CN203131896U - 一种用于饭店厨房灶的双环集热器 - Google Patents
一种用于饭店厨房灶的双环集热器 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型涉及饭店中使用大型灶具,特别是一种用于饭店厨房灶的双环集热器。一种用于饭店厨房灶的双环集热器,主要由内集热管和外集热管组成,其特征在于:非闭合环的外集热管上设置有出水管和进水管,出水管和进水管之间的环状断开成缺口;闭合环内集热管通过两段连接管与外集热管连通,且两段连接管分别位于外集热管缺口两端。该集热器采用双环设计可以更好的吸收富余的热量,同时当炒锅放置在灶上时,压制火焰,这样会存在于外集热管和内集热管之间缝隙,重复吸收到热量。高效吸收无烟柴油灶产生的富余热量,同时兼顾降低厨房温度,延长灶台维护时间的节能循环热水装置。
Description
技术领域
本实用新型涉及饭店中使用大型灶具,特别是一种用于饭店厨房灶的双环集热器。
背景技术
节能无烟灶,在传统灶具基础上,通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式,使火力均匀分布在锅底,高温全部集中于锅底,其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失,全面提高热效率。而传统燃气灶属多柱火源燃烧,其高温区集中在下部,热量通过立体的空间而向四方辐射,使热量损失很大,造成热效率降低。经检测,普通灶热效率在50%左右,而节能燃气灶热效率高达63%或更高。最大限度的利用能源来达到节能减排的作用。
现在饭店都为了缩短炒菜的时间,减少客人的等待时间,很多都采用节能无烟灶。这类灶通过高速喷射生产高温火焰,这样可以瞬间达到很高的温度。这样炒菜的时间就会缩短,但是产生的高温并不能全部用于炒菜,同时由于炒菜一般都存在颠锅,容易造成热量的流失,从节能综合利用的角度来说,不经济划算。而且目前只是在排烟气的通道上设置一个暖水缸来利用一点热量。由于高温容易加热厨房里面的空气,长时间会导致厨房温度升高,及时做好通风散热,对距离火源很近的厨师还是很难熬。
发明内容
为了克服现有技术的上述缺点,本实用新型提供节能环保,利用厨房煤气灶中的富余热量加热供给热水,而且生火就可以持续进行供给热水的用于饭店厨房灶的双环集热器。提高热量的利用率,减少煤炭使用,减少污染。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种用于饭店厨房灶的双环集热器,主要由内集热管和外集热管组成;非闭合环的外集热管上设置有出水管和进水管,出水管和进水管之间的环状断开成缺口;闭合环内集热管通过两段连接管与外集热管连通,且两段连接管分别位于外集热管缺口两端。
外集热管和/或内集热管为圆环、方形环或椭圆环。
外集热管和/或内集热管的横截面为正方形、长方形、圆、椭圆或梯形。
冷水从进水管进入外集热管,水流分两个方向流动,一个方向进入内集热管中,另外的顺着外集热管中流向出水管,进入内集热管的水流自行流向通过与出水管在一侧的连接管流出。水流经常内外集热管的加热后混合流入。
本实用新型具有以下有益效果:双环设计可以更好的吸收富余的热量,同时当炒锅放置在灶上时,压制火焰,这样会存在于外集热管和内集热管之间缝隙,重复吸收到热量。高效吸收无烟柴油灶产生的富余热量,同时兼顾降低厨房温度,延长灶台维护时间的节能循环热水装置。梯形斜面有利于和炒锅切合,避免产生缝隙,火焰飘出导致生产安全。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型圆环的结构示意图;
图3为本实用新型方形环的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
实施例1
如图1所示,一种用于饭店厨房灶的双环集热器,主要由外集热管1和内集热管2组成;非闭合环的外集热管1上设置有出水管3和进水管4,出水管3和进水管4之间的环状断开成缺口;闭合环的内集热管2通过两段连接管5与外集热管1连通,且两段连接管分别位于外集热1管缺口两端。外集热管1和内集热管2为圆环;外集热管1横截面为梯形;内集热管2横截面为正方形。
冷水从进水管进入外集热管,水流分两个方向流动,一个方向进入内集热管中,另外的顺着外集热管中流向出水管,进入内集热管的水流自行流向通过与出水管在一侧的连接管流出。水流经常内外集热管的加热后混合流入。
实施例2
如图2所示,具体实施方式同实施例1,不同之处在于:外集热管1和内集热管2呈方形环状,外集热管1横截面为梯形;内集热管2横截面为三角形。
实施例3
如图3所示,具体实施方式同实施例1,不同之处在于:外集热管1和内集热管2呈椭圆环状,且横截面为圆形。
Claims (3)
1.一种用于饭店厨房灶的双环集热器,主要由内集热管和外集热管组成,其特征在于:非闭合环的外集热管上设置有出水管和进水管,出水管和进水管之间的环状断开成缺口;闭合环内集热管通过两段连接管与外集热管连通,且两段连接管分别位于外集热管缺口两端。
2.如权利要求1所述的一种用于饭店厨房灶的双环集热器,其特征在于:外集热管和/或内集热管为圆环、方形环或椭圆环。
3.如权利要求1或2所述的一种用于饭店厨房灶的双环集热器,其特征在于:外集热管和/或内集热管的横截面为正方形、长方形、圆、椭圆或梯形。
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