CN202173288U - 电烤面包器 - Google Patents

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/08Bread-toasters
    • A47J37/0807Bread-toasters with radiating heaters and reflectors

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

本实用新型涉及一种烤面包器,该烤面包器包括:框架(2),其用于放置在支撑物(T)上并界定:大致竖直的至少一个加热室(3),该加热室在上部配备有导入开口(4),和至少一个侧窗(5),其由至少一个透明壁(7)封闭且用于观察加热室(3)的内部;以及加热装置(15),其与加热室(3)相关地设置,在每个窗(5)的侧部具有至少两个辐射元件,分别是上辐射元件(18)和下辐射元件(17),上辐射元件(18)和下辐射元件(17)各自具有沿着大致水平的中心纵轴延长的形状并各自与反射器(20)相配合,反射器(20)适合于将辐射元件的辐射的至少一部分朝加热室的中心平面(M)反射,每个下反射器(20i)是活动的,其特征在于,每个下反射器在以下位置之间沿着大致水平的轴旋转地活动:反射位置,其中,其反射面(S)至少部分地朝上部定向并截断通过下辐射元件(17)的竖直平面(V);和释放位置(D),其中,其反射面(S)至少部分地朝侧部定向并位于通过下辐射元件(17)的竖直平面(V)的单独且相同的侧部。

Description

电烤面包器
技术领域
本实用新型涉及烤面包器类型的家电设备的技术领域,更具体地涉及包括允许在烘烤过程中观察面包的至少一个侧窗的电烤面包器的领域。
背景技术
电烤面包器一般包括框架,该框架用于放置在例如桌子的支撑物上或者厨房家具上面。框架界定一个或多个大致竖直的加热室,该加热室各自在上部具有导入或装入开口。每个加热室还与电加热装置相配合,这些电加热装置设置在加热室的两端并间隔一距离,该距离足以允许待烤面包块或面包片通过。为了允许在每个加热室的外面导入并取出面包,加热室各自与取出装置配合,这些取出装置包括至少一个面包滑架,该面包滑架在加热室的内部在闲置的高位置和低位置之间可动。烤面包器还包括加热装置的控制装置。这些控制装置可以通过滑架的运动被控制或者反之以独立方式被控制。
专利申请FR2050772已提出在框架内配置观察窗,这些观察窗由透明壁封闭,目的是允许在烘烤过程中观察面包。电加热装置包括辐射元件,例如石英电阻,这些辐射元件放置在框架的高部和低部,以便不阻挡通过窗对加热室的观察。专利申请EP1223841还提出使辐射元件各自与反射器相配合,用于使红外线辐射朝加热室的中心平面的方向反射,以确保面包的均匀烘烤。申请EP1223841还提出以这样的方式放置反射器:在导入和取出面包时,保护辐射元件免受面包屑掉落的影响。事实上,存留在辐射元件上的面包屑很容易燃烧和/或烧焦而产生焦味。而且,该难闻的气味可能会使烤面包器的使用者认为其所放入的面包烧焦了,而面包没有烧焦。根据该欧洲专利申请,与上辐射元件相配合的上反射器放置在该上辐射元件之上,而下反射器在其所放置于下辐射元件之上的保护位置和其所放置于该下辐射元件之下的反射位置之间可动。根据申请EP1223841的烤面包器包括下反射器的操作装置,这些操作装置适合于当取出装置位于高位置时将下反射器放置在保护位置,并当取出装置在低位置时将下反射器放置在反射位置。
然而,显然,下反射器的该运动引起在烘烤期间聚积在下反射器内的面包屑在反射器的旋转运动时沉积在辐射元件上,这与所寻求的效果背道而驰。而且,下反射器的旋转运动迫使其靠近加热元件放置,以限制下反射器的旋转所需要的空间。反射器放置在加热元件附近还允许限制产品的总体积。不过,下反射器的这种靠近放置不允许获得所反射的辐射的最佳分布。
