CN203059342U - 蒸汽夹层锅 - Google Patents

蒸汽夹层锅 Download PDF

Info

Publication number
CN203059342U
CN203059342U CN 201220685486 CN201220685486U CN203059342U CN 203059342 U CN203059342 U CN 203059342U CN 201220685486 CN201220685486 CN 201220685486 CN 201220685486 U CN201220685486 U CN 201220685486U CN 203059342 U CN203059342 U CN 203059342U
Authority
CN
China
Prior art keywords
jacketed kettle
steam
jacketed pan
support
stand
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 201220685486
Other languages
English (en)
Inventor
李亚军
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ANHUI ZHONGYA FOOD Co Ltd
Original Assignee
ANHUI ZHONGYA FOOD Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ANHUI ZHONGYA FOOD Co Ltd filed Critical ANHUI ZHONGYA FOOD Co Ltd
Priority to CN 201220685486 priority Critical patent/CN203059342U/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN203059342U publication Critical patent/CN203059342U/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

本实用新型涉及牛肉食品加工技术领域，具体是涉及一种蒸汽夹层锅。具有平行排布的立架和机座，立架和机座之间设有夹层锅，夹层锅的两侧均通过轴分别与立架和机座顶部连接，轴的一端设有蒸汽进管；夹层锅呈半球形，顶部设有弧形开口；夹层锅的外侧设有夹套，夹套的外侧设有保温层；夹层锅的底部设有疏水阀。本实用新型蒸汽夹层锅，结构设计合理，热量传递效率高，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

Description

蒸汽夹层锅
技术领域
本实用新型涉及牛肉食品加工技术领域，具体是涉及一种蒸汽夹层锅。
背景技术
目前，在牛肉食品加工技术领域中，牛肉的熟制加工，主要是通过沸水将其持续煮熟一段时间，因此需要设计一种可持续加热的加工设备。
实用新型内容
针对现有技术中存在的技术问题，本实用新型提供了一种结构设计合理的蒸汽夹层锅。
为了实现上述目的，采用的技术方案如下：
蒸汽夹层锅，其特征在于，具有平行排布的立架和机座，立架和机座之间设有夹层锅，夹层锅的两侧均通过轴分别与立架和机座顶部连接，轴的一端设有蒸汽进管；所述夹层锅呈半球形，顶部设有弧形开口；所述夹层锅的外侧设有夹套，夹套的外侧设有保温层；所述夹层锅的底部设有疏水阀。
进一步，所述机座内设有供轴旋转的电机，机座上设有控制开关。
进一步，所述立架和机座底部之间设有连接杆。
优选地，所述夹层锅内壁的材质为碳素钢。
优选地，所述保温层的材质为保温棉。
本实用新型蒸汽夹层锅，结构设计合理，热量传递效率高，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
附图说明
为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是夹层锅的俯视结构示意图。
具体实施方式
请参阅图1和2，蒸汽夹层锅，具有平行排布的立架11和机座6，立架11和机座6之间设有夹层锅4，夹层锅4的两侧均通过轴2分别与立架11和机座6顶部连接，轴2的一端设有蒸汽进管1。
夹层锅4呈半球形，顶部设有弧形开口3。
夹层锅4的外侧设有夹套9，夹套9的外侧设有保温层10，夹层锅4底部设有疏水阀7。蒸汽进管1与夹层锅4的夹套9连通，从而对夹层锅4（加入水及牛肉制品）内进行持续加热。换热形成的冷凝水通过夹层锅4底端的疏水阀7排出。
同时，机座6内设有供轴旋转的电机，机座6上设有控制开关5。熟制完成后，启动电机，夹层锅4沿两侧的轴旋转，从而将夹层锅4内的牛肉制品及水倒出。
另外，为了提高设备的整体强度，在立架11和机座6底部之间设有连接杆8。
作为优选，夹层锅4内壁的材质为碳素钢，保温层10的材质为保温棉。
以上内容仅仅是对本实用新型结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.蒸汽夹层锅，其特征在于，具有平行排布的立架和机座，立架和机座之间设有夹层锅，夹层锅的两侧均通过轴分别与立架和机座顶部连接，轴的一端设有蒸汽进管；所述夹层锅呈半球形，顶部设有弧形开口；所述夹层锅的外侧设有夹套，夹套的外侧设有保温层；所述夹层锅的底部设有疏水阀。
2.根据权利要求1所述的蒸汽夹层锅，其特征在于，所述机座内设有供轴旋转的电机，机座上设有控制开关。
3.根据权利要求1所述的蒸汽夹层锅，其特征在于，所述立架和机座底部之间设有连接杆。
4.根据权利要求1—3任一项所述的蒸汽夹层锅，其特征在于，所述夹层锅内壁的材质为碳素钢。
5.根据权利要求1—3任一项所述的蒸汽夹层锅，其特征在于，所述保温层的材质为保温棉。
CN 201220685486 2012-12-13 2012-12-13 蒸汽夹层锅 Expired - Fee Related CN203059342U (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201220685486 CN203059342U (zh) 2012-12-13 2012-12-13 蒸汽夹层锅

