CN203226684U

CN203226684U - 一种电烤箱

Info

Publication number: CN203226684U
Application number: CN 201320186421
Authority: CN
Inventors: 田光辉
Original assignee: ZHEJIANG JUNPU ELECTRICAL APPLIANCES Co Ltd
Current assignee: ZHEJIANG JUNPU ELECTRICAL APPLIANCES Co Ltd
Priority date: 2013-04-12
Filing date: 2013-04-12
Publication date: 2013-10-09
Anticipated expiration: 2023-04-12

Abstract

本实用新型公开了一种电烤箱，包括箱体、架设在箱体内的托盘、位于托盘下方的加热管，还包括罩设在所述加热管上方的保护罩以及沿所述加热管方向设置在所述加热管侧下方的反射板。本实用新型的电烤箱在烘烤食物时，将待烤食物放置在托盘上，通过加热管对托盘上的食物进行烘烤，加热管上方的保护罩保护加热管不被碰撞及烘烤中产生的食物残渣影响，加热管侧下方的反射板再将加热管的热量反射到保护罩上方，保证托盘上所有食物的均匀受热。

Description

一种电烤箱

技术领域

本使用新型设计食品加工设备技术领域，具体涉及一种电烤箱。

背景技术

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。

例如，公告号为CN201897246U的中国实用新型专利公开了一种用电能加热食物的器具，包括有门总成、本体、内腔、操作控制面板、脚垫、底盖及内腔中的上电热管和下电热管，在内腔下方设置一同步电机，同步电机下方连接重量感应器，同步电机上方连接的食物托盘由同步电机驱动绕转轴旋转，在其内腔底部的底盖上方设有抽屑盘，抽屑盘开有从对准同步电机转轴处至其中一边缘的引导槽供转轴穿过。

公告号为CN201903089U的中国实用新型专利公开了一种微波电烤炉新结构，包括侧边有微波发生器，有导波罩到内腔顶面，顶面再装置扰波器，使微波扰动,向腔内发射均匀，扰波器旁边或下边设有多根电热管，电热管均有屏蔽罩保护，以免引起火花，其特征在于腔体下方设有一透明微晶玻璃，而玻璃下紧贴一金属网状屏蔽罩，屏蔽罩下方再设有多根电热管，使此机可微波，也可以上、下火烘烤。

市场上常见的一种烤箱包括箱体、架设在箱体内的至少一层托盘、位于托盘下方的至少一根加热管，待烤食物放置在托盘上，通过加热管发出的热量对托盘上的食物进行烘烤，烘烤过程中一些食物残渣容易落在加热管上污染加热管，影响加热管的加热效果和使用寿命，如果同公告号为CN201903089U的装置一样在加热管上设置保护罩，可以避免该问题，但同时也会屏蔽一部分的热量，导致保护罩上方的食品受热不够。

实用新型内容

本实用新型提供了一种电烤箱，既可以保护加热管，又能够保证托盘上食物的受热。

一种电烤箱，包括箱体、架设在箱体内的托盘、位于托盘下方的加热管，还包括罩设在所述加热管上方的保护罩以及沿所述加热管方向设置在所述加热管侧下方的反射板。

烘烤食物时，将待烤食物放置在托盘上，通过加热管对托盘上的食物进行烘烤，加热管上方的保护罩保护加热管不被碰撞及烘烤中产生的食物残渣影响，加热管侧下方的反射板再将加热管的热量反射到保护罩上方，保证托盘上所有食物的均匀受热。

反射板设置在加热管的侧下方，该侧下方是指相对于加热管的正下方而言，位于加热管左右两侧任一一侧下方。

设置反射板的目的是为了将加热管的热量反射在加热管的上方托盘处，抵消保护罩的屏蔽作用，作为优选，所述反射板具有倾斜设置的反射面，该反射面与竖直方向的夹角为30～60度。