因此,显然,需要一种克服上述缺点的具有辐射加热元件和可动下反射器的新型烤面包器。
实用新型内容
为了达到该目的,本实用新型涉及一种烤面包器,该烤面包器包括:
-框架,其用于放置在支撑物上并界定:
-大致竖直的至少一个加热室,其在上部配备有导入开口,和
-至少一个侧窗,其由至少一个透明壁封闭且用于观察所述加热室的内部;以及
-加热装置,其与所述加热室相关地设置,且在每个窗的侧部具有至少两个辐射元件,分别是上辐射元件和下辐射元件,所述上辐射元件和所述下辐射元件各自具有沿着大致水平的中心纵轴延长的形状并各自与反射器相配合,该反射器适合于将所述辐射元件的辐射的至少一部分朝所述加热室的中心平面反射,每个下反射器是活动的,
根据本实用新型,每个下反射器在以下位置之间沿着大致水平的轴旋转地活动:
-反射位置,在该位置,其反射面至少部分地朝上部定向并截断通过所述下辐射元件的竖直平面;和
-释放位置,在该位置,其反射面至少部分地朝侧部定向并位于通过所述下辐射元件的所述竖直平面的单独且相同的侧部。
在该释放位置,每个下反射器的反射面因此相对于通过相应的下辐射元件的竖直平面侧向离开。因此,根据本实用新型,每个下反射器的运动是这样:该下反射器从未在相应的辐射元件的上方通过,避免将蓄积在下反射器的反射面上的面包屑带到相应的辐射元件上。因此,根据本实用新型的烤面包器不具有根据申请EP1223841的烤面包器的缺点。
根据本实用新型,每个下反射器的运动可以以不同方式来确保。因此,根据本实用新型的烤面包器可以包括独立操作机构,该独立操作机构允许使用者在其希望时将反射器放置在释放位置。根据本实用新型的烤面包器还可以包括一个系统,该系统确保下反射器在每次取出面包时移动,以便尽可能经常地去除有可能聚积在下反射器上的面包屑。
为此,根据本实用新型的烤面包器可以包括面包取出装置,该面包取出装置包括至少一个面包滑架,该面包滑架位于所述加热室的内部且在闲置的高位置和低位置之间活动。烤面包器包括每个下反射器的操作装置,该操作装置适合于当滑架在低位置时将反射器放置在反射位置,并当滑架在高位置时将反射器放置在释放位置。应该注意,在面包导入和取出时,下反射器的释放位置阻止面包屑存留在下反射器上。
为了限制反射器从反射位置运动到释放位置所需要的空间,每个下反射器的旋转轴可以不同于相应的辐射元件的中心纵轴。在此方面,每个下反射器的旋转轴可以位于下反射器的纵向边缘上或附近。
根据本实用新型,针对反射器可以考虑不同形状。因此,反射器可以具有相对于竖直平面倾斜的大致平坦的形状。根据本实用新型的一个实施变型例,每个反射器具有部分地围绕相应的辐射元件的大体凹形形状。
在该实施变型例的范围内,每个下反射器可以具有直横截面,该直横截面具有大体弧形形状并包括内部、中部和外部,使得:
-在反射器的反射位置:
-外部将下辐射元件的辐射朝中心平面的方向反射,
-内部将下辐射元件的辐射朝透明壁的方向反射,以及
-中部位于下辐射元件之下,
-在反射器的释放位置,中部位于下辐射元件之下并相对于下辐射元件偏移。
同样,每个上反射器具有直横截面,该直横截面具有大体弧形形状并包括:
-外部,其将相应的上辐射元件的辐射朝中心平面的方向反射;
-中部,其位于上辐射元件之上;以及
-内部,其将上辐射元件的辐射朝透明壁的方向反射。
为了有利于使由辐射元件发出的红外线辐射朝加热室的中心平面方向反射,透明壁的内面可以至少部分地覆盖有有利于反射红外线辐射的覆层。
总是以优化红外线辐射的反射和分布为目的,每个反射器可以具有直横截面,该直横截面具有抛物螺线(spirale parabolique)的大体形状,抛物螺线的原点位于反射器的内边缘上。
