CN202375948U - 一种铡刀式切菜装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种厨房刀具及砧板，其目的是，提供一种切菜时更省力、料理切口更整齐的菜刀装置。一种铡刀式切菜装置，由菜刀和砧板组成，其特征在于：所述菜刀刀背设有卡槽，所述砧板上设有搭扣，与菜刀刀背卡槽配合卡接，形成铡刀结构。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种厨房刀具及砧板。
背景技术
在日常生活中，切菜时需要用到菜刀和砧板，但现有技术的菜刀在切一些较硬的食品，例如冰冻的肉类时，较难施力，力小了可能切不开，力度过大又可能伤害到使用者。同时，中华料理讲究色香味形俱全，但一般的菜刀，切菜时的切点不固定，在切块时，每块料理的大小、形状容易有较大误差，不利于烹饪后的视觉效果。
发明内容
本实用新型的目的是，提供一种切菜时更省力、料理切口更整齐的菜刀装置。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种铡刀式切菜装置，由菜刀和砧板组成，其特征在于：所述菜刀刀背设有卡槽，所述砧板上设有搭扣，与菜刀刀背卡槽配合卡接，形成铡刀结构。
所述砧板一侧设有一条与侧边垂直的收藏槽，所述的收藏槽比搭扣的长度略短，所述搭扣底部与收藏槽的内端活动连接。
所述搭扣的顶部设有把手。
所述把手为圆环形。
本实用新型所产生的有益效果为：通过搭扣，使砧板和菜刀形成铡刀式连接，从而使切菜更省力，料理的切口也更整齐。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施例
参见附图，本实用新型所述的一种铡刀式切菜装置，由菜刀1和砧板2组成。在使用时，菜刀1和砧板2，通过设在菜刀1上的卡槽和设在砧板2上的搭扣21卡接后，形成铡刀式结构，可以省力、方便地切割质地较硬的料理材料。在砧板上还设有一条连接到搭扣21底部的收藏槽22，当菜刀和搭扣21分离后，搭扣可转动隐藏到收藏槽22中，恢复到普通砧板的状态，在搭扣21顶端还设有环形把手，方便搭扣21的收折操作。
Claims (4)
1.一种铡刀式切菜装置，由菜刀和砧板组成，其特征在于：所述菜刀刀背设有卡槽，所述砧板上设有搭扣，与菜刀刀背卡槽配合卡接，形成铡刀结构。
2.根据权利要求1所述的一种铡刀式切菜装置，其特征在于：所述砧板一侧设有一条与侧边垂直的收藏槽，所述的收藏槽比搭扣的长度略短，所述搭扣底部与收藏槽的内端活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种铡刀式切菜装置，其特征在于：所述搭扣的顶部设有把手。
4.根据权利要求3所述的一种铡刀式切菜装置，其特征在于：所述把手为圆环形。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011204420884U CN202375948U (zh) | 2011-11-10 | 2011-11-10 | 一种铡刀式切菜装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011204420884U CN202375948U (zh) | 2011-11-10 | 2011-11-10 | 一种铡刀式切菜装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN202375948U true CN202375948U (zh) | 2012-08-15 |
Family
ID=46624471
Family Applications (1)
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| CN2011204420884U Expired - Fee Related CN202375948U (zh) | 2011-11-10 | 2011-11-10 | 一种铡刀式切菜装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN202375948U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU223481U1 (ru) * | 2023-08-14 | 2024-02-19 | Шестаков Александр Николаевич | Приспособление для нарезания пищевых продуктов |
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2011
- 2011-11-10 CN CN2011204420884U patent/CN202375948U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| RU223481U1 (ru) * | 2023-08-14 | 2024-02-19 | Шестаков Александр Николаевич | Приспособление для нарезания пищевых продуктов |
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
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Granted publication date: 20120815 Termination date: 20171110 |