构（6）的一端固定在固定支撑块（5）上，另一端固定在活动顶块（3）上，活动压块（4）固定在剪刀叉机构（6）中部的铰接点上；中间的导轨（2）上设置有回弹弹簧（8）。

3.根据权利要求2所述的手动便捷式串肉装置，其特征在于：所述的活动顶块（3）、活动压块（4）以及固定支撑块（5）上均开设有若干钢签定向槽（9）。

4.根据权利要求2或3所述的手动便捷式串肉装置，其特征在于：所述的活动顶块（3）上设置有把手。

5.根据权利要求2或3所述的手动便捷式串肉装置，其特征在于：所述的活动压块（4）上设置有压块（10），压块（10）的下表面开设有与活动压块（4）上的钢签定向槽（9）相配合的凹槽。

6.根据权利要求3所述的手动便捷式串肉装置，其特征在于：所述的肉块摆放架（7）上与钢签定向槽（9）对应开设有若干用于放置肉块的空格以及用于矫正钢签前进方向的U型导向槽（12），这些空格的两端均开设有U型槽（11）。

7.根据权利要求1所述的手动便捷式串肉装置，其特征在于：所述的肉块摆放架（7）的一端侧面上开设有定位孔（13），肉块摆放架（7）通过其上的定位孔（13）与支架（1）连接。

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