当反射器具有大体凹形形状时,每个反射器可以适合于使其内部比其外部更接近相应的辐射元件。该构造旨在使利用单次反射的红外线辐射的重定向优先于在到达加热室的中心平面之前发生在反射器上的第一次反射然后在透明壁上的第二次反射的重定向。
为了允许更好地消除存在于下反射器上的面包屑,根据本实用新型的烤面包器可以包括每个下反射器的清洁装置。这些清洁装置可以以任何合适方式来实现,并例如包括至少一个刷,该至少一个刷与每个下反射器相配合并且是活动的,以便当下反射器在释放位置时擦拭相应的下反射器的反射表面。这种刷的使用允许剥离在热的作用下附着于反射器上的面包屑中的至少一些面包屑。
针对刷可以考虑各种类型的运动。根据本实用新型的一个实施变型例,刷在框架的内部纵向平移活动。
配置于根据本实用新型的烤面包器的框架内的观察窗的存在允许使用者观察面包的烘烤,并且优选地当面包的烘烤已达到期望的程度时中断加热元件的工作。
根据旨在利用该优点的一个实施方式,根据本实用新型的烤面包器包括控制单元,该控制单元控制加热装置和控制装置的工作,控制装置与控制单元连接并适合于允许使用者控制烤面包器的工作。控制单元和控制装置适合于:
-允许使用者起动试用加热循环,
-允许使用者中断该试用循环,
-记录在试用循环开始和受控中断之间经过的时间作为选定持续时间,以及
-允许使用者起动自动加热循环,该自动加热循环在加热持续时间等于选定持续时间之后自动中断。
该实施方式允许使用者根据其使用的面包和其希望达到的烘烤程度制定个性化的加热持续时间。
根据该实施方式的一个变型例,控制单元和控制装置适合于允许使用者起动具有工厂预定持续时间的至少一个自动加热循环。该变型例允许无需预先试用而使用烤面包器。
根据该实施方式的另一个变型例,控制单元和控制装置适合于:
-记录多个选定持续时间,以及
-允许使用者选择所记录的选定持续时间中的一个或另一个,以便起动具有与所选择的选定持续时间相等的持续时间的自动加热循环。
因此,使用者可以根据例如其使用的不同面包的性质制定不同的烘烤持续时间。
根据本实用新型,封闭每个观察窗的透明壁可以以任何合适方式来实现并例如包括一个或多个玻璃窗。优选地,透明壁包括双玻璃窗,该双玻璃窗允许将外玻璃窗保持在避免任何烫伤危险的平均温度。根据本实用新型,透明壁可以固定或者反之可动,甚至至少部分地可拆卸。该后一个方案允许取下透明壁以便清洁整个壁或者该壁的仅一部分。当壁是活动时,根据本实用新型的烤面包器可以包括这样的装置,该装置用于在例如透明壁或者该透明壁的一部分不存在的情况下,在窗未良好封闭时阻止加热装置的工作。
根据本实用新型的一个旨在当烤面包器不使用时加强烤面包器的美观性的实施变型例,透明壁可以包括半反射镜,以便当辐射元件关闭时遮挡框架的内部。因此,当烤面包器不使用时,不能通过窗观察到烤面包器的内部。
在该实施变型例的范围内,烤面包器可以包括至少一个互补光源,该互补光源位于框架的内部并适合于在加热装置的工作期间打开。该互补光源允许补偿由透明壁的半反射镜引起的发光衰减。
当然,本实用新型的不同特征、实施变型例和实施方式可以根据它们彼此并非不兼容或并非排他性的各种组合相互关联。
附图说明
另外,从以下参照附图进行的说明中清晰地显出本实用新型的各种其它特征,这些附图示出根据本实用新型的烤面包器的非限定性实施方式。
图1是根据本实用新型的烤面包器的一个实施方式的示意性横剖面图,其中,面包取出装置在高位置。
图2是与图1类似的示出烤面包器的剖面图,其中,其取出装置在低位置。
图3是与图1类似的示出烤面包器的一个实施变型例的剖面图,其中烤面包器包括每个下反射器的清洁装置。
图4和图5是分别与图1和图2类似的示出根据本实用新型的烤面包器的另一个实施方式的剖面图,其中烤面包器仅包括加热室的一个观察窗。
具体实施方式
图1和图2所示且整体由标号1表示的根据本实用新型的烤面包器包括框架2,该框架2用于放置在例如桌子的支撑物T上或者低矮的厨房家具上面。框架2界定至少一个加热室,根据所示例子是一个加热室3,该加热室3用于收纳面包或者将在后面出现的类似物。加热室3具有一个大致竖直的定向且在导入开口4处在上部开放。
