CN202246640U - 发酵罐 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开的一种发酵罐，包括圆柱形罐体，罐体顶部设有入料口，底部设有出料口，沿罐体顶部外表面边缘均匀设置有若干开孔水管，绕罐体中部外壁、开孔水管对应的下方设置有一圈接水槽，罐体上端设置有进水口，下端设置有呼吸闸，罐体外表面设置有人孔和温度控制系统。本实用新型的发酵罐，沿罐体顶部外表面边缘均匀设置有若干开孔水管，当温度控制系统监测到罐体内部温度过高时，控制供水管送入冷却水至开孔水管，冷却水通过小孔沿罐体外壁流下，以达到降温目的。

Description

发酵罐
技术领域
本实用新型属于发酵装置技术领域，涉及一种发酵罐。
背景技术
发酵罐是发酵生产中的重要设备，发酵罐内的温度对于发酵过程具有至关重要的作用。然而现有的发酵罐不能达到很好的温度控制作用，温度过高会造成发酵失败。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种发酵罐，解决了现有发酵罐温度不易控制的问题。
本实用新型所采用的技术方案是，一种发酵罐，包括圆柱形罐体，罐体顶部设有入料口，底部设有出料口，沿罐体顶部外表面边缘均匀设置有若干开孔水管，绕罐体中部外壁、开孔水管对应的下方设置有一圈接水槽，罐体上端设置有进水口，下端设置有呼吸闸，罐体外表面设置有人孔和温度控制系统。
本实用新型的特征还在于，
开孔水管与供水管连接。
本实用新型的发酵罐，沿罐体顶部外表面边缘均匀设置有若干开孔水管，当温度控制系统监测到罐体内部温度过高时，控制供水管送入冷却水至开孔水管，冷却水通过小孔沿罐体外壁流下，以达到降温目的。 
附图说明
图1是本实用新型发酵罐的结构示意图。
图中，1.罐体，2. 进水口，3. 呼吸闸，4. 人孔，5. 温度控制系统，6. 出料口，7.入料口，8.开孔水管，9.接水槽，10.供水管。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行详细说明。
本实用新型的发酵罐，如图1所示，包括圆柱形罐体1，罐体1顶部设有入料口7，底部设有出料口6，沿罐体1顶部外表面边缘均匀设置有若干开孔水管8，绕罐体1中部外壁、开孔水管8对应的下方设置有一圈接水槽9，罐体1上端设置有进水口2，下端设置有呼吸闸3，罐体1外表面设置有人孔4和温度控制系统5，开孔水管8与供水管10连接。
本实用新型发酵罐的工作原理为，发酵时物料从罐体1顶部的入料口7进入罐体1内部，冷却水从进水口2进入罐体1内部使物料湿润，压缩空气从呼吸闸3进入以加快发酵速率，温度控制系统5对罐体1的内部温度进行监测控制，当监测到温度过高时，控制供水管10向开孔水管8送入冷却水，冷却水通过开孔水管8的小孔沿罐体外壁留下，流入接水槽9中，以达到降温目的，发酵完毕时物料从出料口6送出，人孔4方便进行清理打扫。

Claims (2)

1. 一种发酵罐，其特征在于，包括圆柱形罐体（1），罐体（1）顶部设有入料口（7），底部设有出料口（6），沿罐体（1）顶部外表面边缘均匀设置有若干开孔水管（8），绕罐体（1）中部外壁、开孔水管（8）对应的下方设置有一圈接水槽（9），罐体（1）上端设置有进水口（2），下端设置有呼吸闸（3），罐体（1）外表面设置有人孔（4）和温度控制系统（5）。
2. 根据权利要求1所述的发酵罐，其特征在于，所述开孔水管（8）与供水管（10）连接。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105199907A (zh) * 2015-10-27 2015-12-30 高州市和友酒业有限公司 水冷式发酵罐
CN105199909A (zh) * 2015-10-27 2015-12-30 高州市和友酒业有限公司 高压气搅拌式发酵罐
CN105199908A (zh) * 2015-10-27 2015-12-30 高州市和友酒业有限公司 一种白酒生产用发酵罐

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C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C17 Cessation of patent right
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Termination date: 20120808