CN201630964U - 一种多功能不串味蒸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型是一种多功能不串味蒸锅。包括外锅、内锅、篦子、蒸格、锅盖，其中内锅置于外锅内，内锅的下部通过其底部设有的通孔与外锅能盛水的下部腔体相通，篦子置于内锅的上部，蒸格置于篦子的顶部，锅盖置于蒸格的顶部，其中外锅的内壁与内锅的外壁之间设有蒸汽通道，蒸格通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔与蒸汽通道相通，篦子的腔体与蒸格的底部之间构成篦子蒸汽室，蒸格的腔体与锅盖之间构成蒸格蒸汽室。本实用新型外锅的内壁与内锅的外壁之间设有蒸汽通道，内锅底部设有的通孔使外锅底部的蒸汽进入篦子，外锅底部的蒸汽则通过蒸汽通道进入蒸格，内锅和外锅形成两个独立的供气室，分别给篦子上和蒸格里的食物供应蒸汽，实现同时蒸煮两种食物而不互相串味的功能。
Description
技术领域
本实用新型是一种多功能不串味蒸锅，属于多功能不串味蒸锅的改造技术。
背景技术
现有目前，公知的蒸锅是由锅体、篦子、蒸格、锅盖组合而成。这种蒸锅内设有多层蒸格，蒸格的底部开设有多个蒸孔，各个蒸格上下垂直叠放，蒸锅所产生的蒸汽通过各个蒸格底部的多个蒸孔分别进入相应的蒸格上，进而将蒸格上的食物蒸熟。蒸汽是通过自下而上的方式进入各个蒸格的，蒸锅在同时蒸煮多种不同的食物时，蒸汽中会混入食物的味道，因此，蒸锅在蒸煮过程中会使食物气味混合，出现食物串味的问题，影响食物的蒸煮效果。还有，现有蒸锅一般是拿来蒸煮食物，功能很单一。
实用新型内容
本实用新型的目的在于考虑上述问题而提供一种确保同时蒸煮两种食物而不互相串味的多功能不串味蒸锅。本实用新型设计合理，方便实用。
本实用新型的技术方案是：本实用新型的多功能不串味蒸锅，包括有外锅、内锅、篦子、蒸格、锅盖，其中内锅置于外锅内，内锅的下部通过其底部设有的通孔与外锅能盛水的下部腔体相通，篦子置于内锅的上部，蒸格置于篦子的顶部，锅盖置于蒸格的顶部，其中外锅的内壁与内锅的外壁之间设有蒸汽通道，蒸格通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔与蒸汽通道相通，篦子的腔体与蒸格的底部之间构成篦子蒸汽室，蒸格的腔体与锅盖之间构成蒸格蒸汽室。
上述内锅的顶部设有盖在蒸汽通道上的内锅外缘，内锅外缘上设有内锅蒸汽通孔，蒸格通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔及内锅外缘上设有的内锅蒸汽通孔与蒸汽通道相通。
上述蒸汽通道为环状结构。
上述蒸格的外壁与内锅的内壁之间设有能排出篦子蒸汽室内蒸汽的篦子排气口。
上述锅盖与蒸格之间的配合间隙形成能排出蒸格蒸汽室内蒸汽的蒸格排气口。
本实用新型由于采用外锅的内壁与内锅的外壁之间设有蒸汽通道的结构，内锅底部设有的通孔使外锅底部的蒸汽进入蒸格，外锅底部的蒸汽则通过蒸汽通道进入蒸格，当水超过内锅底部时，内锅和外锅形成两个独立的供气室，分别给篦子上和蒸格里的食物供应蒸汽，从而实现同时蒸煮两种食物而不互相串味的功能。被蒸食物可以是馒头之类的干性食物或流质食物，或者是汤。还有当取掉内锅中的篦子后，内锅还可用作意粉篮。本实用新型不仅能提高蒸锅在应用上的价值，更能实现它的多功能性，其结构新颖，使用安全方便，是配备现代厨房、现代炊具、现代生活的理想用具，是一种设计巧妙，性能优良，方便实用的多功能不串味蒸锅。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型内锅与外锅之间的装配结构示意图；
