CN202709070U - 循环型电蒸汽发生器 - Google Patents
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Abstract
一种循环型电蒸汽发生器,包括箱体、除垢装置、补水箱、循环水泵、上、下层电加热系统、水汽分流器、微机控制装置和开关调节装置;冷水入口通过进水补水电磁阀分别连接补水箱和上层电加热系统;上层电加热系统与下层电加热系统连接;下层电加热系统的出水口连接水汽分流器;水汽分流器的顶部设有蒸汽出口,其底部设有回流水单向通径与补水箱连接;补水箱下部的出水口通过循环水泵、开关调节装置与上层电加热系统入水口连接;补水箱下部设置除垢装置,补水箱与除垢装置间通过通孔连接;微机控制装置通过信号线分别连接进水补水电磁阀、除垢装置、补水箱、循环水泵、上层电加热系统、下层电加热系统、开关调节装置、水汽分流器和箱体面板。
Description
技术领域
本实用新型是一种厨用电蒸汽发生器,特别涉及一种循环型电蒸汽发生器。
背景技术
长期以来,由于人类工业生产及日常生活大量消耗能源,石油储存日益枯竭。同时,过量废气排放造成地球空气严重污染,过量二氧化碳排放更是使气侯日益变暖直接威胁人类生存,这些已引起全世界人民和各国政府高度重视并达成共识。大多数国家包括我国都签署了著名的京都议定书,在全球掀起环保及控制二氧化碳排放的运动、节约能源、减少污染、保护环境是每个公民应尽的责任和义务。
现今普遍使用厨用燃气蒸具普遍存在以下问题:
1.厨用燃气蒸具不安全,点火时经常产生爆燃现象、造成使用者烧伤。
2.产汽慢,需要15分钟至20分钟把水烧开、产生的蒸汽还不能立即使用。
3.高耗能,0.4m3至0.5m3蒸柜每小时需要液化石油气4.8kg至5.5kg,天然气8m3至10m3,柴油6kg至7kg。
4.不环保、二氧化碳排放量普遍超过国家工业标准0.1。
5.需要经常停产清除水垢。
6.高噪音,风机噪音超过100分贝。
实用新型内容:
本实用新型的目的是要克服传统厨用蒸具上述缺陷,给餐饮业、机关、学校、工厂、企业食堂提供一种安全、低炭、高效、节能、环保的电蒸发生器。
为实现上述目的,本实用新型包括如下技术方案:
一种循环型电蒸汽发生器,其包括箱体28以及设置于箱体内部的除垢装置4、补水箱3、循环水泵8、上层电加热系统1、下层电加热系统2、水汽分流器13、微机控制装置10和开关调节装置;
冷水入口20通过进水补水电磁阀9分别连接补水箱3和上层电加热系统1;该上层电加热系统1出水口通过管道与下层电加热系统2入水口连接;该下层电加热系统2的出水口16连接水汽分流器13;该水汽分流器13的顶部设有蒸汽出口17,其底部设有回流水单向通径12与补水箱3连接;补水箱3下部的出水口 11通过循环水泵8、开关调节装置与上层电加热系统1入水口连接;补水箱3下部设置除垢装置4,补水箱3、与除垢装置4、通过接口连接;微机控制装置10通过信号线分别连接进水补水电磁阀9、除垢装置4、补水箱3、循环水泵8、上层电加热系统1、下层电加热系统2、开关调节装置和水汽分流器13。
如上所述的循环型电蒸汽发生器,其中,该除垢装置4可以由物理除垢器和电子自动除垢器组成。
如上所述的循环型电蒸汽发生器,其中,该补水箱3内还设置水位探针14,该水位探针14与微机控制装置10通过信号线连接。
如上所述的循环型电蒸汽发生器,其中,该开关调节装置可包括光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5,依次设置于连接循环水泵8和上层电加热系统1的管道上,通过信号线分别与微机控制装置10连接。
如上所述的循环型电蒸汽发生器,其中,该上层电加热系统1和下层电加热系统2分别包括一组相互平行的管道,由导热材料制成,管道外部设置电加热棒或电阻丝,电加热棒或电阻丝外部具有隔热层,管道内设置温度传感器,该温度传感器与微机控制装置10通过信号线连接。
如上所述的循环型电蒸汽发生器,其中,该水汽分流器13还包括顶部的泄压阀18和底部的排垢阀15,均通过信号线与微机控制装置10连接。
如上所述的循环型电蒸汽发生器,其中,该箱体28上可设置总电源开关24、电源强开关23、电源弱开关25、电压表21、功率表22、蒸汽压力表26和温度显示屏27,均与微机控制装置10通过信号线连接。
