CN201816498U - 移动式餐车 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种移动式餐车，包括底盘、厢体、发动机、发电机、电控系统以及各种餐厨设备，所述底盘为厢体的载体，可以灵活机动地到达外卖点，所述厢体的内部两侧用于固定各种餐厨设备，所述发电机通过底盘自带的所述发动机取力发电，其中，所述电控系统为车上用电设备提供两种供电模式，一是通过外接市电来供电，另一种是通过发电机供电，所述餐厨设备用于制作餐食。本实用新型的快餐车采用二类汽车底盘改装而成，并且创新性地将大功率发电机悬挂在大梁下方，直接利用汽车发动机为动力发电，供车上各种厨房设备用电，实现即作、即食、即饮的昼夜兼行的中式快餐模式。

Description

移动式餐车 

技术领域

本实用新型涉及移动式餐车，特别涉及一种能够提供两种供电模式的快餐车。 

背景技术

目前市场上餐车供电系统采用汽车蓄电池供电或者是用本车的发动机供电。采用蓄电池供电加大了电池负荷、缩短了电池寿命，利用汽车发动机带动发电机形式又使汽车发动机经常处于不经济状态，对大功率发动机造成浪费，不能得到充分利用。另外，当餐车在高原或户外作业时，完全依靠市政供电是不可能的。并且，大型餐车的用电量很大，依靠小功率发电机是不能维持长时间工作的。 

受到供电动力的限制，现有的餐车功能单一、设备不完善，用餐环境落后。 

实用新型内容

根据本实用新型，提供了一种移动式餐车，包括底盘、厢体、发动机、发电机、电控系统以及各种餐厨设备，所述底盘为厢体的载体，可以灵活机动地到达外卖点，所述厢体的内部两侧用于固定各种餐厨设备，所述发电机通过底盘自带的所述发动机取力发电，其特征在于：所述电控系统为车上用电设备提供两种供电模式，一是通过外接市电来供电，另一种是通过发电机供电，所述餐厨设备用于制作餐食。 

优选地，所述餐车还包括遮阳棚，所述遮阳棚装于所述厢体上，可通过无线遥控对其进行伸缩控制。 

优选地，所述餐车还包括净水箱和污水箱，所述净水箱置于所述厢体的内部，用于存放净水供车上人员及设备使用；所述污水箱置于汽车底盘的大梁侧边，用于收集车辆使用过程中的污水。 

优选地，所述餐厨设备包括可乐机、串点锅、茶碗蒸、电饭锅和牛汤锅。 

优选地，所述餐厨设备包括电磁炉和开水器。 

优选地，所述餐厨设备包括冷藏柜。 

优选地，所述餐车装有排气扇，可将车内蒸汽抽出车外。 

优选地，所述底盘的大梁通过螺栓与一电机固定板的一端连接，所述电机固定板的另一端固定所述发电机，从而所述发电机悬挂于所述底盘的大梁的下方。 

优选地，所述底盘设有一变速箱，一取力器通过所述变速箱的取力口用螺栓连接，所述发电机与所述取力器之间通过一万向传动轴连接，藉此当打开所述取力器的开关时，所述取力器从所述变速箱中取力，带动所述万向传动轴，所述传动轴带动所述发电机发电。 

优选地，所述箱体的中巷供工作人员在车内操作餐厨设备以制作餐食。 

本实用新型的快餐车采用二类汽车底盘改装而成，并且创新性地将大功率发电机悬挂在大梁下方，直接利用汽车发动机为动力发电，供车上各种厨房设备用电，实现即作、即食、即饮的昼夜兼行的中式快餐模式。 

