CN203427063U - 切削机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种切削机，包括压把、连杆、压盘、圆筒、横向圆刀片、底座、底盖和螺杆；所述横向圆刀片由圆形铁架和固定在圆形铁架上的刀片组成，所述压盘的底面上设置有均匀分布的横截面为正方形的竖条，所述竖条的长度等于所述横向圆刀片的厚度，所述竖条的宽度和间隙与所述刀片的宽度和间隙相匹配；所述底座的侧壁的下部设置有出菜口；所述横向圆刀片通过纹钉水平紧贴固定在所述底座的上部，所述圆筒通过螺纹固定在所述底座的上部并位于所述横向圆刀片的上方，所述压把的一端通过螺杆固定在所述底座的上部。通过本实用新型技术方案对切削机的改进，解决了如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机的问题。

Description

切削机

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体地说是一种切削机。

背景技术

日常生活中做菜时，经常遇到需要切丝或切片的食材，如土豆、萝卜、肉等，用刀切的话，费时费力，且切出来的片厚薄不均、切出的丝粗细不一，影响口感。现有的切削装置或结构复杂或使用不便，且不能根据需求调整切片或切丝的厚薄或粗细，影响了切丝或切片的效率和使用的方便性。因此，如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机，就成了值得解决的问题。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种切削机，包括压把、连杆、压盘、圆筒、横向圆刀片、底座、底盖和3个一样的螺杆；所述压把的一端和中部、所述连杆的两端、所述压盘的顶面上以及所述底座的上部各设置有一个与所述螺杆相匹配的螺孔，所述圆筒上下开口，圆筒的直径不小于10cm，所述横向圆刀片由圆形铁架和固定在圆形铁架上的刀片组成，所述圆形铁架上设置有两个纹钉，所述压盘的底面上设置有均匀分布的横截面为正方形的竖条，所述竖条的长度等于所述横向圆刀片的厚度，所述竖条的宽度和间隙与所述刀片的宽度和间隙相匹配，以保证竖条能够从刀片之间的缝隙中穿过；所述底座的侧壁的下部设置有出菜口；所述横向圆刀片通过纹钉水平紧贴固定在所述底座的上部，所述底座上设置有内螺纹，所述圆筒的下部设置有与底座上部的内螺纹相匹配的外螺纹，所述圆筒通过螺纹固定在所述底座的上部并位于所述横向圆刀片的上方，所述压把的一端通过螺杆固定在所述底座的上部，所述压把的中部和压盘分别通过螺杆固定在连杆上，所述底盖可拆卸。

使用时，将洗好的土豆、萝卜、肉等食材放入圆筒中，手握压把往下压，压把带动压盘把待食材经横向圆刀片压成片落下。刀片材料选用不锈钢，除刀片以外的其它部件的材料可以选用塑料。待切食材的量较小时，可将切出的片从出菜口排出；待切食材的量较大时，可将底盖卸下，将切出的片直接从底座底部排出。

本实用新型还可以通过以下技术方案进一步改进：本实用新型的切削机还包括一个纵向圆刀片，所述纵向圆刀片由圆形铁架和固定在圆形铁架上的刀片组成，所述圆形铁架上设置有两个纹钉，所述竖条的长度为横向圆刀片和纵向圆刀片的厚度之和，所述纵向圆刀片通过纹钉水平紧贴固定在所述底座的上部，纵向圆刀片位于横向圆刀片的下方，所述横向圆刀片和纵向圆刀片的刀片相互垂直。这样，本实用新型的切削机不仅可以用于将食材切片，还可以用来将食材切丝。

优选的，与纵向圆刀片相对应的竖条之间的间隙中设置有填充物，所述填充物的高度为竖条高度的二分之一，以增加竖条的韧性。

优选的，所述底座的中部设置有可拆卸的小盖。待切食材的量较大时，可将小盖卸下，加快将切出的片或丝排出底座的速度。

优选的，相邻的两个刀片之间的间隙可以选择在0.8mm～1.2mm之间，或1.8mm～2.2mm之间，或2.8mm～3.2mm之间。切削机配套提供上述3种不同刀片间隙的圆刀片，从而可以根据切片或切丝的厚薄或粗细需要选择不同的圆刀片。

通过本实用新型技术方案对切削机的改进，使切削机使用更方便，通过用手按压压把就能完成切削过程，提高了切削效率，且切出的片厚薄均匀、切出的丝粗细一致，并能够根据需要选择切片的厚薄或切丝的粗细，满足不同人的需求，解决了如何提供一种结构简单、使用方便、切削效率高的切削机的问题。

附图说明

图1为本实用新型切削机一种实施例的组合示意图；

图2为本实用新型切削机一种实施例的分解示意图。

图中标记：1-压把；2-连杆；3-压盘；4-圆筒；5-横向圆刀片；6-纵向圆刀片；7-底座；8-底盖；9-螺杆；10-螺孔；11-圆形铁架；12-刀片13-纹钉；14-竖条；15-出菜口；16-小盖。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式，对本实用新型切削机作进一步详细说明。

