CN202404058U - 一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头 - Google Patents

一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头 Download PDF

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刘志壮
张文昭
周文真
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Hunan University of Science and Technology
Hunan University of Science and Engineering
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Abstract

本实用新型涉及一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,该装置由绝缘板(1)、电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)、电极D(5)、传感器电容(6)和检测电路(7)组成。电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)、电极D(5)均用铜箔制成;电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)均粘贴在绝缘板(1)的正面,电极D(5)粘贴在绝缘板(1)的背面。电极A(2)、电极B(3)构成传感器电容(6),用于感应鲜肉的含水量,电极C(4)、电极D(5)连接在一起构成地电极,与检测电路(7)的地线相连接,起屏蔽作用,防止周围环境对传感器的干扰。

Description

一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头
技术领域
本实用新型涉及到电子技术、传感技术和单片机技术等领域。 
背景技术
肉类食品的含水量直接影响肉类食品的质量和保质期。快速检测肉类食品的含水量对肉食品的储存和加工有重要的意义。现有的肉类食品含水量分析仪通常需要插入到肉中,检测时间较长。本发明设计一种接触式传感器探头,能方便快捷地检测肉食品的含水量。 
发明内容   
本实用新型介绍一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,该装置由绝缘板(1)、电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)、电极D(5)、传感器电容(6)和检测电路(7)组成;电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)均粘贴在绝缘板(1)的正面,电极D(5) 粘贴在绝缘板(1)的背面。电极A(2)、电极B(3)构成传感器电容(6),用于感应鲜肉的含水量。电极C(4)、电极D(5)连接在一起构成地电极,与检测电路(7)的地线相连接,起屏蔽作用,防止周围环境对传感器电容(6)的干扰。电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)三者两两相互绝缘。电极C(4)将电极A(2)和电极B(3)隔开,且电极C(4)分布于电极A(2)和电极B(3)的四周。 
本实用新型的有益效果是探头不用插入到肉中,只要与鲜肉接触就可以感应到鲜肉的含水量。结构简单,成本低。 
附图说明
图1为正视图;图2 为后视图;图3为侧视图;图4为电路图。 
图1~图4中,1 为绝缘板,2为电极A,3为电极B,4为电极C,5为电极D,6为传感器电容,7为检测电路。 
具体实施方式
该实用新型由绝缘板(1)、电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)、电极D(5)、传感器电容(6)和检测电路(7)组成;电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)均粘贴在绝缘板(1)的正面,电极D(5) 粘贴在绝缘板(1)的背面。电极A(2)和电极B(3)构成传感器电容(6),利用电容周围的介电常数改变时,传感器的电容量变化。通常是肉的介电常数随其含水量增加而增大,利用这一原理可以用于测量肉类食品的含水量。 
本实施例中,绝缘板(1)、电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)和电极D(5)可以由双面敷铜板蚀刻而成。正面按图1蚀刻,背面按图2蚀刻。绝缘板(1)长50mm,宽20mm。 
本实施例中,电极A(2)和电极B(3)大小形状相同,成长方形,长为40mm,宽为4mm,上端引出接线焊盘。接线焊盘开有孔,用于引出导线。 
本实施例中,电极C(4)围绕在电极A(2)和电极B(3)的周围。电极C(4)和电极D(5)通有过孔连接在一起,再与检测电路(7)的地线相连接。 
本实施例中,检测电路(7)采用电容数字转换芯片AD7150和单片机作为主要部件。 

Claims (2)

1.一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,其特征是该装置由绝缘板(1)、电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)、电极D(5)、传感器电容(6)和检测电路(7)组成;电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)均粘贴在绝缘板(1)的正面,电极D(5) 粘贴在绝缘板(1)的背面。
2.根据权利要求1所述的一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,其特征是电极A(2)、电极B(3)构成传感器电容(6),用于感应鲜肉的含水量。
3.根据权利要求1所述的一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,其特征是电极C(4)、电极D(5)连接在一起构成地电极,与检测电路(7)的地线相连接,起屏蔽作用,防止周围环境对传感器电容(6)的干扰。
4.根据权利要求1所述的一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,其特征是电极A(2)、电极B(3)、电极C(4)三者两两相互绝缘。
5.根据权利要求1所述的一种接触式鲜肉含水量检测传感器探头,其特征是电极C(4)将电极A(2)和电极B(3)隔开,且电极C(4)分布于电极A(2)和电极B(3)的四周。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102495113A (zh) * 2011-12-30 2012-06-13 湖南科技学院 一种鲜肉含水量检测探头
CN106491276A (zh) * 2016-12-15 2017-03-15 湖南科技学院 一种智能手机监控的纸尿片尿液监测装置

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