图3为本实用新型的剖面图；
图4为本实用新型蒸格的结构示意图。
具体实施方式
实施例：
本实用新型的结构示意图如图1、2、3、4所示，包括有外锅1、内锅2、篦子3、蒸格4、锅盖5，其中内锅2置于外锅1内，内锅2的下部通过其底部设有的通孔7与外锅1能盛水的下部腔体相通，篦子3置于内锅2的上部，蒸格4置于篦子3的顶部，锅盖5置于蒸格4的顶部，其中外锅1的内壁与内锅2的外壁之间设有蒸汽通道6，蒸格4通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔9与蒸汽通道6相通，篦子3的腔体与蒸格4底部之间构成篦子蒸汽室11，蒸格4的腔体与锅盖5之间构成蒸格蒸汽室12。
此外，上述内锅2的顶部设有盖在蒸汽通道6上的内锅外缘15，内锅外缘15上设有内锅蒸汽通孔8，蒸格4通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔9及内锅外缘15上设有的内锅蒸汽通孔8与蒸汽通道6相通。
本实施例中，上述蒸汽通道6为环状结构。
上述蒸格4的外壁与内锅2的内壁之间设有能排出篦子蒸汽室11内蒸汽的篦子排气口13。
上述锅盖5与蒸格4之间的配合间隙形成能排出蒸格蒸汽室12内蒸汽的蒸格排气口14。
本实用新型的工作原理如下：篦子3上可放置被蒸食物，被蒸食物的蒸汽通过内锅底部的通孔7从底部进入篦子3，蒸汽室11的蒸汽可通过排气口13排出。外锅1底部的蒸汽则通过蒸汽通道6进入蒸格4，对蒸格4上的食物进行蒸煮，被蒸食物可以是馒头之类的干性食物或流性食物，也可以是汤类食物。当取掉内锅2中的篦子3时，内锅2还可用作意粉篮。
本实施例中，外锅和内锅的锅沿向上形成卷边，可以更有效的引导蒸汽的流通方向。当然将两者的锅沿设计为向下的卷边，也是可以的。
Claims (5)
1.一种多功能不串味蒸锅，包括有外锅(1)、内锅(2)、篦子(3)、蒸格(4)、锅盖(5)，其中内锅(2)置于外锅(1)内，内锅(2)的下部通过其底部设有的通孔(7)与外锅(1)能盛水的下部腔体相通，篦子(3)置于内锅(2)的上部，蒸格(4)置于篦子(3)的顶部，锅盖(5)置于蒸格(4)的顶部，其特征在于外锅(1)的内壁与内锅(2)的外壁之间设有蒸汽通道(6)，蒸格(4)通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔(9)与蒸汽通道(6)相通，篦子(3)的腔体与蒸格(4)的底部之间构成篦子蒸汽室(11)，蒸格(4)的腔体与锅盖(5)之间构成蒸格蒸汽室(12)。
2.根据权利要求1所述的多功能不串味蒸锅，其特征在于上述内锅(2)的顶部设有盖在蒸汽通道(6)上的内锅外缘(15)，内锅外缘(15)上设有内锅蒸汽通孔(8)，蒸格(4)通过其底部设有的蒸格蒸汽通孔(9)及内锅外缘(15)上设有的内锅蒸汽通孔(8)与蒸汽通道(6)相通。
3.根据权利要求1所述的多功能不串味蒸锅，其特征在于上述蒸汽通道(6)为环状结构。
4.根据权利要求1至3任一项所述的多功能不串味蒸锅，其特征在于上述蒸格(4)的外壁与内锅(2)的内壁之间设有能排出篦子蒸汽室(11)内蒸汽的篦子排气口(13)。
5.根据权利要求4所述的多功能不串味蒸锅，其特征在于上述锅盖(5)与蒸格(4)之间的配合间隙形成能排出蒸格蒸汽室(12)内蒸汽的蒸格排气口(14)。
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