如图2所示，本例切削机包括压把1、连杆2、压盘3、圆筒4、横向圆刀片5、纵向圆刀片6、底座7、底盖8和3个一样的螺杆9。所述压把1的一端和中部、所述连杆2的两端、所述压盘3的顶面上以及所述底座7的上部各设置有一个与所述螺杆9相匹配的螺孔10。所述圆筒4上下开口，圆筒的直径不小于10cm。所述横向圆刀片5和纵向圆刀片6由圆形铁架11和固定在圆形铁架11上的刀片12组成，所述圆形铁架11上设置有两个纹钉13。所述压盘3的底面上设置有均匀分布的横截面为正方形的竖条14，所述竖条14的长度为横向圆刀片5和纵向圆刀片6的厚度之和，所述竖条14的宽度和间隙与所述刀片12的宽度和间隙相匹配。所述底座7的侧壁的下部设置有出菜口15。所述横向圆刀片5和纵向圆刀片6通过纹钉13水平紧贴固定在所述底座7的上部，所述横向圆刀片5和纵向圆刀片6的刀片相互垂直，纵向圆刀片6位于横向圆刀片5的下方，所述底座7上设置有内螺纹，所述圆筒4的下部设置有与底座7上部的内螺纹相匹配的外螺纹，所述圆筒4通过螺纹固定在所述底座7的上部并位于所述横向圆刀片5和纵向圆刀片6的上方。所述压把1的一端通过螺杆9固定在所述底座7的上部，所述压把1的中部和压盘3分别通过螺杆9固定在连杆2上。所述底盖8可拆卸，底座8的中部设置有可拆卸的小盖16。切削机配套提供0.8mm～1.2mm、1.8mm～2.2mm、2.8mm～3.2mm等3种不同刀片间隙的圆刀片，从而可以根据切丝粗细的需要选择不同的圆刀片。与纵向圆刀片6相对应的竖条14之间的间隙中设置有填充物，所述填充物的高度为竖条14高度的二分之一。

使用时，将洗好的土豆、萝卜、肉等食材放入圆筒4中，手握压把1往下压，压把1带动压盘3把食材经横向圆刀片5和纵向圆刀片6压成丝落下。刀片12材料选用不锈钢，除刀片12以外的其它部件的材料可以选用塑料。切丝的量较小时，可将切的丝从出菜口15排出；切丝的量较大时，可将底盖8或小盖16卸下，将切的丝直接从底座7底部排出。

Claims (6)

1.一种切削机，其特征在于：包括压把(1)、连杆(2)、压盘(3)、圆筒(4)、横向圆刀片(5)、底座(7)、底盖(8)和3个一样的螺杆(9)；所述压把(1)的一端和中部、所述连杆(2)的两端、所述压盘(3)的顶面上以及所述底座(7)的上部各设置有一个与所述螺杆(9)相匹配的螺孔(10)，所述圆筒(4)上下开口，圆筒的直径不小于10cm，所述横向圆刀片(5)由圆形铁架(11)和固定在圆形铁架(11)上的刀片(12)组成，所述圆形铁架(11)上设置有两个纹钉(13)，所述压盘(3)的底面上设置有均匀分布的横截面为正方形的竖条(14)，所述竖条(14)的长度等于所述横向圆刀片(5)的厚度，所述竖条(14)的宽度和间隙与所述刀片(12)的宽度和间隙相匹配，所述底座(7)的侧壁的下部设置有出菜口(15)；所述横向圆刀片(5)通过纹钉(13)水平紧贴固定在所述底座(7)的上部，所述横向圆刀片(5)，所述底座(7)上设置有内螺纹，所述圆筒(4)的下部设置有与底座(7)上部的内螺纹相匹配的外螺纹，圆筒(4)通过螺纹固定在所述底座(7)的上部并位于所述横向圆刀片(5)的上方，所述压把(1)的一端通过螺杆(9)固定在所述底座(7)的上部，所述压把(1)的中部和压盘(3)分别通过螺杆(9)固定在连杆(2)上，所述底盖(8)可拆卸。

2.如权利要求1所述的切削机，其特征在于：还包括一个纵向圆刀片(6)，所述纵向圆刀片(6)由圆形铁架(11)和固定在圆形铁架(11)上的刀片(12)组成，所述圆形铁架(11)上设置有两个纹钉(13)，所述竖条(14)的长度为横向圆刀片(5)和纵向圆刀片(6)的厚度之和，所述纵向圆刀片(6)通过纹钉(13)水平紧贴固定在所述底座(7)的上部，纵向圆刀片(6)位于横向圆刀片(5)的下方，所述横向圆刀片(5)和纵向圆刀片(6)的刀片相互垂直。

3.如权利要求2所述的切削机，其特征在于：与纵向圆刀片(6)相对应的竖条(14)之间的间隙中设置有填充物，所述填充物的高度为竖条(14)高度的二分之一。

4.如权利要求1～3任一项所述的切削机，其特征在于：相邻的两个刀片(12)之间的间隙在0.8mm～1.2mm之间。

5.如权利要求1～3任一项所述的切削机，其特征在于：相邻的两个刀片(12)之间的间隙在1.8mm～2.2mm之间。

6.如权利要求1～3任一项所述的切削机，其特征在于：相邻的两个刀片(12)之间的间隙在2.8mm～3.2mm之间。

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