框架2还界定至少一个侧窗,根据所示例子是两个侧窗5和6,该两个侧窗5和6用于允许观察加热室3的内部。每个观察窗5、6由至少一个透明壁7封闭,该透明壁7包括根据所示例子为两个玻璃窗8和9,该两个玻璃窗8和9由气层(lame d’air)10分离,从而避免在烤面包器1的工作期间外玻璃窗9的温度非常大地上升。
为了便于在烘烤后从加热室3中取出面包,烤面包器1配备有取出装置11,该取出装置11包括面包滑架12,该面包滑架12在加热室3的内部在图1中的实线所示的闲置的高位置H和图1中的点划线线所示且图2中的实线所示的低位置B之间活动。根据所示例子,滑架12沿着位于加热室3的中心纵平面M内的竖直方向平移移动。
加热室3与电加热装置15和16相配合,该电加热装置15和16设置在加热室3的中心平面M的两侧且在加热室3的中央区域的两侧,并大致在该加热室3的整个长度上延伸。根据所示例子,电加热装置15和16在每个窗的侧部具有至少两个辐射元件,分别是下辐射元件17和上辐射元件18。每个辐射元件17、18以石英电阻的形式实现,并具有沿着大致水平的且平行于中心平面M的中心纵轴Δ延长的形状。为了不挡住对加热室的观察,下辐射元件17优选地大致位于相应的窗的下边缘的高度或其之下,而上辐射元件18优选地大致位于相应的窗的上边缘的高度或其之上。
另外,电加热装置15和16由控制单元U供电和控制,该控制单元U用于通过电线C与电网连接。
每个辐射元件17、18在其被供电时发出强烈的红外线辐射,该红外线辐射应指向加热室3的中央区,用于对加热室3内的面包进行加热。为此,每个辐射元件17、18与反射器20相配合,该反射器20用于使相应的辐射元件的辐射的至少一部分朝中心平面M反射,同时尽可能地将辐射以均匀方式分布到加热室3的区域的整个高度。根据所示例子,每个反射器20具有大体凹形形状,以便部分地围绕相应的辐射元件。在该情况下,每个反射器20的直横截面更具体地具有大体弧形形状并包括外部22和位于中心平面M侧部的内部21,该内部21和外部22通过中部23连接。这里,反射器20的直横截面的形状接近原点位于反射器的内边缘上的抛物螺线的形状。
与上辐射元件18相配合的每个上反射器20s位于该上辐射元件18之上,使得上反射器20s保护上辐射元件18免受可能发生的面包屑落下的影响。每个上反射器20s的外部22则适合于使相应的辐射元件的红外线辐射直接朝中心平面M反射。内部21自身使红外线辐射指向透明壁7,以使该辐射在透明壁7经受第二次反射,使其重新指向中心平面M。
与下辐射元件17相配合的每个下反射器20i位于该下辐射元件17之下,并在图2所示的反射位置R和图1所示的释放位置D之间旋转活动。这里,每个下反射器20i的旋转轴位于紧挨着所述反射器的内边缘24附近,并大致水平且平行于中心平面M。在反射位置R,每个下反射器20i的反射面S截断通过相应的下辐射元件17的竖直平面V并部分地位于所述下辐射元件17之下。在释放位置D,每个下反射器20i的反射面S位于竖直平面V的单独且同一侧部(seul et 
Figure BSA00000504586400082
),以使每个下反射器20i及其反射面S相对于平面V位于侧向释放位置。应注意的是,在释放位置D,下反射器20i的任何部分既不位于相应的辐射元件17之上,也不位于相应的辐射元件17之下。
烤面包器1包括未图示的装置,这些装置用于操作与面包滑架12的运动耦合的下反射器20i,使得当滑架在低位置B时,下反射器20i在反射位置R,并当滑架12在高位置H时,下反射器20i在释放位置D。因此,在导入面包和取出面包时可能会从面包上掉落的面包屑不会聚积在下反射器20i内。而且,在滑架再次上升时下反射器20i朝下部的运动允许去除在面包烘烤期间可能会掉落到下反射器20i上的面包屑。下反射器20i的操作装置可以以任何合适方式来实现。因此,下反射器20i的操作装置可以例如包括凸轮系统或者还有绳索和/或弹簧系统,该系统作用于与下反射器20i连成一体的杠杆。
