CN203136961U - 自动排气密封泡菜坛 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种自动排气密封泡菜坛,包括坛体和坛盖,所述坛体和坛盖密封连接配合,所述坛盖上设有单向阀。本实用新型在坛盖上设有单向阀,通过单向阀来密封,能实现发酵产物的气体自动排出坛外,与现有的自动排气密封泡菜坛相比,不用换坛沿水,避免了因坛沿水干涸使坛内泡菜腐烂变质的情况发生,同时也避免了坛沿水滴入坛内,污染盐水,而使泡菜生花。因此,本实用新型既能保证泡菜的正常发酵,又能保持泡菜清洁卫生。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种泡菜坛,具体涉及一种自动排气密封泡菜坛。
背景技术
目前使用的泡菜坛,坛口处的坛沿为开放型,装入坛沿中的水容易蒸发,在夏季尤为突出,如不及时补充,待坛沿水蒸发干后,带有杂菌的空气就会进入坛内,坛内的泡菜就会出现生花现象,使泡菜产生变质。灰尘或其它不干净的物质也容易进入坛沿水中,造成水污染,严重时会产生异味,甚至长虫生蛆,因此坛沿必须经常清洗和换水,否则,影响泡菜质量。另外,取泡菜时,坛沿水易滴入坛内,造成坛内泡菜盐水污染。
发明内容
有鉴于此,本实用新型的目的在于提供一种自动排气密封泡菜坛,既能保证泡菜的正常发酵,又能保持泡菜清洁卫生。
为达到上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种自动排气密封泡菜坛,包括坛体和坛盖,所述坛体和坛盖密封连接配合,所述坛盖上设有单向阀。
所述单向阀包括阀座,所述阀座与坛盖顶部内表面相连接,所述阀座底板内表面上设有一凸起,所述凸起两侧设有气孔,所述气孔上设有与凸起配合安装的阀片。
所述坛盖顶部的外表面上还设有外保护罩,所述外保护罩处于单向阀正上方且与阀座相连接,所述外保护罩上设有外排气孔。
所述坛盖顶部的内表面上还设有内保护罩,所述内保护罩上设有内排气孔,所述单向阀处于内保护罩内。
所述坛体和坛盖通过螺纹配合连接,所述坛体和坛盖之间设有密封垫。
所述阀片为一种橡胶阀片。
本实用新型的有益效果在于:本实用新型在坛盖设有单向阀,通过单向阀来密封,能实现发酵所产生的气体自动排出坛外,与现有的自动排气密封泡菜坛相比,不用换坛沿水,避免了因坛沿水干涸使坛内泡菜腐烂变质的情况发生,同时也避免了坛沿水滴入坛内,污染盐水,而使泡菜生花。
附图说明
为了使本实用新型的目的、技术方案和有益效果更加清楚,本实用新型提供如下附图进行说明:
图1为本实用新型的结构示意图,
图2为图1的Ⅱ部放大图。
具体实施方式
下面将结合附图,对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。
图1为本实用新型的结构示意图,如图1所示的自动排气密封泡菜坛,包括坛体1和坛盖2,如图2所示坛体1和坛盖2之间有密封垫9,通过密封垫9密封,坛体1和坛盖2通过螺纹配合连接,坛盖2上设有单向阀。在使用过程中,当把坛盖2旋紧在坛体上时,就构成一个密封体,发酵产生的气体通过单向阀自动排出,而空气则不能通过单向阀进入坛内,既能保证泡菜的正常发酵,又能保持泡菜清洁卫生。
单向阀包括阀座8,阀座8与坛盖2顶部内表面相连接,阀座8底板内表面上设有一凸起,凸起两侧设有气孔5,气孔5上设有与凸起配合安装的阀片6。
坛盖2顶部的外表面上还设有外保护罩10,外保护罩10处于单向阀正上方且与阀座8相连接,外保护罩10上设有外排气孔7。
在坛盖2顶部的内表面还设有内保护罩3,内保护罩3上设有内排气孔4,单向阀处于内保护罩3内。内保护罩3用来保护单向阀,防止小颗粒泡菜堵塞气孔5,导致阀片6关闭不严。
当坛内装上泡菜盐水,装进适合泡制的蔬菜,旋紧坛盖2,坛内开始发酵,发酵产物除乳酸,还有大量的气体,当坛内气体压力高于坛外大气压力时,气体经保护罩3上的内排气孔4再进入阀座8上的进气孔5,冲开阀片6,经坛盖上的外排气孔7排出坛外,坛内气体排出后,坛内压力下降,当坛外压力平衡时,阀片6在自身弹力及外部压力作用下,回复原位,紧贴在阀座8上,隔断了外部空气进入坛内的通路,带有杂菌的空气则不能进入坛内,保证乳酸发酵正常进行。
最后说明的是,以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制,尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述,但本领域技术人员应当理解,可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变,而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。
Claims (5)
1.一种自动排气密封泡菜坛,包括坛体(1)和坛盖(2),其特征在于:所述坛体(1)和坛盖(2)密封配合连接,所述坛盖(2)上设有单向阀,所述单向阀包括阀座(8),所述阀座(8)与坛盖(2)顶部内表面相连接,所述阀座(8)底板内表面上设有一凸起,所述凸起两侧设有气孔(5),所述气孔(5)上设有与凸起配合安装的阀片(6)。
2.根据权利要求1所述的自动排气密封泡菜坛,其特征在于:所述坛盖(2)顶部的外表面上还设有外保护罩(10),所述外保护罩(10)处于单向阀正上方且与阀座(8)相连接,所述外保护罩(10)上设有外排气孔(7)。
3.根据权利要求1所述的自动排气密封泡菜坛,其特征在于:所述坛盖(2)顶部的内表面上还设有内保护罩(3),所述内保护罩(3)上设有内排气孔(4),所述单向阀处于内保护罩(3)内。
4.根据权利要求1所述的自动排气密封泡菜坛,其特征在于:所述坛体(1)和坛盖(2)通过螺纹配合连接,所述坛体(1)和坛盖(2)之间设有密封垫。
5.根据权利要求2所述的自动排气密封泡菜坛,其特征在于:所述阀片(6)为一种橡胶阀片。
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CN104026526A (zh) * | 2014-05-23 | 2014-09-10 | 徐正昌 | 负压式泡菜和酱腌菜两用池 |
CN104026529A (zh) * | 2014-05-23 | 2014-09-10 | 徐浩钟 | 负压式泡菜和酱腌菜两用缸 |
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CN106185003A (zh) * | 2016-08-26 | 2016-12-07 | 青岛永芳源食品有限公司 | 一种方便放气的泡菜储存装置及其使用方法 |
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