CN201604042U - 一种家用双面磨刀器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型一种家用双面磨刀器，含有底座、支架和磨刀器，底座与支架构成框形结构，在底座上设有两个纵向排列的弹簧夹头用于夹紧厨房刀具，在框形结构的顶端设有齿条；磨刀器由两片结构件通过连接销连接和固定而成，两片结构件的下端内面各有一个斜角，两片结构件的斜角构成装配槽；磨刀器的上端设置有活动齿轮和动力轴，活动齿轮置于齿条上，其齿轮与齿条的齿咬合，动力轴为活动齿轮提供直线进退的动力；本实用新型的积极效果是：提供了一种结构简单，便于携带、磨刀效果好的家用双面磨刀器，使家庭磨刀可以从手工磨刀的方式中解脱出来，提高了磨刀质量和效率，使用方便且制造成本低廉，具有较好的市场应用价值。
Description
【技术领域】
本实用新型设计涉及机械机具技术领域，具体涉及一种简易的磨刀设备，是专门用来对家用厨房刀具进行磨刀的一种家用双面磨刀器。
【背景技术】
目前，家用厨房刀具的磨刀方式基本上还是手工磨刀，磨刀工具为各种粗细磨刀石，专门的磨刀人一般还配有手摇砂轮。家庭磨刀时的第一要件就是要时刻保持磨刃的固定刃角，因为不同的刀有不同角度，经验不足的人绝对磨不出利刃，就算是专业磨刀师可能也要依不同刀刃的角度来调整磨刀手势，所以对家庭来说，人工磨刀几乎是一件非常困难的事。
市场上也曾出现过一些小的磨刀工具，如磨刀棒、钢轮刮削器、有两个小砂轮构成磨刀夹角的滚动式磨刀器等等。但是，这些器具往往不能任意调节磨刀角度，难以对刀具进行精磨，并且容易在刀刃上形成缺口，缩短锋利刀刃的保持时间，短期内会使刀具的锋利性大幅下降，因此，往往需要频繁地磨刀，这样会减小了厨房刀具的使用寿命。
【实用新型内容】
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构简单，便于携带、磨刀效果好的家用双面磨刀器，以方便居民能用上得心应手的厨房刀具。
为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：
一种家用双面磨刀器，含有底座、支架和磨刀器，其特征是，底座与支架构成框形结构，在底座上设有两个纵向排列的弹簧夹头用于夹紧厨房刀具，在框形结构的顶端设有齿条；磨刀器由两片结构件通过连接销连接和固定而成，两片结构件的下端内面各有一个斜角，两片结构件的斜角构成装配槽；磨刀器的上端设置有活动齿轮和动力轴，活动齿轮置于齿条上，其齿轮与齿条的齿咬合，动力轴为活动齿轮提供直线进退的动力。
所述磨刀器的结构件采用金刚石镶拼的结构件。
所述磨刀器的齿条和活动齿轮为硬质的木结构件。
所述磨刀器的齿条和活动齿轮为工程塑料结构件。
所述的动力轴为手动摇柄。
所述的动力轴为电动轴。
所述磨刀器的结构件为可伸缩的结构件，装配槽的高度能够调节。
本实用新型的工作过程为：
将厨房刀具刀口朝上固定在底座上的两个弹簧夹头上，刀面保持垂直，将刀具的刀刃嵌在磨刀器的装配槽内，转动动力轴使磨刀器沿齿条直线进退对刀刃进行磨削，由于是两刃口同时完成，能保证刀具的稳定性及磨刀后的刀锋刃角误差小、锋利。磨刀后松开两个弹簧夹头，取下厨房刀具，磨刀即告完成。
针对不同的厨房刀具设有多种规格的磨刀器，通过连接销可方便地更换磨刀器，因此，便于控制磨刀器的粗细度，可对各种厨房刀具进行磨刀。
本实用新型的积极效果是：
(1)较好地解决了厨房刀具在磨刀时刀具的支撑和定位问题，并可适合不同刀具的磨削。
(2)提供了一种结构简单，便于携带、磨刀效果好的家用双面磨刀器，使家庭磨刀可以从手工磨刀的方式中解脱出来，缩短了磨刀时间，提高了磨刀质量和效率。
(3)结构简单、使用方便并且制造成本低廉，具有较好的市场应用价值。
【附图说明】
附图1为本实用新型一种家用双面磨刀器的结构示意图；
附图2为本实用新型一种家用双面磨刀器的正视结构示意图；
图中标号分别为：
1、底座， 2、支架， 3、齿条， 4、磨刀器，
5、活动齿轮， 6、动力轴， 7、连接销， 8、弹簧夹头，
9、厨房刀具， 10、装配槽。
【具体实施方式】
以下结合附图给出本实用新型一种家用双面磨刀器的具体实施方法。提供三个实施例。
实施例1
参见附图1。
一种家用双面磨刀器，主要由底座1、支架2和磨刀器4构成，底座1与支架2构成框形结构，可采用硬质的木结构件；在底座1上设置两个纵向排列的弹簧夹头8，弹簧夹头8的中间有凹槽，为柔性固定机构，用于夹紧厨房刀具9；框形结构顶端横梁的朝外面为齿条3结构：可在顶端横梁上附上齿条3，或将顶端横梁的朝外面做成齿条3结构。
磨刀器4由2两片结构件通过连接销7连接和固定而成，磨刀器4的结构件采用金刚石镶拼的结构件，其下端内面各有一个斜角，两片结构件的斜角构成装配槽10；磨刀器4上的活动齿轮5通过动力轴6的轴芯设置在磨刀器4上端的两片结构件之间，在磨刀器4上端的一侧设置动力轴6，动力轴6可以设计为手动摇柄；这样，活动齿轮5被置于齿条3上，其齿轮与齿条3的齿咬合，动力轴6和活动齿轮5为磨刀器4提供了在齿条3上直线进退的动力。
