CN203436189U - 一种电磁加热的电压力锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及电压力锅技术领域，所要解决的技术问题是提供一种提高加热效率，加快食物烹煮速度的电磁加热的电压力锅，包括锅盖、内锅、外锅和控制电路，所述内锅设于外锅内，所述内锅的下底面设有支撑盘，所述支撑盘的下底面设有电磁线圈，所述支撑盘为与内锅下底面匹配的弧面结构，所述电磁线圈在支撑盘上呈弧面分布。本实用新型将支撑盘设计成与内锅下底面匹配的弧面结构，从而支撑盘以及电磁线圈与内锅贴合更紧密，减小热损耗，提高加热效率。电磁线圈按支撑盘弧面分布，相比现有的平面分布，分布的面积增加，从而产生的交变磁场以及涡流增加，同样提高加热效率，进而加快食物烹煮速度。
Description
技术领域
本实用新型涉及电压力锅技术领域，更具体地，涉及一种电磁加热的电压力锅。
背景技术
普通压力锅，也就是我们日常生活中所称的高压锅，是通过在锅内密封的状态下加热水和食物，水被烧开后产生蒸汽，使锅内的气压升高，锅内的压力升高后水的沸点也随之升高，从而使锅内的温度大大提高，以达到快速烹煮食物的目的。
随着科学技术的发展，更为节能、安全的电压力锅开始出现在市场中。从市场表现上看，其已经逐渐取代了高压锅。电压力锅是高压锅和电饭锅优化结合的升级产品，它集合了高压锅和电饭锅的优点，在锅内密封的状态下使用电能进行加热，既绿色环保又方便快捷，能满足多方面的烹饪需要，而且通过智能控制电路系统实现多种模式的自动烹调，其节能、快捷、环保的特性是现代人追求的方向。
现有技术中，部分电压力锅采用电磁加热，通过电路板组成部分产生交变磁场，当含铁质的内锅放置上面时，内锅表面即切割交变磁力线而在内锅底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使内锅底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能，从而起到加热锅内食物的效果。因为是内锅自身发热，所以热转化率特别高，最高可达到95%。
目前电压力锅的电磁加热结构为在内锅的底面外侧设有支撑盘，支撑盘的下表面固定有电磁线圈，通过电磁线圈产生交变磁场，使内锅产生涡流从而发热。由于现有的支撑盘大多为平面结构，因此支撑盘以及固定在支撑盘上的电磁线圈的面积有限；同时由于内锅的底面为大多为弧面结构，因此支撑盘与内锅贴合不够紧密，从而电磁线圈与内锅之间有较大的空隙，导致加热效率还不够高，具有较大的改进空间。
实用新型内容
本实用新型旨在至少在一定程度上解决上述技术问题。
本实用新型的目的是提供一种提高加热效率，加快食物烹煮速度的电磁加热的电压力锅。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电磁加热的电压力锅，包括锅盖、内锅、外锅和控制电路，所述内锅设于外锅内，所述内锅的下底面设有支撑盘，所述支撑盘的下底面设有电磁线圈，所述支撑盘为与内锅下底面匹配的弧面结构，所述电磁线圈在支撑盘上呈弧面分布。
本实用新型将支撑盘设计成与内锅下底面匹配的弧面结构，从而支撑盘以及电磁线圈与内锅贴合更紧密，减小热损耗，提高加热效率。电磁线圈按支撑盘弧面分布，相比现有的平面分布，分布的面积增加，从而产生的交变磁场以及涡流增加，同样提高加热效率，进而加快食物烹煮速度。
为了进一步提高加热效率，所述支撑盘和电磁线圈至少覆盖内锅的部分外侧面，从而能够使内锅的侧面也产生涡流发热，从侧面对锅内的食物加热，从而形成立体加热的方式，使锅内的食物能够更快更均匀地吸收热量。
在一个实施方式中，所述支撑盘的下底面设有固定座，所述电磁线圈固定在固定座上。当然，在其他实施方式中，电磁线圈也可直接固定在支撑盘上，无需设置固定座。
在一个实施方式中，所述支撑盘的底部设有温控总成和所述控制电路，所述温控总成和控制电路连接。当然，在其他实施方式中，温控总成也可设置在其他部位，比如锅盖上。
在一个优选实施方式中，所述外锅的侧部设有开关支架，所述开关支架上固定有压力开关，所述压力开关和控制电路连接。更优选地，所述压力开关的触点设于外锅的下底面。压力开关的工作原理为：内锅发热后使得锅内的压力增加，内锅受热膨胀导致内锅底部下移，从而导致支撑盘以及外锅的底部下移。当下移量达到一定数值时，外锅的下底面触发压力开关。
由于外锅一般采用金属材料制成，而电磁线圈位于外锅底部的上方，为避免外锅产生涡流发热，减小能耗，所述外锅与电磁线圈之间设有电磁屏蔽材料，比如铝环、铝片或铜片等。同样的原理，所述支撑盘由非导电、非导磁、耐高温、高强度的材料制成，这样即可避免支撑盘产生涡流发热，还有足够的强度支撑受热膨胀的内锅。
本实用新型的有益效果是：支撑盘设计成与内锅下底面匹配的弧面结构，使得电磁线圈与内锅贴合更紧密，减小热损耗，提高加热效率。电磁线圈按支撑盘弧面分布，分布的面积增加，从而产生的交变磁场以及涡流增加，同样提高加热效率。支撑盘和电磁线圈至少覆盖内锅的部分外侧面，使内锅的侧面也产生涡流发热，从侧面对锅内的食物加热，使锅内的食物能够更快更均匀地吸收热量。
附图说明
图1是本实用新型实施例1的结构示意图。
图2是本实用新型实施例2的底部结构示意图。
附图仅用于示例性说明，不能理解为对本实用新型的限制；为了更好说明实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例，对本实用新型做进一步详细说明。