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201220685486 CN203059342U (zh) 2012-12-13 2012-12-13 蒸汽夹层锅

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN203059342U true CN203059342U (zh) 2013-07-17

Family

ID=48758174

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 201220685486 Expired - Fee Related CN203059342U (zh) 2012-12-13 2012-12-13 蒸汽夹层锅

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN203059342U (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103549876A (zh) * 2013-10-29 2014-02-05 上海太太乐食品有限公司 一种新型夹层锅及其使用方法
CN104983568A (zh) * 2015-05-15 2015-10-21 唐婧婵 一种粉状物料干燥或混合的球形夹层锅
CN105559518A (zh) * 2015-12-01 2016-05-11 珠海优特电力科技股份有限公司 一种烹饪锅
CN111110017A (zh) * 2020-01-10 2020-05-08 重庆真本味食品有限公司 一种卤鸭用夹层锅

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103549876A (zh) * 2013-10-29 2014-02-05 上海太太乐食品有限公司 一种新型夹层锅及其使用方法
CN104983568A (zh) * 2015-05-15 2015-10-21 唐婧婵 一种粉状物料干燥或混合的球形夹层锅
CN105559518A (zh) * 2015-12-01 2016-05-11 珠海优特电力科技股份有限公司 一种烹饪锅
CN111110017A (zh) * 2020-01-10 2020-05-08 重庆真本味食品有限公司 一种卤鸭用夹层锅
CN111110017B (zh) * 2020-01-10 2021-08-06 重庆真本味食品有限公司 一种卤鸭用夹层锅

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN203059342U (zh) 蒸汽夹层锅
CN201921534U (zh) 低温蒸发浓缩装置
CN103027211B (zh) 一种蒸汽加热炉
CN202229443U (zh) 一种内置套筒式自然循环太阳能热水器承压水箱
CN204306645U (zh) 超大级蒸煮装置
CN203058223U (zh) 一种用于牛肉食品加工的手动控制型夹层锅
CN206870098U (zh) 一种超高性能混凝土快速养护箱
CN201945007U (zh) 带有保温水箱的热水器
CN202146199U (zh) 一种多功能火锅
CN203928399U (zh) 蜂窝式热水器
CN203628995U (zh) 一种可拆卸速热式饮水机发热装置
CN201662204U (zh) 电磁加热开水器
CN205682356U (zh) 一种罐头成品高效杀菌设备
CN203040598U (zh) 一种蒸汽加热炉
CN205933772U (zh) 一种采用软水冷却的牛油冷却装置
CN203833594U (zh) 一种乙烯基甲醚灌装管路
CN203355722U (zh) 一种不锈钢反应釜
CN203501490U (zh) 调整平衡聚热管开水器
CN202791942U (zh) 水汽双重电加热高温锅炉
CN203661937U (zh) 基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置
CN203545995U (zh) 一种简易壶式蒸馏器
CN208892262U (zh) 一种持续利用型蒸煮罐
CN202297571U (zh) 一种家庭用自动蒸馏制酒机
CN202802822U (zh) 高效中药蒸发提取装置
CN201905724U (zh) 煮粥炉罐

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20130717

Termination date: 20131213