CN201693591U - 一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构,包括砧板主体,在所述的砧板主体两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂,支架臂的一端与砧板侧壁活动连接,两支架臂的另一端之间由一横轴连接;一活动支撑臂的一端套设于两支架臂之间横轴上,支撑臂的另一端侧面设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。通过本实用新型设计而成的助力机构,由于将剁骨刀的前部限制于助力支架上,使得剁骨刀、阻力支架和砧板在下切时形成铡刀式的工作原理,从而使用较力小来完成,传统方法所需要较大的力的切分工作,并且切分时,食物规格整齐、也不会飞溅散落。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种厨房刀砧板配件,具体为一种可以配合的厨房刀、砧板的助力机构。
背景技术
砧板作为重要的厨房用具之一,它不可或缺。对于切割不同的食物,切分不同的形状,我们通常选用不同的刀具,但砧板一般总是同一件。在切菜的时候,比较好切的,我们用切片刀即可,有些比较硬的,难以切分,如鱼骨,排骨,鸡架等,一般用剁骨刀。但是在使用剁骨刀的时候,食物总是被飞快落下的剁骨刀磕飞,散落的到处都是。因此设计一种既方便切分硬质食物,又可以让食物不散落的机构是相关领域有待解决的问题。目前市场上尚无此类产品,一般都是通过自制的防护装置,如买烤鸭的一般都是在砧板的边缘固定半圈一定高度的阻挡板,这样通过阻挡板将飞起的食物挡下来。但是这样的方法也存在诸多不合理的缺陷。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了提供一种配合厨房刀、砧板使用的助力 机构,以解决现有技术的上述诸多问题。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案来实现。
一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构,包括砧板主体,在所述的砧板主体两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂,支架臂的一端与砧板侧壁活动连接,两支架臂的另一端之间由一横轴连接;一活动支撑臂的一端套设于两支架臂之间横轴上,支撑臂的另一端侧面设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。
为了使支架臂使用时不随意移动,在支架臂与砧板主体侧壁之间设置有固定臂,固定臂、砧板和支架臂的力臂形成三角形稳定结构。
所述的支架高度与剁骨刀的高度相当,剁骨刀与砧板主体之间的空隙通过剁骨刀的倾斜角度调整,并通过剁骨刀与支撑臂的旋转微调。
本实用新型的改进结构,包括砧板主体,在所述的砧板主体前部侧面和前壁开设有凹槽,凹槽内的侧壁上各安装有一支架臂,两支架臂之间通过一圆柱横轴连接,一活动支撑臂的一端套设在两支架臂之间的横轴上,支撑臂的另一端侧面设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。这种结构不使用时,可以放在凹槽中,既美观又不占体积。
作为本实用新型的另一个改进结构,包括砧板主体,在所述的砧板主体前部上侧设置有一凹槽,一活动支架臂一端活动连接于凹槽内,支架臂的另一端设置有一横轴,一支撑臂的一端套设于横轴上,另一端设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。这种结构采用了单支架臂,具有更精简的结构,占空间更小。
所述的横轴为3-5CM。
通过本实用新型设计而成的助力机构,由于将剁骨刀的前部限制于助力支架上,使得剁骨刀、阻力支架和砧板在切菜时形成铡刀的工作原理,从而使力小者也能很轻松地完成食物的切分工作,并且切分时,食物不会飞溅散落。并且支架可拆装,使用方便灵活,助力效果明显。
附图说明
图1为本实用新型的使用状态侧视结构示意图;
图2为本实用新型的非使用状态侧视结构示意图;
图3为本实用新型的使用状态俯视结构示意图;
图4为本实用新型更进一步改进型结构示意图;
图中:1、砧板主体 2、剁骨刀 3、支架臂
4、支撑臂 5、横轴 6、转轴 7、通孔
8、固定臂 9、凹槽。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施例进一步阐述本实用新型的结构特点。
如图1、图2和图3所示的一种配合砧板使用的助力机构,包括砧板主体1,在所述的砧板主体1两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂3,支架臂3的一端与砧板1侧壁活动连接,两支架臂3的另一端之间由一横轴5连接;一活动支撑臂4的一端套设于两支架 臂3之间横轴5上,支撑臂4的另一端侧面设置有与剁骨刀2刀背上通孔7相配合的转轴6。
如图1、图2和图3所示,在支架臂3与砧板主体1侧壁之间设置有固定臂8。
如图4所示的本实用新型的一种改进结构,包括砧板主体1,在所述的砧板主体1前部侧面和前壁开设有凹槽9,凹槽9内的侧壁上各安装有一支架臂3,两支架臂3之间通过一圆柱横轴5连接,一活动支撑臂4的一端套设在两支架臂3之间的横轴5上,支撑臂4的另一端侧面设置有与剁骨刀2刀背上通孔7相配合的转轴6。
使用时,安装好助力支架,将剁骨刀2上的通孔7套入转轴6上,将剁骨刀2提起,然后将食物置于刀刃下,放下剁骨刀2,用力向下按压刀柄,由于助力支架的转轴6提供了支点,切割食物更加方便容易,且切分的食物整齐不分散飞溅。
如图5所示,作为本实用新型的另一个改进结构,包括砧板主体1,在所述的砧板主体1前部上侧设置有一凹槽9,一活动支架臂3一端活动连接于凹槽9内,支架臂3的另一端设置有一横轴5,一支撑臂4的一端套设于横轴5上,另一端设置有与剁骨刀刀背上通孔7相配合的转轴6。这种结构采用了单支架臂,具有更精简的结构,占空间更小。
Claims (4)
1.一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构,包括砧板主体(1),其特征在于:在所述的砧板主体(1)两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂(3),支架臂(3)的一端与砧板主体(1)侧壁活动连接,两支架臂(3)的另一端之间由一横轴(5)连接;一活动支撑臂(4)的一端套设于两支架臂(3)之间横轴(5)上,支撑臂(4)的另一端侧面设置有与剁骨刀(2)刀背上通孔(7)相配合的转轴(6)。
2.根据权利要求1所述的一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构,其特征在于:在支架臂(3)与砧板主体(1)侧壁之间设置有固定臂(8)。
3.根据权利要求1所述的一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构,其特征在于:包括砧板主体(1),在所述的砧板主体(1)前部侧面和前壁开设有凹槽(9),凹槽(9)内的侧壁上各安装有一支架臂(3),两支架臂(3)之间通过一圆柱横轴(5)连接,一活动支撑臂(4)的一端套设在两支架臂(3)之间的横轴(5)上,支撑臂(4)的另一端侧面设置有与剁骨刀(2)刀背上通孔(7)相配合的转轴(6)。
4.根据权利要求1所述的一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构,其特征在于:包括砧板主体(1),在所述的砧板主体(1)前部上侧设置有一凹槽(9),一活动支架臂(3)一端活动连接于凹槽(9)内,支架臂(3)的另一端设置有一横轴(5),一支撑臂(4)的一端套设于横轴(5)上,另一端设置有与剁骨刀(2)刀背上通孔(7)相配合的转轴(6)。
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