由于餐车电控系统提供两种方式为餐车供电，使餐车作业适应性增强。 

由于餐车设有污水箱，污水箱可回收餐车使用过程中产生的污水，所以保护了环境。 

由于餐车装有排气扇，可将车内蒸汽抽出车外，保证了餐车内部工作人员的卫生环境。 

由于餐车装有可遥控控制的遮阳棚，可以起到遮阳和防雨的作用，更有利于购买人员购买餐食。 

本实用新型通过巧妙模块化设计，合理利用车厢内空间，具有设施齐全、布局良好、环保性能好、实用方便等各种优点。 

本实用新型的餐车主要用于各种展会、庙会、公园等处人流量大的地方中、晚饭中式简餐供应。也可用于社区老人、单亲家庭正餐供应以减轻他们做饭的压力，还可作为无食堂的写字楼办公单位人员的流动厨房。 

附图说明

通过下面参照附图对优选实施例的详细描述，本实用新型主题的这些特征和其他特征、目的以及优点将变得显而易见。应当理解，优选实施例仅 是示意性的，其中的特征均是非限制性的。其中： 

图1为根据本实用新型的外卖餐车的主视图。 

图2为图1所示餐车的俯视图，其中车顶箱被移除。 

图3为沿图1所示餐车的A-A线的剖视图。 

图4显示了根据本实用新型的遮阳棚、厢外灯等。 

图5为根据本实用新型的发电机布置图。 

具体实施方式

首先，请参考图1，其示出了根据本实用新型优选实施例的一种外卖餐车，以客车造型与厢式车结构相结合改装而成，包括：车骨架总成1、水系统总成2、窗总成3、出气帽4、尾板总成5、工具箱6、发电机传动总成7、电缆和水管箱8以及车底盘9。厢体置于汽车底盘9上。如图5所示，柱式安全发电机30悬于汽车底盘大梁34中间，净水箱置于厢体内前端上面，污水箱置于汽车底盘大梁34侧边，遮阳棚置于厢体外部右侧，箱体内部两侧放置餐厨设备，中巷供操作人员活动。三星盆18、保温桌等下水口处设有隔污网，防止下水管道堵塞。 

如图5所示，大功率发电机(例如30KW)30悬挂于汽车底盘大梁34下方，直接利用汽车发动机为动力发电，供车上各种厨房设备用电。电机固定板31的一端与底盘大梁34通过螺栓连接，另一端固定发电机30，这样发电机30就悬挂于底盘9的下方了，取力器33通过变速箱35的取力口用螺栓连接，发电机30与取力器33之间通过一根万向传动轴32连接，当通过气控阀打开取力器33开关时，取力器33从变速箱35中取力，带动万向传动轴32，传动轴32带动发电机30发电，不发电时，通过气控阀开关关闭取力器33即可。 

车上各食品柜冷藏柜，车厢内夏天制冷用冰板实现，可节约燃油消耗。一车实施现作现卖即食即供，24小时全天候的快餐供应。 

如图2所示，车厢左边靠车头方向放一搁物桌，搁物桌上依次为可乐机10、串点锅12、电磁炉13，桌下放一冷藏柜11，依次向车后放置设备为冷藏柜11、电饭锅15、电子保温锅16、开水器17、三星盆18。车厢右边靠车头从前往后依次为冷藏柜11、售票台23、出餐台22、工作台与储物柜21、 茶碗蒸20、牛汤锅19和冷藏柜11。 

图3为沿图1所示餐车的A-A线的剖视图，其显示了冰板架39、电控系统总成40、厢顶储物箱总成41以及照明灯总成42。 

如图4所示，其显示了遮阳棚总成36、厢外灯总成37以及车厢后门总成38。 

根据本实用新型的样车的技术参数如下表所示： 

遮阳棚面的尺寸为4.6×1.5m。抽气扇的抽气量为10m³/min。加水抽水机的电压为24V；流量为12.5L/min；压力为0.35MPa。 

快餐车发动前，查看燃油、冷却水箱、电瓶状况，给箱体内水箱上满水，食品柜备满待加工的食品、大米等。夏天将冰板挂上车中巷上方的冰板架和冷藏柜架上。快餐车发动前关闭消毒灯，行驶时司机开消毒灯。 