实施例1
如图1所示，本实用新型的一种电磁加热的电压力锅100，包括锅盖101、内锅102、外锅103和控制电路，内锅102设于外锅103内。其中内锅102由导磁材料制成，比如铁磁材料或者具有铁磁材料的复合材料；外锅103采用金属材料制成。内锅102的下底面设有支撑盘104，支撑盘104的下底面固定有电磁线圈105，从而内锅102能够产生涡流发热，对内锅内的食物进行烹煮。由于外锅103采用金属材料制成，而电磁线圈105位于外锅103底部的上方，为避免外锅103产生涡流发热，减小能耗，在外锅103与电磁线圈105之间设有电磁屏蔽材料106，比如铝环、铝片或铜片等。同样的原理，支撑盘104也由非导电、非导磁、耐高温、高强度的材料制成，例如具有耐高温、高强度、高硬度、耐酸、耐碱、耐腐蚀等性能的工程塑料，这样即可避免支撑盘104产生涡流发热，还有足够的强度支撑受热膨胀的内锅102。
由于现有的支撑盘大多为平面结构，支撑盘以及固定在支撑盘上的电磁线圈的面积有限，同时由于内锅的底面为大多为弧面结构，因此支撑盘与内锅贴合不够紧密，从而电磁线圈与内锅之间有较大的空隙，导致加热效率还不够高，因此本实用新型将支撑盘104设计成与内锅102下底面匹配的弧面结构，同时电磁线圈105按支撑盘104弧面分布，从而产生的交变磁场以及涡流增加，提高加热效率，进而加快食物烹煮速度。为了进一步提高加热效率，支撑盘104和电磁线圈105至少覆盖内锅102的部分外侧面，从而能够使内锅102的侧面同步发热，从侧面对锅内的食物加热，使锅内的食物能够更快更均匀地吸收热量。
本实施例中，所述支撑盘104的底部设有温控总成107和控制电路，所述外锅103的侧部设有开关支架108，所述开关支架108上固定有压力开关109，所述温控总成107和压力开关109分别与控制电路连接。其中压力开关109的触点设于外锅103的下底面。通过连接温控总成107和压力开关109的控制电路控制锅内的压力和温度，实现自动烹饪。
当内锅102发热后，锅内的压力增加，内锅102受热膨胀导致内锅102底部下移，从而导致支撑盘104以及外锅103的底部下移。当下移量达到一定数值时，外锅103的下底面触发压力开关109。当温控器107或压力开关109失效时，锅内的压力迫使内锅102继续膨胀。由于内锅102与锅盖101之间设有密封圈110，当下移量超过一定值时，内锅102与密封圈110之间会产生缝隙，从而达到泄压的目的，防止压力过大发生爆炸等安全事故。
实施例2
本实施例与实施例1的不同之处在于：如图2所示，本实施例中，所述支撑盘的下底面设有固定座111，所述电磁线圈105通过固定座111固定在支撑盘上。相比实施例1将电磁线圈105直接固定在支撑盘上，结构更为稳固。
其他结构与实施例1相同。
显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非是对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种电磁加热的电压力锅，包括锅盖、内锅、外锅和控制电路，所述内锅设于外锅内，所述内锅的下底面设有支撑盘，所述支撑盘的下底面设有电磁线圈，其特征在于，所述支撑盘为与内锅下底面匹配的弧面结构，所述电磁线圈在支撑盘上呈弧面分布。
2.根据权利要求1所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述支撑盘和电磁线圈至少覆盖内锅的部分外侧面。
3.根据权利要求1所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述支撑盘的下底面设有固定座，所述电磁线圈固定在固定座上。
4.根据权利要求1所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述支撑盘的底部设有温控总成和所述控制电路，所述温控总成和控制电路连接。
5.根据权利要求1所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述外锅的侧部设有开关支架，所述开关支架上固定有压力开关，所述压力开关和控制电路连接。
6.根据权利要求5所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述压力开关的触点设于外锅的下底面。
7.根据权利要求1至6任一项所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述外锅与电磁线圈之间设有电磁屏蔽材料。
8.根据权利要求1至6任一项所述的电磁加热的电压力锅，其特征在于，所述支撑盘由非导电、非导磁、耐高温、高强度的材料制成。
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| CN104622256A (zh) * | 2014-11-14 | 2015-05-20 | 九阳股份有限公司 | 一种食物烹饪器具 |
| CN107684341A (zh) * | 2016-08-03 | 2018-02-13 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 电压力锅和电压力锅的内锅 |
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