本实用新型的蒸汽发生器将冷水送入上层电加热系统1,作初级加热,再经管道送入下层电加热系统2,加热形成蒸汽,所产生的蒸汽经水汽分流器13送入用汽厨具。电加热系统具有二层隔热层,充分利用电加热系统产生的热能不向外流失。同时,水汽分流器13内因部分蒸汽冷却形成液体,该冷却的液体通过回流水单向管12回流入低处的补水箱3,通过补水箱3下部的除垢装置4完成除垢,再利用循环水泵8把补水箱3内的水送入上层电加热系统1,从而实现蒸汽发生器内部水循环使用。因此本实用新型具有下述优点:
1、本实用新型采用微机水位控制开淌式产生蒸汽,容器压力小,在蒸汽运行中压力只有0.008kg至0.01kg;
2、高效,该电蒸汽发生器采用即热开淌式产生蒸气,20秒产生蒸汽,1分钟使可以使用。
3、节能,0.4m3至0.5m3蒸柜每小时耗电20kW至30kW,在同等容量及出品 速度条件下,比传统厨用燃气蒸具花费可节省50%以上。
4、环保,由于节省了能源,该装置更环保,且二氧化碳量为0。
5、低噪音,噪音在20分贝以下。
6、微机控制衡定温度并具有各功能自检能力可全天候工作状态,具有缺水自动断电、漏电保护、自动除垢、防冻结、防干烧、防泄气等保护装置。
附图说明
图1为本实用新型一种优选实施方式箱体内部立体结构示意图。
图2为本实用新型一种优选实施方式箱体内部结构左视图。
图3为本实用新型一种优选实施方式箱体的立体结构示意图。
具体实施方式
如图1和图2所示,在一种优选实施方式中;本实用新型的循环型电蒸汽发生器包括外箱28、除垢器装置4、补水箱3、单向回水管12、微机控制装置10、上层电加热系统1、下层电加热系统2、进水补水电磁阀9(一进二出)、光电开关7、调节阀6、限流阀5、循环水泵8、水汽分流箱13、蒸汽出口17、水位探针14、排垢阀15、泄压阀18、总电源开关24、电源強开关23、电源弱开关25、电压表21、功率表22、蒸汽压力表26、温度显示屏27,电源线进口19和冷水入口20。
冷水入口20连接进水补水电磁阀9(一进二出阀),该进水补水电磁阀9二出口分别连接补水箱3和上层电加热系统1。上层电加热系统1出水口通过管道与下层电加热系统2入水口连接;下层电加热系统2的出水口16连接水汽分流器13。水汽分流器13的顶部设有蒸汽出口17,其底部设有回流水单向通径12与补水箱3连接。补水箱3下部的出水口11通过循环水泵8、光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5与上层电加热系统1入水口连接。补水箱3下部设置除垢装置4,补水箱3、与除垢装置4、通过带隔网的接口连接。微机控制装置10通过信号线分别连接进水补水电磁阀9、除垢装置4、补水箱3、循环水泵8、上层电加热系统1、下层电加热系统2、和水汽分流器13。
当微机控制装置10开启进水补水电磁阀9,冷水进入上层电加热系统1,经初步加热后进入下层电加热系统2形成水蒸气,水蒸气进入水汽分流器13,并从水汽分流器13顶部的蒸汽出口17输出。上层电加热系统1和下层电加热系统2分别包括一组相互平行的管道,由导热材料制成,管道内部供水或蒸汽流通,管道外部设置电加热棒或电阻丝,电加热棒或电阻丝外部具有隔热层,管道内设置 温度传感器,该温度传感器与微机控制装置10通过信号线连接。通过温度传感器对发热系统温度的检测实现过热保护及自动调节。当上、下层电加热系统产生的蒸汽量未能达到设定值时,微机控制装置通过控制发热系统用可控硅进行自动调节,通过调高电功率、或降低衡定发热系统的温度来保证蒸汽的供应。
水汽分流器13上还包括顶部的泄压阀18和底部的排垢阀15,均通过信号线与微机控制装置10连接。水蒸气进入水汽分流器13后,大部分通过蒸汽出口17输送到用汽厨具中,少部分蒸汽冷却形成液体流至水汽分流器13底部,通过回流水单向管12回流入低处的补水箱3。冷却水经补水箱3下部的除垢装置4完成除垢,再利用循环水泵8把补水箱3内的水送入上层电加热系统1,从而实现蒸汽发生器内部水循环使用。该除垢装置4由物理除垢器和电子自动除垢器组成。补水箱3内设置水位探针14,在连接循环水泵8和上层电加热系统1的管道上依次设置光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5。水位探针14、光电开关7、调节阀6和限流电磁阀5分别与微机控制装置10通过信号线连接。在补水箱3水位达到设定位置时,微机控制装置10按补水箱水位程序控制进水补水电磁阀9向补水箱3内注水。光电开关检测循环水泵8的出水压力是否正常,当异常或损坏时自动关闭整机总电源防止干烧及过热。