快餐车停稳后，关闭消毒灯，挂上取力器33，打开发动机巡航开关，保持发电机30的转速为1500rpm，发电机30发电。若有市电，可将发动机停开转接市电。 

打开车厢后尾板，工作人员进入箱体动线工位。 

当给厢体上方水箱加水时，先用钥匙打开厢体右侧前下方加水口的盖门，在厢体右下方放物箱中取出加水管。如果用自来水加注，则先将水管带加水头的一端对准加水口，将接口压紧，水管另一端接到自来水水嘴上，取下溢水口塞柱，打开水嘴龙头，依靠自来水的水压对水箱加注净水，水箱水加满时，溢水口会向外溢水，即刻将水嘴关闭，并用塞柱将溢水口塞好，即完成。如果用器皿(桶、盆等)盛水加注，则将水管接水咀的一端直接对着电动加水波档管口，用力将水管向波档管口压紧。水管另一头放入盛水器物中，拔下溢水口上的塞柱。打开上方的电动开关，使水箱旁的电动抽水泵开始工作，向水箱注水，水箱水加满时，溢水口开始射水，即刻关闭电动开关，用塞柱把溢水口塞好，完成电动加水工作。 

为了观察车载水箱的水量，本车在控制箱上设置有“水位表”、缺水报警“蜂鸣器”及“消音开关”。水位表来显示水箱内水量的多少；蜂鸣器是在水箱水量缺少时，发出蜂鸣声，提醒操作人员及时补水；消音开关的作用是：当蜂鸣器发出蜂鸣后，操作人员已经知道缺水，但又无法及时补水。这时，可以按下“消音开关”，使蜂鸣器静音。“消音开关”按下后，开关内的指示灯点亮，提醒操作人员在补水后关闭此开关。 

本车提供两种方式供电，下面描述发电机30发电及切换市电的操作方法。 

1.车载轴式发电机供电： 

开机的具体操作步骤为：①将控制箱上的“电源转换开关”旋转到“发电机”位置。②启动汽车发动机，接通取力器33(取力器开关在仪表台上)。③将控制箱上的“定速开关”旋转到“开”的位置，使发动机的转速达到1063转/分。④观察控制箱仪表，A、B、C相电源指示灯，应点亮；电压表显示电压380V。⑤检查车上所有设备，处于“关”的位置。⑥接通控制箱上部的第一个微型断路器(总开关)，整车通电。⑦开启相应的设备，进行正常的生产作业。 

关机的具体步骤为：①关闭车上的所有用电负载。②关闭控制箱上部的第一个微型断路器。③将“定速开关”旋转到“关”的位置。④关闭取力器33开关，使发动机与发电机脱离。⑤关闭发动机。 

2.市电供电： 

送电操作步骤为：①将控制箱上的“电源转换开关”旋转到“市电”位置。②将外接电源插座插上，接上市电。③观察控制箱仪表，A、B、C相电源指示灯，应点亮；电压表显示电压380V。④检查车上所有设备，处于“关”的位置。⑤接通控制箱上部的第一个微型断路器，整车通电。⑥开启相应的设备，进行正常的生产作业。 

断电操作步骤为：①关闭车上的所有用电负载。②关闭控制箱上部的第 一个微型断路器。③断开外接市电，拔掉市电插头。 

在箱体右侧后梁上方、中部及左右侧下角处和车后门左侧上方，分别设有遮阳棚、夜间箱体内外照明、广告灯插座和箱内顶灯照明开关，如图4所示。 

遮阳棚开关板上有伸、开、停，收、开、停标示，当开起伸时遮阳棚开始伸，当伸到任意位置要按下停时，遮阳棚就不伸了，伸到例如1.5m长后会自动停，收回与开一样。 

尾板动力由车载电瓶供给，电压24V。同时按住红、绿(↑)按钮，尾板上翻；同时按住红、绿(↓)按钮，尾板下翻；按住按钮绿(↑)尾板平行上行，按住按钮绿(↓)尾板平行下降；手持开关由站在尾板上的人操作，按上尾板上行，停按尾板停，按下尾板下，停按尾板停。 