进一步优选地，所述反射面与竖直方向的夹角为45度。

设置在该角度范围时，反射的效果最好。

作为反射板的一种优选设计方案，所述反射板的两端通过卡扣固定在所述箱体的内壁上。

通过这种连接方式连接的反射板，一旦加工完成，反射板的角度就已固定，针对该烤箱反射板只能在同一个角度，需要调整的时候较麻烦。

因此，本实用新型还设计了另一中优选方案，所述反射板的两端通过旋转支架转接在所述箱体的内壁上。

需要调节反射板的角度时可以直接转动反射板实现，方便快捷。

设置保护罩的作用是为了防止烘烤时的食物残渣对加热管的影响和操作过程中对加热管的碰撞，但是保护罩在保护加热管的同时又会屏蔽一部分的热量。

因此，为了保证保护罩的作用，同时又将保护罩对热量的屏蔽作用降到最低，本实用新型中，作为一种优选，所述保护罩为弧形板，该弧形板上间隔设置有若干个散热孔。

作为优选，所述托盘为2～4层，每层托盘下方均设置一根加热管。

与现有的电烤箱相比，本实用新型具有如下技术效果：

对于加热管设置在托盘下方的这种传统的电烤箱，烘烤过程中加热管容易受食物残渣影响，操作过程中也可能对加热管产生碰撞，如在加热管上设置保护罩则会导致加热管上方处的受热不够。

本实用新型中在加热管上方设置保护罩，保护加热管不受食物残渣的影响和操作过程中不被碰撞，同时在加热管的侧下方设置反射板，烘烤食物时，将待烤食物放置在托盘上，通过加热管对托盘上的食物进行烘烤，加热管上方的保护罩保护加热管，加热管侧下方的反射板再将加热管的热量反射到保护罩上方，保证托盘上所有食物的均匀受热。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型内部的侧视图。

图中所示附图标记如下：

1-箱体 2-托盘 3-反射板

4-加热管 5-保护罩。

具体实施方式

一种电烤箱，如图1和图2所示，包括箱体1、架设在箱体内1的托盘2、位于托盘2下方的加热管4、罩设在加热管4上方的保护罩5以及设置在加热管4侧下方的反射板3。

箱体1采用常规箱体结构，托盘2通过托架水平架设在箱体1内，本实施方式中，托盘2设置两层（包括上层托盘和下层托盘），在上层托盘和下层托盘的下方各设置一根加热管4，本实施方式中，为增加烘烤速度，在箱体1内的顶部即上层托盘的上方也设有一根加热管。

对于位于箱体1内顶部的加热管，在该加热管的下方设置一个保护罩，该保护罩为弧形板，沿加热管的圆弧线方向布置，在该弧形板上开设有若干个散热孔。

对于位于下层托盘下方的加热管，在该加热管的上方设置一个保护罩，该保护罩为弧形板，沿加热管的圆弧线方向布置，在该弧形板上开设有若干个散热孔。

对于位于上层托盘下方的加热管，在该加热管的上方设置一个保护罩，该保护罩的结构与下层托盘下方的保护罩结构相同。在该加热管的其中一个侧下方还设置一个反射板3，反射板3具有倾斜的反射面，该反射面朝向该加热管一方，其倾斜角度与竖直向之间的夹角为30～60度，优选为45度。

反射板3在箱体1内可以通过如下两种方式安装，第一种方式：反射板3的两端通过卡扣固定在箱体1的内壁上；第二种方式：反射板3的两端通过旋转支架转接在箱体1的内壁上。第二种安装方式更方便反射板3的倾斜角度的调节。

本实用新型的工作方式如下：

将待烤食物放置在托盘上，通过加热管对食物进行加热烘烤，保护罩保护加热管不被被撞以及不被食物残渣影响，反射板将加热管的热量反射到上层托盘上，使上层托盘上的食物能够受热均匀。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施举例，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种电烤箱，包括箱体、架设在箱体内的托盘、位于托盘下方的加热管，其特征在于，还包括罩设在所述加热管上方的保护罩以及沿所述加热管方向设置在所述加热管侧下方的反射板。

2.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于，所述反射板具有倾斜设置的反射面，该反射面与竖直方向的夹角为30～60度。

3.根据权利要求2所述的电烤箱，其特征在于，所述反射面与竖直方向的夹角为45度。

4.根据权利要求3所述的电烤箱，其特征在于，所述反射板的两端通过卡扣固定在所述箱体的内壁上。

5.根据权利要求3所述的电烤箱，其特征在于，所述反射板的两端通过旋转支架转接在所述箱体的内壁上。

6.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于，所述保护罩为弧形板，该弧形板上间隔设置有若干个散热孔。

7.根据权利要求1所述的电烤箱，其特征在于，所述托盘为2～4层，每层托盘下方均设置一根加热管。