这样构成的根据本实用新型的烤面包器按以下方式使用。
当使用者希望烤面包时,使用者将面包放置在图1所示位于高位置H的面包滑架12上。然后,使用者控制滑架的下降直到其低位置B,以使面包P全部位于加热室3的内部。在该运动期间,下反射器20i从其释放位置D被枢转到其反射位置R。当滑架12已到达其低位置B时,控制单元U起动加热装置的供电,以使辐射元件17和18发出红外线辐射,该红外线辐射要么直接照射面包,要么在朝反射器20一次反射之后照射面包,要么还有在朝反射器第一次反射然后朝透明壁7的内面第二次反射之后照射面包,在该情况下,透明壁7的内面相当于玻璃窗8的内面。为了优化该反射的效率,每个内面可以具有有利于反射红外线辐射的覆层,例如二氧化锡(SnO2)的覆层。
在加热期间,使用者可以通过每个观察窗5、6观察面包的烘烤变化,以便当该烘烤已达到规定程度时中断加热装置的工作。
这种令使用者能视觉决定所获得的烘烤质量的特性可以用于进行可被称为与由使用者寻求的结果相对应的加热时间的试用。为此,控制单元U可以与控制装置30连接,该控制装置30适合于允许使用者控制烤面包器的工作。控制装置30可以例如包括两个按钮31、32,该两个按钮31、32位于框架2的上部,以便使用者能够容易地启动这些按钮。控制单元U和控制装置30则适合于在所述试用阶段中允许使用者通过按下例如按钮31来起动试用加热循环。当使用者观察到面包已达到所寻求的烘烤水平时,使用者重新按下按钮31。控制单元则通过切断加热装置的供电来中断试用循环并记录在试用循环开始和受控中断之间经过的时间作为选定持续时间。第二按钮32则设置用于允许使用者以后使用具有与这样记录的选定持续时间相等的持续时间的加热循环。
当然,控制单元U和控制装置30可以适合于存储由使用者根据烘烤产品的特性应用适用范围的多个选定持续时间。同样,控制单元可以包含可由使用者使用而无需进行试用的、在工厂预定的一个或多个加热持续时间。然而,这种试用模式的使用对实现根据本实用新型的烤面包器不是必需的。
根据本实用新型,每个透明壁7可以是可拆卸的或者仅是可动的,以便允许对其清洁,更具体地说是对其内面进行有效清洁。为了在观察窗开启时避免加热装置工作,烤面包器1可以包括安全装置35,该安全装置35适合于在透明壁的至少一部分不存在或者该透明壁开启的情况下阻止加热装置工作。该安全装置35可以例如包括与控制单元U连接的接触器。该接触器则适合于当壁未完全封闭相应的观察窗时处于断开状态,并且当壁处于观察窗的完全关闭位置时处于闭合状态。
根据本实用新型的另一个实施变型例,还可以设置当下反射器20i处于释放位置D时对下反射器20i进行清洁的装置。清洁装置可以以任何合适方式来实现。如图3所示,清洁装置可以包括两个刷36,每个刷36与下反射器20i相配合。根据所示例子,这些刷36与面包屑收集抽屉37连成一体,以使这些刷36平行于平面M水平平移活动。因此,当抽屉37开启而下反射器20i在释放位置时,每个刷36的刷毛38擦拭相应的下反射器的反射面S并剥离在热的作用下附着于反射面S上的面包屑的至少一部分。当然,下反射器的清洁装置可以以任何其它合适方式来实现,例如以刮器(racleurs)的形式。
根据与图1至图3相关描述的例子,烤面包器包括两个侧窗5和6,并且下反射器具有凹形状。然而这些特征对实现根据本实用新型的烤面包器不是严格必需的。
因此,图4和图5示出根据本实用新型的烤面包器的另一实施方式,该烤面包器包括一个观察窗5,框架2的右侧壁没有窗。而且,根据该实施方式,相对于加热室3位于窗5对面的电加热装置16是以由云母片支撑的裸导电体的形式来实现的。