在进行车辆撤收操作时，首先由车厢内售货人员负责，操控遮阳棚开关，将遮阳棚卷收到遮阳棚盒内。车厢内在各动线上的岗位人员关闭好各厨具设备的电源开关、水管龙头、由负责出餐的人员将电控柜的总开关关闭，将巡航车速开关置入关的位置，然后全体动线工作人员经尾板离开车厢。司机在车驾驶室内操作离合开关，脱开取力器33离合，发动机熄火。由司机负责将后尾板卷收好，若使用市电，由司机将市电用的电缆线两端插头拔开，将电缆线卷好，放于驾驶室后座位处。将车开到市内下水道井口出，将污水箱下方的开关打开，将污水箱排出，将车开回车库停好。 

每次使用后，撤收前应将净水箱内的余水放净，关闭进水口和出水阀门，保持净水系统干净不受污染，清除下水滤网中的杂物，保证污水箱排放畅通，放净污水箱中的污水。将箱体内的各桌面、抽气机、搁架、车箱体内壁、食物储藏柜洗净擦干。将车箱体外表面、后尾板、箱内门窗密封槽位、箱体中巷及地面擦洗干净。 

在本优选实施例中，箱体内部由下至上空间逐渐变窄。本领域的普通技术人员应当理解，厢体采用其他任何外形也是可以的。净水箱、污水箱的位置及大小也是可以改变的。厢体内部的餐厨设备根据所售卖产品的不同也是可以改变的。柱式安全发电机的功率根据餐厨设备所需功率不同也是可以改变的。所给出的仅是本实用新型各种装置的优选布局，当然不排除其它布局方式。 

以上仅仅针对本实用新型的优选实施方式进行了举例性的描述。本领域的普通技术人员应当理解，在不脱离本实用新型精神的前提下，可以对该优选实施方式进行各种改变和变型，它们均应落入由附属权利要求限定的保护范围内。例如，汽车底盘可以改变，厢体的外形及空间大小根据实际情况也是可以改变的，餐厨设备根据售卖产品的不同也是可以改变的。 

Claims (10)

1.一种移动式餐车，包括底盘、厢体、发动机、发电机、电控系统以及各种餐厨设备，所述底盘为厢体的载体，可以灵活机动地到达外卖点，所述厢体的内部两侧用于固定所述餐厨设备，所述发电机通过底盘自带的所述发动机取力发电，其特征在于：所述电控系统为车上用电设备提供两种供电模式，一种通过外接市电来供电，另一种是通过所述发电机供电，所述餐厨设备用于制作餐食。

2.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，还包括遮阳棚，所述遮阳棚装于所述厢体上，可通过无线遥控对其进行伸缩控制。

3.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，还包括净水箱和污水箱，所述净水箱置于所述厢体的内部，用于存放净水供车上人员及设备使用；所述污水箱置于汽车底盘的大梁侧边，用于收集车辆使用过程中的污水。

4.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，所述餐厨设备包括可乐机、串点锅、茶碗蒸、电饭锅和牛汤锅。

5.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，所述餐厨设备包括电磁炉和开水器。

6.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，所述餐厨设备包括冷藏柜。

7.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，所述餐车装有排气扇，可将车内蒸汽抽出车外。

8.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，所述底盘的大梁通过螺栓与一电机固定板的一端连接，所述电机固定板的另一端固定所述发电机，从而所述发电机悬挂于所述底盘的大梁的下方。

9.如权利要求8所述的移动式餐车，其特征在于，所述底盘设有一变速箱，一取力器通过所述变速箱的取力口用螺栓连接，所述发电机与所述取力器之间通过一万向传动轴连接，藉此当打开所述取力器的开关时，所述取力器从所述变速箱中取力，带动所述万向传动轴，所述传动轴带动所述发电机发电。

10.如权利要求1所述的移动式餐车，其特征在于，所述箱体的中巷供工作人员在车内操作餐厨设备以制作餐食。

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