CN202311132U - 一种红薯切块后的水洗设备 - Google Patents
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Abstract
一种红薯切块后的水洗设备，涉及食品加工设备领域，包括固定在支架上的清洗槽，清洗槽为U型槽，清洗槽内横设有传送辊，传送辊上方横设有淋水管，淋水管中间通过支管连接主水管，所述支管上设置有水阀，淋水管下方设置有淋水孔。本实用新型结构简单，设计合理，切块后的红薯在传送辊上一边传送一边通过活水淋洗，不仅清洗效果好，而且连续淋洗，清洗效率高，适合流水线作业。
Description
技术领域：
本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种红薯切块后的水洗设备。
背景技术：
食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。
“卫生”一词源于拉丁文“sanitas”，意为“健康”。对于食品工业而言，卫生一词的意义是创造和维持一个卫生而且有益于健康的生产环境。卫生是一门应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病，同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。有效卫生就是指能达到上述目标的过程。它包括如何维护、恢复或改进卫生操作规程与卫生环境等方面的原理。因此“食品卫生”是一门应用卫生科学，与食品的加工、制备和处理有关。
红薯为旋花科一年生植物，蔓生草本，食用部分为块根，由于生长在地下，收获后表面粘有很多泥土，在对其进行加工之前，首先就要对其进行清洗。对于红薯加工企业，为达到食品的卫生标准，在红薯切块以后还要进行多道清洗。现有技术中，红薯切块后，都是采用水浴清洗，由于清洗用的水为死水，清洗效果不佳，往往清洗了很多遍仍不能达到卫生标准。
实用新型内容：
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，设计合理，使用活水进行淋洗，清洗效果好的红薯切块后的水洗设备。
本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。
一种红薯切块后的水洗设备，其特征在于：包括固定在支架上的清洗槽，清洗槽内横设有传送辊，传送辊上方横设有淋水管，淋水管中间通过支管连接主水管，所述支管上设置有水阀。
所述清洗槽为U型槽。
所述淋水管下方设置有淋水孔。
切成块状的红薯通过传送辊向前传送，水进入到淋水管后，通过淋水孔淋出，对传送辊上的红薯块进行淋洗。
本实用新型结构简单，设计合理，切块后的红薯在传送辊上一边传送一边通过活水淋洗，不仅清洗效果好，而且连续淋洗，清洗效率高，适合流水线作业。
附图说明：
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式：
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1所示，一种红薯切块后的水洗设备，包括固定在支架1上的清洗槽2，清洗槽2为U型槽，清洗槽2内横设有传送辊7，传送辊7上方横设有淋水管6，淋水管6中间通过支管5连接主水管3，支管5上设置有水阀4。
淋水管6下方设置有淋水孔，切成块状的红薯通过传送辊7向前传送，水进入到淋水管6后，通过淋水孔淋出，对传送辊7上的红薯块进行淋洗。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (3)
1.一种红薯切块后的水洗设备，其特征在于：包括固定在支架上的清洗槽，清洗槽内横设有传送辊，传送辊上方横设有淋水管，淋水管中间通过支管连接主水管，所述支管上设置有水阀。
2.根据权利要求1所述的红薯切块后的水洗设备，其特征在于：所述清洗槽为U型槽。
3.根据权利要求1所述的红薯切块后的水洗设备，其特征在于：所述淋水管下方设置有淋水孔。
Priority Applications (1)
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| CN2011204575813U CN202311132U (zh) | 2011-11-17 | 2011-11-17 | 一种红薯切块后的水洗设备 |
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Publications (1)
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| CN202311132U true CN202311132U (zh) | 2012-07-11 |
Family
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN202311132U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103919082A (zh) * | 2014-04-10 | 2014-07-16 | 王辉 | 用于生产土豆块的设备 |
| CN103919081A (zh) * | 2014-04-10 | 2014-07-16 | 王辉 | 土豆片的生产设备 |
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2011
- 2011-11-17 CN CN2011204575813U patent/CN202311132U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
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| CN103919081A (zh) * | 2014-04-10 | 2014-07-16 | 王辉 | 土豆片的生产设备 |
| CN104738798A (zh) * | 2014-04-10 | 2015-07-01 | 王辉 | 薯块的前处理生产设备 |
| CN104738798B (zh) * | 2014-04-10 | 2016-06-29 | 河南科技学院 | 薯块的前处理生产设备 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20120711 Termination date: 20131117 |