本装置把水汽分流器13内高温水经单向管12自流回补水箱与冷水混合再使用,形成高效节能、节水的循环水道系统。
水汽分流器13底部设置排垢阀15,与微机控制装置10通过信号线相连接。当每次使用完毕关闭电源后,排垢阀15按微机指命自动打开,微机控制装置10操控进水补水电磁阀9,以大流量水冲洗上层电加热系统1和下层电加热系统2内部管道,水垢经水汽分流箱下部排水阀排出、完成自动排垢工作。
如图3所示,箱体28上设置总电源开关24、电源强开关23、电源弱开关25、电压表21、功率表22、蒸汽压力表26和表温度显示屏27均与微机控制装置10通过信号线相连接。此外,箱体28上还设置电源线进口19和冷水入口20。
本实用新型的蒸汽发生器具有使用方便、安全、产生蒸汽速度快、高效节能、噪音低及环保的特点,解决了传统炉灶蒸具使用不安全、高耗能、排放二氧化碳废气多、噪音大容易积垢、积炭等缺陷。
本实用新型的蒸汽发生器不仅可以与新蒸具配套使用,也特别适用于传统厨用蒸具改造。
Claims (7)
1.一种循环型电蒸汽发生器,其特征在于,其包括箱体(28)以及设置于箱体内部的除垢装置(4)、补水箱(3)、循环水泵(8)、上层电加热系统(1)、下层电加热系统(2)、水汽分流器(13)、微机控制装置(10)和开关调节装置;
冷水入口(20)通过进水补水电磁阀(9)分别连接补水箱(3)和上层电加热系统(1);该上层电加热系统(1)出水口通过管道与下层电加热系统(2)入水口连接;该下层电加热系统(2)的出水口(16)连接水汽分流器(13);该水汽分流器(13)的顶部设有蒸汽出口(17),其底部设有回流水单向通径(12)与补水箱(3)连接;补水箱(3)下部的出水口(11)通过循环水泵(8)、开关调节装置与上层电加热系统(1)入水口连接;补水箱(3)下部设置除垢装置(4),补水箱(3)与除垢装置(4)通过接口连接;微机控制装置(10)通过信号线分别连接进水补水电磁阀(9)、除垢装置(4)、补水箱(3)、循环水泵(8)、上层电加热系统(1)、下层电加热系统(2)、开关调节装置和水汽分流器(13)。
2.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器,其特征在于,所述的除垢装置(4)由物理除垢器和电子自动除垢器组成。
3.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器,其特征在于,所述的补水箱(3)内设置水位探针(14),该水位探针(14)与微机控制装置(10)通过信号线连接。
4.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器,其特征在于,所述的开关调节装置包括光电开关(7)、调节阀(6)和限流电磁阀(5),依次设置于连接循环水泵(8)和上层电加热系统(1)的管道上,通过信号线分别与微机控制装置(10)连接。
5.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器,其特征在于,所述的上层电加热系统(1)和下层电加热系统(2)分别包括每组相互平行的管道,由导热材料制成,管道外部设置电加热棒或电阻丝,电加热棒或电阻丝外部具有隔热层,管道内设置温度传感器,该温度传感器与微机控制装置(10)通过信号线连接。
6.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器,其特征在于,所述的水汽分流器(13)还包括顶部的泄压阀(18)和底部的排垢阀(15),均通过信号线与微机控制装置(10)连接。
7.根据权利要求1所述的循环型电蒸汽发生器,其特征在于,所述的箱体(28)上设置总电源开关(24)、电源强开关(23)、电源弱开关(25)、电压表(21)、功率表(22)、蒸汽压力表(26)和温度显示屏(27),均与微机控制装置(10)通过信号线连接。
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