CN202709070U

CN202709070U - 循环型电蒸汽发生器

Info

Publication number: CN202709070U
Application number: CN 201220076217
Authority: CN
Inventors: 蓝昭凡; 何海旋
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-03-02
Filing date: 2012-03-02
Publication date: 2013-01-30
Anticipated expiration: 2022-03-02

Abstract

一种循环型电蒸汽发生器，包括箱体、除垢装置、补水箱、循环水泵、上、下层电加热系统、水汽分流器、微机控制装置和开关调节装置；冷水入口通过进水补水电磁阀分别连接补水箱和上层电加热系统；上层电加热系统与下层电加热系统连接；下层电加热系统的出水口连接水汽分流器；水汽分流器的顶部设有蒸汽出口，其底部设有回流水单向通径与补水箱连接；补水箱下部的出水口通过循环水泵、开关调节装置与上层电加热系统入水口连接；补水箱下部设置除垢装置，补水箱与除垢装置间通过通孔连接；微机控制装置通过信号线分别连接进水补水电磁阀、除垢装置、补水箱、循环水泵、上层电加热系统、下层电加热系统、开关调节装置、水汽分流器和箱体面板。

Description

循环型电蒸汽发生器

技术领域

本实用新型是一种厨用电蒸汽发生器，特别涉及一种循环型电蒸汽发生器。

背景技术

长期以来，由于人类工业生产及日常生活大量消耗能源，石油储存日益枯竭。同时，过量废气排放造成地球空气严重污染，过量二氧化碳排放更是使气侯日益变暖直接威胁人类生存，这些已引起全世界人民和各国政府高度重视并达成共识。大多数国家包括我国都签署了著名的京都议定书，在全球掀起环保及控制二氧化碳排放的运动、节约能源、减少污染、保护环境是每个公民应尽的责任和义务。

现今普遍使用厨用燃气蒸具普遍存在以下问题：

1.厨用燃气蒸具不安全，点火时经常产生爆燃现象、造成使用者烧伤。

2.产汽慢，需要15分钟至20分钟把水烧开、产生的蒸汽还不能立即使用。

3.高耗能，0.4m³至0.5m³蒸柜每小时需要液化石油气4.8kg至5.5kg，天然气8m³至10m³，柴油6kg至7kg。

4.不环保、二氧化碳排放量普遍超过国家工业标准0.1。

5.需要经常停产清除水垢。

6.高噪音，风机噪音超过100分贝。

实用新型内容：

本实用新型的目的是要克服传统厨用蒸具上述缺陷，给餐饮业、机关、学校、工厂、企业食堂提供一种安全、低炭、高效、节能、环保的电蒸发生器。

为实现上述目的，本实用新型包括如下技术方案：

一种循环型电蒸汽发生器，其包括箱体28以及设置于箱体内部的除垢装置4、补水箱3、循环水泵8、上层电加热系统1、下层电加热系统2、水汽分流器13、微机控制装置10和开关调节装置；

冷水入口20通过进水补水电磁阀9分别连接补水箱3和上层电加热系统1；该上层电加热系统1出水口通过管道与下层电加热系统2入水口连接；该下层电加热系统2的出水口16连接水汽分流器13；该水汽分流器13的顶部设有蒸汽出口17，其底部设有回流水单向通径12与补水箱3连接；补水箱3下部的出水口 11通过循环水泵8、开关调节装置与上层电加热系统1入水口连接；补水箱3下部设置除垢装置4，补水箱3、与除垢装置4、通过接口连接；微机控制装置10通过信号线分别连接进水补水电磁阀9、除垢装置4、补水箱3、循环水泵8、上层电加热系统1、下层电加热系统2、开关调节装置和水汽分流器13。

如上所述的循环型电蒸汽发生器，其中，该除垢装置4可以由物理除垢器和电子自动除垢器组成。

如上所述的循环型电蒸汽发生器，其中，该补水箱3内还设置水位探针14，该水位探针14与微机控制装置10通过信号线连接。

如上所述的循环型电蒸汽发生器，其中，该开关调节装置可包括光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5，依次设置于连接循环水泵8和上层电加热系统1的管道上，通过信号线分别与微机控制装置10连接。

如上所述的循环型电蒸汽发生器，其中，该上层电加热系统1和下层电加热系统2分别包括一组相互平行的管道，由导热材料制成，管道外部设置电加热棒或电阻丝，电加热棒或电阻丝外部具有隔热层，管道内设置温度传感器，该温度传感器与微机控制装置10通过信号线连接。

