CN202958624U - 一种切骨机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种切骨机，包括底座，底座上设有两导向柱，各导向柱设有导向块，导向块之间安装有刀片，导向柱上端固定连接有横杆，横杆上铰接有压杆，导向块上铰接有一连接杆，连接杆的自由端与压杆铰接，通过将刀片安装在导向块上，驱动压杆便通过连接杆使导向块向下运动，从而带动刀片向下运动，切断排骨之类的骨头，操作简单，使用方便，且与传统的铡刀式切骨机相比，由于刀片垂直向下将排骨之类的骨头切开，所得骨块断面整齐，切块加工效果好，本实用新型用于食品切骨机领域。

Description

一种切骨机
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别涉及一种切排骨的切骨机。
背景技术
一般将排骨、猪脚等骨头切块通常都是采用人工进行的，通过人手将待加工的排骨砍成所需要的块状，但是采用人工加工的方法，其工作费时费力，工作强度大，生产效率低，且所切成的排骨块大小不均匀。
现有技术中，用于切排骨的小型切骨机一般采用铡刀式的原理对排骨进行切块加工，然而利用铡刀式的切骨机对排骨进行切块加工，所得排骨骨段不整齐，骨肉与骨渣容易混合，切块加工效果不好，且所费力气大。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构设计简单，切骨效率高且切块加工效果良好的切骨机。
为解决上述技术问题所采用的技术方案：一种切骨机，包括底座，底座上设有两导向柱，各导向柱设有导向块，导向块之间安装有刀片，导向柱上端固定连接有横杆，横杆上铰接有压杆，导向块上铰接有一连接杆，连接杆的自由端与压杆铰接。
进一步作为本实用新型的改进，压杆上设有若干铰接孔，连接杆通过螺钉与铰接孔铰接。
进一步作为本实用新型的改进，底座上还设有与刀片的刀面相切的刀块。
进一步作为本实用新型的改进，底座上还设有压骨板。
进一步作为本实用新型的改进，底座下部设有脚垫。
本实用新型的有益效果：通过将刀片安装在导向块上，驱动压杆便通过连接杆使导向块向下运动，从而带动刀片向下运动，切断排骨之类的骨头，操作简单，使用方便，且与传统的铡刀式切骨机相比，由于刀片垂直向下将排骨之类的骨头切开，所得骨块断面整齐，切块加工效果好。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明；
图1为本实用新型实施例的主视图；
图2为本实用新型实施例的侧视图；
图3为本实用新型实施例的俯视图；
图4为本实用新型另一实施例的主视图。
具体实施方式
参照图1至图3，本实用新型一种切骨机，包括底座1，底座1上设有两导向柱2，各导向柱2设有导向块3，导向块3之间安装有刀片4，导向柱2上端固定连接有横杆5，横杆5上铰接有压杆6，导向块3上铰接有一连接杆7，连接杆7的自由端与压杆6铰接。
通过将刀片4安装在导向块3上，驱动压杆6便通过连接杆7使导向块3向下运动，从而带动刀片4向下运动，切断排骨之类的骨头，操作简单，使用方便，且与传统的铡刀式切骨机相比，由于刀片4垂直向下将排骨之类的骨头切开，所得骨块断面整齐，切块加工效果好。
作为本实用新型的优选的实施方式，压杆6上设有若干铰接孔61，连接杆7通过螺钉与铰接孔61铰接。
通过设有若干铰接孔61，则可改变连接杆7与压杆6的铰接位置，进而调节导向块3的运动行程，根据所切排骨的大小，调节导向块3的运动行程，可进一步的提高切骨机的切骨效率。
作为本实用新型的优选的实施方式，底座1上还设有与刀片4的刀面相切的刀块8。
通过增设刀块8，且刀块8的切面与切片4的切面相切，可使所切下的排骨断面更整齐，且通过双刀刃，可达到省力的作用，进一步提高切骨效率。
作为本实用新型的优选的实施方式，所述底座1上还设有压骨板9。
压骨板9通过螺钉以调节其活动行程，通过设有压骨板9可更好的固定排骨之类的骨头，便于操作人员进行切骨操作。
作为本实用新型的优选的实施方式，所述底座1下部设有脚垫11。
脚垫11可用于保护切骨机与工作桌面的接触面。
参照图4，作为本实用新型的另一种实施方式，在切骨机底座1下部还可有设有电机12，并在电机12 上的转轴与导向块3 之间设置彼此联接的连杆机构，从而由电机12 的转动通过连杆机构带动导向块3规律性上下运动，进而带动刀片4上下运动，实现该切骨机的自动运行。
上面结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施方式，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (5)

1.一种切骨机，其特征在于：包括底座（1），所述底座（1）上设有两导向柱（2），所述各导向柱（2）设有导向块（3），所述导向块（3）之间安装有刀片（4），所述导向柱（2）上端固定连接有横杆（5），所述横杆（5）上铰接有压杆（6），所述导向块（3）上铰接有一连接杆（7），所述连接杆（7）的自由端与压杆（6）铰接。
2.根据权利要求1所述的切骨机，其特征在于：所述压杆（6）上设有若干铰接孔（61），所述连接杆（7）通过螺钉与铰接孔（61）铰接。
3.根据权利要求1或2所述的切骨机，其特征在于：所述底座（1）上还设有与刀片（4）的刀面相切的刀块（8）。
4.根据权利要求1或2所述的切骨机，其特征在于：所述底座（1）上还设有压骨板（9）。
5.根据权利要求1所述的切骨机，其特征在于：所述底座（1）下部设有脚垫（11）。
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