根据该例子,下反射器20i具有大致平坦形状并围绕位于其朝窗5定向的外边缘处的水平轴枢转。
根据该实施例,外玻璃窗9由半反射镜形成,使得当加热装置15未被供电时看不到加热室3的内部。为了补偿由该半反射镜引起的衰减,烤面包器1可以包括照明装置40,根据所示例子,该照明装置40是以位于加热室3之下的多排电致发光二极管的形式来实现的。控制单元U在加热装置的工作期间控制照明装置40的供电,以便允许使用者能很好地观察面包烘烤的进展。当然,照明装置40可以以任何其它方式来实现并可以设置在框架2内部的另一位置。
另外,可以在所附权利要求范围内对根据本实用新型的烤面包器进行各种其它变更。

Claims (23)

1.一种烤面包器,所述烤面包器包括:
-框架(2),其用于放置在支撑物(T)上并界定:
-大致竖直的至少一个加热室(3),其在上部配备有导入开口(4),和
-至少一个侧窗(5),其由至少一个透明壁(7)封闭且用于观察所述加热室(3)的内部;以及
-加热装置(15),其与所述加热室(3)相关地设置,且在每个窗(5)的侧部具有至少两个辐射元件,分别是上辐射元件(18)和下辐射元件(17),所述上辐射元件(18)和所述下辐射元件(17)各自具有沿着大致水平的中心纵轴延长的形状并各自与反射器(20)相配合,所述反射器(20)适合于将所述辐射元件的辐射的至少一部分朝所述加热室的中心平面(M)反射,每个下反射器(20i)是活动的,
其特征在于,每个下反射器(20i)在以下位置之间根据大致水平的轴旋转地活动:
-反射位置(R),在该位置,其反射面(S)至少部分地朝上部定向并截断通过所述下辐射元件(17)的竖直平面(V);和
-释放位置(D),在该位置,其反射面(S)至少部分地朝侧部定向并位于通过所述下辐射元件(17)的所述竖直平面(V)的单独且同一侧部。
2.根据权利要求1所述的烤面包器,其特征在于,所述烤面包器包括:
-面包取出装置,其包括至少一个面包滑架(12),所述面包滑架(12)位于所述加热室(3)的内部且在闲置的高位置(H)和低位置(B)之间活动;以及
-每个下反射器(20i)的操作装置,所述操作装置适合于当所述滑架在低位置(B)时将所述反射器放置在反射位置(R),并当所述滑架在高位置(H)时将所述反射器放置在释放位置(D)。 
3.根据权利要求1所述的烤面包器,其特征在于,每个下反射器(20i)的旋转轴不同于相应的所述辐射元件(17,18)的中心纵轴(Δ)。
4.根据权利要求1所述的烤面包器,其特征在于,每个下反射器(20i)的所述旋转轴位于所述下反射器(20i)的纵向边缘上或位于所述反射器(20i)的纵向边缘附近。
5.根据权利要求中1所述的烤面包器,其特征在于,每个反射器(20)具有部分地围绕相应的所述辐射元件(17,18)的大体凹形形状。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的烤面包器,其特征在于,每个下反射器(20i)具有直横截面,所述直横截面具有大体弧形形状并包括内部(21)、中部(23)和外部(22),使得:
-在所述反射器的反射位置(R):
-所述外部(22)将所述下辐射元件(17)的辐射朝所述中心平面的方向反射,
-所述内部(21)将所述下辐射元件(17)的辐射朝所述透明壁(7)的方向反射,以及
-所述中部(23)位于所述下辐射元件(17)之下,
-在所述反射器的释放位置(D),所述中部(23)位于所述下辐射元件(17)之下并相对于所述下辐射元件(17)偏移。
7.根据权利要求1至5中任一项所述的烤面包器,其特征在于,每个上反射器(20s)具有直横截面,所述直横截面具有大体弧形形状并包括:
-外部(22),其将相应的所述上辐射元件(18)的辐射朝所述中心平面的方向反射;
-中部(23),其位于所述上辐射元件(18)之上;以及