如上所述的循环型电蒸汽发生器，其中，该水汽分流器13还包括顶部的泄压阀18和底部的排垢阀15，均通过信号线与微机控制装置10连接。

如上所述的循环型电蒸汽发生器，其中，该箱体28上可设置总电源开关24、电源强开关23、电源弱开关25、电压表21、功率表22、蒸汽压力表26和温度显示屏27，均与微机控制装置10通过信号线连接。

本实用新型的蒸汽发生器将冷水送入上层电加热系统1，作初级加热，再经管道送入下层电加热系统2，加热形成蒸汽，所产生的蒸汽经水汽分流器13送入用汽厨具。电加热系统具有二层隔热层，充分利用电加热系统产生的热能不向外流失。同时，水汽分流器13内因部分蒸汽冷却形成液体，该冷却的液体通过回流水单向管12回流入低处的补水箱3，通过补水箱3下部的除垢装置4完成除垢，再利用循环水泵8把补水箱3内的水送入上层电加热系统1，从而实现蒸汽发生器内部水循环使用。因此本实用新型具有下述优点：

1、本实用新型采用微机水位控制开淌式产生蒸汽，容器压力小，在蒸汽运行中压力只有0.008kg至0.01kg；

2、高效，该电蒸汽发生器采用即热开淌式产生蒸气，20秒产生蒸汽，1分钟使可以使用。

3、节能，0.4m³至0.5m³蒸柜每小时耗电20kW至30kW，在同等容量及出品速度条件下，比传统厨用燃气蒸具花费可节省50％以上。

4、环保，由于节省了能源，该装置更环保，且二氧化碳量为0。

5、低噪音，噪音在20分贝以下。

6、微机控制衡定温度并具有各功能自检能力可全天候工作状态，具有缺水自动断电、漏电保护、自动除垢、防冻结、防干烧、防泄气等保护装置。

附图说明

图1为本实用新型一种优选实施方式箱体内部立体结构示意图。

图2为本实用新型一种优选实施方式箱体内部结构左视图。

图3为本实用新型一种优选实施方式箱体的立体结构示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，在一种优选实施方式中；本实用新型的循环型电蒸汽发生器包括外箱28、除垢器装置4、补水箱3、单向回水管12、微机控制装置10、上层电加热系统1、下层电加热系统2、进水补水电磁阀9(一进二出)、光电开关7、调节阀6、限流阀5、循环水泵8、水汽分流箱13、蒸汽出口17、水位探针14、排垢阀15、泄压阀18、总电源开关24、电源強开关23、电源弱开关25、电压表21、功率表22、蒸汽压力表26、温度显示屏27，电源线进口19和冷水入口20。

冷水入口20连接进水补水电磁阀9(一进二出阀)，该进水补水电磁阀9二出口分别连接补水箱3和上层电加热系统1。上层电加热系统1出水口通过管道与下层电加热系统2入水口连接；下层电加热系统2的出水口16连接水汽分流器13。水汽分流器13的顶部设有蒸汽出口17，其底部设有回流水单向通径12与补水箱3连接。补水箱3下部的出水口11通过循环水泵8、光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5与上层电加热系统1入水口连接。补水箱3下部设置除垢装置4，补水箱3、与除垢装置4、通过带隔网的接口连接。微机控制装置10通过信号线分别连接进水补水电磁阀9、除垢装置4、补水箱3、循环水泵8、上层电加热系统1、下层电加热系统2、和水汽分流器13。

当微机控制装置10开启进水补水电磁阀9，冷水进入上层电加热系统1，经初步加热后进入下层电加热系统2形成水蒸气，水蒸气进入水汽分流器13，并从水汽分流器13顶部的蒸汽出口17输出。上层电加热系统1和下层电加热系统2分别包括一组相互平行的管道，由导热材料制成，管道内部供水或蒸汽流通，管道外部设置电加热棒或电阻丝，电加热棒或电阻丝外部具有隔热层，管道内设置温度传感器，该温度传感器与微机控制装置10通过信号线连接。通过温度传感器对发热系统温度的检测实现过热保护及自动调节。当上、下层电加热系统产生的蒸汽量未能达到设定值时，微机控制装置通过控制发热系统用可控硅进行自动调节，通过调高电功率、或降低衡定发热系统的温度来保证蒸汽的供应。