上述结构中，齿条3和活动齿轮5采用硬质的木结构件或工程塑料结构件，采用金属件也是可以的，但其缺点是太重，加工不方便，成本也会高些。
参见附图2。
将厨房刀具刀口朝上固定在底座1上的弹簧夹头8上，将刀具的刀刃嵌在磨刀器4的装配槽10内，转动动力轴6使磨刀器4沿齿条3直线进退对刀刃进行磨削，使磨刀后的厨房刀具刀锋刃角误差小、刀面保持垂直。
实施例2
在实施例1的基础上，采用小电机作为动力轴6的动力源，其结构为：在底座1的后面设置小电机、电源插头和开关，在支架2的后端上部设置导向轮结构，小电机的传动带通过导向轮结构与动力轴6连接，带动动力轴6在齿条3上直线进退。
实施例3
在实施例1的基础上，将磨刀器4的结构件设计成可伸缩的结构件(可参照刨子中刨刀的安装结构)，使其下端的装配槽10可随意调节高度，在不更换磨刀器4结构件的情况下，可对各种尺寸的厨房刀具进行磨削。
需要指出的是，本实用新型的实施不限于以上的实施例，凡依照本实用新型的特征结构所作的等效的变化或修饰，都应视为本实用新型的技术范畴。
Claims (7)
1.一种家用双面磨刀器，含有底座、支架和磨刀器，其特征是，底座与支架构成框形结构，在底座上设有两个纵向排列的弹簧夹头用于夹紧厨房刀具，在框形结构的顶端设有齿条；磨刀器由两片结构件通过连接销连接和固定而成，两片结构件的下端内面各有一个斜角，两片结构件的斜角构成装配槽；磨刀器的上端设置有活动齿轮和动力轴，活动齿轮置于齿条上，其齿轮与齿条的齿咬合，动力轴为活动齿轮提供直线进退的动力。
2.根据权利要求1所述的一种家用双面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的结构件采用金刚石镶拼的结构件。
3.根据权利要求1所述的一种家用双面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的齿条和活动齿轮为硬质的木结构件。
4.根据权利要求1所述的一种家用双面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的齿条和活动齿轮为工程塑料结构件。
5.根据权利要求1所述的一种家用双面磨刀器，其特征在于，所述的动力轴为手动摇柄。
6.根据权利要求1所述的一种家用双面磨刀器，其特征在于，所述的动力轴为电动轴。
7.根据权利要求1或2所述的一种家用双面磨刀器，其特征在于，所述磨刀器的结构件为可伸缩的结构件，装配槽的高度能够调节。
Priority Applications (1)
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| CN2009202863490U CN201604042U (zh) | 2009-12-25 | 2009-12-25 | 一种家用双面磨刀器 |
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| Publication Number | Publication Date |
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| CN201604042U true CN201604042U (zh) | 2010-10-13 |
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Family Applications (1)
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| CN (1) | CN201604042U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108907913A (zh) * | 2018-07-05 | 2018-11-30 | 烟台烟知企业管理咨询有限公司 | 一种家用安全型磨刀器 |
| CN114800063A (zh) * | 2022-04-29 | 2022-07-29 | 余姚市诺顿电器有限公司 | 一种具有自适应功能的磨刀器 |
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2009
- 2009-12-25 CN CN2009202863490U patent/CN201604042U/zh not_active Expired - Fee Related
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