-内部(21),其将所述上辐射元件(18)的辐射朝所述透明壁(7)的方向反射。 
8.根据权利要求6所述的烤面包器,其特征在于,每个上反射器(20s)具有直横截面,所述直横截面具有大体弧形形状并包括:
-外部(22),其将相应的所述上辐射元件(18)的辐射朝所述中心平面的方向反射;
-中部(23),其位于所述上辐射元件(18)之上;以及
-内部(21),其将所述上辐射元件(18)的辐射朝所述透明壁(7)的方向反射。
9.根据权利要求6所述的烤面包器,其特征在于,所述透明壁(7)的内面至少部分地覆盖有有利于反射红外线辐射的覆层。
10.根据权利要求7所述的烤面包器,其特征在于,所述透明壁(7)的内面至少部分地覆盖有有利于反射红外线辐射的覆层。
11.根据权利要求8所述的烤面包器,其特征在于,所述透明壁(7)的内面至少部分地覆盖有有利于反射红外线辐射的覆层。
12.根据权利要求6所述的烤面包器,其特征在于,每个反射器(20)适合于使其内部(21)比其外部(22)更接近相应的所述辐射元件。
13.根据权利要求7所述的烤面包器,其特征在于,每个反射器(20)适合于使其内部(21)比其外部(22)更接近相应的所述辐射元件。
14.根据权利要求8所述的烤面包器,其特征在于,每个反射器(20)适合于使其内部(21)比其外部(22)更接近相应的所述辐射元件。
15.根据权利要求1至5中任一项所述的烤面包器,其特征在于,所述烤面包器包括每个下反射器(20i)的清洁装置(36)。 
16.根据权利要求15所述的烤面包器,其特征在于,所述清洁装置包括至少-个刷(36),所述至少一个刷(36)与每个下反射器(20i)相配合并且是活动的,以便当所述下反射器(20i)在释放位置(D)时擦拭相应的所述下反射器(20i)的反射表面。
17.根据权利要求16所述的烤面包器,其特征在于,所述刷(36)在所述框架(2)的内部纵向平移活动。
18.根据权利要求1至5中任一项所述的烤面包器,其特征在于,所述烤面包器包括控制单元(U),所述控制单元(U)控制加热装置和控制装置(30)的工作,所述控制装置(30)与所述控制单元(U)连接并适合于允许使用者控制所述烤面包器的工作,所述控制单元和所述控制装置(30)适合于:
-允许使用者起动试用加热循环,
-允许使用者中断该试用循环,
-记录在试用循环开始和受控中断之间经过的时间来作为选定持续时间,以及
-允许使用者起动自动加热循环,所述自动加热循环在加热持续时间等于选定持续时间之后自动中断。
19.根据权利要求18所述的烤面包器,其特征在于,所述控制单元(U)和所述控制装置(30)适合于允许使用者起动具有工厂预定持续时间的至少一个自动加热循环。
20.根据权利要求18所述的烤面包器,其特征在于,所述控制单元(U)和所述控制装置(30)适合于:
-记录多个选定持续时间,以及
-允许使用者选择所记录的选定持续时间中的一个或另一个,以便起动具有与所选择的选定持续时间相等的持续时间的自动加热循环。 
21.根据权利要求1至5中任一项所述的烤面包器,其特征在于,所述透明壁(7)是至少部分地可拆卸的,并且所述烤面包器包括用于在所述透明壁的至少一部分不存在的情况下阻止所述加热装置(15,16)工作的装置(35)。
22.根据权利要求1至5中任一项所述的烤面包器,其特征在于,所述透明壁(7)包括半反射镜,所述半反射镜适合于反射外部光的至少一部分,以便当所述辐射元件(17,18)关闭时遮挡所述框架的内部。
23.根据权利要求22所述的烤面包器,其特征在于,所述烤面包器包括至少一个互补光源(40),所述互补光源(40)位于所述框架的内部并适合于在所述加热装置(17,18)的工作期间打开。 
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