水汽分流器13上还包括顶部的泄压阀18和底部的排垢阀15，均通过信号线与微机控制装置10连接。水蒸气进入水汽分流器13后，大部分通过蒸汽出口17输送到用汽厨具中，少部分蒸汽冷却形成液体流至水汽分流器13底部，通过回流水单向管12回流入低处的补水箱3。冷却水经补水箱3下部的除垢装置4完成除垢，再利用循环水泵8把补水箱3内的水送入上层电加热系统1，从而实现蒸汽发生器内部水循环使用。该除垢装置4由物理除垢器和电子自动除垢器组成。补水箱3内设置水位探针14，在连接循环水泵8和上层电加热系统1的管道上依次设置光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5。水位探针14、光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5分别与微机控制装置10通过信号线连接。在补水箱3水位达到设定位置时，微机控制装置10按补水箱水位程序控制进水补水电磁阀9向补水箱3内注水。光电开关检测循环水泵8的出水压力是否正常，当异常或损坏时自动关闭整机总电源防止干烧及过热。

本装置把水汽分流器13内高温水经单向管12自流回补水箱与冷水混合再使用，形成高效节能、节水的循环水道系统。

水汽分流器13底部设置排垢阀15，与微机控制装置10通过信号线相连接。当每次使用完毕关闭电源后，排垢阀15按微机指命自动打开，微机控制装置10操控进水补水电磁阀9，以大流量水冲洗上层电加热系统1和下层电加热系统2内部管道，水垢经水汽分流箱下部排水阀排出、完成自动排垢工作。

如图3所示，箱体28上设置总电源开关24、电源强开关23、电源弱开关25、电压表21、功率表22、蒸汽压力表26和表温度显示屏27均与微机控制装置10通过信号线相连接。此外，箱体28上还设置电源线进口19和冷水入口20。

本实用新型的蒸汽发生器具有使用方便、安全、产生蒸汽速度快、高效节能、噪音低及环保的特点，解决了传统炉灶蒸具使用不安全、高耗能、排放二氧化碳废气多、噪音大容易积垢、积炭等缺陷。

本实用新型的蒸汽发生器不仅可以与新蒸具配套使用，也特别适用于传统厨用蒸具改造。

Claims

1.一种循环型电蒸汽发生器，其特征在于，其包括箱体(28)以及设置于箱体内部的除垢装置(4)、补水箱(3)、循环水泵(8)、上层电加热系统(1)、下层电加热系统(2)、水汽分流器(13)、微机控制装置(10)和开关调节装置；

冷水入口(20)通过进水补水电磁阀(9)分别连接补水箱(3)和上层电加热系统(1)；该上层电加热系统(1)出水口通过管道与下层电加热系统(2)入水口连接；该下层电加热系统(2)的出水口(16)连接水汽分流器(13)；该水汽分流器(13)的顶部设有蒸汽出口(17)，其底部设有回流水单向通径(12)与补水箱(3)连接；补水箱(3)下部的出水口(11)通过循环水泵(8)、开关调节装置与上层电加热系统(1)入水口连接；补水箱(3)下部设置除垢装置(4)，补水箱(3)与除垢装置(4)通过接口连接；微机控制装置(10)通过信号线分别连接进水补水电磁阀(9)、除垢装置(4)、补水箱(3)、循环水泵(8)、上层电加热系统(1)、下层电加热系统(2)、开关调节装置和水汽分流器(13)。

2.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器，其特征在于，所述的除垢装置(4)由物理除垢器和电子自动除垢器组成。

3.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器，其特征在于，所述的补水箱(3)内设置水位探针(14)，该水位探针(14)与微机控制装置(10)通过信号线连接。

4.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器，其特征在于，所述的开关调节装置包括光电开关(7)、调节阀(6)和限流电磁阀(5)，依次设置于连接循环水泵(8)和上层电加热系统(1)的管道上，通过信号线分别与微机控制装置(10)连接。

5.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器，其特征在于，所述的上层电加热系统(1)和下层电加热系统(2)分别包括每组相互平行的管道，由导热材料制成，管道外部设置电加热棒或电阻丝，电加热棒或电阻丝外部具有隔热层，管道内设置温度传感器，该温度传感器与微机控制装置(10)通过信号线连接。

6.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器，其特征在于，所述的水汽分流器(13)还包括顶部的泄压阀(18)和底部的排垢阀(15)，均通过信号线与微机控制装置(10)连接。

7.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器，其特征在于，所述的箱体(28)上设置总电源开关(24)、电源强开关(23)、电源弱开关(25)、电压表(21)、功率表(22)、蒸汽压力表(26)和温度显示屏(27)，均与微机控制装置(10)通过信号线连接。